Eenvoudige kalkoengehaktbal
Stemmen: 8
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 207, totaal vet 3 G., verzadigde vetten G., eiwitten 32 G., koolhydraten 13 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 207, totaal vet 3 G., verzadigde vetten G., eiwitten 32 G., koolhydraten 13 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Een recept voor wie zijn tijd waardeert en op zijn voeding let. Het is gemaakt met magere kalkoen en vereist minimale bereidingstijd. Dit eenvoudige gerecht lost het "wat te eten?"-dilemma voor de komende 2-3 dagen in een handomdraai op. Serveer het op sandwiches, als hoofdgerecht, of bedenk je eigen unieke manier om ervan te genieten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg gemalen kalkoenborst
- 3/4 kopje havervlokken
- 0,5 kopjes magere melk
- 1 middelgrote ui
- 0,5 kopje fijngehakte rode paprika
- 2 eieren, geklopt
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 1/4 kopje tomatenpuree
- 0,5 theelepel zout
- 250 g tomatensaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen kalkoen, havervlokken, eieren, melk, zoete paprika, Worcestershire saus, tomatensaus, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine kom de havermout met de melk. Snijd een kwart van de ui in dunne plakjes. Hak de rest van de ui fijn.
Meng in een grote kom het gehakt, het havermoutmengsel, de gehakte ui, paprika, eieren, Worcestershire-saus, tomatenpuree, zout en een paar snufjes gemalen peper. Mix tot een glad geheel. - Verwarm de oven voor op 170 °C.
Doe het mengsel in een bakvorm van 23 cm x 33 cm en vorm er een brood van 13 cm breed en 6,5 cm hoog van. Giet er vervolgens wat van af. tomatensaus en bestrooi met uienschijfjes. - Bak het gerecht 1 uur of tot een thermometer 70°C aangeeft. Haal het uit de oven en laat het 10-15 minuten rusten voordat u het in plakjes snijdt.Recept KalkoengehaktbroodHet gehakt wordt aangevuld met groenten, knoflook en kaas.
Chardonnay is een aanbevolen wijn bij dit gerecht.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
