Feestelijke recepten


Categorieën: Grill, Vogel, .
Feestelijke kipshoarmaWeergaven: 4.603

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenborsten, appelciderazijn, rum, ui, knoflook, tomaten, paprika, gemberwortel, piment, chilipeper, chilisaus, bruine suiker, pompoentaartkruiden, ananas, augurkensaus...
Tijd: 37 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - culinair schrijver
Tropische eiland bananencakeWeergaven: 6.904

Gedetailleerd recept met foto's.

Cupcake, bananen, slagroom, kokosvlokken, chocoladestukjes (korrels)...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14
Categorieën: Sauzen, Sauzen, .
Auteur: - chef
Kalkoen gebakken met wijn, gezouten in pekel.Weergaven: 26.452

Het geheim van Anne Burrell voor een supersappige kalkoen is het gebruik van pekel in haar recept. Ze laat de kalkoen drie dagen weken in koud, gezouten water met kruiden, waardoor het vlees de smaken goed kan opnemen, zelfs voordat...

Kalkoen, witte wijn, ui, knoflook, wortel, selderij, koriander, venkelzaad, laurierblad, rozemarijn, tijm, salie...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 - 10
Categorieën: .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gebraden kalkoen op Memphis-wijzeWeergaven: 5.077

Zet dit jaar een heerlijke gefrituurde kip op tafel tijdens de feestdagen, bereid volgens het recept van Patrick en Gina Neely. Dit smakelijke gerecht heeft een heerlijke paneerlaag gemaakt van...

Kalkoen, pindakaas, gemalen cayennepeper, uienpoeder, knoflookpoeder, tijm, paprika...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Trifle met peperkoek, citroenkwark en bosbessensausWeergaven: 7.540

Bobby Flay's trifle is zowel qua smaak als uiterlijk fantastisch en perfect voor een feestje met maximaal 12 personen. Dit dessert bestaat uit boterachtige, zelfgemaakte peperkoek, plus een frisse, zure smaak...

Cupcake, slagroom, biscuitdeeg, gemalen gember, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, gekonfijt fruit, bruine suiker, frambozenlikeur, citroensap, citroenschil, eieren, room, bloem, bosbessen, melasse...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 - 12
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
GembermartiniWeergaven: 11.230
Receptinhoud:

Deze Trisha Yearwood martini, deels dessert, deels cocktail, is afgewerkt met een laag slagroom en wordt gemaakt met drie likeuren gemengd met een kruidige siroop met kruidnagel en kaneel. Garneer met...

Baileys likeur, koffielikeur, wodka, siroop, gemberwortel, vanille-ijs, slagroom, zandkoekjes, kruidnagel, kaneel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken aardappelpureeWeergaven: 14.402

Dit aardappelgerecht van Ree Drummond voeg je gegarandeerd toe aan je lijst met favoriete recepten, en het zal altijd een prominente plek innemen op je feestmenu. Deze zijdezachte aardappelpuree...

aardappelen, Philadelphia-kaas, room...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Shepherd's Pie ovenschotel met aardappelkrokettenWeergaven: 9.072

Het geheim van dit eenvoudige recept is het gebruik van aardappelkroketten in plaats van aardappelpuree. "Het gebruik van aardappelkroketten bespaart niet alleen tijd, maar helpt je ook bij het bereiden van een ovenschotel met..."

Rundergehakt, aardappelen, cheddar kaas, Worcestershire saus, sojasaus, ui, knoflook, wortelen, erwten, tomatenpuree, tijm...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Shepherd's Pie ovenschotelWeergaven: 9.736

Voor een rijkere, intensere smaak voegt Alton Brown wat tomatenpuree en Worcestershiresaus toe aan zijn lamsstoofpot. Hij bedekt het met een laag aardappelpuree en...

Gehakt lamsvlees, aardappelen, eieren, room, bloem, tomatenpuree, Worcestershire-saus, wortelen, maïs, erwten, uien, knoflook, tijm, rozemarijn...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Klassieke gefrituurde kip voor een picknickWeergaven: 6.073
Receptinhoud:

Deze fantastische kip, gefrituurd in beslag, met een geurige, knapperige korst en mals, sappig vlees, is een makkelijk en heerlijk gerecht om te bereiden voor een picknick.

kip, bloem, zetmeel, paprika, peper, hete saus, yoghurt...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - culinair schrijver
Gefrituurde kip gemarineerd in zure melkWeergaven: 11.779

Voor dit kiprecept bereid je de kip van tevoren door hem een ​​nacht in karnemelk te marineren, hem vervolgens door de bloem te halen en in boter te bakken. Bak hem daarna in de oven tot hij gaar is.

kip, yoghurt, bloem...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Merengues "Ghosts"Weergaven: 5 215

Met slechts vier basisingrediënten maak je ongelooflijk eenvoudige en heerlijke luchtige meringues.

eieren, wijnsteenpoeder, chocoladeschilfers (korrels)...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 - 10 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoentaarten met vloeibare vullingWeergaven: 5 189
Receptinhoud:

Paula Deen gebruikt een kant-en-klare cakemix om deze individuele cupcakes te maken. De vulling bestaat uit pompoenpuree en roomkaas, en de cupcakes worden afgewerkt met slagroom en...

Pompoenpuree, muffinmix, eieren, room, vanille-extract, poedersuiker, Philadelphia-kaas, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 cakes
Eenvoudige maïsbroodvullingWeergaven: 5 157

Voor deze traditionele vulling uit het zuiden van de Verenigde Staten gebruikt Paula Deen in de oven geroosterd witbrood, zoutjes en romige kruimels van karnemelkmaïsbrood, en...

Witbrood, maïsbrood, crackers, gevogeltekruiden, eieren, bloem voor alle doeleinden, karnemelk, selderij, ui, salie, kalkoen...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pecannoten in een pittig glazuurWeergaven: 6.650

Geroosterd in boter met een pittige kaneel-komijnmix, verrassen deze noten met sinaasappelsmaak met een nieuwe culinaire trend: een combinatie van zoet en hartig in een glazuur dat behoorlijk...

Pecannoten, sinaasappelschil, komijn, kaneel, bruine suiker, gemalen cayennepeper...
Tijd: 18 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 450 gram.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Suikerkoekjes met hartjesmotiefWeergaven: 15.816

Om deze hartvormige sandwichkoekjes te maken, leg je de zachte vulling met granaatappelsmaak tussen twee laagjes goudbruine zandkoekjes.

Philadelphia-kaas, granaatappelsap, poedersuiker, eieren, melk, bloem van hoge kwaliteit, zandkoekdeeg...
Tijd: 2 uur en 24 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 stuks, elk 6 cm.
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Witte chocoladesnoepjes met cranberries en pistachenotenWeergaven: 12 156

Gedroogde cranberries en pistachenoten zorgen niet alleen voor een vrolijke kleur, maar geven deze lekkernij ook een bijzondere textuur. Je kunt het eventueel ook cadeau geven.

witte chocolade, cranberries, pistachenoten, noten...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 650 gram.
Categorieën: Grill, Vlees, Voorgerechten, Canapés, Vlees, .
Auteur: - chef
Gegrilde ossenhaas als voorgerechtWeergaven: 5 215

Dit hartige voorgerecht bestaat uit mals rundvlees, gegrild met rozemarijn en knoflook, rucola en zoete cherrytomaten. De basis is focaccia met een pittige mayonaise en...

Rundvlees, cherrytomaten, paprika, chilipeper, focaccia, mayonaise, citroensap, knoflook, rozemarijn, rucola...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 40-50 rundvleescanapés
Auteur: - beroemde chef-kok
Cava-cocktailWeergaven: 6.845

Het sap van bloedsinaasappel en citroen geeft deze feestelijke cocktail een levendige kleur en een frisse citrussmaak.

Sinaasappelsap, citroensap, bitters, cava (mousserende wijn), mousserende wijn, champagne...
Tijd: 4 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 kan
Categorieën: Soepen, Roomsoepen, .
Romige kippensoepWeergaven: 12.573

Een beetje slagroom maakt deze soep, op smaak gebracht met verse peterselie en tijm, rijker en romiger.

kip, room, sherry, ui, selderij, wortel, peterselie, tijm, laurierblad, bloem...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Nachos met chorizo, bonen en kaasWeergaven: 10.898

In dit recept bakt Emeril Lagasse chorizo-nacho's, een Mexicaanse snack met komijn, samen met gepureerde pintobonen, pepper jack- en cheddar kaas en dunne uienringen...

Tortilla, pintobonen, jalapeñopeper, chorizo, chilipoeder, komijn, paprikapoeder, knoflook, knoflookpoeder, ui, uienpoeder, cayennepeper, oregano, tijm, limoensap, pepper jack kaas, cheddar kaas...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aardbeien met chocoladeWeergaven: 11.092

Deze kleine lekkernijen zijn bedekt met een glanzend glazuur van halfzoete chocolade.

aardbei, halfzoete chocolade...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 aardbeien
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Garnalensalade met pasta, komkommers en tomatenWeergaven: 12 157

In slechts 25 minuten is een heerlijk, met garnalen gekruid lunchgerecht klaar, gemaakt met pasta, sappige cherrytomaten, komkommers en een citroen-dilledressing.

Fusilli-spiraalpasta, garnalen, cherrytomaten, komkommers, dille, honing, citroensap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - chef
Pittige kippenvleugelsWeergaven: 8 915

In slechts 30 minuten maak je Tyler Florence's knapperige kippenvleugels als licht voorgerecht voor een informeel diner of een speciale gelegenheid. Ze worden geserveerd in een heerlijke Thaise rode pepersaus...

kippenvleugels, currypasta, sojasaus, limoen, koriander, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Gesloten bosbessentaartWeergaven: 12.667

Een eenvoudige maar terecht populaire taartbodem (volgens Food Network Magazine uitgeroepen tot "Great Shortcrust Pie Crust") wordt gemaakt met gekoelde boter en...

Bladerdeeg, bosbessen, room, bloem, appelciderazijn, zetmeel, ahornsiroop, citroensap, nootmuskaat, tapioca...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 taart
Categorieën: Cocktails, Met tequila, .
Auteur: - restaurateur
Amerikaanse vlag cocktailWeergaven: 6.685

Om deze verfrissende zomercocktail te maken, die afwisselend rood, wit en blauw is, mengt Guy Fieri watermeloenschnaps, tequila, blauwe curaçao en een scheutje cranberrysap.

Schnapps, blauwe curaçao likeur, tequila, siroop, cranberrysap, watermeloen, limoen, citroen, serranopeper, jalapeñopeper...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Salades, Warm, Met pasta, .
Caprese pastaWeergaven: 11 189

De verfrissende warme pastasalade van Food Network Magazine, een lentevariant, bevat veelkleurige tomaten gemarineerd in een dressing, een scheutje citroensap en gehakte...

Tomaten, citroensap, citroenschil, basilicum, mozzarella kaas, sjalotjes, knoflook, campanella pasta, penne pasta, fusilli spirale pasta...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Caprese saladeWeergaven: 7 822

In slechts 10 minuten bereidt en serveert Rachael Ray deze populaire salade, die het lekkerst is als je hem voor het serveren besprenkelt met een fruitige extra vierge olijfolie.

tomaten, mozzarella, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Savannah Berry CheesecakesWeergaven: 5.993
Receptinhoud:

Deze hapjes zijn perfect voor elk feestje. Cheesecakes moeten echter wel gekoeld worden voordat ze geserveerd worden.

Bloem voor alle doeleinden, bruine suiker, pecannoten, walnoten, boter, roomkaas, suiker, eieren, vanille-extract, amandel-extract, munt, bosbessen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 25 stuks.
Auteur: - chef
Lasagne met pompoenWeergaven: 6 160

Probeer deze vegetarische lasagne eens. Giada De Laurentiis voegt amandelkoekjeskruimels, malse butternutpompoen en heel veel gesmolten kaas toe.

Pompoen, lasagne, amandelkoekjes, mozzarella, Parmezaanse kaas, nootmuskaat, basilicum, melk, bloem...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 - 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoenbroodpudding met gekruide karamel-appelsaus en vanillevla.Weergaven: 10 117

Zelfgebakken pompoenbrood speelt de hoofdrol in Bobby Flays geliefde pompoenpuddingrecept. Hij doopt het in een romige vanillesaus en serveert het met gekarameliseerde appelmoes en kruidnagel...

Pompoenpuree, room, appelmoes, appelschnaps, kruidnagel, kaneel, gemberwortel, steranijs, vanilleboon, nootmuskaat, ahornsiroop, bourbon, eieren, room, melk, bloem voor alle doeleinden...
Tijd: 5 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Pompoenbrood met appelcider, rozijnen en walnotenWeergaven: 5.774

Dit brood combineert romige pompoenpuree met appelcider, rozijnen en knapperige walnoten. Het is een heerlijke dubbele portie brood.

Pompoenpuree, bruine suiker, eieren, bloem van hoge kwaliteit, kaneel, rozijnen, walnoten, appelcider...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
Auteur: - beroemde chef-kok
Pompoenwafels met peperkoeksmaakWeergaven: 5 381

Verlangt u naar de heerlijke geur van peperkoek die zo kenmerkend is voor de feestdagen? Met dit eenvoudige recept van Rachael Ray zijn wafels in slechts een half uurtje klaar.

Pompoenpuree, premium bloem, kaneel, gemberwortel, nootmuskaat, melk, eieren, bruine suiker, melasse...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 porties van 2 wafels
Auteur: - chef
Runderborst gestoofd in rode wijnWeergaven: 7.991

Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes.

Rundvlees, aardappelen, tomaten, wortels, selderij, uien, knoflook, rozemarijn, peterselie, laurierblad, bieslook, eieren, appelmoes (puree), rode wijn...
Tijd: 4 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
GehaktbroodWeergaven: 31.922
Receptinhoud:

Deze sappige gehaktbal, gemaakt met verse groenten en traditionele kruiden zoals cayennepeper en chilipoeder, en afgewerkt met een ketchup-komijnglazuur, is de perfecte...

Rundergehakt, ketchup, komijn, Worcestershire-saus, gemalen cayennepeper, chilipoeder, tijm, ui, knoflook, wortel, paprika, honing, eieren, paneermeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gegrilde ham met honingglazuur voor de feestdagenWeergaven: 6.614

Patrick en Gina Neely maken voor dit gerecht een eenvoudig glazuur van honing, bruine suiker, rode pepervlokken en een beetje cayennepeper voor een pittige toets.

ham, appelciderazijn, honing, bruine suiker, tijm, komijn, gemalen gember, kaneel, mosterdpoeder...
Tijd: 14 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 16
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Traditionele feestelijke ham met geglaceerde ananasWeergaven: 5.377

De ham van Paula Deen is een vaste waarde op elke feesttafel. Hij is gegarneerd met ananasschijfjes en gekonfijte kersen, die met kruidnagels aan het vlees zijn vastgemaakt. Het glazuur...

ham, bruine suiker, mosterd, kruidnagel, maraschino kers, ananas...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Paasham in mandarijnglazuur met jonge worteltjesWeergaven: 8 232

Tyler Florence bereidt zijn ham met een mix van levendige smaken. Hij wrijft het vlees eerst in met zout, peper, verse salie en olijfolie. Tijdens het bakken bedekt hij de ham met een glazuur van...

ham, mandarijnen, bruine suiker, wortels, kaneel, kruidnagel, salie...
Tijd: 4 uur en 20 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10 - 12
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Koekjes met pindakaas en zwartebessenjamWeergaven: 6.737

Leg het brood even aan de kant en maak een zoetere versie van Giada De Laurentiis' pindakaas- en jam-sandwich. Dit zijn mini-pindakaaskoekjes gevuld met...

Hoogwaardige bloem, cacao, zeezoutvlokken, pindakaas, bruine suiker, eieren, vanille-extract, zandkoekdeeg, jam...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 koekjes
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Met pasta, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Warme gegrilde heilbot sandwich met tartaarsaus en aspergesaladeWeergaven: 5 135

Je hoeft niet te wachten tot het barbecueseizoen om Rachel Ray's vissandwich te maken. Ze schroeit de filets in een grillpan op het fornuis en serveert de stukjes op heerlijke broodjes met sappige tomaten...

Heilbot, viskruiden, farfalle pasta, groenterelish, citroensap, wijnazijn, augurk, sjalotten, asperges, witlof, paprika, erwten, bieslook, tomaten, Boston sla, chips, dille, tartaarsaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Citroentaart met bessen-rabarberglazuurWeergaven: 5.632
Receptinhoud:

Dit dessert kan van tevoren gemaakt worden en is perfect voor een gezellige zondagmiddagborrel. De cake is groot en smeuïg, dankzij vers citroensap en zure room, en je kunt hem afwerken met een glazuur van...

Eieren, zure room, citroensap, citroenschil, rabarber, aardbeien, rode bessen, frambozen, veenbessen, vanille-extract, premium bloem, biscuitdeeg...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde varkensribbetjes in sinaasappelmarinadeWeergaven: 5.883
Receptinhoud:

Voordat Alton Brown zijn spareribs grilt en serveert met een glazuur van Worcestershire-saus en ketchup, marineert hij ze een nacht in sinaasappelsap en margaritamix.

Varkensvlees, sinaasappelsap, Worcestershire-saus, ketchup, bruine suiker, chilipoeder, knoflookpoeder, tijm, cayennepeper, piment, koffie, honing, siroop...
Tijd: 18 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zelfgemaakte mojitoWeergaven: 7.968
Receptinhoud:

Meng eerst de munt en limoen, voeg dan de rum en het ijs toe – dat is het geheim van het drankje volgens Bobby Flays recept. Deze voorbehandeling zorgt ervoor dat de ingrediënten hun aroma's kunnen afgeven...

limoen, munt, rum, sodawater...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 cocktails
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - chef
Rundvleesspiesjes met ananas-peterseliesausWeergaven: 6.021

Maak een simpele saus van peterselie, knoflook en azijn die niet eens gekookt hoeft te worden, en gebruik hem op twee manieren voor dit gerecht van Giada De Laurentiis: als marinade voor...

rundvlees, ananas, peterselie, knoflook, rode pepervlokken, wijnazijn...
Tijd: 4 uur en 22 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 spiesjes

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht