Recepten uit de Amerikaanse keuken

De Black-Eyed Susan is de officiële cocktail van de Preakness-paardenrace in Baltimore, Maryland. De cocktail werd in 1973 bedacht en vernoemd naar de zonnebloem (Black-Eyed Susan).

Verfrissend, heerlijk en helderroze: deze Margarita is de perfecte traktatie voor zomerfeestjes én voor die winterdagen waarop je de zomer wilt omarmen! De cocktail wordt gemaakt in een blender met bevroren...

Munt en witte druiven geven de verkwikkende Margarita een nog verfrissendere smaak, en de cocktail krijgt een aantrekkelijke groene kleur. Bevroren Margarita's worden in een blender bereid. Eerst...

Deze intrigerende koekjes zijn gevuld met de rijke, kruidige smaak van eierpunch en zien er absoluut feestelijk uit. Bij elke hap proef je de magische tonen van nootmuskaat, room en...

Deze zachte toffee is een ware drievoudige pindaverwennerij! Hij is gemaakt met korrelige pindakaas, crunchy pindakaas en gemalen pinda's. Garneer dit trio met witte...

Duimafdrukkoekjes zijn een klassieke kerstlekkernij in het Westen. Kleine bolletjes deeg worden met een vinger in een gaatje gedoopt, gevuld met jam en in de oven gebakken. Met dit...

Deze kleine minitaart combineert alle smaken en texturen van een klassieke Amerikaanse citroenmeringue taart. De kruimelige koekjesbodem is gevuld met een verfrissende citroenvulling...

Een interessante manier om zoete aardappelen als bijgerecht te bereiden, is door ze in de oven te roosteren met kruiden en te serveren met een gefermenteerde ranchdressing met avocado. De verfrissende smaak van de dressing vormt een heerlijke aanvulling...

Bak Snickerdoodle-koekjes gevuld met kaneel, toffee en pecannoten. Ze kenmerken zich door hun knapperige, gekreukelde randjes en zachte binnenkant. Deze koekjes worden gemaakt met een populaire methode van foodblogger...

Dit Amerikaanse bijgerecht wordt traditioneel geserveerd als een ovenschotel met sperziebonen in een rijke, romige champignonsaus, gegarneerd met knapperige gebakken uien. Alex Guarnaschelli stelt voor...

In de VS wordt vulling traditioneel geserveerd bij kalkoen met Thanksgiving, maar het is ook een heerlijk bijgerecht voor elke feestdag. De vulling wordt apart van de kalkoen gebakken, waardoor het...

Groene bonenschotel is een populair Amerikaans bijgerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt bereid. Oorspronkelijk werd deze schotel gemaakt met verse bonen en champignonsoep uit blik...

Als je dol bent op sperziebonenschotel in een romige saus met een knapperige, contrasterende topping, dan zul je deze Tex-Mex-variant geweldig vinden. Het principe...

In dit recept worden sperziebonen, in plaats van een traditionele romige saus, gekookt in een lichte tomatensaus met cherrytomaten. Verse rozemarijn en knoflook geven ze een heerlijk hartige smaak, en de vlokken...

Groene bonenschotel is een traditioneel bijgerecht dat in Amerikaanse huizen vaak wordt geserveerd bij vlees en gevogelte tijdens de herfst- en winterfeestdagen. Dit recept is een variant op de klassieke versie van deze schotel, maar dan met een kleine twist...

Deze ciabattavulling met kastanje en pancetta is een heerlijke variant op de traditionele broodvulling die bij de kalkoen met Thanksgiving wordt geserveerd. Blokjes rustiek ciabattabrood worden gemengd met geroosterde...

De perfecte kalkoen voor de feestdagen moet gemarineerd worden in een smaakvolle pekel. Ten eerste maakt het het vlees sappiger, en zelfs als je hem te gaar bakt in de oven, blijft de kalkoen malser en...

Dit bijgerecht wordt traditioneel bereid voor de kalkoen tijdens de feestdagen, maar ondanks het woord "vulling" wordt het apart van de kalkoen gebakken. Het hoofdingrediënt van de vulling is brood in blokjes. Als je het niet laat uitdrogen...

In plaats van een hele kalkoen kun je het meest vlezige en smakelijke deel – de borst – in de oven braden. Het gerecht ziet er net zo feestelijk uit, maar het kost veel minder tijd dan een hele kalkoen, en bovendien...

Dit dessert is een variant op de Amerikaanse pecantaart, maar dan in de vorm van kleine vierkantjes die perfect zijn voor elke feestdag of die de theetijd extra bijzonder maken. Op een kruimelige zandkoekbodem...

Maak sappige, knapperige gepaneerde kip zonder te frituren of veel extra olie te gebruiken. Dit recept gaat uit van twee in stukken gesneden kippen, maar je kunt ook andere kipdelen gebruiken.

Deze cheesecake met zebraprint is ongelooflijk opvallend en het decoreren ervan vergt weinig moeite. De vulling is verdeeld in twee delen, een deel is gekleurd met extra donkere cacao, en...

Als je zin hebt in een heerlijke cheesecake met een luxe combinatie van chocolade en kersen, maar geen zin hebt in al dat gedoe, dan is deze simpele optie voor onderweg de perfecte oplossing. Roomkaas wordt gemengd met verkruimelde koekjes...

Hoewel de naam van deze cocktail zich laat vertalen als "whiskey sour", is de smaak veel zachter en evenwichtiger. Hij is in gelijke mate zoet en zuur, dankzij de suikersiroop en...

De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie...

Als je op zoek bent naar leuke manieren om pindakaas in desserts te verwerken, probeer dan eens deze luchtige cupcakes met een romige pindakaas-roomkaasglazuur. En voor een vrolijke kleuraccent, probeer eens...

Deze retro cocktail uit de late 19e eeuw, bedacht aan de Yale University, is nog steeds relevant, vooral omdat alle ingrediënten, in tegenstelling tot veel andere cocktails, gemakkelijk verkrijgbaar zijn.

Witte barbecuesaus is een kenmerkende saus van de staat Alabama. Hij wordt gemaakt met mayonaise en is, in tegenstelling tot barbecuesaus met tomatensaus, snel klaar en hoeft niet gekookt te worden. De witte saus is minder zoet, maar heeft nog steeds een heerlijke smaak...

Verras iedereen met een voorgerecht van aardappelschillen. Gebakken aardappelschillen (bewaar het vruchtvlees om te pureren) worden in bootjes gesneden en geserveerd met diverse vullingen, zoals in dit recept: met...

Deze veganistische chili is net zo lekker en voedzaam als de variant met vlees, dankzij de voedzame linzen, bonen en groenten. Een kruidenmengsel van ancho-chili, kaneel, komijn en knoflook geeft het gerecht een rijke smaak...

Deze zachte broodjes zijn niet alleen populair bij veganisten. Amandelmelk en veganistische boter geven ze een vochtige, bladerige textuur die doet denken aan klassieke karnemelk-roomkoekjes.

Traditionele Amerikaanse whoopie pies bestaan ​​uit zachte chocoladekoekjes met een vulling van witte vanillecrème. Dit recept draait het proces om: lichte vanillekoekjes worden bij elkaar gehouden door chocoladebotercrème...

Bak een omgekeerde cake met een Bananas Foster-smaak. Deze zachte, smeuïge cake is doordrenkt met aromatische donkere rum en afgewerkt met karamel en bananenschijfjes. Alles wat je nodig hebt om hem te bakken...

Deze feestelijke cheesecake heeft een ongelooflijk romige, zijdezachte textuur en betovert iedereen met zijn opvallende zwart-witte kleurstelling. Laagjes chocoladewafelkoekjes rusten op een kruimelige cakebodem...

Trakteer iedereen op een heerlijk voorgerecht van geurige, knapperige aardappelschillen. De aardappelen worden in hun geheel in de oven gebakken, waarna het vruchtvlees eruit wordt geschept (dit kun je bewaren voor aardappelpuree) en de schillen...

Groentehapjes zijn altijd populair: ze bevatten weinig calorieën, stillen de honger en bieden tegelijkertijd gezonde voordelen. De kunst is om ze op een unieke manier te presenteren, zodat uw gasten tevreden zijn. U zou bijvoorbeeld een groenteschotel kunnen samenstellen...

Deze pizza in Tex-Mex-stijl is gemaakt met traditionele taco-toppings: gebakken bonen, gebakken rundergehakt, verse geraspte sla, stukjes avocado, pico de gallo en...

Het lekkerste aan gebakken aardappelen is hun knapperige schil. In dit recept vormen aardappelschillen de basis van het voorgerecht. Maak klassieke of met kaas gevulde schillen en vul ze naar eigen smaak...

Deze bowl op basis van quinoa biedt alle smaken van een Tex-Mex burrito: sappig gegrild rundvlees, zoete en pittige groenten en toppings die het gerecht opfleuren en verrijken. Alles...

Probeer deze heerlijke fajita's met pittig gegrild varkensvlees, perfect aangevuld met gebakken paprika en rode ui. Voordat het varkensvlees gegrild wordt, wordt de varkenslende ingewreven met een hartige kruidenmix...

Voor dit recept heb je varkenshaasfilets nodig, zonder de ribben. De filets worden ingewreven met een kruidenmengsel van gedroogde chilipepers, knoflook, komijn en bruine suiker, en vervolgens licht gemarineerd...

Dit nacho-recept vervangt de traditionele tortillachips door warme, knapperige mozzarellasticks, waardoor iedereen dubbel zoveel kaassmaak krijgt: smeuïge mozzarella en...

Dit bijgerecht in Tex-Mex-stijl wordt gemaakt met nieuwe rode aardappelen, die in hun geheel worden gekookt en vervolgens met schil en al worden gepureerd tot een grove puree. De kenmerkende smaak...

Kipfilet ingewreven met een mengsel van chilipepers en andere kruiden wordt gegrild, vervolgens in dunne reepjes gesneden en geserveerd in warme tortilla's met gebakken shiitake-champignons en maïs. Voeg toe...

Deze hartige, verwarmende Tex-Mex soep is in iets meer dan een half uur klaar met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Tomaten uit blik met groene pepers, een blik zwarte bonen en een blik pintobonen...

Dit voorgerecht in Tex-Mex-stijl zal elke liefhebber van pittig eten bekoren. Halve jalapeñopepers worden gevuld met een mengsel van gebakken bonen en kaas, en afgewerkt met verkruimelde aardappelchips voor een knapperige textuur.

Deze dipsaus met tien lagen bevat alle ingrediënten van een klassieke Chicago hotdog, prachtig gelaagd. Hij bevat stukjes broodje, worst, augurken en nog veel meer...

Dit gerecht zit boordevol smaken en texturen van een klassieke taco, met rundvlees, gegrilde maïs, sla, pico de gallo, kaas, tomaten en zure room. Het wordt geserveerd als een verfrissende...

Lasagne met tacosmaak is twee heerlijke smaken in één! Laagjes klassieke tacovulling worden afgewisseld met malse lasagnebladen en laagjes smeuïge mozzarella. Bij het maken van de saus kun je...

In dit julep-recept wordt traditionele munt vervangen door de al even geurige dragon. In combinatie met verse aardbeien en natuurlijke vanille zorgt dit voor een verrukkelijk zoete, verfrissende smaak, perfect...