Deze feestelijke rol is net zo lekker als de taart, maar iets minder pretentieus, en zorgt voor een gezellige sfeer tijdens uw kerstviering. Gemaakt met een kruidige en zachte gembercake...
Kerstrecepten
Maak een heerlijke chocoladereep die je niet in de winkel kunt kopen. Deze vrolijke en creatieve reep zit boordevol heerlijke ingrediënten voor een s'mores-dessert: knapperig...
Brie is een van de populairste lekkernijen voor Kerst en Nieuwjaar. Of het nu gaat om een feestmaal of een buffet, hapjes met brie zijn altijd een succes dankzij de heerlijke smaak...
Serveer je gevulde eieren met Oud en Nieuw? Maak er dan een prachtig versierd kerstboompje van! Voeg avocado en verse kruiden toe aan de vulling van de eidooier, waardoor deze een groene kleur krijgt.
Ree Drummond stelt voor om voor Nieuwjaar of Kerstmis een prachtige pizza te bakken in de vorm van een versierde kerstboom. Het ziet er charmant uit en is heerlijk. De deegbolletjes vormen de basis van de boom, die...
Populaire feestelijke hapjes komen samen in dit recept voor gebakken brie met spinazie en artisjokken. Smeltende brie, samen met een romige spinazie-artisjokdip, wordt in een blad gewikkeld...
Spinazie in een romige saus met knapperige, zoute spekjes en smeltende Gruyère-kaas is de perfecte aanvulling op elk feestgerecht, of het nu vlees, gevogelte of vis is. Dit bijgerecht wordt gemaakt van diepvriesspinazie...
Sommige mensen geven de voorkeur aan de pure, romige smaak van aardappelpuree, terwijl anderen het liever hebben met de zoete en pittige smaak van gebakken uien. Verras je gasten en maak twee soorten! Zeker nu het weer tijd is...
Een bijgerecht van geroosterde spruitjes en zilveruitjes is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. Het ziet er mooi uit, is heerlijk en sappig – perfect bij vlees of gevogelte! Diepvriesgroenten...
Maak een eenvoudig, maar heerlijk en smaakvol geitenkaas-voorgerecht om aan je gasten aan te bieden terwijl ze op het hoofdgerecht wachten. Rol een cilinder geitenkaas door fijngehakte dille en...
Deze gehaktloaf ziet er erg indrukwekkend uit en is een geweldig alternatief voor kalkoen tijdens de feestdagen als je een kleiner gezelschap verwacht. Hij is uitsluitend gemaakt van kalkoenborst, die opengesneden is...
Deze klassieke kalkoen met sinaasappel en rozemarijn is hét hoogtepunt van elke feestdag. Hij is ook perfect voor Kerstmis of Oud en Nieuw. Uw gasten zullen er dol op zijn! Voordat u gaat braden...
Maak van dikke cranberrysaus een heerlijk zoetzuur dessert, perfect om van te genieten na een uitgebreid feestmaal. Meng de saus eenvoudigweg met cranberrygelei en...
Een gebraden kalkoen ziet er zeker feestelijk uit, maar soms is het te veel voor een klein gezelschap of een gezin van drie. Een geweldig alternatief is een kalkoenroulade! Die wordt gemaakt van slechts...
Hier is een goede reden om een echte kerstboom neer te zetten: je kunt er een cocktail van maken! Het nieuwe boek "How to Eat Your Christmas Tree" bevat tientallen recepten voor...
Deze levendige witte chocoladekoekjes vullen je huis met kerstsfeer. Zachte, scharlakenrode muntkoekjes zijn bedekt met een dun laagje witte chocolade, versierd met rode strepen glazuur en...
Pizzelle zijn traditionele Italiaanse koekjes, dun en breekbaar als wafels. Ze worden gebakken in een speciale, geperforeerde pers. Zodra je de pizzelle uit de pers haalt, zijn ze nog steeds flexibel, buigzaam en...
De kerstboomstamtaart wordt traditioneel gemaakt als een biscuitrol, wat onervaren bakkers vaak afschrikt vanwege de complexiteit. Maar zelfs een beginner kan dit recept voor een feestelijke taart aan...
Kleurrijke hagelslag versiert deze koekjes als confetti. Een geweldig idee voor een nieuwjaarstraktatie! Italiaanse biscotti worden twee keer gebakken. De eerste keer bak je twee kleine...
Suikerkoekjes in de vorm van leuke figuurtjes zijn favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. Je kunt ze naar eigen smaak versieren en ze zijn perfect voor de feestdagen. Het eenvoudige suikerkoekjesdeeg bevat alleen ei,...
Jamaicaanse black cake is een traditionele Jamaicaanse kerstlekkernij. Het is verwant aan de Engelse Christmas pudding en wordt ook gemaakt met gedroogd fruit, dat...
Biscochitos zijn knapperige, zandkoekachtige koekjes met een heerlijke anijs- en kaneelsmaak, een traditioneel gebakje uit New Mexico. Bobby ontdekt dit recept nadat...
Een vruchtencake met alcohol wordt traditioneel gebakken voor Kerstmis en andere winterse feestdagen. Het beste eraan, naast de smaak, is dat je niet tot het laatste moment hoeft te wachten. Je kunt een vruchtencake bakken...
Coquito is een Puerto Ricaanse cocktail die traditioneel met Kerstmis wordt gedronken. De naam betekent in het Spaans "kleine kokosnoot", maar als je hem eenmaal geprobeerd hebt, zul je merken dat kokosnoot allesbehalve klein is...
Deze Engelse taart met vulling van gedroogd fruit wordt traditioneel met Kerstmis gemaakt, maar hij is zo heerlijk en aromatisch dat hij ook voor andere feestdagen gebakken kan worden, of zelfs zomaar, gewoon bij de thee.
Sticky date pudding is een Engels dessert gemaakt van een zachte cake gebakken met dadelpuree. De dadels geven de pudding een heerlijke karamelsmaak, en in combinatie met de vijgen...
De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, die gemaakt wordt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, als onderdeel van dit recept...
Natuurlijk past er geen hele kalkoen in een airfryer, maar je kunt wel alleen de borst braden. Die wordt dan sappig, goudbruin en vol van smaak, net als een echte feestmaaltijd. (Voorbereiding...)
Verras je vrienden met een uniek cadeau: een glazen pot gevuld met ingrediënten voor heerlijke kerstkoekjes. Bekleed de binnenkant van de pot met zout en bevestig hem aan het cadeau...
Om dit bijgerecht te bereiden, worden de spruitjes doormidden gesneden: zo kunnen ze de heerlijke romige saus beter opnemen. De spruitjes worden eerst gestoofd in kip...
Het stoven van spruitjes in een koekenpan is niet moeilijker dan ze in de oven te bereiden: voeg gewoon een beetje kippenbouillon toe, dek af, zet op laag vuur en laat ze een half uur sudderen. En dan...
Spruitjes worden op één bakplaat geroosterd met blokjes pompoen en rode ui, vervolgens gemengd met verse granaatappelpitjes en als bijgerecht geserveerd. Het gerecht...
Gelaagde Griekse moussaka is een samensmelting van smaken en een verbluffende mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet, wat het gerecht sappiger en gezonder maakt. Het wordt bereid...
Geef pure witte chocolade extra smaak en textuur door hem te smelten en te bestrooien met noten en gedroogd fruit. De reep smaakt niet alleen beter, maar wordt ook interessanter dankzij de groene pistachenoten, rode noten en andere ingrediënten.
Deze chocoladereep, met al zijn spikkels en donkerwitte strepen, ziet er ongelooflijk verfijnd uit en is bovendien heel makkelijk te maken. Je giet twee soorten gesmolten chocolade – een pure en een witte – op een stuk aluminiumfolie en...
Maak een zelfgemaakte chocoladereep voor de feestdagen die iedereen zal betoveren met zijn chocolade-muntsmaak en contrasterende texturen. Deze lekkernij is vooral perfect voor Kerstmis. Kinderen...
Dit bijgerecht wordt gemaakt met durumtarwebrood. Rooster het brood eerst in de oven als je vers brood gebruikt. De stukjes brood worden gemengd met appels, groenten, ei...
Heerlijke broodvulling, of kortweg stuffing, wordt traditioneel in de Verenigde Staten bereid als bijgerecht bij kalkoen tijdens de feestdagen. Maar je kunt het met elke kalkoen maken of zelfs op zichzelf eten, want het is erg vullend, niet alleen omdat...
Om gevogelte met broodvulling te vullen, heb je blokjes oud brood nodig, zodat ze hun vorm behouden na het weken in vloeistof en het bakken, en het garnering er smakelijk uitziet. Dus, als je maar...
Je hoeft je kalkoen of kip niet per se met deze broodvulling te vullen. Bak de vulling gewoon in een aparte pan en serveer deze bij het gevogelte. Zo heb je een veel groter bijgerecht, genoeg om met iedereen te delen. In...
Stracotto is een traditionele Italiaanse groentestoofpot, ongelooflijk mals en heerlijk zacht. Dit gerecht wordt gemaakt van de schouder en nek van rundvlees, die eerst in zijn geheel worden aangebraden...
Hoe versier je suikerkoekjes?
Beheers de kunst van het koekjesdecoreren stap voor stap. Leer hoe je 6 feestelijke ontwerpen maakt, geïnspireerd op chefs.
Goede koks verspillen nooit iets, zelfs geen kerstbomen! Maak dennensiroop rechtstreeks van de dennennaalden. Sparren- of douglassparnaalden werken goed, maar...
Houd je van de smaak en het aroma van gember in gebak? Probeer dan zeker deze kruidige, stervormige kerstkoekjes, versierd met glinsterende suikerkristallen. Naast bloem bevat het deeg ook boter...
Voordat de kalkoenpoten gebraden worden, worden ze 24 uur lang geweekt in een pekelmengsel van gelijke delen zout, ahornsiroop en bourbon, met toevoeging van grove mosterd, zwarte en rode peper, kruidnagel, ...
Deze grote kersttaart, versierd met glazuur, granaatappelpitjes en gehakte amandelen, is niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk van smaak. Om hem te bakken heb je een grote ronde bakvorm nodig met...
Dit voorgerecht vormt het pronkstuk van uw feesttafel. Broodstengels gevuld met pesto worden geserveerd als kerstboomtakken. Gasten breken een tak af en genieten van het knapperige stokje en...
Kerst en Nieuwjaar zijn een tijd van speciale gerechten, lekkernijen en nieuwe producten waarmee we onze geliefden graag verrassen en verwennen. Het is ook een geweldige gelegenheid om de tradities van andere landen te ervaren zonder het land te verlaten...
Dit luxueuze braadstuk bestaat uit runderlende met bot, gevuld met geurige spinazie met knoflook, gebakken champignons en romige briocheblokjes, waarna het geheel wordt opgebonden en in de oven gebakken...
Deze rijke, heerlijke en voedzame soep is niet alleen geschikt voor een feestelijk diner, maar kan ook de hele winter door worden gemaakt, waarbij je kunt genieten van het verwarmende, rokerige aroma. De soep wordt gegarneerd met...























































