Thuis » recept » Seizoensgerechten » Pagina 76
 

Seizoensgerechten


Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Twee keer gebakken zoete aardappelenWeergaven: 3.753

Gebakken zoete aardappelen zijn een leuk alternatief voor gebakken aardappelen als je op zoek bent naar een nieuwe smaakcombinatie. Hun natuurlijke zoetheid wordt perfect in balans gebracht door pittig chilipoeder en knapperige spekjes. In...

Zoete aardappel, kaas, zure room, groene uien, chilipoeder, spek...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 gevulde vellen
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Zoete aardappel- en rumtaartWeergaven: 2.355

Deze heerlijke zoet-pittige taart met zoete aardappelvulling is perfect voor de herfstvakantie. De smaak, het aroma en de contrasterende combinatie van de kruimelige korst en de vulling zijn ronduit betoverend.

Zoete aardappelen, kokosmelk, room, eieren, sinaasappelschil, kaneel, gemberwortel, rum, zandkoekdeeg...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Pittige zoete aardappel-knoflooksoepWeergaven: 11 158

In deze heerlijke en voedzame romige soep wordt de natuurlijke zoetheid van zoete aardappelen perfect in balans gebracht met de pittige smaak van knoflook, nootmuskaat en een snufje vurige cayennepeper. En om de textuur te bereiken...

zoete aardappel, gemalen cayennepeper, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - restaurateur
Zoete aardappel- en maïssoepWeergaven: 3.016

In plaats van gewone aardappelen wordt deze dikke, romige bouillon gemaakt met gezondere zoete aardappelen. Hun zoete smaak wordt perfect aangevuld door maïs en kerriepoeder. Alle groenten zijn al op smaak gebracht...

Zoete aardappel, maïs, paprika, room, spek, kerrie, laurierblad, tijm, salie, sherryazijn...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
De beste basilicumrecepten

De beste basilicumrecepten

Geniet van frisse en heerlijke gerechten met basilicum! Of het nu een klassieke pesto is of een kruidencocktail, de zoete en licht peperige smaak van deze basilicumsoort maakt het helemaal af.

7 elegante manieren om zomerdrankjes te serveren

7 elegante manieren om zomerdrankjes te serveren

Verras je feestgasten met deze unieke details (botanische motieven en regenboogijs) die een speciaal tintje geven aan alledaagse drankjes.

Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Linguinepasta in witte saus met venusschelpenWeergaven: 2.430

Linguinepasta wordt geserveerd in een lichte, droge witte wijnsaus met venusschelpen. Het is heerlijk, zoals je het in een top Italiaans restaurant zou vinden, maar verrassend eenvoudig te bereiden met minimale ingrediënten...

Linguine pasta, venusschelpen, witte wijn, rode pepervlokken, knoflook, croutons...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Penne pasta met bocconcini mozzarella, tomaten en kruidenWeergaven: 2.092

De combinatie van verse tomaten, aromatische kruiden, knoflook, zwarte olijven en mozzarella geeft deze pasta de zomerse smaak van een Mediterraans gerecht. Elke pastasoort kan in plaats van penne gebruikt worden...

penne pasta, bocconcini mozzarella kaas, tomaten, kalamata olijven, oregano, knoflook, tijm, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Napa Gedroogd Fruit ReismixWeergaven: 1.537

Voor een lange reis of een picknick is er geen betere snack dan een mix van gedroogd fruit en noten: het is heerlijk, gezond, blijft lang goed en je kunt er onderweg van genieten. Een kleine hoeveelheid...

vijgen, dadels, noten, gedroogde peren...
Tijd: 10 min.
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
KatersoepWeergaven: 8.742

Na een lange avond vol plezier is er niets zo rustgevend als een warme, smaakvolle soep. Je proeft kruidige, rokerige, zure en romige tonen. Samen vormen ze de perfecte...

Aardappelen, wortelen, selderij, champignons, prei, tomaten, worst, spek, room, piment, laurierblad, dille, paprika...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Macaroni met kaas en pimentpepersWeergaven: 1.036

Voeg gehakte pimentpepers uit blik toe aan traditionele macaroni-en-kaassaus. In combinatie met extra scherpe cheddar, paprikapoeder, mosterdpoeder en knoflook geven ze een levendige en...

pasta, pimentpeper, melk, cheddar kaas, mosterdpoeder, paprika...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - restaurateur
Stoofvlees met eekhoorntjesbroodsausWeergaven: 1.438

Stoofvlees is een braadstuk in een heerlijke saus met groenten en wijn, perfect voor een groot familiediner. Een stuk rundvlees wordt in zijn geheel aangebraden tot het goudbruin is, en vervolgens gegaard in...

Rundvlees, rundergehakt, eekhoorntjesbrood, wortelen, selderij, sjalotten, druivenpitolie, bouquet garni, tijm, knoflookgranulaat, rode wijn, tomatenpuree...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur:
Mexicaanse tortilla- en zoete aardappelsoepWeergaven: 2.304

Het hartige ingrediënt van deze verwarmende en voedzame soep is pittige Mexicaanse chorizo. Verwijder de darmpjes van de rauwe worsten, bak het gehakt en gebruik het om een ​​snelle soep te maken met zoete aardappelen,...

zoete aardappelen (yams), spinazie, limoen, gehaktworst, tomaten, avocado, koriander, tortilla, komijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 582
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Groenten, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Knapperige gefrituurde zoete aardappelenWeergaven: 22 221

Ben je dol op de smaak van zoete aardappelen? Probeer dan eens deze zoete aardappelfrietjes. Deze ongelooflijk lekkere stukjes zullen een succes zijn op je feestje, met elke gewenste dipsaus. Ze zijn net zo heerlijk als...

zoete aardappel, knoflookpoeder, paprikapoeder, sodawater, maizena...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrilde varkenshaas met zoete aardappelenWeergaven: 4.996

Varkenshaas is een gegarandeerd succes voor een snel en heerlijk diner voor een speciale gelegenheid. Het is makkelijk te bereiden, hoeft niet gesneden of gemarineerd te worden en is binnen enkele minuten gaar. Voordat...

Varkenshaas, varkensvlees, zoete aardappel, salsa, ananas, komkommer, wijnazijn, koriander, ancho peper, komijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 390
Auteur: - restaurateur
Pizza op een zoete aardappelbodemWeergaven: 3.484

Deze pizza met zoete aardappelkorst is perfect voor iedereen met een glutenvrij dieet, voor mensen die geen zin hebben om zelf gistdeeg te kneden, of gewoon voor iedereen die zichzelf wil trakteren op een gezonde pizza met een nieuwe smaakcombinatie.

Zoete aardappel, amandelmeel, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, boerenkool, gemalen worst, geitenkaas, rode pepervlokken...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 373
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Gevulde zoete aardappelschillenWeergaven: 2.722

Gevulde zoete aardappelschillen kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. Ze zien er kleurrijk en indrukwekkend uit – perfect voor de feestdagen! De combinatie van zoete aardappel en...

Zoete aardappel, gehaktworst, gebakken bonen, avocado, limoen, jalapeñopeper, groene ui, chilipoeder, komijn, zure room...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 hapjes
Auteur:
Ongelooflijke zoete aardappelcheesecakeWeergaven: 12.489

Dit luxueuze dessert combineert twee even heerlijke, op zichzelf staande desserts – fluweelzachte zoete aardappelcheesecake en smeltende s'mores – tot een ware smaakexplosie. Naast de vulling...

Zandkoekjes, roomkaas, zoete aardappel, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers, eieren, zure room, slagroom, marshmallows, marshmallows, kaneel...
Tijd: 12 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Luie lasagne zonder bakkenWeergaven: 2.803

Ben je dol op lasagne vanwege de ongelooflijk rijke smaak, maar heb je geen tijd om de ingrediënten mooi in laagjes te schikken en te bakken? Dan is dit recept de oplossing! Deze "luie" lasagne wordt gemaakt met gewone pasta. Kies...

Farfalle pasta, gemalen worst, marinarasaus, tomaten, knoflook, basilicum, Italiaanse kruiden, mozzarella bocconcini kaas, ricotta kaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Pizza met ham, tortellini en ananasWeergaven: 4.318

Deze overheerlijke pizza is gemaakt met tortellini, kleine Italiaanse deegpakketjes gevuld met kaas. Kook ze en leg ze op een pizzabodem die is ingesmeerd met tomatensaus. De tortellini worden geserveerd met...

Gistdeeg, tortellini, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, rode pepervlokken, basilicum, ham, ananas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - chef
Chocolade-ijsje op een stokjeWeergaven: 3.062

Bevroren desserts zijn perfect om gezonde ingrediënten in te verwerken: kinderen eten alle soorten fruit en groenten, zolang het maar aan een stokje zit! En volwassenen kunnen dit dessert ook niet weerstaan...

gecondenseerde melk, melk, cacao, avocado, bananen...
Tijd: 15 min. plus vriestijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 - 12 lolly's
Auteur:
Vier smaken fruitcrumble op een bakplaatWeergaven: 12.804

Wat hebben appelcrumble, perzikcrumble, bessen- en notenstreusel en aardbeien-rabarbercrumble met elkaar gemeen? Het zijn allemaal fantastische desserts gemaakt met gebakken seizoensfruit en een knapperige bodem...

