Thuis » recept » Kookmethoden » Multicooker » Pagina 8
 

Recepten voor een multicooker


Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Provençaals rundvlees uit de slowcookerWeergaven: 5.861

Na meer dan 8 uur in een slowcooker wordt het rundvlees heerlijk mals en sappig. Gecombineerd met groenten krijg je een gerecht dat gegarandeerd als een blok van je bord verdwijnt. Daarvoor...

Rundvlees, wortelen, knoflook, venkel, ui, tomaten, cognac, brandy, Provençaalse kruiden, bloem, bouillon, peterselie, tapenade (olijvenpasta), sinaasappelrasp, noedels...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Erwtensoep uit de slowcookerWeergaven: 8.969

Zelfs beginnende koks kunnen de eenvoudige stappen van dit stoofgerecht onder de knie krijgen: een dikke en voedzame soep, perfect voor koud weer. De smaken zullen...

peterselie, tijm, erwten, prei, selderij, wortelen, kalkoen, yoghurt...
Tijd: 6 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 359
Auteur: - beroemde chef-kok
Chili con carne zonder bonen uit de snelkookpanWeergaven: 1.951

Het is geen geheim dat gerechten die in een snelkookpan worden bereid, meer smaak en aroma behouden. Chili con carne met vlees is daar een voorbeeld van, rijk aan de levendige smaken van de ingrediënten. Om...

Varkensvlees, licht bier, salsa, chipotlepepers in adobosauce, chilipoeder, tomatenpuree, komijn...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Amerikaanse gehaktloaf uit de slowcookerWeergaven: 5 101

De lekkerste gehaktbal wordt gemaakt van een mengsel van verschillende soorten vlees. Combineer rundergehakt, kalfsgehakt en varkensvlees met paneermeel, eieren, kruiden en specerijen en vorm er een gehaktbal van. Plaats hem in...

Rundergehakt, varkensgehakt, aardappelen, wortelen, panko-paneermeel, lente-uitjes, peterselie, tijm, ketchup...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 450
Auteur: - culinair schrijver
Runderribben gestoofd met wortelgroenten in donker bierWeergaven: 7.571

Rundvlees met bot vereist een lange kooktijd. Maar het resultaat is het absoluut waard. Dit stoofpotrecept voor de slowcooker met rundvlees, pastinaakwortel, rapen en aromatische kruiden zal je daarbij helpen...

Rundvlees, donker bier, raap, pastinaakwortel, wortel, rozemarijn, tijm, peterselie...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Caribische vleesstoofpot uit de slowcookerWeergaven: 5 211

Een heel eenvoudig en gezond gerecht dat niet veel tijd kost om te bereiden. Snijd de groenten en doe ze samen met het met bloem bestrooide vlees en de kruiden in een slowcooker (of multicooker). Laat het geheel even sudderen...

Tijm, piment, rundvlees, aardappelen, wortelen, gemberwortel, knoflook, Worcestershiresaus, tomaten, groene uien, hete saus...
Tijd: 7 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 487
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur:
Kalkoentaco's met molesaus uit de slowcookerWeergaven: 3.630

Taco's zijn een Mexicaans voorgerecht gemaakt met kleine maistortilla's gevuld met vlees, saus en kruiden. Voor de tacovulling kook je kalkoenfilet in een slowcooker, samen met tomaten,...

Tomaten, wortels, paprika's, koriander, lente-uitjes, pindakaas, sojasaus, ancho pepers, cacao, vijfkruidenmengsel, kalkoen, tortilla...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 362
Auteur: - culinair schrijver
Mexicaanse kippensoep uit de slowcookerWeergaven: 5.955

Deze Mexicaanse soep lijkt perfect geschikt voor de slowcooker. Naast het onmiskenbare voordeel van een warme, kant-en-klare maaltijd na een lange werkdag, biedt deze bereidingswijze nog meer voordelen...

Kipfilets, chilipoeder, komijn, tomaten, bouillon, zwarte bonen, chilipeper, tomatenpuree, ui, paprika, chipotlepeper in adobosauce, limoensap, avocado, zure room, kaas, tortillachips, koriander...
Tijd: 5 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - culinair schrijver
Pittige fajitasoepWeergaven: 5 807

Een heerlijke Mexicaanse groentesoep, verwarmend met zijn rijke en kruidige smaak. Deze soep bevat groenten zoals uien, paprika's, tomaten uit blik in hun eigen sap, en...

Uien, paprika's, maïs, tomaten, knoflook, chilipoeder, chipotlepepers in adobosauce, bouillon, tortilla, Monterey Jack-kaas, groene uien...
Tijd: 5 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Corned beef met kool uit de slowcookerWeergaven: 4.523

Dit Amerikaanse recept voor corned beef verschilt van de traditionele methode doordat het vlees eerst grondig wordt gepekeld in een kruidige marinade en vervolgens gekookt. Voor corned beef kun je het beste...

Aardappelen, wortelen, uien, selderij, tijm, rundvlees, donker bier, kruiden voor het inmaken van groenten, witte kool, zure room, mierikswortel, volkoren mosterd, boter, peterselie...
Tijd: 9 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-10
Auteur:
Zweedse gehaktballetjes uit de slowcookerWeergaven: 14.537

Zweedse gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen vlees gemengd met eieren, kruiden en paneermeel. Ze worden gefrituurd en geserveerd met een romige saus en veenbessenjam. Je kunt ze zelf maken...

Bouillon, Worcestershiresaus, varkensgehakt, kalkoengehakt, paneermeel, eieren, piment, uienpoeder, boter, bloem van hoge kwaliteit, zure room, veenbessenjam, peterselie...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10-12 Hoeveelheid: 60 stuks.
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Langzaam gegaard pulled pork met barbecuesausWeergaven: 16.934
Receptinhoud:

Zelfs zonder grill kun je nu heerlijk barbecuevarkensvlees in je eigen keuken bereiden. De smaak komt van de azijn-tomatensaus met een zoet-pittige smaak en subtiele hints van...

Ui, appelciderazijn, tomatensap, zwarte peper, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, Tabasco-saus, suiker, zoete ui, bruine suiker, paprika, varkensvlees, sandwichbroodjes...
Tijd: 12 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk
Maïscasserole met pompoen en rundvlees uit de slowcookerWeergaven: 2.631

Dit zondagse dinergerecht kan net zo traditioneel zijn als de klassieke vleesschotel met jus. De ingrediënten zijn echter gemaakt van restjes van het Duitse gerecht Sauerbraten – gemarineerd vlees,...

Rundvlees, maïs, cheddar kaas, prei, inmaakkruiden, bouquet garni, wijnazijn, rode wijn, tijm, flespompoen, selderij, wortelen...
Tijd: 8 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 587
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Taco's met gestoofde runderribbenWeergaven: 2.905

Maak Mexicaanse taco's door rundvlees in een zoete en pittige ancho-chilisaus in maistortilla's te wikkelen. Kies voor het rundvlees korte ribben, die bekend staan ​​om hun hoge...

Rundvlees, tortilla, ancho peper, zwarte peper, bruine suiker, appelciderazijn, koriander...
Tijd: 7 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Texas Chili in een slowcookerWeergaven: 3.908

Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is een traditioneel Tex-Mex gerecht waarvan de hoofdingrediënten vlees zijn, meestal rundvlees, en chilipepers. Chili con carne is ongelooflijk...

rundvlees, chilipeper, tomaten, komijn...
Tijd: 7 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 482
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Langzaam gegaard varkensvlees met Aziatische boekweitnoedelsWeergaven: 3.170

De rijke Aziatische smaak en het aroma van dit gerecht komen van de kruidenmix in de bouillon. Sojasaus, sesamolie, sherry, kaneel en gember maken de bouillon niet alleen een rijke basis voor de volgende ingrediënten...

