Recepten uit de Italiaanse keuken


Categorieën: Fastfood, Sandwiches, .
Auteur:
Frittata sub sandwichWeergaven: 3.705

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Paprika, provolonekaas, broodjes, peperoncino, melk, eieren, uien, peterselie, chips...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 600
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Pita, Sauzen, Dips, .
Auteur: - restaurateur
Italiaanse nacho's, in de stijl van Guy FieriWeergaven: 5.450

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundergehakt, kalkoengehakt, wontondeeg, mozzarella, ricotta, salami, salsa, peppadewpepers, pruimtomaten, kappertjes, rode ui, knoflook, peterselie, chips...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Sandwiches, .
Crostini met gehaktballetjesWeergaven: 2.964

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundergehakt, kupaty (bakworstjes), Parmezaanse kaas, tomatensaus, zure melk, eieren, stokbrood, sjalotten, peterselie, basilicum...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Crostini met witte bonen en granaatappelWeergaven: 4.085

Smeer een laagje gepureerde bonen met een licht knoflooksmaakje over sneetjes geroosterd brood. Bedek met een laagje van het honing-granaatappelmengsel en garneer met sinaasappelrasp.

Witte bonen, stokbrood, granaatappel, sinaasappelschil, sherryazijn, peterselie, sjalotten, knoflook, honing...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
KoffiegranitaWeergaven: 5.904

Roer het bevroren koffiemengsel, op smaak gebracht met likeur, tot het natte sneeuw wordt.

koffie, koffielikeur, vanille-extract...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 cocktails
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Lasagne met drie kazenWeergaven: 7 185

Als je denkt dat alleen een Italiaans uithangbord op de hoek je dezelfde heerlijke lasagne kan garanderen als in het zelfgemaakte recept van je oma, dan zul je verrast zijn. Net als bij Tylers recept...

Lasagne, rundergehakt, mozzarella, ricotta, rode wijn, Parmezaanse kaas, tomaten, uien, knoflook, wortels, selderij, eieren, room, oregano, kaneel, basilicum, peterselie...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - culinair schrijver
Pizza met vier kazen, verse salsa en salami.Weergaven: 12.042

Gedetailleerd pizzarecept met foto's...

bloem, gistdeeg, mozzarella, fontina, geitenkaas, pecorino romano, salami, pepperoni, tomatensaus, salsasaus, pesto, cherrytomaten, balsamicoazijn, ui, knoflook, oregano, basilicum...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 pizza's
Donut paniniWeergaven: 5.468

De panini van Kathy Lee is een soort dessertsandwich: ze snijdt een appelciderdonut, die als brood dient, doormidden en belegt die vervolgens met romige ricotta, een lichtzure kaas...

ricotta, broodje, honing, kaneel, appels, karamel...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 panini
Auteur: - culinair schrijver
Tomatensaus "Marinara"Weergaven: 11.310

Deze dikke marinara-saus van Ina, met verse knoflook en een scheutje rode wijn, is perfect voor die avonden dat je snel een pastagerecht op tafel wilt zetten (zie recept)...

Tomatensaus, marinara saus, pruimtomaten, rode wijn, ui, knoflook, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - culinair schrijver
Bruschetta met paprika en gorgonzolaWeergaven: 8 869

Ina Garten geeft een nieuwe draai aan de traditionele bruschetta met tomaat en basilicum en maakt er een variant met paprika van. Pittige kappertjes zorgen voor een mooie balans met de zoetheid van de paprika en suiker. Vlak voor het serveren garneert Ina het met...

stokbrood, gorgonzola, paprika, basilicum, kappertjes...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 stuks.
Auteur: - chef
Garnalenrisotto op Japanse wijzeWeergaven: 5.679

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Arboriorijst, garnalen, krabvlees, edamamebonen, citroensap, mirin (rijstwijn), sojasaus, sake, gemberwortel, groene uien, miso (sojabonenpasta), nori, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Brood, .
PizzadeegWeergaven: 10.746

Een gedetailleerd recept voor pizzadeeg met foto's....

premium bloem, honing...
Tijd: 1 uur en 27 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 pizza's (20 cm diameter)
Auteur: - auteur van kookboeken
ChocolademacaronsWeergaven: 8 614

Je hoeft deze macarons niet per se met chocoladepudding te serveren, maar ik moest iets doen met de overgebleven eiwitten. Ik ben zo dol op deze macarons dat ik ze zonder speciale gelegenheid maak. Ze zijn...

eieren, poedersuiker, amandelen, cacao...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 25 amandelmacarons Caloriegehalte: 54
Auteur: - auteur van kookboeken
Chocoladepudding "Budino de chocolato"Weergaven: 24.030

Het is een andere naam voor chocoladepudding, maar het klinkt beter in het Italiaans. Maar eerlijk gezegd maakt de taal niet uit; het is pure, onvervalste verrukking. Als je deze vla eet...

Melk, room, vanille-extract, pure chocolade, poedersuiker, eieren, cacao, zetmeel...
Tijd: 20 min. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - auteur van kookboeken
CitroenpolentacakeWeergaven: 9.990
Receptinhoud:

Deze taart is een fusie van de Engelse en Italiaanse keuken. De platte, gelijkmatige schijf doet denken aan Italiaanse patissiers die hun creaties in een strikt geometrisch patroon presenteren, en...

cake, amandelmeel, polenta, poedersuiker, citroenschil, eieren, siroop...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 delen
Auteur: - chef
Gebakken pannenkoeken met kaasWeergaven: 5.884
Receptinhoud:

Vul de crêpes met een Italiaans mengsel van drie soorten kaas, bedek met pastasaus en bak tot de kaas gesmolten is en de saus borrelt.

Pannenkoeken, marinara saus, tomaten, uien, knoflook, selderij, wortels, eieren, melk, fontina kaas, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, laurierblad, basilicum...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 5 - 10
50 makkelijk te maken pizza's

50 makkelijk te maken pizza's

Deze receptenverzameling geeft je ideeën voor het maken van eenvoudige pizzatoppings.

Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Pizza met zongedroogde tomaten en vier soorten kaas.Weergaven: 14.070

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Pestosaus, pruimtomaten, zongedroogde tomaten, gistdeeg, mozzarella, fontina, geitenkaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, knoflook, tijm, oregano, basilicum, honing...
Tijd: 2 uur en 37 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 3 - 4
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Traditionele Pizza MargheritaWeergaven: 9.731

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

San Marzano-tomaten, gistdeeg, mozzarella, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Napolitaanse pizza met tomatenpureeWeergaven: 4.573

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tomatensaus, ui, knoflook, pruimtomaten, gistdeeg, broodmeel, maïsmeel, reuzel, mozzarella, laurierblad, tijm, basilicum...
Tijd: 2 uur en 24 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Siciliaanse pizza met worst en paprikaWeergaven: 6 151

Italiaanse pizza belegd met paprika en zoete varkensworst. Gebakken op Siciliaanse wijze in een rechthoekige taartvorm.

Tomatensaus, tomaten, gistdeeg, rode pepervlokken, mozzarella, paprika, worst...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 915
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Pizza "Sopressata"Weergaven: 4 203

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tomatensaus, San Marzano tomaten, gistdeeg, premium bloem, mozzarella kaas, Parmezaanse kaas, soppressata, radicchio, oregano, knoflook...
Tijd: 3 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 8
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pizza "Putanesca"Weergaven: 13 155

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Tomaten, gistdeeg, mozzarella, rode pepervlokken, knoflook, ansjovis, olijven, peterselie...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Napolitaanse pizzaWeergaven: 6 109
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Witte wijn, premium bloem, gistdeeg, tomatensaus, tomaten, uien, knoflook, wortelen, tijm, oregano, basilicum, mozzarella, honing...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde Margherita PizzaWeergaven: 4.278

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

pruimtomaten, mozzarella, gistdeeg, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 pizza
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pizza Bianca met kaasWeergaven: 5 652
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

mozzarella kaas, taleggio kaas, parmezaanse kaas, gistdeeg, maïsmeel, oregano...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 2 - 3
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - culinair schrijver
Pizza Lasagna "Liefde voor altijd"Weergaven: 8.584

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Pepperoniworst, rundergehakt, worst, champignons, knoflook, uien, paprika's, tomaten, tomatenpuree, pestosaus, rode pepervlokken, lasagne, mozzarella, ricotta, Parmezaanse kaas, olijven, eieren, peterselie...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Pizza Calzone met pepperoniWeergaven: 6.324

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Pepperoniworst, mozzarella, Parmezaanse kaas, gistdeeg, tomaten, tomatenpuree, uien, knoflook, basilicum...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, Brood, .
Auteur: - chef
Pizza BiancaWeergaven: 10.498

Met Giada's deeg bestrooid met grof zout en verse tijm, zul je niet eens aan kaas denken. Deze simpele pizza, die door fans "absoluut heerlijk" en "een gegarandeerd succes" wordt genoemd,...

gistdeeg, tijm...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 221
Auteur: - culinair schrijver
Risotto met groene erwtenWeergaven: 5.644

Het beste aan dit rijstrecept is dat je, in tegenstelling tot traditionele risotto, niet constant bij het fornuis hoeft te staan ​​om de rijst te roeren. Om het je makkelijker te maken...

Arboriorijst, Parmezaanse kaas, witte wijn, erwten...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Fettuccine pasta met vleessausWeergaven: 21.534

Niet alle vleessauzen vereisen een lange kooktijd. In een recept uit het tijdschrift Food Network bijvoorbeeld, wordt de vleessaus gemaakt met gemalen kalfsvlees (of gemalen kalkoen) en 20 minuten gestoofd. Het wordt toegevoegd aan...

Fettuccinepasta, gemalen kalfsvlees, gemalen kalkoen, ui, knoflook, selderij, wortelen, tomaten, Parmezaanse kaas, melk, rozemarijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 484
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Tagliatelle pasta met Italiaanse worst in kaassausWeergaven: 12.417

Doordeweekse avonden zijn vaak schaars en telt elke minuut in de keuken. Snelle maaltijden zijn dan de enige haalbare optie. En daar komt dit recept goed van pas.

Tagliatelle pasta, eiernoedels, worst, ricotta kaas, pecorino romano kaas, knoflook, erwten, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur: - chef
Ravioli met marinara sausWeergaven: 11.085

De ravioli van Giada De Laurentiis zijn licht, knapperig en boordevol kaas, perfect als fingerfood, gedoopt in warme marinara saus.

Ravioli, Parmezaanse kaas, marinara saus, ciabatta brood, zure melk...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht