Deze heerlijke en gezonde ovenschotel wordt gemaakt van in de lengte gesneden courgette, besprenkeld met slagroom en gelaagd in een ovenschaal met geraspte Italiaanse kaas...
Recepten voor gerechten met eieren en zuivelproducten
Deze gevulde courgettebootjes, bedekt met een goudbruine korst, zien er heerlijk en feestelijk uit. Om ze te bereiden, snijd je elke courgette doormidden en verwijder je het vruchtvlees, dat...
Tofu wordt in blokjes gesneden en samen met selderij, paprika, knoflook en uien in een barbecuesaus in een koekenpan gegrild. Een vleugje curry zorgt voor een leuke, oosterse twist.
50 pastarecepten
Kies een saus en probeer een nieuw pastarecept voor het avondeten.
Dit recept voor Parma-aubergine wijkt iets af van de klassieke methode. In plaats van gepaneerde en gefrituurde aubergine, worden er gegrilde groenten gebruikt (je kunt...
Feestelijke bijgerechten voor Pasen
Ontdek de beste recepten voor aardappelgratin, asperges, scones en andere paasbijgerechten van topchefs.
Gezonde ovenschotelrecepten
Probeer gezondere recepten voor je favoriete hartige ovenschotels voor een gezondere maaltijd.
Gezonde lunchrecepten
Brunch of lunch draait niet alleen om sandwiches en salades (hoewel die natuurlijk ook prima opties zijn). Chefs bieden heerlijke lunchrecepten aan.
5 recepten voor ongezoete yoghurt
Probeer deze recepten eens in plaats van traditionele zoete toppings: Griekse of gewone yoghurt is heerlijk als hartig ontbijt of lichte lunch.
Een heerlijk en gezond ontbijt van eieren en tomaten gebakken in prosciutto-schelpen. Dunne plakjes prosciutto worden in muffinvormpjes gelegd, waardoor de binnenkant volledig bedekt is.
Als je Griekse yoghurt nodig hebt voor een recept en het moeilijk te vinden is in je plaatselijke supermarkt, maak het dan zelf met gewone, natuurlijk gearomatiseerde yoghurt. Doe de yoghurt in een papieren zeef en...
De beste gezonde ontbijtrecepten
Begin uw dag met gezonde en voedzame ontbijtrecepten zoals eierschotels, frittata's, havermout, volkorenpannenkoeken, wafels, smoothies en nog veel meer.
Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Omdat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten,...
Heldere, lichtgroene groenten zoals asperges en groene erwten, samen met aromatische venkel, geven deze risotto een lenteachtige uitstraling en frisheid. Maar het echte geheim van een authentieke lentesmaak zit hem in de groenten...
Een stevige pasta met een verfrissende smaak die niet alleen van citroen, maar ook van verse kruiden en geblancheerde broccoliroosjes komt. De broccoli wordt een paar minuten gekookt en vervolgens afgespoeld met koud water...
Je kunt een unieke saus maken van de traditionele Koreaanse snack kimchi, waarvan de pittige, zure smaak elk flauw bijgerecht zal verrijken. Om de saus te maken, pureer je de kimchi in een blender en voeg je...
Als je dol bent op risotto, maar iets snellers en minder ingewikkelds wilt, dan is orzo-pasta precies wat je zoekt. Het lijkt op rijstkorrels en kookt op een manier die het een...
Ontbeende, ontvelde kippendijen worden gegrild op een buiten- of binnengrill tot ze heerlijke grillstrepen hebben, vervolgens in plakjes gesneden en geserveerd met een romige pastasaus. Dit...
Een gezonde en heerlijke spinazie-kalkoenschotel die je lang een vol gevoel geeft. Het bevat alles wat je nodig hebt voor een stevig ontbijt: vlees, groenten, eieren, kaas en brood. Begin de avond ervoor met de voorbereiding.
Courgette wordt in plakjes gesneden en in de oven gebakken onder een heerlijke kruimeltopping van broodkruimels, Parmezaanse kaas, tijm en olijfolie. Japanse broodkruimels zijn hiervoor het meest geschikt...
Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles is gedrenkt in een heerlijke roomsaus...
Amerikaanse hash browns zijn gebakken, fijngehakte aardappelen (of hash browns), die meestal als ontbijt worden geserveerd. Maar ze kunnen ook gemaakt worden met zoete aardappelen, wat in principe dezelfde aardappelsoort is...
In tegenstelling tot traditionele frittata's is deze snel te bereiden en wordt hij op het fornuis gebakken in plaats van in de oven. Om hem te maken, moet je de broccoli eerst in de magnetron verwarmen om hem zacht te maken, en hem er vervolgens overheen gieten...
Een simpel gebakken ei wordt veel lekkerder en interessanter als het wordt bereid als huevos rancheros – een traditioneel ontbijt voor Mexicaanse ranchers. Tegenwoordig zijn er diverse varianten verkrijgbaar...
Frittata is een Italiaanse omelet met diverse vullingen. De naam zelf kan vanuit het Italiaans vertaald worden als "gebakken". Maar een traditionele frittata wordt simpelweg licht gebakken in een pan totdat de eieren beginnen te stollen...
99 gezonde bijgerechten
We presenteren heerlijke en gezonde bijgerechten voor lunch en diner, van caloriearme aardappelpuree tot voedzame granen zoals quinoa.
Gebruik dit lichte, luchtige, meelvrije platbrood voor sandwiches, of beleg het met je favoriete toppings en geniet ervan als pizza. Dit lichte, luchtige, meelvrije "wolkenbrood" is licht, laag en doet denken aan...
50 recepten met kipfilet
Chefs hebben tientallen recepten bedacht met een favoriet ingrediënt voor doordeweekse avondmaaltijden: kipfilet.
De beste manier om spek te bakken
Er zijn verschillende manieren om spek te bakken, en de beste methode hangt af van de omstandigheden. Leer hoe je spek elke keer perfect bakt.
Receptenverzameling voor het avondeten uit de slowcooker
Chefs hebben fantastische gerechten voor het avondeten bedacht die je in een multicooker kunt bereiden.
5 recepten voor graanbowls
Laat u inspireren door deze gerechten die populair zijn in restaurants over de hele wereld.
50 gerechten en bijgerechten gemaakt van granen
Maak je diner compleet met deze eenvoudige recepten voor maaltijden en bijgerechten op basis van granen.
Collectie Mexicaanse ontbijtrecepten
Geef je ontbijtmenu een boost met verse recepten voor klassieke Mexicaanse ontbijtgerechten zoals chilaquiles en huevos rancheros.
Gerechten en voorgerechten met kaas
Houd je camera gereed: je wilt al deze kitscherige pracht en praal ongetwijfeld vastleggen!
Indrukwekkende en eenvoudige hoofdgerechten voor een diner.
Serveer deze heerlijke gerechten op een etentje: ze zullen uw gasten zeker imponeren en zijn bovendien heel gemakkelijk te bereiden.
Deze frittata zonder bloem zit boordevol sappigheid en frisheid van jonge bladgroenten. Je kunt hem eventueel wat steviger maken door er wat geraspte kaas aan toe te voegen. De asperges zijn al op smaak gebracht...
Als je zoete aardappelen als ontbijt eet, ben je verzekerd van een vullend en bevredigend ontbijt, zelfs zonder brood of muesli. Zoete aardappelen zijn gezonder dan gewone aardappelen en hun zoete smaak combineert prachtig met vlees, waardoor ze ideaal zijn...
Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen voor een zo gezond en smakelijk mogelijk ontbijt. Meng 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en...
Maak je burrito zoals de oermensen dat in het stenen tijdperk deden, als ze het al deden. Want anders zouden ze iets missen. Een burrito gewikkeld in koolbladeren is immers...
Een Italiaanse frittata-omelet wordt gemaakt met diverse extra ingrediënten, afgetopt met geklopte eieren en gebakken in de oven. Bij het bereiden van een frittata volgens dit recept worden alle groenten eerst licht aangebraden...
Probeer deze unieke avocadotoast met ei en groenten. Avocadohelften worden bedekt met krokante broodkruimels gebakken in knoflookboter, afgetopt met een gebakken ei en gegarneerd met dunne plakjes...
Zo maak je de perfecte soufflé
Gebruik deze basistechniek om zoete of hartige soufflés te maken.
Deze heerlijke muffins zijn perfect voor een leuk ontbijt of als hapje op een huisfeestje. Ze worden gebakken in een muffinvorm, waarbij elk vormpje gevuld is met een rondje...
Maak deze kaassoufflé terwijl je op gasten wacht en wees voorbereid op lovende reacties. Dit recept maakt hem heerlijk: met een verrukkelijke Parmezaanse korst aan de zijkanten,...
Het idee achter een kom (afgeleid van het Engelse woord "bowl") is om een vullende, smakelijke en gezonde maaltijd in één kom te serveren, waarbij alle voedingsstoffen – eiwitten, vetten en koolhydraten – harmonieus in balans zijn. Daarnaast...
Gebakken spek en gebakken eieren geven nacho's een traditionele ontbijtsmaak. Bak de nacho's in de oven door tortillachips op een bakplaat te leggen en deze te bedekken met veel kaas, salsa en knapperig spek. Garneer de nacho's met...
Leer hoe je in een paar eenvoudige stappen de perfecte omelet maakt....
Roerei met worst is een van de eenvoudigste, meest vullende en populairste ontbijtgerechten ter wereld. Omdat er niet veel ingrediënten nodig zijn, is het cruciaal dat deze van hoge kwaliteit zijn en...
Huevos rancheros (Spaans voor "eieren op boerenwijze") is een Mexicaans ontbijt met gebakken eieren geserveerd op een maistortilla, belegd met diverse groenten en sauzen. Voor...
Je pasta wordt ongelooflijk gezond en lekker als je hem maakt met groentennoedels. Hiervoor heb je courgette nodig en een spiraalsnijder om er noedels van te snijden. Bak de noedels lichtjes in...








