Varkensvlees, noedels, shiitake-champignons, gemberwortel, waterkastanjes, chilipeper, groene uien, koriander, sherry, steranijs, kaneel...
Tijd: 6 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Winterse broodpudding met gedroogde peren uit een slowcookerWeergaven: 3.992
Receptinhoud:

Veel mensen maken in het weekend graag broodschotels, waardoor het brood een dessertachtig uiterlijk krijgt. Als je geen tijd hebt om zelf dessertbrood te bakken, kun je ook gewoon brood uit de winkel gebruiken, belegd met gedroogd fruit en zacht gemaakt met...

Volkorenbrood, peren, gedroogde abrikozen, walnoten, pecannoten, eieren, room, nootmuskaat, whisky, bourbon, kaneel...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Pompoenrisotto uit de slowcookerWeergaven: 8 211

Maak een risotto met stukjes zoete flespompoen, zure rucola en aromatische salie en knoflook. Kies voor risotto een zetmeelrijke rijstsoort, zoals Arborio, die...

Arboriorijst, witte wijn, Parmezaanse kaas, Goudse kaas, rucola, salie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 528
Auteur:
Groentestoofpot met pompoen en kikkererwten in een slowcookerWeergaven: 9 144

De moderne keuken is gevuld met allerlei elektrische apparaten die ontworpen zijn om het leven gemakkelijker te maken. Airfryers, stoomovens en multicookers zijn al lange tijd populair, maar er is nog een interessant apparaat...

Pompoen, snijbiet, kikkererwten, Parmezaanse kaas, tomatenpuree, rode pepervlokken, ui, knoflook...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 428
Categorieën: Soepen, Met pasta, .
Minestronesoep in een slowcookerWeergaven: 8.971

Deze hartige en heerlijke Italiaanse soep is de perfecte opwarmer tijdens de koudere maanden. Traditioneel worden er seizoensgroenten gebruikt, dus sommige ingrediënten kunnen worden vervangen. Voor een pittigere smaak, laat...

Ditalini pasta, witte bonen, cannellinibonen, courgette, spinazie, wortelen, selderij, tijm, salie, laurierblad, basilicum...
Tijd: 4 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Perentaart met de peren ondersteboven in een slowcookerWeergaven: 18.408

De taart karameliseert tijdens het bakken, waardoor hij ongelooflijk lekker wordt. De peren combineren bovendien prachtig met de andere ingrediënten, wat resulteert in een ongeëvenaard geheel.

Peren, premium bloem, maïsmeel, eieren, melk, room, pecannoten, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Perzikcheesecake uit de slowcookerWeergaven: 3.260

Dit eenvoudige recept voor cheesecake uit de slowcooker is makkelijk te bereiden en vereist geen constante aandacht. Het resultaat is een ongelooflijk mals dessert. Cheesecake uit de slowcooker is perfect voor de zomer...

Zandkoekjes, roomkaas, bruine suiker, vanille-extract, zure room, eieren, perziken...
Tijd: 10 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Broodjes varkensvlees uit de slowcookerWeergaven: 5.661

Het pulled pork uit de slowcooker voor deze sandwiches smelt gewoon in je mond. Voor extra smaak kun je in plaats van water root beer of ginger beer gebruiken. Hoe dan ook, deze pulled pork sandwiches...

Sandwichbroodjes, varkensvlees, barbecuesaus, chilipoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, mosterdpoeder, cayennepeper, kruidnagel, bruine suiker, paprika...
Tijd: 12 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
KaasfondueWeergaven: 5.489

Klassieke kaasfondue bestaat al eeuwen. Volgens de gangbare opvatting werd het gerecht uitgevonden door herders in de Zwitserse Alpen. Hun werk was behoorlijk zwaar, en...

Gruyèrekaas, Emmentalerkaas, bloem, witte wijn, knoflook, mosterdpoeder, nootmuskaat, brandewijn, kersenbrandewijn, stokbrood, selderij, paprika, appels, vijgen, peren...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Texas Pulled Beef SandwichWeergaven: 8.965

Pulled beef is een klassiek gerecht uit het Amerikaanse Zuidwesten. Het vlees wordt langdurig gegaard, waardoor het zo zacht en mals wordt dat het gemakkelijk in slierten kan worden gescheurd. Volgens...

