Vlees hoofdgerecht recepten

Deze enorme ham, in de vorm van een lamsbout en bedekt met een heerlijke, kleverige glazuurlaag, is een eenvoudige toevoeging aan uw feesttafel. Om hem te bereiden, hoeft u alleen maar met een mes een rasterpatroon over de hele ham te snijden...

Flanksteak, afkomstig van de buik van het rund, is een mager stuk vlees dat malser wordt als het kort gemarineerd wordt. Limoensap is een uitstekende marinade. De zuren ervan zorgen er niet alleen voor dat...

Flat iron steak is een plat stuk vlees uit de schouder van een rund. Het wordt beschouwd als een alternatief voor andere steaks; het is niet zo mals als premium stukken, maar wel erg smaakvol en, mits goed bereid...

Een bowl is een grote kom gevuld met granen, groenten en vlees die qua smaak en textuur harmonieus samenkomen. Maak een bowl met gekookte quinoa, belegd met een gebakken zoete aardappel, en...

Flanksteak is een relatief mager stuk vlees, maar het heeft een rijke, volle rundvleessmaak. Dit stuk vlees is niet geschikt om lang te garen en wordt doorgaans medium rare gebakken, met een kerntemperatuur van...

Deze gehaktbal in mediterrane stijl is gevuld met rundergehakt, bulgur en pijnboompitten, waardoor hij eruitziet als een volkorenbrood.

De klassieke combinatie van varkensvlees en appels kan op een verbluffende manier worden gepresenteerd. Voor het diner krijgt u een sappige en malse varkenshaas, gebakken onder een mosterdkorst met "zoete" kruiden...

Een bord quinoa, met kaas omhulde burgers en een stuk watermeloen ziet er op je tafel uit als een gerecht uit een gastronomisch restaurant. Heldere kleuren, interessante texturen en een fantastische smaak – dit alles is mogelijk...

Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees van de buik van een stier. Dit stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak, maar om ervoor te zorgen dat het mals en sappig is, moet het van tevoren gemarineerd worden. Bereid het voor...

Kook volkoren spaghetti en serveer deze met lichte Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus. Om de gehaktballetjes minder vet en calorieën te geven, kunt u een deel van het vlees vervangen door champignons. Ook...

Naast rundergehakt worden deze gezonde gehaktballetjes gemaakt met gepureerde zwarte bonen en boerenkool. Deze ingrediënten zorgen voor nog meer eiwitten en...

Een geweldige manier om spinazie te serveren aan mensen die er niet van houden, vooral kinderen, is door er gehaktballetjes van te maken. Deze gehaktballetjes zitten boordevol spinazie, maar kieskeurige eters zullen het niet eens merken, dankzij de gezonde ingrediënten...

Charquican is een Chileense stoofpot die populair is in de Andeslanden van Zuid-Amerika. De naam komt van het woord "charqui", wat gedroogd vlees betekent, en dat is een van de belangrijkste ingrediënten...

Een sappige en malse ossenhaas neemt meer smaak op als je hem inwrijft met een chilipoeder. Bind het vlees voor het koken vast met keukentouw om het sappig te houden en...

Maak Mexicaanse taco's boordevol smaak met mals, gegrild vlees en knapperige, sappige koolsalade. Snijd de varkenshaas in plakjes en marineer deze een paar minuten in...

Een sappige en malse, medium-rare gebakken entrecote combineert perfect met gegrilde sperziebonen en cherrytomaten. De groenten hebben iets langer nodig om te garen, dus die kun je het beste als eerste toevoegen...

Escarole en sugarsnaps geven je pasta een frisse, sappige lentesmaak. De groenten en erwten worden gestoofd in een subtiele saus van witte wijn, olijfolie en boter...

In tegenstelling tot traditionele gehaktbroden, worden deze individuele gehaktbroden gevormd tot ovale burgers, die vervolgens worden ingesmeerd met ketchup en in de oven gebakken. Deze methode komt goed van pas als je...

De mosselen worden samen met bonen, boerenkool en Spaanse worst gebakken in kleine, individuele, met bakpapier beklede wraps. De mosselen en worst hebben een hartige smaak,...

Natuurlijke varkenskoteletten met bot zijn een populair vleesgerecht in veel Vietnamese restaurants, met de traditionele zoet-zoutige smaak en een vleugje citroengras. U...

U kunt thuis op uw eigen gemak sappige, natuurlijke varkensschnitzels bakken, die smaken alsof ze net van de grill komen. U hebt een grillpan nodig om de varkensschnitzels in te bakken...

Feijuada is een van de populairste Braziliaanse gerechten. Deze dikke stoofpot wordt gemaakt met zwarte bonen en verschillende soorten vlees. Volgens een theorie werd het gerecht uitgevonden door...

Deze Italiaanse risotto wordt op een vereenvoudigde manier bereid: je hoeft niet bij het fornuis te staan ​​en de rijst portie voor portie in vloeistof te weken, zoals in traditionele recepten. Maar het resultaat is zo heerlijk...

Runderborst is misschien wat taai, maar heeft een rijke smaak en is perfect om langzaam te stoven, waardoor het vlees letterlijk uit elkaar valt en smelt in je mond. Stoof het in een slowcooker gedurende...

Dit recept maakt gebruik van natuurlijke varkensschnitzels, meestal varkenshaas zonder bot. Om malse en sappige stukken te garanderen, snijd je het varkensvlees in dikke plakken...

Heerlijk varkensvlees met champignons in een verrukkelijke Marsalasaus. Gebruik varkenshaas; het malse vlees gaart snel en blijft sappig. Bak de champignons apart in Marsalasaus...

Traditionele Italiaanse pesto wordt gemaakt met basilicum, olijfolie, pijnboompitten en pecorinokaas, maar je kunt het ook maken zonder de extra calorieën en het zuivelvet. Vervang hiervoor...

Flanksteak is een stuk vlees uit de flank van een rund. Het is taaier dan traditionele steaks, maar heeft een rijkere smaak, waardoor het een favoriet is onder echte vleesliefhebbers. Omdat dit stuk vlees...

De combinatie van gerookt spek en kimchi-zuurkool geeft dit Koreaans geïnspireerde gerecht een fantastische smaak. Kook de broccolini – een verwant van broccoli met langere, sappigere stengels – apart en...

Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles is gedrenkt in een heerlijke roomsaus...

Wil je morgen na het werk zonder al te veel moeite een warme, heerlijke maaltijd klaar hebben staan? Doe dan vanavond de ingrediënten voor een stoofpot (groentenstoofpot) in de slowcooker.

Braciole zijn Italiaanse vleesrolletjes die langdurig in tomatensaus worden gestoofd, waardoor ze een heerlijke smaak en een sappige, malse textuur krijgen. Doordat het vlees zo lang wordt gestoofd,...

Voor dit gerecht heb je ribeye nodig – een sappig, mals stuk rundvlees van de rug. Wrijf het hele oppervlak vóór het braden in met mosterd, besprenkel het met een droge marinade en...

Bibimbap is het populairste en internationaal bekende Koreaanse nationale gerecht. Het bestaat uit hete rijst, bedekt met keurig gerangschikte hoopjes kleurrijke groenten en vlees, in een...