Dit recept combineert populaire Mexicaanse gerechten: burrito's en enchilada's. In plaats van de traditionele gevulde buisjes, bak je een paar burrito's met rundvlees en zwarte bonen in een saus. Serveer met...
Sandwichrecepten
Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg: dit recept stelt voor om een Frans stokbrood als bodem te gebruiken. Snijd het in stukken en snijd elk stuk vervolgens horizontaal doormidden...
Maak deze crostini met ossenhaas voor een feestelijk voorgerecht. Geroosterde sneetjes stokbrood worden geserveerd met plakjes ossenhaas en een frisse salsa verde met vier kruiden –...
Je hoeft de barbecue niet aan te steken om van de smaken van barbecue te genieten. Runderborst wordt urenlang gestoofd in een zelfgemaakte barbecuesaus met bourbon, melasse en gerookte paprika.
Deze sandwiches zijn in een paar minuten klaar en smaken naar gegrilde kip. Je hebt kant-en-klare gegrilde kip en barbecuesaus nodig. Trek de kip in stukjes, verwarm hem...
Als je gebakken eiersandwiches maakt voor een grote groep, kun je ze beter als omelet in de oven bakken in plaats van ze in porties te frituren. Dat is sneller en makkelijker. Snijd de omelet in stukjes en...
Avocadoschijfjes maken deze klassieke BLT-sandwiches (bacon, sla en tomaat) voedzamer en gezonder. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als tussendoortje gedurende de dag. Een geweldige...
Deze gezonde toasts met avocado en gerookte zalm zijn een heerlijke en luxe manier om jezelf halverwege de dag een energieboost te geven! Ze zijn in slechts enkele minuten klaar en zitten boordevol verse smaken en watertandende lekkernijen...
Deze quesadilla's zijn gevuld met kaas, gegrilde asperges en paprika. Ze zijn heerlijk en erg sappig, vooral de combinatie van knapperige tortilla en smeuïge mozzarella. Ze zijn perfect voor...
Het principe van het bereiden van deze drumsticks verschilt niet veel van elke andere barbecue: je wrijft ze in met een kruidenmengsel, marineert ze en grilt ze vervolgens, waarbij je ze bestrijkt met marinade. En wat ze zo bijzonder maakt...
Zelfgemaakte rucola-hazelnootpesto, verse mozzarella en mini-courgettes zijn de drie belangrijkste ingrediënten die deze pizza ongelooflijk lekker maken en anders dan alle pizza's die je ooit hebt geprobeerd.
Opgerolde pizza is compact, handig en kan onderweg gegeten worden. Dit type pizza heet stromboli en is niet veel moeilijker te bereiden dan de klassieke variant. In dit recept wordt de pizza opgerold...
Als je zin hebt in een heerlijke zelfgemaakte pizza en geen zin hebt om met deeg te rommelen, dan is lavash of een ander platbrood dat je in huis hebt een prima alternatief. Besmeer het met ricotta en bak het tot het knapperig is, en dan...
Deze traditionele Venezolaanse platbroden van maïsmeel, zoals PAN, worden als voorgerecht geserveerd met pittige zwarte bonen, mangoschijfjes en avocado, die als zakjes in arepas worden gestopt. Met dank aan...
Arctische zalmforel is, net als zalm, uitstekend geschikt voor hamburgers: sappig en licht zuur dankzij de toevoeging van kappertjes, citroenschil en grove mosterd. Serveer ze op een dunne...
Zet in slechts 15 minuten of minder een tacobar op. Koop voorgesneden koolsla, chipotlemayonaise en bonen in blik. Deze tijdbesparende functie maakt het mogelijk om...
Stil je trek in gehaktbrood in slechts 15 minuten door traditioneel gehaktbrood te vervangen door dunne burgers die in de oven gegrild worden en binnen enkele minuten klaar zijn. Serveer...
Lifehack: Om in één keer eieren te bakken voor een grote groep, gebruik je een muffinvorm en de oven. Dat scheelt enorm veel tijd! Serveer de eieren op Mexicaanse wijze op knapperige tortilla's...
Als je dol bent op gezouten rode vis, zul je zeker genieten van het Scandinavische voorgerecht gravlax. Dit recept maakt gebruik van verse vis die gemarineerd wordt in een droge marinade met zout, dille, venkel, koriander en witte peper...
Deze hartige tapenade van groene olijven combineert heerlijk met de zoetheid van gouden rozijnen. Smeer het op geroosterde stokbroodplakjes voor een verrukkelijk Frans voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu...
Deze luchtige, bladerige zure melkbroodjes zitten letterlijk boordevol kaas: gesmolten cheddar is verwerkt in het deeg zelf en als een laagje, samen met plakjes Schwarzwälder ham. Dus het hele gebakje...
Kinderlunch
Kleurrijke broodjes en pasta, zelfgemaakte pastilla en zoetigheden voor in de lunchbox – deze heerlijke lunchgerechten zullen uw kinderen zeker in de smaak vallen.
Hartige wentelteefjes zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Het brood wordt in een eimengsel gedrenkt, in de pan gebakken en geserveerd met gesmolten kaas, een topping van gebakken snijbiet en...
Deze quesadilla's zijn gevuld met sappige paprika's en gebakken zoete Italiaanse worst, en natuurlijk een flinke laag smeuïge kaas. Ze zijn perfect voor de lunch, het avondeten of als tussendoortje. Ook heerlijk als bijgerecht...
Lahmajoun is een populair platbrood uit het Midden-Oosten, belegd met vlees. Het staat ook wel bekend als Arabische pizza. In dit recept wordt lahmajoun gemaakt met pizzadeeg en -saus, en het vlees...
Sunny Anderson stelt voor om het wachten op de feestmaaltijd wat aangenamer te maken met deze crostini: geroosterde plakjes stokbrood, besmeerd met geitenkaas en gegarneerd met cranberrysaus en hele bessen. Het blijkt...
Ossenhaasbiefstuk wordt gesneden uit de lende en wordt beschouwd als een relatief voordelig alternatief, waardoor het ideaal is voor dagelijkse maaltijden en het maken van heerlijke sandwiches.
Voor snelle en voedzame taco's is varkenshaas de beste keuze. Dit malse stuk vlees gaart net zo snel als de groenten. De varkenshaas wordt ingewreven met fajitakruiden en in zijn geheel geroosterd in...
Probeer eens een klassieke Amerikaanse burger met een Latijns-Amerikaanse twist. De burger is gemaakt van een mix van rundergehakt, rauwe, pittige Mexicaanse chorizo en adobo-kruiden.
Nodig de ochtend na de feestdagen familie en vrienden uit om samen verder te genieten van de feestmaaltijd. Dit recept suggereert om Belgische wafels te bakken met restjes van jullie Valentijnsdiner...
De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie...
Het hoofdingrediënt van deze sandwiches is seitan, een product op basis van tarwe-eiwit (gluten). Het is zo bereid dat je vergeet dat het slechts een vleesvervanger is! Seitanplakjes worden in beslag gedoopt...
Cashewnoten zijn niet de enige noten die uitstekende veganistische kaas opleveren. De ster van deze hartige, peperige geitenkaas zijn geblancheerde amandelen. De veganistische kaasrol wordt door gemalen peper gerold...
Deze veganistische cheddar ziet eruit en smaakt precies zoals de echte! Hij is gemaakt met rauwe cashewnoten en zoete aardappelen, wat hem een stevige textuur en precies de juiste kleur geeft, samen met een paar natuurlijke aroma's...
Een klein kaaswieltje ziet er altijd elegant uit op een bord met crackers, en deze veganistische variant is daarop geen uitzondering. Dit recept levert twee kaaswielen van cashewnotenkaas op, dus je kunt er één serveren...
Maak hamburgers met zalm uit blik. De verkruimelde vis wordt gemengd met zure room, eieren, paneermeel en kruiden, vervolgens tot burgers gevormd en kort gebakken in een pan...
Dit burgerrecept is geïnspireerd op het populaire Griekse voorgerecht saganaki, dat bestaat uit gefrituurde kaas die in ouzo wordt gedrenkt en vervolgens in brand wordt gestoken. Bij het werken met open vuur is het belangrijk om het fornuis uit te zetten en goed toezicht te houden...
Het geheim van deze heerlijke en sappige viskoekjes zit hem in het gehakt, dat gemaakt is van drie soorten zalm: gepureerde zalm, fijngesneden rauwe zalm voor de textuur en fijngesneden gerookte zalm voor een fantastische smaak...
Je zult genieten van de sappige radijs en romige boter in deze mini-sandwiches, terwijl de ansjovisfilets een scala aan levendige smaken toevoegen. Deze sandwiches voor bij de thee zijn gemaakt met witte...
Iedere New Yorker zal je vertellen dat een goede sandwich met spek, ei en kaas de perfecte manier is om de dag te beginnen. De kans is groot dat je alles wat je nodig hebt voor dit ontbijt al in je koelkast hebt staan. De truc...
Gebakken tomaten met tijm zijn een eenvoudig en ongelooflijk veelzijdig bijgerecht. Door het roosteren wordt de smaak van de tomaten intenser, waardoor ze een geweldige manier zijn om zelfs de meest winterharde gerechten op te fleuren...
Je hoeft deze caloriearme sandwiches niet vol te stoppen met allerlei soorten vleeswaren, zoals je dat bij een klassieke Italiaanse sub zou doen: voeg gewoon een plakje salami, ham en kaas toe voor een smaakvolle...
Een klassiek ontbijt – roerei, spek en kaas – wordt pas echt bijzonder als je er een pizza van maakt en broccoli als topping gebruikt voor extra smaak. Om tijd te besparen, kun je je pizza bakken met kant-en-klaar pizzadeeg.
Deze sandwich met varkenshaas (met een schnitzel bedekt met een knapperig, goudbruin paneermeel dat zo breed is dat het over het broodje heen hangt) is een favoriet in Indiana. Hij is zo...
Wikkel je traditionele ontbijt van varkensworst, gebakken eieren en kaas in een tortilla, voeg wat pittige jalapeño toe, besprenkel met salsa en je hebt een heerlijke Mexicaanse burrito. Zin...?
Op het eerste gezicht lijken dit traditionele ham- en kaassandwiches, maar in plaats van brood gebruiken ze knapperige jicama, een Mexicaanse groente die lijkt op een raap. Deze sandwich is koolhydraatarm en rijk aan...
Gebakken bonen maken je warme sandwiches nog voedzamer en lekkerder. Gebruik restjes gebakken bonen van het avondeten van gisteren of bonen uit blik. Combineer met iets zoets...
Smaakvol rundvlees wordt langzaam gestoofd in een saus van bier en ui, vervolgens gegarneerd met knapperig spek en geserveerd met geroosterde kaasbroodjes. Voor de bereiding heb je een grote pan met een goed sluitend deksel nodig,...
Met een paar kruiden en boter tover je een gewone baguette om tot een verrukkelijk kruiden-knoflookbrood – knapperig, heerlijk en aromatisch, niemand zal het kunnen weerstaan. Gewoon...
Deze stevige burger heeft alles wat veel mensen lekker vinden bij het ontbijt: een sappige runderburger, gesmolten kaas, een gebakken ei en knapperig gebakken spek, allemaal op een zachte, boterachtige bodem...























































