De vulling van kool en corned beef geeft deze quiche zijn heerlijke smaak. De kool wordt in boter met karwijzaad gebakken en vervolgens in laagjes op het deeg in een taartvorm gelegd. Garneer met...
Recepten voor gerechten met eieren en zuivelproducten
Deze smaakvolle quiche met een rijke champignonvulling is een heerlijk en gezond ontbijt of avondmaaltijd, boordevol eiwitten, vezels en de micro- en macronutriënten die essentieel zijn voor een gezond dieet. De quiche wordt gebakken op...
Shakshuka is een Joods gerecht dat perfect is voor het ontbijt. Het is heerlijk, vullend en geeft langdurige energie. Shakshuka is gebaseerd op een groentesaus met tomaten, uien en kruiden die...
In dit recept laat Alton Brown je zien hoe je een heerlijk spiegelei aan beide kanten bakt, zodat de dooier vloeibaar blijft en je het ei zonder spatel kunt omdraaien. De sleutel tot succes is een koekenpan met...
De beste gerechten voor een romantisch Valentijnsdiner
Breng de avond thuis door met je geliefde en je krijgt gegarandeerd een cadeau op Valentijnsdag. Bekende chefs hebben al suggesties gegeven.
Haal het maximale uit je airfryer: je kunt er niet alleen vlees en groenten in frituren, maar ook eieren koken, hardgekookt of zachtgekookt, net wat je wilt, zonder water. Om het koken van eieren makkelijker te maken...
Deze variant van de beroemde Amerikaanse mac 'n' cheese ovenschotel heeft een unieke smaak, en dat komt niet alleen door de mix van vier verschillende kazen: Monterey Jack, scherpe cheddar, ricotta en Parmezaanse kaas. De kaas...
Maak een heerlijke bloemkoolschotel, vergelijkbaar met macaroni met kaas, maar dan zonder pasta. Perfect voor een koolhydraatarm dieet. De smaak en textuur zijn vrijwel identiek en de gezondheidsvoordelen...
Tetrazzini is een Amerikaanse ovenschotel met stukjes gevogelte, groenten, champignons en noedels in een romige kaassaus. De kip, bloemkool en eiernoedels worden apart gekookt en vervolgens...
Een vegetarische variant van het populaire Chinees-Amerikaanse gerecht General Tso's Chicken. In plaats van kip wordt bloemkool gebruikt. De stukjes bloemkool worden gepaneerd in een mengsel van ei en maïsmeel.
Dit heerlijke, mooie en vooral gezonde en vezelrijke bijgerecht van bloemkool zal uw gasten alleen al door zijn uiterlijk imponeren. De bloemkolen worden in hun geheel in de oven gebakken...
Deze gratin lijkt op een traditionele aardappelovenschotel, maar dan gemaakt met rapen in plaats van aardappelen. Rapen smaken en hebben een even goede textuur en zijn bovendien rijk aan...
Ontbijtrecepten van 300 calorieën
Begin uw dag met een lichte en gezonde ontbijtmaaltijd.
Vulling voor het vullen: kookopties
Probeer een of meer van de nieuwe vullingen van de chef-koks: er is een enorme keuze.
Gevulde eieren: een receptmaker
Probeer eens nieuwe varianten van retro feesthapjes.
Deze grote aardappelovenschotel is ongelooflijk romig vanbinnen en heerlijk knapperig vanbuiten. Om hem te maken, snijd je de aardappelen in zeer dunne plakjes (gebruik een mandoline)...
Deze Mexicaanse zoete aardappelen, tweemaal gebakken, zijn perfect als bijgerecht tijdens de feestdagen of als voorgerecht op een feestje thuis. Gebakken en gehalveerd, zijn deze zoete aardappelen...
Bereid een feestelijk aardappelvoorgerecht dat iedereen zal betoveren met zijn taaie textuur, aroma en smaak. Voor dit gebakken aardappelgerecht worden hele aardappelen, inclusief schil, gebruikt. Ze worden gebakken in...
Tweemaal gebakken aardappelen kunnen als bijgerecht of voorgerecht worden geserveerd. Ze worden gemaakt met roodbruine aardappelen van ongeveer 300 gram, dus een halve portie is voldoende.
Combineer je feestelijke rosbief of braadstuk met deze mini Yorkshire puddings met kruiden. Traditionele Yorkshire puddings werden in Engeland samen met het vlees in het braadvocht gebakken, maar deze variant is meer...
De asperges worden gegrild tot ze knapperig en lichtbruin zijn en vervolgens geserveerd met een heerlijke citroen-peperkaassaus. Om de saus te bereiden,...
Eggs Florentine verschilt van de bekendere Eggs Benedict doordat er een laagje spinazie in plaats van ham wordt gebruikt. Een doormidden gesneden en gefrituurde Engelse muffin wordt belegd met gepocheerde spinazie, waarna...
Deze mini-lasagnes worden gemaakt in individuele ramekins; ze zien er elegant uit en smaken heerlijk! Je hebt twee vellen voorgekookte lasagne nodig voor elke ramekin. Volg deze stappen...
Dit recept tovert een eenvoudig zelfgemaakt gerecht zoals macaroni met kaas om tot een verfijnde delicatesse. Dat is te danken aan de toevoeging van echt kreeftenvlees, gebakken in bruine boter, en een saus...
Dit recept tovert mini-eikelpompoenen om tot schattige eetbare kommetjes voor een vegetarisch gerecht met Tex-Mex-invloeden. Vul ze met paprika, lente-uitjes en...
Verander ieders favoriete pasta in een romige kaassaus in een gezond gerecht, boordevol groenten. Bovendien is het gemaakt met volkoren pasta, wat...
Een heerlijk, gezond en voedzaam gerecht boordevol vezels, eiwitten en essentiële koolhydraten. Maak het voor het ontbijt of het avondeten en geniet van de verrukkelijke geur die vrijkomt...
Als je op zoek bent naar een stevig vegetarisch gerecht vol levendige smaken, probeer dan Mexicaanse chilaquiles. Dit zijn tortillachips van maistortilla die gestoofd worden in een rijke saus van geroosterde tomaten en paprika's...
Gemalen rauwe Italiaanse worst is een uitstekende basis voor een vleessaus bij Italiaanse pasta. Het bevat al alle benodigde kruiden; je hoeft alleen de darmpjes te verwijderen en de gemalen worst te bakken...
De aardappel wordt geserveerd als een platte, hele aardappelhelft, bedekt met plakjes rosbief, gesmolten cheddar, zure roomsaus en gebakken uien. Deze presentatie ziet er origineel en netjes uit en zal een verrassing zijn...
Deze hartige soufflé met ham, kaas, aardappelen en chilipepers is perfect voor zowel ontbijt als diner. De soufflébasis wordt gemaakt met eieren gemengd met geraspte kaas, en om hem te maken...
Om deze spaghetti te maken, heb je een smeerbare brie nodig die gecombineerd wordt met sjalotten die in witte wijn zijn gebakken, Dijonmosterd en hete gekookte pasta om een heerlijke basis te creëren...
Met dit recept vormen Tater Tots een heerlijke en vullende basis voor een ontbijtovenschotel. Het beste is dat je de ovenschotel de avond ervoor al klaarmaakt en hem een nacht laat staan...
Luchtige en zachte, verse bagels vormen de perfecte basis voor de sandwiches die zo populair zijn in New York City. Maar als je een paar oude bagels hebt, geef ze dan nieuw leven met...
Broodvulling (stuffing) wordt in de Amerikaanse keuken beschouwd als een onmisbaar bijgerecht bij een feestelijke kalkoen, hoewel het apart van de kalkoen zelf wordt gebakken: op deze manier kun je veel meer vulling maken, en...
Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik ze bij het koken...
Deze lichte en luchtige Franse omelet met champignons is perfect voor het ontbijt of een lichte avondmaaltijd. Om ervoor te zorgen dat hij luchtig en zacht is, met een heerlijke romige smaak, moeten de eieren zorgvuldig worden bereid...
Pasta carbonara is een geweldige manier om kinderen op een makkelijke manier gezonde broccoli te laten eten. Natuurlijk! Ze zijn immers dol op pasta, kaas en spek. Kook de spaghetti en broccoli samen, giet af en meng alles door elkaar in een pan op het fornuis...
Deze roereieren, gegarneerd met een mengsel van aromatische kruiden, knoflook en geraspte Parmezaanse kaas, worden gebakken in individuele ovenschaaltjes en dienen gloeiend heet en nog borrelend geserveerd te worden. Perfect voor het ontbijt!
Clafoutis is een klassieker uit de Franse keuken. Deze makkelijk te maken taart wordt bereid met peren, natuurlijke vanille en een snufje geraspte anijs, wat zorgt voor een verfijnde smaak en een uniek aroma.
Een luchtige ontbijtomelet wordt nóg gezonder met de toevoeging van fijngehakte broccoli, en geraspte gebakken aardappelen maken hem voedzamer – perfect voor een stevig ontbijt. Je hebt nodig...
50 porties in muffinvormpjes
Elk gerecht is in miniatuurvorm veel interessanter...
50 yoghurtrecepten
Yoghurt is een belangrijk ingrediënt in deze dipsauzen, maaltijden, desserts en nog veel meer.
50 eierrecepten
Ben je gek op eiergerechten? Met deze recepten kook je elke zondag iets nieuws.
50 recepten voor macaroni met kaas
Chefs bieden tientallen nieuwe manieren om je favoriete gerecht te bereiden.
Dit recept bevat Italiaanse aardappelgnocchi als onderdeel van een rijke ovenschotel met gebakken champignons, gegrilde kipstukjes en spinazie. Alle ingrediënten worden op smaakvolle wijze gecombineerd...
Dit heerlijke en snelle gerecht maakt gebruik van bruine linzen uit blik, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de linzen sudderen in een pittige geroosterde tomatensaus met...
Grote aardappelen worden in hun geheel in de magnetron gebakken, vervolgens doormidden gesneden en in boter gebakken. Serveer één aardappel per portie met de populaire vleesvulling...
Een interessante en heerlijke manier om kippeneieren te bereiden. Kook de eieren tot ze halfgaar zijn, pel ze, wikkel ze in een dik omhulsel van gehakt, rol ze door paneermeel en bak ze in...
Deze heerlijke en sappige gehaktballetjes van rundergehakt zitten letterlijk vol kaas. Eerst wordt geraspte Parmezaanse kaas door het gehakt gemengd, vervolgens wordt elk gehaktballetje gevuld met een bolletje bocconcini mozzarella, en dan...
















































