Eenvoudige en snelle recepten


Auteur:
CowboykaviaarWeergaven: 469

Deze lichte, frisse en pittige salade komt uit de Amerikaanse staat Oklahoma. Hij wordt gemaakt met een van de belangrijkste gewassen van de staat: zwarte ogenbonen, ook wel bekend als cowpeas. De bonen worden gemengd met een vinaigrette...

Maïs, zwarte bonen, peulvruchten, paprika's, pruimtomaten, honing, groene uien, koriander, appelciderazijn...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 185
Auteur:
Koude udonnoedels met kimchi en tofuWeergaven: 1.068

Deze koude salade, gemaakt met gekoelde, pittige Koreaanse bibim guksu-noedels, zal je betoveren met zijn levendige, verfrissende smaak. Gekookte udon-noedels worden snel afgekoeld onder koud water,...

Udonnoedels, tofu, kimchi, gemengde salade, sesamolie, sojasaus, sesamzaadjes...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 460
Auteur:
Koude dip met spinazie en radijsWeergaven: 388

Deze koude dipsaus wordt gemaakt met zure room en mayonaise, waaraan zowel diepvries- als verse spinazie is toegevoegd. Knijp al het vocht uit de spinazie om te voorkomen dat de saus waterig wordt.

Spinazie, zure room, mayonaise, Parmezaanse kaas, groene uien, Worcestershire-saus, chilisaus...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 197
Auteur:
Varkenshaas gemarineerd in koffie met sperziebonenWeergaven: 557

Een droge koffiemarinade geeft malse varkenshaas een unieke smaak en aroma. De rijke, licht bittere noot van fijngemalen koffie wordt verzacht door bruine suiker en gedroogde specerijen. Dit alles...

Varkenshaas, sperziebonen, koffie, bruine suiker, knoflookpoeder, paprika, komijn...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 384
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Chocoladekoekjes met noten en chocoladeschilfersWeergaven: 1.086

Kokosvlokken, cashewnoten en chocoladestukjes vormen een prachtige combinatie in deze heerlijke, zachte koekjes. De toevoeging van gealkaliseerde cacao geeft een rijke smaak...

Hoogwaardige bloem, cacao, chocolade, cashewnoten, eieren, vanille-extract...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur:
Kip met kokosglazuur en rijstnoedelsWeergaven: 437

Deze Thaise kip met een lichte kokosglazuur is makkelijk te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. Geserveerd met gestoomde rijstnoedels en een salade van komkommer en wortel...

Kippendijen, vissaus, bruine suiker, komkommers, wortels, rijstnoedels, kokosmelk, munt...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 690
Auteur:
Klassieke picknick pastasaladeWeergaven: 463

Maak deze heerlijke pastasalade met broccoli, groene erwten, ham, salami en provolonekaas in een kruidige mayonaisedressing. Perfect voor picknicks en de zomer in het algemeen.

Fusilli spiraalpasta, broccoli, erwten, ham, provolone kaas, olijven, citroensap, zure room, salami...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 381
Auteur:
Klassieke garnalenboilie op straatWeergaven: 620

Een boilie met grote garnalen is een prima excuus om vrienden in de achtertuin uit te nodigen, maar je kunt hem ook thuis in een grote pan op het fornuis maken. Grote garnalen worden gestoofd met gerookte...

Aardappelen, maïs, citroen, lagerbier, garnalen, andouilleworst, Old Bay-kruiden, tijm...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 14 Caloriegehalte: 580
Auteur:
Gelaagde bananenpuddingWeergaven: 569

Dit dessert heeft alles wat je van een traditionele bananenpudding mag verwachten: dikke, romige room, vanillewafeltjes, verse bananen en slagroom. Alle ingrediënten worden in laagjes op elkaar gestapeld...

wafeltjes, eieren, room, zetmeel, bananen...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 461
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Matzognocchi in bruine boter-saliesausWeergaven: 475
Receptinhoud:

Deze variant van zachte gnocchi gebruikt fijn gemalen matzomeel in plaats van gewoon tarwemeel, waardoor het de perfecte lekkernij is voor Pesach. Net als traditionele gnocchi uit Noord-Italië,...

Gnocchi, matzo, aardappelpuree, bruine boter, salie, nootmuskaat, Parmezaanse kaas...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 399
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Matzognocchi met runderborstragoutWeergaven: 485

Dit hartige gerecht combineert twee populaire Pesach-lekkernijen: runderborst en matze. Het is een interessante combinatie, gebaseerd op de Italiaanse Bolognesesaus. Om de runderborst te maken...

Aardappelen, wortelen, selderij, tomaten, matze, rundvlees, rode wijn, rozemarijn, tijm, laurierblad, gnocchi (dumplings)...
Tijd: 5 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 750
Auteur:
Gegrilde kipsandwich met limoen en korianderWeergaven: 433

De kipfilets voor deze sandwich kunnen gegrild worden op een barbecue of in een grillpan op het fornuis. Een Mexicaanse koriander-limoenvinaigrette, waarin de kipfilets worden gemengd, geeft een unieke smaak.

Kipfilet, spek, koriander, limoen, avocado, mayonaise, chipotlepepers, tomaten, radijsjes...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 866
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur:
Chocolade omhulde pindasnoepjesWeergaven: 598

Maak zelfgemaakte pindakaasbonbons. Ze zijn heerlijk, snel en ongelooflijk makkelijk! Dompel elke bonbon in gesmolten pure chocolade. Zodra ze hard zijn geworden, kun je ervan genieten.

Pindakaas, pure chocolade...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Zandkoekjes met chocoladeglazuurWeergaven: 588

Ben je dol op zandkoekjes en sta je open voor ongebruikelijke smaakcombinaties? Dan is dit recept echt iets voor jou! Klassieke zandkoekjes worden ondergedompeld in gesmolten pure chocolade en bestrooid met zeezout.

zandkoekjes...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur:
Lasagne met rundvlees en champignonsWeergaven: 454
Receptinhoud:

Deze lasagne bevat niet een overvloed aan kaas, wat vaak de smaak overheerst. In plaats daarvan ligt de nadruk op het gehakt, waarbij het rundvlees perfect wordt aangevuld door champignons. Hun smaak wordt prachtig versterkt...

Lasagne, rundergehakt, rode wijn, pruimtomaten, Parmezaanse kaas, melk, nootmuskaat, rozemarijn, oregano, tijm...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 532
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
ChocolademoutkoekjesWeergaven: 484

Het moutmelkpoeder geeft deze chocoladekoekjes een aangename moutachtige smaak, aangevuld met een knapperig moutbolletje in het midden. De koekjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook prachtig om te zien.

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, droge moutmelk, bruine suiker...
Tijd: 30 min.
Auteur:
Eenvoudige chocoladefondueWeergaven: 747

Een heerlijke chocoladefondue maken is veel makkelijker dan je denkt. Smelt de chocolade in de magnetron, voeg room en vanille toe en geniet ervan om fruit of andere zoete lekkernijen erin te dippen.

pure chocolade, room...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 176
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Auteur:
Mueslirepen met marshmallows en chocoladestukjesWeergaven: 600

Om thuis klassieke mueslirepen te maken, heb je ontbijtgranen en marshmallows nodig. Deze smelten samen met boter tot een zoete, kleverige massa die je vervolgens kunt gebruiken...

Gepofte rijst, ontbijtgranen, marshmallows, vanille-extract, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers (korrels)...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 217
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kip gevuld met spinazie op Griekse wijzeWeergaven: 592

De ster van dit lichte gerecht in Griekse stijl is spinazie. Het wordt samen met fetakaas gebruikt als vulling voor de kipfilet en wordt ook toegevoegd aan de gekookte pasta om een...

Kipfilet, spinazie, ditalini pasta, feta, zongedroogde tomaten, munt, wijnazijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 517
Auteur:
Kippenvleugels op Griekse wijzeWeergaven: 819

Kippenvleugels worden gemarineerd in witte wijn, citroensap en kruiden, en vervolgens gegrild tot ze licht geschroeid zijn. Ze worden sappig, mals en heerlijk van smaak. Serveer bestrooid met...

Kippenvleugels, knoflook, citroen, witte wijn, feta, yoghurt, dille, oregano, munt...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 697
Auteur:
Griekse gebakken kipWeergaven: 682

Dit ongelooflijk eenvoudige gerecht geeft gebakken kippendijen de levendige smaken van een klassieke Griekse salade. Combineer simpelweg ingrediënten zoals olijven, kappertjes en druiven...

Kippendijen, cherrytomaten, Kalamata-olijven, feta, oregano, wijnazijn, kappertjes...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 791
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur:
Grapefruitsalade met maanzaadWeergaven: 458

Maanzaad geeft een aangename knapperigheid aan de delicate mayonaisedressing, die de groene salade (romaine en frisée), sappige grapefruit en walnoten samenbindt. Om te voorkomen dat de salade bitter wordt, verwijder je de...

Grapefruit, romaine sla, frisée sla, walnoten, honing, Dijonmosterd, maanzaad...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 186
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur:
Grapefruit- en rucolasaladeWeergaven: 560

Sappige grapefruit, frisse rucola en hartige walnoten in een lichte yoghurtdressing vormen samen een elegante salade, perfect voor een speciale gelegenheid. Vergeet niet de grapefruit zorgvuldig te schillen,...

Grapefruit, rucola, selderij, witlof, rijstazijn, citroensap, honing, gemalen cayennepeper, paprika, komijn, walnoten...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 147
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur:
Kippensoep met augurkenWeergaven: 645

Deze kippensoep is een lichtere variant van de traditionele rassolnik. De unieke smaak komt van ingelegde komkommers, komkommerpekel en pittige gegrilde kip, die een paar minuten voor het koken wordt toegevoegd...

Gegrilde kip, augurk, dille, aardappelen, prei, zure room, croutons...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Auteur:
Calzone met kip en spinazieWeergaven: 947

Vraag je je af wat je met overgebleven gebakken kip kunt maken? Dan is dit recept voor Italiaanse calzones, een soort gesloten pizzataart, precies wat je nodig hebt. Gesneden kip wordt gemengd met gehakte spinazie en gebakken...

Kip, spinazie, paprika, marinara saus, gistdeeg, mozzarella kaas...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 776
Auteur:
Kipkroketten met hamWeergaven: 524

Deze kiphamkroketten zullen u verrassen met hun heerlijke smaak en fantastische combinatie van texturen: een malse vleesvulling in een superkrokante korst – wat wilt u nog meer? Het perfecte voorgerecht voor...

Kippenborsten, ham, melk, tijm, gemalen cayennepeper, mosterd, knolselderij, paneermeel...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 Caloriegehalte: 128
Auteur:
Rijstnoedels met roergebakken groenten en kipWeergaven: 873

Broccoli is het perfecte ingrediënt voor Aziatische roerbakgerechten. Ten eerste is het gezond en sappig. Ten tweede zuigen de broccoliroosjes de saus op als sponzen, waardoor je optimaal kunt genieten van de heerlijke smaak...

Kippendijen, broccoli, Fresno-peper, koriander, lente-uitjes, vissaus, rijstnoedels...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 435
Auteur:
Kalfsvleesrollatini met spinazie en kaasWeergaven: 386

Maak heerlijke en sappige Italiaanse rollatini met spinazie en kaas. Dunne kalfskoteletten worden gevuld met de vulling, opgerold en in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn.

kalfsvlees, spinazie, eieren, marinara saus, mozzarella, Parmezaanse kaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 361
Auteur:
Gevulde kipfilet met spinazie en artisjokken in geroosterde paprikasausWeergaven: 480

In dit kipgerecht heeft roomkaas twee functies: het vormt een romige basis voor de spinazie- en artisjokvulling en tevens de basis voor de geroosterde paprikasaus. Vul de kipfilet met de vulling,...

Kipfilets, rode aardappelen, spinazie, citroenschil, paprika, artisjokken, roomkaas...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 622
Auteur: - beroemde chef-kok
Pastaschotel met spinazie en artisjokkenWeergaven: 419

Pasta wordt gemengd met spinazie en artisjokken in een rijke, romige kaassaus en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Volkoren pasta wordt aanbevolen voor dit recept. Eerst...

Rigatoni pasta, spinazie, artisjokken, witte wijn, Parmezaanse kaas, Gruyère kaas, melk, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 736
Auteur:
Roerbakgerecht met kip, paprika en maïsWeergaven: 581

Hier is een simpele tip voor gezond eten: "Eet de regenboog." Deze kleurrijke roerbak met paprika, maïs, kip en lente-uitjes is een geweldige manier om dat te doen...

Kippendijen, paprika's, maïs, bruine rijst, gemberwortel, groene uien, rijstwijn, sherry, eieren, zetmeel, pindakaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 420
Auteur:
Kip met gebakken lentegroentenWeergaven: 451

Het geheime ingrediënt in dit gerecht is droge vermouth. Hoewel het qua werking vergelijkbaar is met droge witte wijn, voegen de kruiden en botanische ingrediënten die gebruikt worden om vermouth te maken extra smaak toe...

Kippenborsten, asperges, witte wijn, vermouth, room, wijnazijn, volkorenmosterd, venkel, ui, wortelen...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 430
Auteur:
Kip met relish van geroosterde tomaat en groene ui.Weergaven: 550

Om de sappigste kipfilet te krijgen, bak je hem eerst in de pan tot hij goudbruin is en gaar je hem daarna verder in de oven. De delicate smaak vormt de perfecte aanvulling op een smaakvolle relish gemaakt van...

kippenbouten, wijnazijn, groene uien, tomaten, groenterelish, Worcestershiresaus, knoflook...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 391
Auteur:
Kip in pompoenpittensausWeergaven: 500

Pompoenpitten zijn rijk aan magnesium, een mineraal dat je via een normaal dieet moeilijk in voldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Rooster pompoenpitten met verwarmende specerijen zoals komijn en...

Gegrilde kip, paprika, radijs, koriander, salsa, pompoenpitten, limoen, tortilla, piment, komijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 560
Auteur:
Kip met knoflookaardappelen en aspergesWeergaven: 717

Kipfilet wordt samen met aardappelen, knoflook, asperges en cherrytomaten op één bakplaat gebakken, en een paar minuten voordat het klaar is, wordt alles bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en peterselie en gebakken in...

Aardappelen, asperges, cherrytomaten, kipfilets, Parmezaanse kaas, citroenschil...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 410
Auteur:
Roerbakgerecht met kip en courgetteWeergaven: 489

Geef je gebruikelijke roerbakgerecht een twist door het te maken met courgette, tomaten, basilicum en tijm. Marineer de kipfilet een paar minuten in citroensap en olijfolie voordat je hem bakt.

Kipfilets, paprika's, courgette, pompoen, cherrytomaten, rode pepervlokken, langkorrelrijst, citroensap, tijm, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 287
Auteur:
Aardappelballetjeswafels met kipWeergaven: 812

Met een elektrisch wafelijzer kun je allerlei ongebruikelijke wafelvarianten maken zonder het beslag te hoeven kneden. Je kunt bijvoorbeeld aardappelwafels bakken met aardappelchips...

Kippenborsten, aardappelen, hete saus, honing, yoghurt, knoflookgranulaat, paprika...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 414
Auteur:
Gebakken rijst met kip, sugar snaps en pinda'sWeergaven: 783

Probeer eens Aziatische gebakken rijst met malse stukjes kip, omelet en sappige sugarsnaps in een pittige gembersaus. Voeg gehakte gezouten pinda's toe voor extra textuur en...

Kippendijen, gemberwortel, sugarsnaps, langkorrelrijst, pinda's, groene uien, sojasaus, eieren...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 380

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht