Pittige gerookte pepperoni, gemengd met in de pan gekookte aardappelen, geeft ze in slechts enkele minuten een onweerstaanbare smaak. Perfect als bijgerecht of voor het ontbijt.
Bijgerechten
Stukjes wortel en sperziebonen worden in één pan gecombineerd tot een heerlijk, gezond en kleurrijk bijgerecht dat perfect past bij zowel feestelijke vleesgerechten als doordeweekse maaltijden. Kook...
Onrijpe edamame-sojabonen in hun peulen zijn een heerlijke snack bij bier en andere alcoholische dranken, perfect voor huisfeestjes of een avondje sport kijken of een film kijken. De bonen vliegen de winkels uit...
Sappig, verfrissend en makkelijk te maken: deze koolsalade met spek en bourbon zit boordevol smaak en is een heerlijk bijgerecht bij elk hoofdgerecht, vleesgerecht of sandwich. Als je hem eenmaal geprobeerd hebt, ben je verkocht...
Als je niet zeker weet welke tuingroenten je lekker vindt en je een kieskeurige eter bent, dan zijn gestoofde radijsjes echt iets voor jou. Dit bijgerecht is heerlijk, vooral met radijsjes, die...
Een zomers bijgerecht van sappige suikererwten, in een paar minuten gaar in een pan. Het zit boordevol smaak, met zoete, zure en pittige tonen. Snijd de...
Escarole bevat meer vitaminen en mineralen dan veel andere bladgroenten. Voeg het toe aan je dieet als je een gezond voedingspatroon wilt behouden. Escarole bevat...
Deze vitaminerijke salade zit boordevol verse, sappige groenten – tomaten en sugarsnaps – en hun zoete smaak wordt prachtig versterkt door een frisse dressing van plantaardige olie, rijstazijn en knoflook.
Met zijn verfrissende citrussmaak past dit bijgerecht goed bij vis, schaal- en schelpdieren en vet vlees. Gekookte orzo-pasta (kleine rijstkorrels) wordt gemengd met fijn geraspte citroen...
De citroenpeperkruiden geven aardappelpartjes een verfrissende, pittige, citrusachtige smaak waar je moeilijk aan kunt weerstaan. Dit voorgerecht is perfect voor een picknick: ronde aardappelpartjes...
Deze verfrissende komkommersalade, boordevol pittige smaken, is een heerlijke, sappige toevoeging aan elk Aziatisch voorgerecht of tovert eenvoudig gegrild vlees om tot een Aziatisch geïnspireerd gerecht. De salade...
Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van appel, kaneel, walnoten en gedroogde cranberries, en perfect samengaat met de frisse rucola. Aangemaakt met...
Maak indruk op uw gasten met dit elegante, lichte voorgerecht in restaurantstijl. U zult versteld staan hoe gemakkelijk het te bereiden is. Zoete cantaloupe plakjes worden op een schaal gerangschikt,...
Gekookte maïs hoeft als voorgerecht niet per se in zijn geheel aan de kolf geserveerd te worden. Het is veel aantrekkelijker om de maïs in kleine schijfjes te snijden en deze na het koken met knoflook te mengen...
Peultjes in de peulen zijn een populair ingrediënt in Chinese gerechten, gewaardeerd om hun verfrissende smaak, knapperigheid en overvloed aan vitaminen. Om de delicate eigenschappen van deze peultjes te behouden, kook ze...
Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...
Een uniek voorgerecht van gefrituurde tomatilloschijfjes in een krokant paneermeel, geserveerd met een sappige salade van appels en gebakken ham. Om de tomatilloschijfjes te frituren,...
Naast courgette en cherrypepers (of piment) bevat deze hartige ingemaakte salade ook wortels en selderijstengels. Alle groenten worden dun gesneden met een dunschiller, die...
De smaak van ingelegde bieten wordt versterkt door kruidnagel, sinaasappelschil, kaneel en tijm aan de marinade toe te voegen. Het is een perfect bijgerecht voor de feestdagen dat goed past bij...
Marineer rode uienringen en serveer ze bij elk gerecht of voorgerecht – ze passen bij vrijwel alles. De perfecte balans tussen zout, suiker, azijn en kruiden maakt rode uien een uitstekende...
Ingemaakte rode uien zijn een voordelige lekkernij die je rond kunt maken en in een pot in de koelkast kunt bewaren om bij verschillende voorgerechten en gerechten te serveren. Het kost je niet meer dan 10 minuten...
Verse courgette is een fantastisch ingrediënt voor een vitaminerijke zomersalade. Snijd de courgette in zeer dunne plakjes en meng deze met gehakte cherrytomaten. Kies groenten in verschillende kleuren – geel,...
Bijgerechten met granen recepten
Serveer hartige bijgerechten met spelt, bulgur, couscous, bruine rijst en andere granen met behulp van deze recepten, geïnspireerd door chefs.
Je aardappelgerecht zal er heel indrukwekkend en feestelijk uitzien als je het bereidt met hele kleine aardappelen in verschillende kleuren, zoals rood en wit. Nieuwe aardappelen hoeven niet per se...
Koolrabi, een caloriearme groente, is een uitstekend ingrediënt voor gezonde bijgerechten. Het is ook een prima alternatief voor aardappelen, mits goed gaar gekookt. De ronde stengels van de koolrabi worden in plakjes gesneden...
Voor dit bijgerecht gebruik je kleine rode aardappelen, die eerst met schil worden gekookt en daarna gegrild. Zo krijg je gegarandeerd een heerlijk knapperig korstje...
Bijgerechten en salades voor een picknick
Geniet van de zomer met nieuwe recepten voor je favoriete picknickgerechten: aardappel- en pastasalades.
Mac 'n' cheese, oftewel Amerikaanse macaroni met kaassaus, is een stevig, zelfgemaakt gerecht dat altijd de stemming verbetert en een favoriet is. Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op mac 'n' cheese vanwege de heerlijke smaak...
Maak mac 'n' cheese in een dikke, romige en fluweelzachte kaassaus. De saus bevat ongezoete gecondenseerde melk, eieren en geraspte Havarti- en Colby Jack-kaas. Alles wordt samen gestoofd met een snufje...
De makkelijkste manier om Amerikaanse mac 'n' cheese te maken is op het fornuis. Met dit recept wordt het bijna net zo romig, smeuïg en heerlijk als in de oven, met slechts een beetje moeite en...
Zoete heirloomtomaten, Italiaanse salami, gerookte mozzarella en geurige verse basilicum geven dit eenvoudige gerecht een boeket aan levendige smaken. Deze pasta vereist geen...
Gegrilde maïs geeft deze relish een rijke zomerse smaak die zoetheid, zuurheid en een vleugje rook combineert. De korrels worden van de kolf gesneden en door een zure saus gemengd voor...
Gebakken uien zijn een geliefd bijgerecht bij vlees. Ze worden vaak verkozen vanwege hun gemakkelijke bereiding, aangezien ze tegelijk met het vlees gebakken kunnen worden of ernaast geserveerd kunnen worden. Bak...
Deze salade bevat de traditionele ingrediënten van de Spaanse koude soep gazpacho: tomaten, paprika's en komkommers, aangemaakt met een mengsel van olijfolie, tomatensap en aromatische kruiden...
Deze ongelooflijk gezonde, sappige salade met een verfrissende smaak kan als voorgerecht bij vrijwel elke maaltijd worden geserveerd. Het hoofdingrediënt zijn onrijpe edamame-sojabonen, boordevol voedingsstoffen...
Maak van maïsgriesmeel een heerlijk bijgerecht, boordevol veelzijdige, romige smaken dankzij melk, boter en cheddar kaas. Snel te bereiden maïsgriesmeel...
Met slechts een paar kruiden en geroosterde walnoten tover je gewone sperziebonen om tot een elegant bijgerecht, gezond en vol smaak. Dit recept gebruikt groene en gele sperziebonen...
Het recept maakt gebruik van gemarineerde artisjokbodems. Hun komvorm maakt ze een uitstekende basis voor de vulling. De artisjokken worden in een ovenschaal gelegd en bestrooid met broodkruimels...
Een verfrissende salade van sappige nectarines en tomaten, waarvan de zoetheid prachtig contrasteert met de pittige dressing van olijfolie en witte balsamicoazijn, en de zoutige stevigheid van...
Deze vrolijke salade combineert gekookte vlinderpasta met kleurrijke groenten: groene edamamebonen, gele maïs, rode paprika's en verse oranje wortels. Alle ingrediënten...
Maak een hartige relish van zwarte bonen, een heerlijk voorgerecht voor bij het hoofdgerecht. Je kunt het ook op brood smeren, in sandwiches gebruiken of erin wikkelen...
De Israëlische komkommer- en tomatensalade is een eenvoudige combinatie van verse, sappige groenten die populair is in veel keukens over de hele wereld en onder verschillende namen bekend staat. Hij wordt gemaakt van...
In het zuiden van de Verenigde Staten is chow chow een soort ingemaakte groentesaus. Een van de lekkerste varianten is chow chow met tomaten. Dit recept gebruikt verschillende soorten heirloomtomaten, waaronder diverse variëteiten en kleuren.
Sperziebonen worden een paar minuten gekookt en vervolgens direct in ijswater ondergedompeld om hun sappigheid en lichte knapperigheid te behouden. De bonen worden daarna gemengd met een interessante...
Sappige, zoete watermeloen kan een heerlijk ingrediënt zijn voor een hartige salade, zeker in combinatie met andere, frisse ingrediënten. Pittige rucola is bijvoorbeeld een perfecte keuze...
Dit voorgerecht wordt gemaakt met zoete aardappelen, die in plakjes worden verkocht en klaar zijn om te frituren. Bak of frituur ze volgens de aanwijzingen op de verpakking...
De maïskolf wordt gegrild tot hij licht aangebrand is en direct geserveerd met een klodder kruidenboter, verkruimelde cotija-kaas en fijngehakte verse koriander. Deze toevoegingen...
Trakteer uzelf en uw dierbaren op goudbruine hushpuppies met een knapperige korst en een luchtige, hartige binnenkant. Deze donuts zijn snel en gemakkelijk te maken. Deze snack is vooral populair in het zuiden van de Verenigde Staten, waar...
Verse courgettes worden in de lengte doormidden gesneden, gevuld met een Tex-Mex-achtige vulling en in de oven gebakken. Om de vulling te bereiden, wordt het vruchtvlees van de courgette uitgehold en gefrituurd in...
Het vet dat vrijkomt tijdens het bakken van het spek zit boordevol smaak en heeft een rijk, rokerig aroma. Het is op zichzelf al voldoende om zowel plantaardige olie als kruiden in een dressing voor sperziebonen te vervangen. En...






















