Hamburgerbroodjes, rundvlees, tomaten, chipotlepepers in adobosauce, chilipoeder, laurierblad, koriander, komijn, appelciderazijn, melasse...
Tijd: 20 min. plus de suddertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Enchiladas in een slowcookerWeergaven: 2.505

Kippenenchiladas kunnen gecombineerd worden met bonenenchiladas; deze twee varianten combineren rood en groen, net als de Mexicaanse vlag. Leg de tortilla's rug aan rug, zoals taco's, met een tussenschot van...

Tortilla, kipfilet, zwarte bonen, maïs, salsa, tomatensaus, roomkaas, komijn...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Quesadilla met broccoli en gehaktbroodWeergaven: 4.082
Receptinhoud:

Deze quesadilla van tarwetortilla is een complete maaltijd, gevuld met stevig gehaktbrood, groenten en Mexicaanse kaas. Hij wordt geserveerd met een pittige salade...

Tortilla, rundergehakt, broccoli, wortels, jalapeñopepers, tomaten, Worcestershiresaus, tijm, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 940
Categorieën: Dranken, Thee, Koffie, Warme dranken, .
Masala koffie in een slowcookerWeergaven: 3.965

Masala koffie, tegenwoordig verkrijgbaar in bijna elke koffiezaak, is een kruising tussen een gewone latte en de traditionele Indiase masala chai met kruiden. Deze drank wordt doorgaans bereid met...

Masala thee, kaneel, steranijs, koffie, room...
Tijd: 6 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10-12
Auteur: - chef
Chai latte met kruiden en amandelmelkWeergaven: 7.850

Chai latte is een mix van melk en traditionele Indiase zwarte thee met kruiden. Dit recept gebruikt amandelmelk en bruine suiker. De combinatie van gember, kaneel en peper maakt de drank...

Masala thee, zwarte peper, kaneel, gemberwortel, amandelmelk, bruine suiker, whisky, sinaasappelschil...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Langzaam gegaard rundvlees met curry en aardappelenWeergaven: 8 207

Aan het einde van de bereiding wordt het gerecht op smaak gebracht met een pasta van hete ingelegde chilipepers.

Rundvlees, rode aardappelen, tomaten, jalapeñopepers, naanbrood, gemberwortel, knoflook, komijn, curry, koriander...
Tijd: 7 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 549
Auteur:
Bloemkoolcurry met spinazieWeergaven: 6.357

Een pittige dressing geeft extra smaak aan deze stoofpot uit de slowcooker.

Bloemkool, spinazie, aardappelen, kikkererwten, tomaten, serranopepers, gemberwortel, uien, knoflook, naanbrood, curry...
Tijd: 4 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur:
Kippencurrysoep uit de slowcookerWeergaven: 5.054

Voor deze kippensoep heb je een slowcooker nodig.

Kipfilet, erwten, pastinaakwortel, selderij, wortelen, Parmezaanse kaas, dille, curry...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 146
Auteur: - culinair schrijver
Witte chili met kip uit de slowcookerWeergaven: 3.310

Gedetailleerd recept met foto's.

Kipfilets, cannellinibonen, jalapeñopepers, uien, knoflook, komijn, koriander, oregano, paprika, paprika's, maïs, selderij, kaas, melk, zure room, korianderblaadjes, tortilla's...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Kippenchili in een slowcookerWeergaven: 7.889

Rode chili met bonen, kipgehakt en tomaten in een slowcooker...

Pintobonen, witte bonen, gemalen kip, ui, knoflook, chilipoeder, komijn, kaneel, kruidnagel, zongedroogde tomaten, chipotlepepers in adobosauce, Worcestershiresaus, melasse, zure room...
Tijd: 6 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 320

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht