Houd je van stevige aardappelsalades? Probeer dan eens deze unieke variant met knapperige frietjes. Combineer warme frietjes met heerlijke friséesla in een vinaigrette en garneer met...
Salade recepten
Hartige zomersalades
Wat maakt een salade goed? Wij denken dat het een combinatie is van seizoensproducten en vullende ingrediënten die de honger stillen. Als het warmer wordt,
Geniet van een combinatie van seizoensgroenten en -fruit in deze levendige, sappige salade, perfect voor een barbecuefeestje. Watermeloen en verse sperziebonen worden gegrild, en vervolgens...
Hoewel er veel variaties op eiersalade bestaan met diverse ingrediënten, blijft de lekkerste de originele, eenvoudige versie met alleen hardgekookte eieren in een dressing. Dit is het beste recept...
Fattoush is een Levantijnse salade gemaakt met geroosterd pitabrood en seizoensgroenten, waaronder sla, komkommer en tomaat. De kenmerkende smaak komt van een dressing op basis van sumak en...
Nu de warme zomerdagen ten einde lopen en het seizoen een overvloed aan verse, lokaal geteelde groenten biedt, is het tijd om de barbecue aan te steken en een eenvoudige maar smaakvolle panzanellasalade te maken. Serveer er een flinke portie zuurdesembrood bij...
Hoewel de naam hiyashi-chuka letterlijk "koude Chinees" betekent, is deze koude noedelsalade eigenlijk een Japans gerecht dat traditioneel in de zomer wordt bereid. Deze salade is licht en verfrissend...
Het hoogtepunt van deze heerlijke, vitaminerijke salade zijn de zoete mangostukjes, die tussen de groene ingrediënten (komkommer, sla en avocado) opvallen, niet alleen door hun kleur, maar ook door hun heerlijke tropische smaak.
Deze bloemkoolsalade, gekruid met komijn en sumak en besprenkeld met een frisse citroensaus, is de perfecte aanvulling op je barbecue of shashlik. Het is het beste om de bloemkool in een braadslede te roosteren...
De inktvis voor deze salade kan gegrild worden in een mandje op een buitenbarbecue (of houtskoolbarbecue) of thuis bereid worden in een grillpan. Serveer er een lichte salade van peterselieblaadjes met gemarineerde inktvis bij...
Overweeg eens deze ongebruikelijke toepassing voor gele miso-pasta: voeg het toe aan een klassieke Caesar-saladedressing, in plaats van de ansjovis. De smaak zal net zo ongelooflijk diep en rijk zijn.
Dit recept geeft een nieuwe draai aan de traditionele salade: het wordt geserveerd als een gegrilde koolpart en besprenkeld met dressing. Het ziet eruit alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. En je zult zeker...
Gegrilde lente-uitjes en gewone uien geven een rijke smaak aan je aardappelsalade. Combineer gehakte uien met gekookte rode aardappelen met schil en breng op smaak met een dressing van zure room en mierikswortel.
Als je nog nooit koolrabi hebt geprobeerd, is het tijd om daar eens mee te beginnen met deze sappige, vitaminerijke appelsalade. Koolrabi en Granny Smith-appels worden in gelijke reepjes gesneden...
Deze zomerse Italiaanse salade is in een handomdraai klaar. Terwijl je de broodblokjes roostert, snijd je de tomaten, rode ui en basilicum. Voeg de afgekoelde croutons en kappertjes toe en maak de salade aan met de dressing...
De lekkerste Caesar salade is er een die zo dicht mogelijk bij de traditionele versie is bereid. Laat de kip en garnalen dus achterwege en concentreer je meer op...
Om deze wortelsalade er indrukwekkend en feestelijk uit te laten zien, gebruik je een dunschiller om de wortels in lange reepjes te snijden. Maak de salade aan met een vinaigrette op basis van cashewnoten en een vleugje pittige jalapeño voor een frisse twist en serveer...
Een klassieke Griekse salade is in slechts enkele minuten klaar en levert een gezonde, kleurrijke salade op die barst van de smaken. Begin met de dressing en meng hoogwaardige ingrediënten...
Dit recept voor een Amerikaanse Cobb-salade wijkt iets af van de klassieke versie. Het bevat alle traditionele ingrediënten, maar de blauwe kaas wordt als onderdeel van de salade toegevoegd in plaats van als een aparte laag.
Wil je je aardappelsalade wat feestelijker maken? Maak hem dan met paarse aardappelen! Dit bijgerecht is een kleurrijke toevoeging aan je diner en zal zeker in de smaak vallen, want naast...
Een snelle, gezonde en voedzame salade met bonen uit blik is een redder in nood als je een vullende maaltijd nodig hebt zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Het is vooral ideaal voor de zomer en picknicks. Bonen uit blik...
Een sappige, gefrituurde varkenshaasfilet met een pittige kaaskorst wordt geserveerd met een lichte salade van rucola, sappige gedroogde vijgen, venkel en croutons in een citroendressing. Om de varkenshaas te bereiden...
Knapperig gebakken Poolse worst en een warme mosterddressing geven deze aardappelsalade een ongelooflijke smaak. De warme dressing zorgt ervoor dat de aardappelen zoveel mogelijk van de dressing kunnen opnemen...
Deze salade bestaat uit gekruide basmatirijst, aangevuld met knapperige, sappige groenten en frisse bladgroenten, en stukjes geroosterde kalkoen. Mangochutney en limoen zijn de perfecte begeleiding...
Deze Italiaanse salade is in slechts 15 minuten klaar en ziet er absoluut prachtig uit. Om tijd te besparen, kun je in het vriesvak voorgekookte diepvriesoctopus vinden. Gesneden tentakels...
