Boter is niet alleen voor het roosteren van brood. In dit recept speelt het een dubbele rol. Kies voor gekweekte boter voor je warme sandwiches en je zult de...
Sandwichrecepten
De combinatie van zoete zongedroogde tomaten, geurige basilicum, romige feta en geroosterde paprika's op een knapperig stokbroodje maakt deze bruschetta tot het perfecte voorgerecht voor elk huisfeestje of...
Geroosterde paprika's, verse koriander en peterselie maken dit gehaktbrood ongelooflijk sappig, terwijl een zoet-pittige barbecuesaus met een vleugje chipotlepeper een heerlijke glans toevoegt en...
Met dit recept maak je malse wentelteefjes hartig, dankzij Parmezaanse kaas en nootmuskaat, maar ze blijven net zo zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten. De zoete siroop wordt vervangen door een hartige variant...
Gerookte forel wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van de populairdere gerookte zalm, maar het is een veelzijdige en gezonde manier om meer vis aan je dieet toe te voegen. Gerookte forel...
Dit recept combineert gezonde avocadotoast met een salade – een ware vitaminebom. Een citrusvinaigrette voegt precies de juiste hoeveelheid zuur toe om de rijke smaak van de avocado in balans te brengen...
Maak voor een uniek en toch makkelijk voorgerecht een heerlijke roomkaas spread door deze te mengen met cranberrysaus en gehakte pecannoten. Verdeel de spread over de rand van de kom...
Ben je dol op sandwiches? Maak ze dan niet alleen heerlijk, maar ook nog eens supergezond! Rooster twee sneetjes volkorenbrood en beleg ze met een dikke kikkererwtensalade...
Heb je na de feestdagen nog gebraden kip of kalkoen over? Gebruik die dan de volgende dag om een salade te maken en er heerlijke sandwiches mee te beleggen. Deze salade is handig omdat de ingrediënten...
Deze quesadilla is gevuld met gesmolten kaas, geroosterde poblano pepers en stukjes kip, allemaal tussen warme tortilla's. Snijd de quesadilla in punten en serveer als voorgerecht met...
Gebakken spek en prei geven een heerlijke smaak aan tosti's met kaas. Het uienmengsel wordt op geroosterde sneetjes brood gesmeerd en bedekt met een dikke, romige kaassaus. Serveer de tosti's met een lichte...
Dit lichte voorgerecht wordt op dezelfde manier als pizza bereid, maar dan veel sneller. Neem een platbrood (pita of naan), beleg het met dun gesneden courgette en asperges, bestrooi met geraspte kaas en serveer...
Bieten zijn niet alleen heerlijk en gezond: ze vormen ook de basis voor prachtige sandwiches die je als hapje op een feestje kunt serveren. De combinatie van gebakken bieten, roomkaas, cashewnoten en sesamzaadjes...
Heb je een Belgisch wafelijzer? Verras je dierbaren dan met dit 3-in-1 ontbijt: sandwich, pizza en wafels. Ik omschrijf deze sandwiches meestal als "pizza voor onderweg". Vergeet niet om...
Quesadilla's maken was nog nooit zo makkelijk! Je hoeft het fornuis of de koekenpan niet aan te zetten. Een elektrisch wafelijzer is alles wat je nodig hebt. Heerlijke quesadilla's met een knapperige korst...
Als je geen panini-pers hebt, kun je deze knapperige Italiaanse sandwiches ook gemakkelijk maken in een elektrisch wafelijzer. De perfecte vulling voor een panini is mozzarella, smaakvolle pesto...
Als je geen speciale panini-maker hebt, kun je deze methode van Giada De Laurentiis gebruiken: leg de sandwiches op een bakplaat, druk er een andere hete bakplaat bovenop en bak ze...
Dit felgroene brood zit boordevol sappige, gezonde spinazie en bevat een verrassing: een heel ei. Wanneer je het brood in plakjes snijdt, ontstaat er een opvallend contrast. Plakjes van dit brood kunnen op verschillende manieren geserveerd worden...
Een gezonde snack voor onderweg vind je in dunne pitabroodjes gevuld met sappige verse spinazie, plakjes biefstuk en plakjes gegrilde pruim voor een contrasterende smaak.
"Je kunt deze zoetzure crostini met bijna elke kaas maken en er een bijpassende jam, confituur of chutney bij serveren," zegt Sunny Anderson. Probeer bijvoorbeeld eens de heerlijke combinatie van verse geitenkaas...
Mosterd en verkruimelde pretzels vormen een knapperig, zout laagje voor varkenshaaskoteletten. En de varkenshaas zelf is, dankzij zijn kleine diameter, perfect voor minisandwiches...
Wraps zijn ideaal omdat ze makkelijk mee te nemen zijn, bijvoorbeeld naar je werk of school, en je weet zeker dat je snack vullend en gezond is. Deze wrap is gemaakt met zoete aardappel en...
De rijke en complexe smaak van deze vegetarische taco's komt van een combinatie van verschillende soorten wilde paddenstoelen en geroosterde poblano pepers. Rooster ze direct boven een gasbrander...
Deze burrito is gevuld met alle populaire ontbijtingrediënten: roerei, aardappelrösti, worst en kaas. Hij is gemaakt met rauwe Mexicaanse chorizo. Verwar hem niet met...
Deze makkelijk te maken cheeseburgers zijn echt supermakkelijk: je hoeft geen burgers te vormen en ze apart te bakken. Gooi het gehakt gewoon in de pan, schroei het dicht en paneer het vervolgens met...
Wil je authentieke Mexicaanse al pastor aan het spit bereiden, maar met minimale inspanning? Dan is een pelletgrill je beste vriend. Het bereiden van dit gerecht is een plezier en het resultaat is net zo lekker als...
26 makkelijke ontbijtjes voor kinderen
Het kan een uitdaging zijn om je kinderen voldoende te voeden en energie te geven, maar dat betekent niet dat je elke ochtend koude drankjes hoeft aan te bieden.
Wie kan er nu een sappige burrito voor onderweg weerstaan? Het is een geweldige manier om kinderen kennis te laten maken met gezonde groenten en salades, iets wat ze in een traditionele setting misschien niet zo lekker vinden. Burrito's met bruine rijst, bonen...
Maak heerlijke taco's gevuld met rundergehakt gestoofd in een pittige tomatensaus met chilipeper, koriander en komijn. Garneer de vulling met fijngesneden ijsbergsla, geraspte kaas en...
Voor deze pizza, boordevol heerlijke Indiase smaken en aroma's, hoef je het deeg niet te kneden: gebruik naanbrood als basis! Beleg hem met stukjes gefrituurde kip,...
In Japan wordt gefrituurde varkensschnitzel, bekend als tonkatsu, gegeten tussen dikke plakken luchtig melkbrood, belegd met julienne gesneden kool en tonkatsusaus. Om te voorkomen dat het brood...
Kurkuma wordt veel gebruikt in Zuidoost-Azië en geeft zowel zoete als hartige gerechten een kenmerkende kleur, aroma en smaak. Dit recept combineert het met pompoentaartkruiden (met...
Gerookte Goudse kaas heeft een aangename, unieke smaak, maar mist de gewenste kauwbaarheid voor warme kaassandwiches. Door hem te combineren met een kaas met een minder uitgesproken smaak,...
Avocado toast is een eindeloze oefening in creativiteit. Het wordt op zoveel verschillende manieren geserveerd, en elke keer ziet het er elegant, charmant en bijzonder uit, zoals in dit recept. Mix...
Geniet van de combinatie van natuurlijk krabvlees in een mayonaisedressing, sappige asperges en smeltende kaas op een knapperige snee brood. Deze sandwiches zijn perfect als voorgerecht voor de feestdagen of...
Voor deze sandwiches kun je het beste flanksteak gebruiken, een betaalbaar en alledaags stuk vlees, afkomstig van het middenrif van het rund. Wanneer deze magere steak kort gegrild wordt tot medium rare, blijft hij sappig. Om...
Deze voedzame en gezonde sandwiches, rijk aan eiwitten en vezels, zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Geroosterd meergranenbrood wordt belegd met plakjes kaas, gebakken...
Rode uien worden langzaam gestoofd in rode wijn, honing en rodewijnazijn tot een kleverige, zoet-pittige jam ontstaat. Serveer het als bijgerecht bij gebraden vlees of gegrilde groenten, of gebruik het in...
Oklahoma-burgers verschillen van andere burgers door de manier waarop de burgers worden gebakken. Ze worden ook wel smashburgers genoemd, een afgeleide van het woord "smash". Het gehakt wordt tot een bal gevormd, die vervolgens in een koekenpan wordt gebakken...
Maak sandwiches in mediterrane stijl voor bij de thee. Zachte, luchtige focaccia wordt doormidden gesneden en gevuld met plakjes Italiaanse provolonekaas en gehakte olijven met kruiden. Een mengsel van...
Deze heerlijke toasts zitten boordevol smaken uit de Scandinavische keuken. Geroosterde sneetjes zwart brood, besmeerd met roomkaas, worden belegd met keurige, afwisselende rijen garnalen, komkommerschijfjes en...
Sliders zijn kleine, hapklare broodjes die meestal als voorgerecht op feestjes worden geserveerd. Elke slider bevat een sappige runderburger, gesmolten kaas en een saus op basis van mayonaise.
Het avondeten wordt een stuk leuker met taco's in de vorm van een krokodil. Vooral kinderen zullen er dolblij mee zijn. Om ze te maken heb je knapperige tacobodempjes met een platte bodem nodig, zodat ze...
Deze hamburgers met dubbele patty zitten boordevol paddenstoelensmaak: een runderburger wordt bedekt met een tweede "patty" gemaakt van een hele portobello-champignonkap, en dat alles afgemaakt met een rijke, romige saus...
Deze stevige sandwich combineert alle smaken van traditionele St. Patrick's Day-lekkernijen. Geniet er het hele jaar door van! Tussen twee sneetjes brood zitten stukjes corned beef, zuurkool en...
De burgers worden gemaakt van lamsgehakt, een vrij vet en rijk vlees dat een goede balans nodig heeft. Een lichte, verfrissende salade van venkel en rucola vormt daar de perfecte aanvulling op...
De klassieke warme kaassandwich krijgt een levendigere, pittigere smaak door de toevoeging van kimchi, een Koreaanse gefermenteerde kool. De kimchi wordt tussen de kaaslagen gelegd en, wanneer gegrild,...
Gesmolten cheddar, verse appels en gezouten karamel op een geroosterd broodje toveren een gewone warme kaassandwich om tot een verfijnde traktatie voor een speciale gelegenheid. De combinatie van zoet en zout...
Met dit recept kunnen kinderen zelf Eggs Benedict maken voor het ontbijt, inclusief de broodjes! In plaats van boter wordt geitenkaas aan het deeg toegevoegd, waardoor ze verrassend makkelijk te maken zijn. En in plaats van...
Deze individuele, knapperige bladerdeegtaartjes met gebakken ei maken de zondagse brunch extra speciaal, en ze zijn supermakkelijk te maken, zelfs voor kinderen. Jonge kinderen kunnen helpen met het afmeten van de ingrediënten en...























































