Maak kipfajita's voor een gezonde salade die je makkelijk mee kunt nemen naar je werk in een potje. Het kost weinig moeite: meng de kip met de groenten op een bakplaat en...
Salade recepten
Deze heerlijke en voedzame salade in Mexicaanse stijl is perfect om mee te nemen naar je werk voor een levendige, gezonde en energieke lunch. De ingrediënten bestaan onder andere uit gekookte quinoa,...
Als je een snack met gedroogde worst overweegt in plaats van sandwiches, maak dan eens een lichte en heerlijke Italiaanse salade. Naast dun gesneden worst heb je sla, een paar tomaten en een beetje...
Als je een salade van nieuwe aardappelen maakt, verspil dan geen tijd aan het schillen ervan: de jonge schillen bevatten nuttige sporenelementen en zijn alleen maar goed voor je. Was de aardappelen grondig, kook ze en...
Dit recept tovert de klassieke aardappelsalade met een romige dressing om tot een vegetarisch bijgerecht, perfect voor de feestdagen, picknicks of een eenvoudig doordeweeks diner. Een beetje...
Als je een plantaardig dieet volgt of gewoon op zoek bent naar een lekker zuivelvrij gerecht, dan is deze romige pastasalade de perfecte oplossing. Hij is ideaal voor een picknick en...
Als je selderijstengels hebt gekocht voor voorgerechten of soep, gooi dan de malse buitenste blaadjes niet weg. Bewaar ze voor deze romige pastasalade. Ranchdressing, wortels en...
Shira-ae is een lichte Japanse salade van spinazie en tofu die ongelooflijk mals, romig en gezond is. Het is makkelijk te maken: gepureerde tofu wordt gemengd met geblancheerde spinazie en kruiden.
Het hoofdingrediënt van deze salade is kipfilet, gepocheerd in een smaakvolle bouillon. Deze bereidingswijze maakt de kip erg mals en sappig. Snijd de kip in kleine stukjes en serveer met...
Deze salade is gemaakt met verse boerenkool en zit boordevol vitaminen en vezels. Om rauwe boerenkool makkelijker verteerbaar te maken, kun je hem fijn snijden en eventueel met je handen fijnknijpen. Meng met...
Koolsla aangemaakt met azijn geeft een verfrissende, lichtzure smaak en is de perfecte aanvulling op rijke vleesgerechten zoals pulled pork of geroosterde ribben.
Deze salade zit boordevol smaak dankzij gegrilde maïs en een verfrissende dressing van munt en koriander. Gril de maïskolven tot sommige korrels zwartgeblakerd zijn,...
Za'atar, een kruidenmengsel uit het Midden-Oosten van gedroogde aromatische kruiden en sesamzaadjes, kan aan allerlei gerechten worden toegevoegd. In dit recept wordt het mengsel over een kant-en-klare tomatensalade gestrooid...
Deze heerlijke, sappige en vitaminerijke salade bestaat uit vijf aromatische kruiden – peterselie, munt, dille, dragon en bieslook – en in reepjes gesneden selderij. Het is een ware smaakexplosie en...
Licht en eenvoudig te bereiden, maar toch zo indrukwekkend: deze salade is de perfecte zomerse traktatie. De sappigheid van de verse ingrediënten en de complexe smaken, een combinatie van zout, zoet en zuur, maken hem zo bijzonder.
Wist je dat waterkers tot de meest voedzame voedingsmiddelen wordt gerekend? Het is echt waar! Het is rijk aan vitamine K, wat essentieel is voor gezonde botten, en antioxidanten. Waterkers is ook...
Linzen vormen een uitstekende basis voor een vullende, voedzame en gezonde salade, rijk aan eiwitten en essentiële vitaminen en mineralen. Voor dit recept heb je groene linzen nodig. Ze zijn niet...
Tortellini zijn kleine Italiaanse deegpakketjes met diverse vullingen. Dit recept kan gevuld worden met spinazie of kaas – beide smaken even lekker. Warme tortellini worden gemengd met geroosterde groenten...
Voor deze salade hoef je de jonge rode aardappelen niet te schillen: de dunne schil bevat veel essentiële micronutriënten die je salade gezonder maken. Was ze wel goed, maar zorg er wel voor dat je ze grondig wast.
Deze heerlijke lente-zomersalade verrast met zijn verfrissende smaak, met zowel zure als zoete tonen. Kort gemarineerde aardbeien worden gemengd met gescheurde slabladeren en sjalotten in een vinaigrette...
De klassieke Italiaanse panzanellasalade is een eenvoudige maar heerlijke combinatie van brood, tomaten en een vinaigrette. Dit recept maakt de panzanella voedzamer door de toevoeging van...
Naast sappige cherrytomaten bevat deze voedzame quinoasalade ook plakjes malse palmharten en veel verse kruiden. Een heerlijke, gezonde zomerse snack...
Deze salade zit boordevol smaken, net als klassieke pittige Buffalo wings. Hij is gemaakt met sappige gegrilde kipfilet met boter en hete saus, ijsbergsla, rode ui,...
Om ervoor te zorgen dat de broccoli in je salade een aangename textuur heeft – mals, knapperig en sappig – blancheer je hem eerst een paar minuten, tot de roosjes heldergroen worden. De smaak van broccoli...
Zwarte bonen zijn het perfecte ingrediënt voor hartige, heerlijke en voedzame salades, vooral in combinatie met spek, of zoals in dit recept, Canadees spek, dat meer op ham lijkt.
Deze levendige, voedzame salade met Mexicaanse invloed is perfect voor de zomer en picknicks. Hij zit boordevol gezonde groenten, contrasterende texturen en een scala aan smaken, waaronder pittig, zoet en...
Geraspte verse bieten en fijngesneden rode kool worden gemengd met een pittige, zoetzure vinaigrette met karwijzaad – snel, heerlijk en gezond. De perfecte aanvulling op elk vleesgerecht...
Dit recept tovert de bescheiden, maar voedzame en gezonde bieten om tot een verfijnd voorgerecht. Gesneden gekookte bieten worden gemengd met hartige sla, walnoten en geitenkaas in...
De zoete, citrusachtige tonen van bloedsinaasappel, verfrissende munt, pittige rode ui en zoute feta vormen een perfecte combinatie in deze heerlijke salade. Koel de uien eerst even af voordat je ze toevoegt...
Gebruik voor deze salade pasta met een ongebruikelijke vorm. Kinderen zullen het niet alleen geweldig vinden om de salade te eten, maar ook om hem samen met jou te maken. Pasta is namelijk de makkelijkste manier om te leren koken...
Deze rijke en levendige Aziatische salade combineert geblancheerde edamame (groene sojabonen) met bittere waterkers, pittige sinaasappels, ijsbergsla en verse...
Op zoek naar ideeën voor voorgerechten of originele manieren om gehaktballetjes te serveren? Salade op een spiesje is een gegarandeerd succes! Het is een frisse, snelle en heerlijke combinatie, en de spiesjes zijn makkelijk met de hand te eten. Rijg de gehaktballetjes aan de spiesjes...
Je hebt vast wel eens Caesar salade met kip of garnalen geprobeerd, maar wat dacht je van kikkererwten? Deze vegetarische variant valt bij iedereen in de smaak! Geroosterde kikkererwten met kruiden vervangen niet alleen dierlijke eiwitten, maar...
De beste basilicumrecepten
Geniet van frisse en heerlijke gerechten met basilicum! Of het nu een klassieke pesto is of een kruidencocktail, de zoete en licht peperige smaak van deze basilicumsoort maakt het helemaal af.
Hoe ontpit je kersen?
Leer hoe je kersen ontpit om zelf een dessert te maken.
De beste linzenrecepten
Soepen, salades, vegetarische hoofdgerechten en nog veel meer: er zijn talloze manieren om deze eiwit- en vezelrijke peulvruchten te gebruiken.
Deze vegetarische ovenschotel zit boordevol smaak en is ontzettend vullend, maar toch snel en gemakkelijk te bereiden – perfect voor een grote groep. Gekookte ziti-pasta wordt gemengd met...
Ree Drummond stelt voor om Caesar salade met een nieuwe, ongebruikelijke smaak als voorgerecht te serveren. Je hoeft de sla niet te snijden: snijd de romaine harten gewoon in vier lengtepunten, zoals...
Deze kleurrijke zomersalade is in slechts 30 minuten klaar. Knoflookgarnalen en plakjes stokbrood worden in een paar minuten gegrild en vormen een perfecte aanvulling op een salade van watermeloen, feta, komkommer en zwarte olijven.
Sappige, rijpe perziken zijn niet alleen perfect voor desserts, maar ook voor hartige gerechten, vooral gegrild. Maak een heerlijke en voedzame zomersalade met gegrilde perziken...
Deze variant van de populaire mediterrane salade "Niçoise" zal u verrassen met zijn eenvoudige bereiding, betaalbare ingrediënten en de combinatie van smaken en texturen. Hij is zeer vullend en voedzaam, met...
De basis van deze complete Caesar salade met zalm is een lichte dressing gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De smaak wordt versterkt door alles te grillen (zelfs de sla...).
Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan een stoofpot uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt het een stuk makkelijker...
De beste avocado-recepten
Beperk je niet tot toast en guacamole: gebruik gezonde, malse avocado in een van deze verrassende en heerlijke recepten.
Heldere granaatappelpitjes, als een strooisel van edelstenen, sieren elk winters voorgerecht. Deze lichte salade is daarop geen uitzondering. Rucola, granaatappelpitjes, walnoten en grove Parmezaanse kaasvlokken worden afgemaakt met...
Fruit, kruiden, noten, kaas en vinaigrette vormen een winnende combinatie voor een heerlijke, elegante salo (reuzel). Zoete, sappige peren worden perfect aangevuld door pittige stukjes blauwe kaas.
Deze prachtige, feestelijke kerstboomsalade is een leuke en heerlijke toevoeging aan je feestje. De kerstboom zelf is gemaakt van sla en andere slabladeren, en het vlees...
Een sappige filet mignon steak met een knapperige korst van zwarte peper, besprenkeld met een zoetzure vinaigrette en geserveerd in eetbare slabladeren met zachte geitenkaas, opgeklopt met...
Traditionele Italiaanse antipasto-ingrediënten – artisjokken, olijven, kaas, salami en paprika – worden geserveerd aan spiesjes. Een geweldig idee voor een barbecuefeestje. Je kunt...
De klassieke combinatie van spek, sla en tomaat (BLT) is niet alleen geschikt voor sandwiches. Geniet van dit trio als een heerlijke dipsaus, perfect om te delen met een groep...




















