Deze salade bevat alle traditionele ingrediënten van een klassieke Cobb-salade: kip, spek, tomaten, avocado en blauwe kaas. Alles wordt geserveerd op een bedje van Bibb-sla en besprenkeld met een romige dressing...
Deze voedzame salade is rijk aan eiwitten, vezels en gezonde koolhydraten. Hij geeft langdurige energie, is heerlijk van smaak en biedt een contrasterende combinatie van texturen, waarbij stevige gerst samensmelt met romige...
Deze salade combineert alle ingrediënten van een klassieke Caesar salade: sla, croutons, Parmezaanse kaas en natuurlijk de kenmerkende dressing. En de toevoeging van gekookte parelgort maakt je Caesar salade nóg lekkerder...
De belangrijkste ingrediënten van deze sappige lentesalade zijn geblancheerde asperges, sla, radijsjes en stukjes gerookte kip, die de salade een heerlijke smaak geven. De salade wordt aangemaakt met een verfrissende dressing...
Snijd verse spruitjes in reepjes en meng ze met paprika, koriander en een knoflook-chilidressing. Het is het perfecte lichte bijgerecht voor gegrilde vis of kip op Aziatische wijze.
Deze salade is gemaakt met krokant gepaneerde, volledig natuurlijke varkenshaasfilets die worden gefrituurd, in blokjes gesneden en gemengd met rucola, sinaasappels en rode ui in een vinaigrette...
Verander alles wat je zo lekker vindt aan een klassieke steak – sappig gegrild vlees en een portie friet – in een hartige en voedzame rucolasalade, waarbij de friet de traditionele ingrediënten vervangt...
Deze hartige en voedzame salade is in slechts 15 minuten klaar. Om de voorbereidingstijd te verkorten, rasp je verse gember in plaats van deze fijn te hakken, en gebruik je de steeltjes van shiitake-champignons...
De makkelijkste en snelste manier om je kersttafel te versieren is door een salade te maken in de vorm van een adventskrans. Het is niet alleen indrukwekkend, maar ook heerlijk en zelfs gezond. Een geweldige manier om wat variatie toe te voegen...
Deze levendige en voedzame salade, boordevol smaak en texturen, is gemaakt met groenten die langer vers blijven in de koelkast dan delicate slasoorten. Je hebt bieten, kool... nodig.
Deze pastasalade is een vrolijke toevoeging aan uw feesttafel, dankzij de traditionele kerstkleuren: groene spinazie-amandelpestodressing, felrode stukjes...
Deze kleurrijke kerstkranssalade, met felgekleurde sinaasappels, gekonfijte pecannoten en granaatappelpitjes, is niet alleen een prachtig middelpunt voor uw feesttafel, maar zal ook...
Hoe combineer je pasta met sauzen?
Pasta in verschillende vormen kan over het algemeen in een paar basiscategorieën worden ingedeeld. Ontdek hoe ze van elkaar verschillen en welke sauzen er het beste bij passen.
Een mix van flinterdunne plakjes verse venkel en champignons in een citroendressing, afgetopt met even dunne plakjes Parmezaanse kaas, zorgt voor een verfrissende, elegante salade. Je kunt de venkel...
Verse spruitjes vormen een heerlijke, sappige salade. Snijd ze fijn en meng ze met geroosterde pecannoten in een lichte citroendressing. Een snelle manier om de kleine spruitjes te snijden is met...
Druppel deze frisse vinaigrette over een groene salade en hij komt helemaal tot zijn recht! Gebruik hem niet alleen bij salades, maar ook bij gebakken of gestoomde groenten, gekookte aardappelen, gebakken vis, enzovoort.
"In onze Koreaanse familie stond er altijd radijs-panchansalade op tafel," herinnert receptenschrijfster Jackie Ji Yoon Park zich. "Kleine schaaltjes met dit knapperige, zoute en soms pittige groentevoorgerecht..."
Kinderlunch
Kleurrijke broodjes en pasta, zelfgemaakte pastilla en zoetigheden voor in de lunchbox – deze heerlijke lunchgerechten zullen uw kinderen zeker in de smaak vallen.
Penne pasta maakt een klassieke Caesar salade voedzamer en lekkerder voor kinderen die dol zijn op pasta. Gegrilde kipfilet (of gefrituurde kip) voegt er nog meer smaak aan toe.
Deze vrolijke, heerlijke en gezonde salade is gemaakt met leuke, kindvriendelijke pastawieltjes en is een geweldige aanvulling voor een schoollunchbox. Vooral omdat de lichte...
Deze broccolisalade kan als voorgerecht of als gezond bijgerecht bij vlees of gevogelte worden geserveerd. Het hoogtepunt is het gebakken spek, dat de broccoli een heerlijke smaak geeft. Het recept maakt gebruik van zowel heerlijk gebakken...
Deze salade bevat heerlijke zoete aardappelen, knapperige pecannoten en ahornsiroop – de typische ingrediënten van een traditioneel Amerikaans zoet en pittig gerecht. Rozijnen, een royale hoeveelheid...
Deze eiwit- en vezelrijke, voedzame Aziatische salade zit boordevol smaken, met zoete, zure en hartige tonen. Gebakken tofu wordt aangevuld met zoete butternutpompoen en aromatische...
In deze heerlijke en gezonde kom combineert Trisha Yearwood een basis van bruine rijst met licht gebakken groenten: sugarsnaps, courgette, venkelwortel en shiitake-champignons. Het is ongelooflijk sappig...
Een gelaagde salade in een potje is kleurrijk, heerlijk en handig. Je kunt hem makkelijk meenemen naar je werk of onderweg. Deze salade is gemaakt met de lekkerste groenten en fruitsoorten die in de winter verkrijgbaar zijn...





















