Bladerdeeg, appels, perziken, frambozen, bosbessen, rabarber, kruimeltopping, granola, walnoten, room, sinaasappelrasp, kaneel, zetmeel...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 16 - 18
Auteur:
Petit foursWeergaven: 23.335
Receptinhoud:

Petits fours zijn miniatuurgebakjes, perfect voor een hapje. Ze zien er elegant uit en zijn ideaal voor elke gelegenheid, van grote feesten tot familiebijeenkomsten. Professionele patissiers...

Hoogwaardige bloem, eieren, room, witte chocolade...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 40 cakes
Auteur: - culinair schrijver
Macaroni en kaas met blauwe kaasWeergaven: 2.380

In dit recept toverde Ina Garten de gezellige, huiselijke macaroni met kaas om tot een eleganter gerecht vol smaak. Het principe van het maken van macaroni met kaas is traditioneel: je kookt...

Cavatappi pasta, blauwe kaas, Gruyère kaas, cheddar kaas, spek, melk, zwarte peper, nootmuskaat, basilicum...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - chef
gestoofde escarole met fetaWeergaven: 1.541

Escarole is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken, met name de Italiaanse. Het heeft een licht bittere smaak die prachtig in balans is met andere ingrediënten met een sterke smaak, zoals...

escarolesalade, tomaten, fetakaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Zachte polenta met mascarponeWeergaven: 2.607

Zachte Italiaanse polenta is een heerlijk bijgerecht bij vrijwel elk vlees- of groentegerecht. Om ervoor te zorgen dat de polenta mals en glad is, volg je deze belangrijke regel: giet de polenta in...

polenta, mascarponekaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Grill, Bakkerij, Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur:
Salade van watermeloen, feta en gegrilde garnalenWeergaven: 3.661

Deze kleurrijke zomersalade is in slechts 30 minuten klaar. Knoflookgarnalen en plakjes stokbrood worden in een paar minuten gegrild en vormen een perfecte aanvulling op een salade van watermeloen, feta, komkommer en zwarte olijven.

Garnalen, watermeloen, komkommer, feta, Kalamata-olijven, citroensap, rode pepervlokken, oregano, munt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Cocktails, Met rum, .
Auteur: - culinair schrijver
Aardbei-basilicum mojitoWeergaven: 3.825

Als je openstaat voor nieuwe smaakexperimenten, laat dan de traditionele munt en limoen eens links liggen en maak een Mojito met aardbei en basilicum. Deze verfrissende, harmonieuze combinatie zal je betoveren met zijn levendige smaak en intense aroma's...

suiker, aardbeien, limoensap, limoen, basilicum, rum, sodawater...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20
Auteur:
Gevlochten kersentaart op een bakplaatWeergaven: 2.832
Receptinhoud:

Met dit recept bak je in een handomdraai een heerlijke zomerse taart met een rasterpatroon. Het geheim is het gebruik van kant-en-klaar deeg en een bakplaat in plaats van een ronde taartvorm. Een ronde...

Bladerdeeg, kersen, citroensap, amandelextract, halfzoete chocolade, zure room, slagroom, zetmeel...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 14
Auteur:
Perziktaart met kruimeltopping op een bakplaatWeergaven: 1.964
Receptinhoud:

Deze grote ovenschoteltaart biedt de perfecte balans tussen romige, verse perzikvulling en knapperige amandelstreusel, waarvan je bij elke hap zult genieten. Nog twee...

Bladerdeeg, perziken, citroensap, amandelen, nootmuskaat, kaneel, zetmeel, kruimeltopping...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 15
Auteur: - chef
Vanille panna cottaWeergaven: 3.414

Klassieke Italiaanse panna cotta is het perfecte dessert voor elke gelegenheid. Het is ongelooflijk eenvoudig te bereiden en ziet er prachtig uit wanneer het geserveerd wordt. Het geheime ingrediënt in deze panna cotta is naturel Griekse yoghurt. Met...

Melk, room, yoghurt, vanille, gelatine, aardbeien, munt...
Tijd: 35 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Soepen, Roomsoepen, .
Auteur: - culinair schrijver
De allerlekkerste tomatensoepWeergaven: 10 221

Deze soep is niet zoals een klassieke tomatensoep: hij is gemaakt met slagroom en smaakt heerlijk. De basis van de soep bestaat uit gehakte tomaten uit blik en tomatensap. Voordat...

tomaten, tomatensoep, tomatensap, room, sherry, basilicum, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Kamtsjatka krabvleeskotelettenWeergaven: 3.393
Receptinhoud:

Om te voorkomen dat de krabkoekjes uit elkaar vallen en om hun vorm te behouden, maak je ze klein (ongeveer 5 cm). Een aioli op basis van mayonaise met knoflook en bloedsinaasappel past er goed bij.

Krabvlees, broodjes, eieren, mayonaise, sinaasappelsap, volkorenmosterd, tabasco, Old Bay kruidenmix, salademix, peterselie, aioli, knoflook...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 koteletten
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur: - restaurateur
Fettuccine Alfredo met pittige kip in een romige sausWeergaven: 4.316

Gebakken kipfilet in een Cajun-kruidenmengsel met zongedroogde tomaten tilt romige Alfredo-pasta naar een hoger niveau en voegt een hartige en bevredigende smaak toe. Bak de kipfilet zonder botjes...

Fettuccinepasta, kipfilet, Cajun-kruiden, zongedroogde tomaten, room, knoflook, witte wijn, Parmezaanse kaas, groene uien...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Steakhouse PastaWeergaven: 5.413

Pasta met gegrilde biefstuk is heerlijk, vullend en perfect voor speciale gelegenheden. Dit recept gebruikt flanksteak, een voordelig stuk vlees met een rijke, volle rundvleessmaak, dat...

Pappardelle pasta, rundvlees, spinazie, fontina kaas, blauwe kaas, tomaten, room, mierikswortel, citroenpeper, zout en specerijen, rode pepervlokken, basilicum, brandy...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Koffie panna cottaWeergaven: 3.898

Voor een prachtige afsluiting van een romantisch diner, serveer je deze lichte koffiepanna cotta in martiniglazen. Dit dessert heeft een authentieke Italiaanse elegantie en is ongelooflijk eenvoudig te maken – geef het alleen even de tijd...

pure chocolade, witte chocolade, melk, room, gelatine, koffie...
Tijd: 15 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Sappige lamskoteletten met botWeergaven: 4.480
Receptinhoud:

Lamsrack is het meest elegante van alle vleesgerechten. Het is perfect voor speciale gelegenheden en kan zo uitgebreid of zo eenvoudig zijn als je wilt – het hangt allemaal af van je voorkeuren en stemming. In dit...

Lam, citroenschil, rozemarijn, feta, Kalamata-olijven, zongedroogde tomaten...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Zandkoekjes met een verrassende "Valentijnsdag"-boodschap.Weergaven: 1.345

Deze charmante Valentijnsdagtraktatie is een leuke en feestelijke manier om je geliefde te verrassen op de meest romantische dag van het jaar. Het team van chef-koks van Food Network laat je kennismaken met...

Hoogwaardig meel, eieren, vanille-extract, poedersuiker, chocoladesnoepjes...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 koekjes
Auteur:
Een bijgerecht van jonge groene erwtenWeergaven: 6.740

Simpele sugarsnaps kunnen in een handomdraai worden omgetoverd tot een verfijnd bijgerecht: meng ze eenvoudigweg met geboterde, met kruiden doordrenkte broodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas en citroenschil.

Suikererwten, paneermeel, Parmezaanse kaas, citroenschil...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Cheesecake voor de zomer met 4 ingrediëntenWeergaven: 1 147

De combinatie van perziken en slagroom is gewoonweg perfect voor de zomer! En vergeet niet: hoe sappiger de perziken, hoe beter. Deze cheesecake is gemaakt met slechts vier basisingrediënten: kant-en-klaar deeg, roomkaas,...

perziken, zandkoekdeeg, roomkaas...
Tijd: 40 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Chocolade-aardbeientaartWeergaven: 1.466
Receptinhoud:

Deze luxueuze taart zal elke liefhebber van met chocolade bedekte aardbeien in verrukking brengen. Hij is niet alleen bedekt met verse bessen, maar je proeft de aardbeien zelfs in de zachte witte chocoladevulling!

wafeltjes, melk, room, witte chocolade, chocoladeschilfers, aardbeien...
Tijd: 5 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Salades, Vis, Met bonen, .
Auteur:
Salade Niçoise met roze zalm uit blikWeergaven: 4.837

Deze variant van de populaire mediterrane salade "Niçoise" zal u verrassen met zijn eenvoudige bereiding, betaalbare ingrediënten en de combinatie van smaken en texturen. Hij is zeer vullend en voedzaam, met...

Zalm, romaine sla, cherrytomaten, Kalamata olijven, witte bonen, sperziebonen, yoghurt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 446
Auteur:
Zalm op een cederhouten plank met Caesar saladeWeergaven: 2.578

De basis van deze complete Caesar salade met zalm is een lichte dressing gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De smaak wordt versterkt door alles te grillen (zelfs de sla...).

Zalm, witbrood, avocado, cherrytomaatjes, citroensap, ansjovis, Parmezaanse kaas, romaine sla...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
Frambozenboeket cupcakeWeergaven: 1.371

Dit recept biedt een idee voor het versieren van cupcakes. Bak cupcakes volgens je favoriete recept, bestrijk ze met witte glazuur (ongeveer 2 eetlepels per cupcake) en versier ze met een boeketje snoepjes...

cupcake, marmelade...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht