Thuis » Wereldkeukens » Europese keuken » Italiaanse keuken » Pagina 37
 

Recepten uit de Italiaanse keuken


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Groenten, champignons, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Lasagne met bloemkool en wilde paddenstoelenWeergaven: 10 218
Receptinhoud:

Een recept voor lasagne, een op zichzelf staand gerecht dat perfect is voor feestdagen en grote bijeenkomsten. De onderste lagen van de lasagne worden gedrenkt in tomatensaus, terwijl de bovenste laag wordt bedekt met een gebakken kaaskorst.

Uien, knoflook, pruimtomaten, basilicum, peterselie, honing, bloemkool, bloem, melk, nootmuskaat, Pecorino Romano-kaas, champignons, lasagnebladen, ricotta, tijm, sjalotten, fontina-kaas...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, Groenten, champignons, .
Auteur: - chef
Lasagne met Italiaanse worstjesWeergaven: 7.465
Receptinhoud:

Een recept voor ovenschotellasagne met Parmezaanse en mozzarella kaas. Gevuld met worstvlees, courgette en champignons.

Pancetta, ui, knoflook, San Marzano-tomaten, pruimtomaten, lasagne, varkensgehakt, kupaty (bakworstjes), rode pepervlokken, crimini-champignons, courgette, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, eieren, basilicum...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Granen, peulvruchten, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
Lasagne met polenta en chorizosausWeergaven: 7.728
Receptinhoud:

Een recept voor ovenschotellasagne met fontina- en mozzarellakaas. De lasagne wordt gegarneerd met polenta, snijbiet en een tomatensaus met chorizo, gemaakt met varkensgehakt, knoflook en specerijen.

Polenta, ui, varkensgehakt, paprika, knoflookgranulaat, uienpoeder, chilipoeder, komijn, wijnazijn, knoflook, gegrilde tomaten, snijbiet, fontina kaas, mozzarella kaas...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kipfilets met rucolapestosausWeergaven: 11.508

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Orecchiette pasta, sperziebonen, Parmezaanse kaas, citroenschil, rucola, peterselie, amandelen, hazelnoten, citroensap, kipfilets, tomaten, paneermeel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 491
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Gegrilde lasagneWeergaven: 4.844

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Lasagne, rundergehakt, varkensgehakt, kalfsgehakt, tomatensaus, rode pepervlokken, spinazie, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 671
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Taco PizzaWeergaven: 8 116

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

gistdeeg, gebakken bonen, zwarte pretobonen, salsasaus, cheddar kaas, groene uien, jalapeñopepers, zure room, limoensap, romaine sla, tomaten, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Soufflé, puddingen, meringues, .
Auteur:
Panna cotta met zure melk en kersencompoteWeergaven: 8.032
Receptinhoud:

Het Italiaanse dessert Panna Cotta wordt gemaakt met room, en als je dol bent op de textuur van een romige, smeltende lekkernij, dan is dit recept echt iets voor jou.

Room, zure melk, vanille-extract, amandel-extract, kersen, gemberwortel, steranijs, citroensap, amandelen, gelatine...
Tijd: 5 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Diverse, Salades, Vlees, .
Auteur:
Antipasto saladeWeergaven: 7.394

Een Italiaans voorgerecht, bereid als salade met gerookte worst en bocconcini mozzarella. Dit voorgerecht wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht.

Salami, soppressata, bocconcini mozzarella, knoflook, witbrood, wijnazijn, radicchio, selderij, basilicum, kalamata olijven, romaine sla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Granen, peulvruchten, Groenten, champignons, Eieren, zuivelproducten, .
Auteur:
Gebakken bloemkoolrisottoWeergaven: 10 841

Een risotto-recept met geroosterde bloemkool, amandelen en peterselie. De rijst wordt eerst gebakken met uien en knoflook. Daarna wordt het gemengd met witte wijn en gebakken tot het vocht verdampt, en dan...

Bloemkool, amandelen, uien, arboriorijst, rondkorrelrijst, Italica-rijst, knoflook, witte wijn, fontina-kaas, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 506
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, Groenten, champignons, Eieren, zuivelproducten, .
Auteur:
Vleeslasagne "Bolognese" met champignons en hamWeergaven: 17.578
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Eekhoorntjesbrood, champignons, wortels, selderij, knoflook, peterselie, gedroogde ham, rundergehakt, varkensgehakt, witte wijn, uien, rozemarijn, cognac, cherrytomaten, lasagne, Parmezaanse kaas, mozzarella...
Tijd: 5 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Bucatini-pasta met garnalen en Fra Diavolo-sausWeergaven: 10.995

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Garnalen, knoflook, ansjovis, rode pepervlokken, cherrytomaten, San Marzano-tomaten, witte wijn, oregano, bucatini-pasta, linguine-pasta, peterselie, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 630
Categorieën: Voorgerechten, Diverse, Vlees, Groenten, Kaas, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Antipasto met gebakken groenten, worst en kaas.Weergaven: 6 110
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

citroen, artisjokken, balsamicoazijn, oregano, peterselie, basilicum, tijm, knoflook, tomatensap, paprika, parmezaanse kaas, taleggio kaas, geitenkaas, ham, prosciutto, salami, mortadella worst, tapenade (olijvenpasta)...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, Groenten, champignons, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Primavera met ham, asperges en wortelenWeergaven: 5.829

Het woord "primavera" betekent niet alleen "lente" in het Italiaans, het is ook de naam van de salade van Ted Allen. In 35 minuten combineert hij asperges, wortels en groene erwten, voegt penne pasta toe en besprenkelt...

Penne pasta, farfalle pasta, asperges, wortels, sugarsnaps, ham, prosciutto, Parmaham, jamónham, sjalotten, knoflook, rode pepervlokken, room, Dijonmosterd...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Groenten, champignons, .
Auteur:
Penne pasta op Siciliaanse wijze met bloemkoolWeergaven: 10.939

Een recept voor penne pasta met bloemkool op Siciliaanse wijze. Grote bloemkoolroosjes worden geraspt en gebakken met rozijnen en knoflook. Vervolgens worden ze gemengd met penne pasta en pecorino kaas...

Penne pasta, bloemkool, rozijnen, knoflook, rode pepervlokken, peterselie, dille, citroensap, Pecorino Romano kaas, Parmezaanse kaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht