Neem dit weekend de tijd om deze heerlijke, sappige Italiaanse vleespasteitjes te maken. Ze vormen een vullende snack voor de hele week. De vulling van deze...
Fastfoodrecepten
Deze Mexicaans geïnspireerde roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je het volgende alvast klaarmaken...
Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden...
Als je glutenvrij eet en vaak echte pizza mist, dan is dit recept de oplossing. Je kunt zelfs heerlijke pizza maken met een glutenvrije bodem. Het deeg wordt gemaakt met een mengsel van gierstmeel, speltmeel en...
Hoewel deze pizza zonder deeg wordt gemaakt, vind je er toch de heerlijke combinatie van broccoli en kaas in terug, een favoriet die altijd in de smaak valt. De broccoli in dit recept heeft een dubbele functie:...
Runderborst wordt gestoofd in een smaakvolle saus met poblano pepers, gerookte paprika en tomatensap tot het mals is, en vervolgens geserveerd in tortilla's met jus en andere traditionele bijgerechten...
De burgers voor deze hamburgers worden gemaakt van ontbijtworstjes, niet van traditioneel rundergehakt. Je moet de darmpjes van de rauwe worstjes verwijderen, het gehakt tot burgers vormen en ze vervolgens bakken.
Een burrito gevuld met romig roerei, gerookte forel en lente-uitjes is een fantastisch idee voor een uniek en voedzaam ontbijt. Om ervoor te zorgen dat het roerei zo mals mogelijk is,...
Een sappige, gekruide runderburger wordt geserveerd op een zoete briochebodem met romige gesmolten brie en frisse waterkers. Verwacht een verbluffende combinatie van contrasterende smaken en texturen. Serveer...
Vergeet deeg en gist! Deze snelle pizza maak je op een gesneden stokbrood – wat is er handiger? Beleg je pizza met alle ingrediënten van een traditioneel ontbijt: roerei, ...
Trakteer je familie op een uniek Mexicaans ontbijt. Deze burrito's zijn gevuld met populaire ontbijtingrediënten: gegrilde worst, roerei, aardappelrösti, kaas en...
Deze heerlijke, pittige en gezonde burgers zijn verrassend snel en gemakkelijk te maken. Hoewel de burgers gemaakt zijn van mager gemalen kip, zijn ze mals en sappig. Allemaal dankzij de toevoeging van...
Alex Guarnaschelli legt uit hoe je platbrood in een koekenpan bakt: "Wanneer je het platbrood belegt met toppings, schik ze dan in een specifieke volgorde en visualiseer elk stukje afzonderlijk." Het is niet makkelijk...
Deze heerlijke, sappige sandwiches worden gemaakt met ontbeende varkensschouder, die enkele uren gestoofd is met venkel, rozemarijn, laurierblad, knoflook en extra vergine olijfolie.
Portobellochampignons en sojasaus voegen umami-tonen toe aan de burgers, waardoor de rundvleessmaak perfect wordt versterkt. Bak de burgers in de pan en serveer ze op volkoren broodjes (Engelse...
Voor deze pizza hoef je niet met deeg te werken. Gebruik een gewoon pitabroodje of lavashbrood als basis, beleg het met gebakken gehakt met uien en paprika, en leg het op...
Dit recept combineert populaire Mexicaanse gerechten: burrito's en enchilada's. In plaats van de traditionele gevulde buisjes, bak je een paar burrito's met rundvlees en zwarte bonen in een saus. Serveer met...
Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg: dit recept stelt voor om een Frans stokbrood als bodem te gebruiken. Snijd het in stukken en snijd elk stuk vervolgens horizontaal doormidden...
Een zoete en pittige barbecuesaus met een vleugje rook en scherpe cheddar tovert overgebleven pulled pork om tot een heerlijk brood dat perfect is om te serveren als voorgerecht op een huisfeestje in plaats van...
Ondanks de naam wordt dit varkensvlees in de oven gebakken, zodat je het hele jaar door en bij elk weer kunt genieten van de heerlijke zomerse barbecuesmaak. Om het te bereiden heb je een goed sluitende braadpan nodig...
Maak deze crostini met ossenhaas voor een feestelijk voorgerecht. Geroosterde sneetjes stokbrood worden geserveerd met plakjes ossenhaas en een frisse salsa verde met vier kruiden –...
Je hoeft de barbecue niet aan te steken om van de smaken van barbecue te genieten. Runderborst wordt urenlang gestoofd in een zelfgemaakte barbecuesaus met bourbon, melasse en gerookte paprika.
Deze sandwiches zijn in een paar minuten klaar en smaken naar gegrilde kip. Je hebt kant-en-klare gegrilde kip en barbecuesaus nodig. Trek de kip in stukjes, verwarm hem...
Als je gebakken eiersandwiches maakt voor een grote groep, kun je ze beter als omelet in de oven bakken in plaats van ze in porties te frituren. Dat is sneller en makkelijker. Snijd de omelet in stukjes en...
Avocadoschijfjes maken deze klassieke BLT-sandwiches (bacon, sla en tomaat) voedzamer en gezonder. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als tussendoortje gedurende de dag. Een geweldige...
Deze gezonde toasts met avocado en gerookte zalm zijn een heerlijke en luxe manier om jezelf halverwege de dag een energieboost te geven! Ze zijn in slechts enkele minuten klaar en zitten boordevol verse smaken en watertandende lekkernijen...
Deze quesadilla's zijn gevuld met kaas, gegrilde asperges en paprika. Ze zijn heerlijk en erg sappig, vooral de combinatie van knapperige tortilla en smeuïge mozzarella. Ze zijn perfect voor...
Het principe van het bereiden van deze drumsticks verschilt niet veel van elke andere barbecue: je wrijft ze in met een kruidenmengsel, marineert ze en grilt ze vervolgens, waarbij je ze bestrijkt met marinade. En wat ze zo bijzonder maakt...
Zelfgemaakte rucola-hazelnootpesto, verse mozzarella en mini-courgettes zijn de drie belangrijkste ingrediënten die deze pizza ongelooflijk lekker maken en anders dan alle pizza's die je ooit hebt geprobeerd.
Opgerolde pizza is compact, handig en kan onderweg gegeten worden. Dit type pizza heet stromboli en is niet veel moeilijker te bereiden dan de klassieke variant. In dit recept wordt de pizza opgerold...
Als je zin hebt in een heerlijke zelfgemaakte pizza en geen zin hebt om met deeg te rommelen, dan is lavash of een ander platbrood dat je in huis hebt een prima alternatief. Besmeer het met ricotta en bak het tot het knapperig is, en dan...
Arctische zalmforel is, net als zalm, uitstekend geschikt voor hamburgers: sappig en licht zuur dankzij de toevoeging van kappertjes, citroenschil en grove mosterd. Serveer ze op een dunne...
Gegrilde pizza wordt prachtig goudbruin en knapperig, zonder dat je de hele keuken hoeft op te warmen – perfect voor de zomer. Voor dit recept heb je alleen een grill nodig...
Zet in slechts 15 minuten of minder een tacobar op. Koop voorgesneden koolsla, chipotlemayonaise en bonen in blik. Deze tijdbesparende functie maakt het mogelijk om...
Stil je trek in gehaktbrood in slechts 15 minuten door traditioneel gehaktbrood te vervangen door dunne burgers die in de oven gegrild worden en binnen enkele minuten klaar zijn. Serveer...
Lifehack: Om in één keer eieren te bakken voor een grote groep, gebruik je een muffinvorm en de oven. Dat scheelt enorm veel tijd! Serveer de eieren op Mexicaanse wijze op knapperige tortilla's...
Je hebt geen speciale panini-pers nodig om thuis heerlijke panini's te maken. Zelfs panini-broodjes kunnen worden vervangen door gewone croissants. Beleg de sandwiches met ham en kaas en gril ze, terwijl je ze platdrukt...
De traditionele New Orleans po' boy sandwich is een grote, zachte Franse baguette gevuld met verse zeevruchten van de kust. Deze vegetarische versie behoudt de...
Kip, paprika en uien worden gemarineerd in een smaakvolle puree van koriander, honing, limoensap, jalapeño en lente-uitjes, en vervolgens gegrild voor een heerlijke, snelle maaltijd.
Kipfajita is een van de meest kleurrijke en tegelijkertijd eenvoudigste Mexicaanse gerechten. De basisingrediënten zijn paprika's, uien, kruiden en reepjes vlees (in dit geval...
Dit heerlijke Mexicaanse diner is in slechts een half uurtje klaar. Enchiladas zijn maistortilla's gevuld met kip, overgoten met saus, kaas en...
Deze sandwich wordt gemaakt met een platbrood in bing-stijl, dat op zijn beurt gemaakt wordt van gewoon pizzadeeg uit de koelkast. Het uitgerolde deeg wordt bestrooid met sesamzaadjes en in de pan gebakken...
Witte pizza verschilt van traditionele pizza doordat er geen tomatensaus op zit. Slechts één ingrediënt, maar de pizza is compleet anders; hij oogt lichter, frisser en meer lenteachtig. Romige ricottasaus,...
Niet alle hamburgers van rundergehakt en groenten zijn stevig genoeg om te grillen, anders gaat de smaak vaak achteruit. Deze variant van de hamburger is rijk gevuld met...
Varkensvleesgerechten voor het avondeten: schnitzels, ribben en varkenshaas
Bereid een heerlijke maaltijd met elk stuk varkensvlees, of het nu ossenhaas of gewone koteletten zijn: hier vind je recepten voor elke dag van de week.
Kinderlunch
Kleurrijke broodjes en pasta, zelfgemaakte pastilla en zoetigheden voor in de lunchbox – deze heerlijke lunchgerechten zullen uw kinderen zeker in de smaak vallen.
Gekonfijt of gekarameliseerd spek is de perfecte toevoeging aan elke sandwich! In dit recept worden plakjes gerookt spek bedekt met lichtbruine suiker en in de oven gebakken tot het vet is gesmolten...
Aziatische gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen varkensvlees en gekruid met knoflook, gember, waterkastanje, koriander en donkere sesamolie. Al deze kruiden geven ze een uniek smaakpalet...
Wil je dat je kind geniet van een gezond tussendoortje? Maak dan gezonde boterhammen in leuke vormen. Dat is makkelijk te doen met verschillende koekjesvormpjes, en je kind zal er dol op zijn...
Waarom zou je traditionele hummus niet eens een nieuwe draai geven? Gebakken zoete aardappelen zijn daarvoor perfect. Hun zachte textuur combineert prachtig met de kikkererwtenpuree, wat een perfecte combinatie oplevert...






















































