Geurige kaneel is na perziken het belangrijkste ingrediënt in Guy Fieri's cobbler-recept, aangezien zowel de vulling als de topping met deze warme specerij worden gemaakt.
Feestelijke recepten
Het heerlijke dessert van Giada De Laurentiis, met jonge ricotta voor een iets rijkere textuur, bevat geurige sinaasappelschil die de amandelsmaak perfect aanvult.
Ina Gartens beproefde appelcrumble-recept is op smaak gebracht met aromatische specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, terwijl een dikke laag haverkruimels het smaakpalet compleet maakt.
Alex Guarnaschelli verwarmt eerst appelcider met kaneelstokjes, laat het aromatische mengsel vervolgens afkoelen en vult het aan met citroensap, suiker en sappige appel om een complete smaak te creëren, en dan...
Het geheim van dit verkwikkende dessert is het uitrollen van de biscuit op met poedersuiker bestrooid bakpapier. Zo kun je deze geurige kaneelrol met een lichte gembervulling gemakkelijk oprollen tot een heerlijk bolletje...
De combinatie van zoete en zoute smaken maakt deze snack perfect voor zowel kinderen als volwassenen. Bovendien zijn de popcornballen in slechts 25 minuten klaar.
Giada De Laurentiis begint met het besprenkelen van sappige, seizoensgebonden appels met zoete karamel, en bedekt ze vervolgens met gesmolten pure chocolade en knapperige noten of snoepjes voor een opvallende presentatie op...
Koop liever geen Halloween-snoep in de supermarkt, maar gebruik in plaats daarvan het stapsgewijze fotorecept van Alton Brown en maak het zelf. Je moet deze snoepmaïs echt eens proberen, want die bevat...
Zelfgemaakte melkkaramel geeft een vleugje verfijning aan deze ongelooflijk lekkere en knapperige koekjes, gemaakt met pecannoten en afgewerkt met chocoladekrullen.
Paula Deen's Gooey Chocolate Chip Cookies zijn licht chocoladeachtige sneeuwballen die in je mond smelten voordat je het in je hoofd hebt (en ik denk dat je het wel zult zeggen): "Geef me meer!"
Gember en garam masala zijn veelgebruikte ingrediënten in pittige Indiase gerechten, dus waarom zou je ze niet aan koekjes toevoegen? En gebak met een chocoladelaagje is altijd een succes. Aldus de auteur...
Krokant van buiten en zacht van binnen: dat zijn de kenmerken van perfecte kokosmacarons, en het recept van Ina Garten garandeert keer op keer een schitterend resultaat. Het enige wat je nodig hebt is...
Een geheim dat chefs vaak niet willen prijsgeven, is dat iets eenvoudigs verrukkelijk kan zijn. Een geschenk van Anne Burrell – simpelweg verrukkelijke biscotti. Ogenschijnlijk gewone biscotti...
Giada, met haar voorliefde voor alles wat Italiaans is, maakt een deeg op basis van ricotta en voegt citroensap en -rasp toe, waardoor de koekjes een levendige, verfijnde smaak krijgen. En de finishing touch is een briljante...
Kant-en-klaar suikerkoekjesdeeg kan dienen als basis voor een dessert dat iedereen die langskomt voor een kopje thee zal verrassen. Voeg er simpelweg frambozenjam, citroenschil en... aan toe.
Deze Sunny Anderson-koekjes, gemaakt volgens dit recept, laten je op een geheel nieuwe manier naar pindakaas en jam kijken. Ogenschijnlijk gewone ingrediënten zullen sprankelen met hun levendige smaken...
Melissa De Arabian gebruikt gedroogde cranberries, sinaasappeljam en chocoladestukjes om deze feestelijke koekjes te maken, wat resulteert in met fruit en noten gevulde zandkoekjes die eveneens heerlijk zijn...
Je zult je bewondering niet kunnen bedwingen als je Alton Browns Chocolate Mint Curls ziet. Deze koekjes met munt en chocolade, bedekt met knapperige snoepstukjes, zien er precies zo uit als...
De naam van deze kruimelige, romige, nootachtige koekjes komt van het Spaanse woord voor "stof". Volgens Marcela Valladolid veranderen ze daar inderdaad in zodra je erin bijt. Hoewel...
Ontketen de patissier in jezelf met deze havermoutkoekjes, geïnspireerd op Guy Fieri. Gedroogde cranberry's vervangen de gebruikelijke rozijnen, kokos zorgt voor stevigheid en gehakte rozemarijn geeft een onverwachte toets...
Je kunt het zandkoekdeeg uitrollen, in plakjes snijden, of allerlei verschillende koekjesvormpjes gebruiken, of gewoon een mes. Zodra je een vormpje hebt gekozen, kun je de suikerkoekjes die je wilt maken...
Lichte, boterachtige en zachte zandkoekjes – de basis van het feestelijke bakken – bestaan uit slechts een paar basisingrediënten: boter, bloem, suiker en vanille-extract. Kruimelig...
Hoewel ze knapperiger zijn dan klassieke peperkoekjes, bevatten deze koekjes veel van dezelfde ingrediënten, waardoor ze een warme, kruidige smaak hebben die vergelijkbaar is met die van hun zachte tegenhangers...
Voor de havermoutkoekjes van Paula Deen heb je geen deegroller of speciale koekjesvormpjes nodig – leg het deeg gewoon op een ingevette bakplaat en bak deze kleine lekkernijen 12-15 minuten.
Het beste aan de sandwichkoekjes van Melissa De Arabian is dat je in één hap dubbel zoveel smaak krijgt. Een koele, muntachtige, romige vulling zit tussen twee laagjes geurige suiker...
Deze lichte en knapperige Italiaanse klassieker dankt zijn krokante textuur aan een dubbel bakproces. Giada De Laurentiis bakt de biscotti eerst 40 minuten in de oven in een rechthoekige bakvorm van 33x7 cm, en vervolgens...
Jeff Mauro's sappige rosbief, met een korst van verse kruiden, is de ster van zijn sandwich, die verder is belegd met nootachtige Gruyère-kaas en knapperige ingelegde radijsjes.
Ellie Kriegers klassieke voorgerecht met gevulde eieren is in slechts 25 minuten klaar. Tofu geeft de traditionele mosterdkleurige dooier een meer uitgesproken tint.
Om hotdogs te maken, voegt Tyler Florence een beetje ketchup en mosterd toe aan een lichte, hartige chilisaus, schept de saus over gegrilde worstjes en bestrooit ze met geraspte cheddar kaas.
Wees niet te nauwkeurig bij het inpakken van de worstjes in deeg. Slordigheid zorgt er alleen maar voor dat de kleine mummies er griezelig uitzien.
Luchtig en toch ongelooflijk smaakvol: Anne Burrells kaneelmeringue is gemaakt met slechts vijf ingrediënten, waaronder knapperige amandelen. Probeer de verleiding te weerstaan om te proeven...
Een tijdloze chocoladekoek die het hele jaar door gegeten kan worden (en welke soort is dat niet?), dit recept van Bobby Flay is knapperig van buiten en zacht van binnen, met stukjes...
Sandra Lee gebruikt in haar recept voor semi-zelfgemaakte koekjes een kant-en-klare koekjesmix, waaraan ze gezoete kokosvlokken en gehakte macadamianoten toevoegt.
Het perfecte cadeau voor iedereen die zin heeft in iets lekkers. Een kruising tussen een koekje en een cake, met een heerlijke vulling die doet denken aan ijs, en een andere smaak...
Appelcider (rechtstreeks geperst appelsap) is een seizoensproduct, dus vier de komst ervan door deze dunne en kruimelige traditionele koekjes te bakken. Gemalen kaneel en...
De lichte en delicate gebakjes van Trisha Yearwood verdienen alle lof. Ze combineren twee ingrediënten die perfect bij elkaar passen: witte chocolade en levendige cranberries. Een opvallend kenmerk...
Misschien is er wel niets lekkerder dan een peperkoeksandwich: twee peperkoeken met ijs ertussen. Om deze zoete koekjes te maken, mengde Guy Fieri zwarte melasse met...
Bij elke hap zul je willen genieten van deze luxueuze chocoladetruffels. Deze snoepjes zijn gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten: room, pure chocolade, vanille-extract en cacaopoeder.
Net wanneer je denkt dat tijdloze chocoladekoekjes niet beter kunnen worden, voegt Sunny Anderson rode en groene karamelbonbons toe aan deze heerlijke traktatie voor...
Voor het maken van traditionele Italiaanse kerstkoekjes, "Pignoli", heb je slechts een handvol ingrediënten en 35 minuten van je tijd nodig. Anne Burrell maakte het deeg van amandelpasta,...
Sandwich King nam de typisch Amerikaanse sandwich, de PB&J (pindakaas en jam), en transformeerde deze tot een heerlijk zoet dessert. In plaats van de pindakaas die normaal gesproken voor noten wordt gebruikt...
Vergeet alles wat je weet, en waarschijnlijk niet lekker vindt, aan traditionele kerstkoekjes, want dit recept heeft niets gemeen met die grove, kruimelige exemplaren. Aina's koekjes...
Deze rijke, verrukkelijk lekkere taarten onderscheiden zich door drie chocoladelagen: een bodem van chocoladekoekjes, een vulling van bittere chocolade en een glazuur van halfzoete chocolade. Als je gewend bent aan...
Dat dit recept is bedacht voor het realityprogramma "Iron Chef America" betekent niet dat je er ongebruikelijke ingrediënten of speciale kookvaardigheden voor nodig hebt. Kijk maar...
Ben je een beginnende bakker of heb je gewoon geen tijd om te bakken? Dan zijn de Chocolate Coconut Chocolates van Alton Brown de perfecte oplossing voor je feestdagen. Je hebt maar zes ingrediënten nodig en...
Knapperig van buiten, maar zacht en chewy van binnen: de met bruine suiker bedekte koekjes van Jamie Dean zijn gemaakt met melasse en op smaak gebracht met een mix van specerijen zoals gemalen gember, kruidnagel, ...
De truffelmix van Ree Drummond, een combinatie van halfzoete en bittere chocolade met gecondenseerde melk en pepermuntextract, is zo heerlijk dat je het niet kunt laten om er een lepeltje van te nemen...
Deze feestelijke Oostenrijkse Linzerkoekjes zijn dankzij hun elegante uiterlijk een prachtig cadeau. Een van de essentiële stappen in het recept van Alex Guarnaschelli is het opkloppen van de boter...
Net als de klassieke Italiaanse biscotti worden de koekjes van Tyler Florence twee keer gebakken: eerst als een enkele laag en daarna als individuele plakjes. De pistachekoekjes zijn behoorlijk...
Trisha Yearwood maakt deze koekjes elk jaar met Kerstmis omdat ze perfect zijn om te versieren. Ze laat het deeg minstens een uur in de koelkast rusten voordat ze het uitrolt (maar dat zou je niet moeten doen...).
























































