Thuis » recept » Hoofdgerechten » Vlees » Pagina 34
 

Vlees hoofdgerecht recepten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Lamsribben uit de ovenWeergaven: 7.561
Receptinhoud:

Ovengebakken lamsribben zijn een heerlijk en smakelijk gerecht. Het lamsvlees is mals en sappig. Pittige kruiden geven het gerecht een verfijnd aroma en smaak, en de yoghurtsaus voegt een vleugje...

Lam, feta, knoflookpoeder, oregano, komijn, munt...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Varkenshaas in chimichurrisausWeergaven: 9.043

Chimichurri-saus is populair in vrijwel elk land in Zuid-Amerika, maar het recept is uitgevonden in Argentinië, vermoedelijk door kolonisten uit Baskenland. In hun taal betekent chimichurri...

Varkensvlees, jalapeñopeper, limoensap, knoflook, wijnazijn, oregano, peterselie...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 8
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Kansas BBQ varkensribbenWeergaven: 21 146

Kansas City, VS, wordt beschouwd als de barbecuehoofdstad. De stad staat niet alleen bekend om het grote aantal barbecue restaurants en de vele grote barbecue festivals en wedstrijden die er worden gehouden, maar ook om zijn bijzondere...

Varkensvlees, tomatenpuree, appelciderazijn, barbecuesaus, mosterdpoeder, gemalen cayennepeper, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, melasse...
Tijd: 4 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Griekse moussaka met rundergehaktWeergaven: 22.542

Moussaka wordt traditioneel bereid in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan. De recepten verschillen echter per regio. Griekse moussaka is een ovenschotel met drie lagen:...

Rundergehakt, aubergine, aardappelen, tomatensaus, rode wijn, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, nootmuskaat, oregano, kaneel...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 390
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Gegrilde lamsrack met rozemarijnWeergaven: 65 133

Lamsvlees is erg mals en, zou je kunnen zeggen, een gezond dieet. Het heeft een delicate smaak en aroma. En gegrilde lamsfilet is erg pittig en smakelijk. Rozemarijn en knoflook...

lam, knoflook, rozemarijn...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Kalkoenballetjes met Italiaanse sausWeergaven: 6.345

Kalkoenvlees is smakelijk, caloriearm en vetarm. Het wordt beschouwd als het meest gezonde vlees voor een dieet. Gehaktballen van kalkoen zijn licht en heerlijk. Kruiden...

Gemalen kalkoen, kupaty (bakworstjes), tomatensaus, venkelzaad, oregano, basilicum, peterselie...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Varkensvlees met paprika in een koekenpanWeergaven: 76.661

Gebakken varkensvlees met paprika is een sappig, aromatisch en heerlijk gerecht. Het zit boordevol de geur en pittigheid van knoflook, de unieke smaak van peperoncini, de kruidigheid van salie en een bijzondere combinatie van...

Varkensvlees, paprika, tomatenpuree, witte wijn, Parmezaanse kaas, salie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 380
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Spaghetti met gehaktballetjes in sausWeergaven: 25.910

Spaghetti is ontstaan ​​in Napels en Antonio Viviani gaf het zijn naam. Het Italiaanse woord "spaghetti" verwijst alleen naar een specifiek soort Italiaanse pasta. Voorheen was spaghetti 50...

Gehakt varkensvlees, rundergehakt, worst, Pecorino Romano-kaas, tomatensaus, spaghetti, witte wijn, nootmuskaat, venkelzaad, marjolein, oregano...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Patty melt sandwichesWeergaven: 6.529

De Patty Melt is een eenvoudige maar heerlijke Amerikaanse sandwich, vergelijkbaar met een cheeseburger. In plaats van een broodje worden er sneetjes brood gebruikt, meestal rogge- of meergranenbrood. De gesloten...

Volkorenbrood, gemalen kalkoen, gemalen rundvlees, Zwitserse kaas, champignons, balsamicoazijn, Worcestershiresaus...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 534
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Varkenshaas in een koekenpanWeergaven: 38.005

De ongebruikelijke combinatie van varkensvlees en feta zorgt voor een gevarieerde maaltijd. Dit heerlijke en aromatische gerecht vult uw huis met de geuren van Griekenland. Pittig, sappig, mals en ongelooflijk lekker, het zal u betoveren...

Varkensvlees, couscous, feta, komkommers, zongedroogde tomaten, citroensap, piment, oregano, knoflookpoeder, dille, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 454
Auteur: - culinair schrijver
VleessausWeergaven: 26.043

Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog lekkerder maken...

Rundergehakt, kupaty (bakworstjes), courgette, selderij, wortelen, witte wijn, tomaten, tomatenpuree, tomatensaus, rode pepervlokken, oregano, tijm, laurierblad, peterselie...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Natuurlijke varkensschnitzelWeergaven: 6 161

Wil je je grijze dagen opfleuren met een vleugje vakantie? Dan is Filipijnse varkenshaas daar perfect voor. Het is makkelijk en snel te bereiden. Je hebt alleen een grill nodig, maar je kunt het ook zonder maken...

Varkensvlees, jasmijnrijst, appelciderazijn, sojasaus, vissaus, rode pepervlokken...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 520
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Gehaktbrood met knoflookbotersausWeergaven: 4.394
Receptinhoud:

Deze gehaktloaf, gemaakt met drie soorten gehakt en fijngesneden groenten, is een aanwinst voor elke feesttafel. Hij kan geserveerd worden met een groentegarnituur of als voorgerecht, in plakjes gesneden, met brood en...

Rundergehakt, kalfsgehakt, varkensgehakt, eieren, melk, panko-paneermeel, selderij, ui, knoflook...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Varkenshaas met gestoofde kool en appelsWeergaven: 17.340

Op het eerste gezicht verbergt de eenvoudige naam van dit recept een buitengewoon scala aan smaken, die we kunnen ervaren door varkenshaas met gestoofde kool en appels te bereiden. Dit...

Varkensvlees, tijm, appels, witte kool, rode kool, wijnazijn, bruine suiker, peterselie, volkorenbroodje...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 373
Auteur: - chef
Vleesstoofpot met aubergine en kaasWeergaven: 5.981
Receptinhoud:

Gehaktbrood wordt beschouwd als een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Het recept is namelijk afkomstig uit Europa en werd meegebracht door Duitse immigranten die zich in Pennsylvania vestigden. Hun...

Rundergehakt, basilicum, Parmezaanse kaas, tomatensaus, paneermeel, knoflook, eieren, uien, aubergine, mozzarella...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
GehaktbroodWeergaven: 14.971

Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. De eenvoud en betaalbaarheid ervan hebben het echter een cultstatus bezorgd in vele landen, en tegenwoordig worden er varianten van bereid in meer dan 20 landen.

Rundergehakt, paneermeel, Worcestershire-saus, mosterdpoeder, mierikswortel, ketchup...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Lamsgehaktballetjes en auberginekaviaarWeergaven: 1.796

Een voorgerecht met vlees, gemaakt van lamsgehakt gemengd met kruiden en pijnboompitten. Deze hartige gehaktballetjes worden geserveerd met gepureerde gebakken aubergine, granaatappelpitjes, kruiden en citroen...

Gehakt lamsvlees, paneermeel, koriander, peterselie, munt, yoghurt, auberginekaviaar, groenterelish, granaatappel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 560
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Thaise varkenssatéWeergaven: 22.269
Receptinhoud:

Saté is een gerecht uit de Indonesische en Maleisische keuken. Het is een miniversie van Thaise kebabs, gemaakt van vrijwel elk soort vlees, gevogelte, ingewanden, zeevruchten en nog veel meer...

Kokosmelk, pindakaas, limoensap, sojasaus, knoflook, chilipeper, koriander, varkensvlees, ui, korianderzaad, komijn...
Tijd: 3 uur en 32 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - beroemde chef-kok
Mexicaanse maïs-tamale ovenschotel met rundvlees en varkensvleesWeergaven: 10 210

Deze Mexicaanse quiche is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u zeker bekoren met zijn...

Gehakt varkensvlees, rundergehakt, ui, knoflook, chipotlepepers in adobosauce, komijn, koriander, cacao, kaneel, tomatenpuree, licht bier, melk, maïsgries, polenta, boter, honing, cheddar kaas...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - culinair schrijver
SavooiekoolrolletjesWeergaven: 9 502
Receptinhoud:

Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan ​​uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Het is een heerlijk gerecht...

Uien, tomaten, wijnazijn, suiker, rozijnen, savooiekool, witte kool, rundergehakt, eieren, paneermeel, rijst, tijm...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Gehaktbrood in de ovenWeergaven: 7.949
Receptinhoud:

Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel past. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, en voegt een heerlijke...

Melk, wit brood, rundergehakt, Parmezaanse kaas, peterselie, eieren, spek, ketchup, bruine suiker, mosterdpoeder, tabasco, Worcestershiresaus...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Runderkoteletten in een koekenpanWeergaven: 6.746

Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een gerecht gemaakt van gehakt...

Paneermeel, melk, peterselie, eieren, Worcestershiresaus, ui, chilipoeder, knoflook, rundergehakt, varkensgehakt, kalfsgehakt, ketchup, bruine suiker, appelciderazijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 380
Gegrilde varkenshaas met ananas-muntchutneyWeergaven: 6 107

Chutneys zijn sauzen met diverse smaken en samenstellingen die een onmisbaar onderdeel vormen van de Indiase keuken. Ze worden geserveerd als bijgerecht bij een breed scala aan gerechten. Ananas-muntchutney, met zijn verfrissende...

Koriander, piment, kruidnagel, bruine suiker, gemberwortel, knoflook, rum, varkensvlees, boter, jalapeñopeper, rijstazijn, ananas, groene uien, chutneysaus, limoensap, munt...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Pasta en gehaktpasteiWeergaven: 10.737

Macaronitaart? Op een bodem van gehakt? Klinkt dat intrigerend? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende kazen met een tomaten-basilicumsaus...

Rundergehakt, peterselie, paneermeel, uien, eieren, Parmezaanse kaas, pasta, rigatoni, orecchiette, mozzarella, provolone, knoflook, rode pepervlokken, tomaten, tomatenpuree, suiker, basilicum, Pecorino Romano...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Gehaktbrood met kaasWeergaven: 5.488

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in werkelijkheid vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Het is gemakkelijk te bereiden en er bestaan ​​diverse vullingen voor...

Taco's, tortilla's, rundergehakt, varkensgehakt, eieren, uien, knoflook, chilipoeder, komijn, tomaten, smeltkaas, jalapeñopepers, ketchup...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - chef
Amerikaanse gehaktbal met tomatenrelishWeergaven: 6 169
Receptinhoud:

Gehaktbrood (in Engelstalige landen: meatloaf) is een nieuw en uniek alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is, en een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gehakte gemarineerde of verse...

Uien, knoflook, laurierblad, paprika, tomaten, peterselie, ketchup, Worcestershiresaus, witbrood, melk, rundergehakt, varkensgehakt, eieren, tijm, spek...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Traditionele gehaktbalWeergaven: 3 309

Gehaktbrood is een vrij eenvoudig en snel te maken gerecht met gehakt dat erg vullend, sappig en mals is. Als je dol bent op gehaktballen maar geen zin hebt om ze zelf te maken, dan is dit een goed idee...

Rundergehakt, paneermeel, tomatenpuree, Worcestershire-saus, tijm...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Varkenshaas met aubergineWeergaven: 18.974

Iedereen weet dat varkensvlees het makkelijkst te bereiden vlees is. Bovendien is het ook nog eens ontzettend lekker. Varkensvlees combineert prachtig met groenten. Deze harmonie stelt elke kok in staat om zijn of haar culinaire talenten te laten zien...

Varkensvlees, aubergine, paprika, jalapeñopeper, komijn, paprikapoeder, groenterelish, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 297
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Bolognese voor een doordeweekse avondWeergaven: 25.529

's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd.

Rundergehakt, tomatenpuree, rode pepervlokken, oregano, nootmuskaat, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 - 5
Auteur: - beroemde chef-kok
Vleesmuffins met barbecuesausWeergaven: 8.549

Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner.

Rundergehakt, paneermeel, Worcestershire-saus, barbecuesaus, aardappelen, sperziebonen, roomkaas, spek...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Shepherd's pie in aardappelpottenWeergaven: 8 355

Laat u niet misleiden. Dit zijn geen gewone twee keer gebakken aardappelen: onder de knapperige aardappelpuree zit een stevige vulling van rundvlees en groenten. En in tegenstelling tot een ovenschotel, zijn deze aardappel-"aardappelen"...

Aardappelen, boter, melk, zure room, bieslook, wortelen, rundergehakt, Worcestershire-saus, tomatenpuree, tijm, erwten...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Strata - een ovenschotel met meerdere lagen vlees en boerenkoolWeergaven: 3 173

Deze ovenschotels zijn typisch voor de Amerikaanse keuken. Men denkt dat deze recepten in de VS populair zijn geworden dankzij een kookboek uit 1984. Tijdens het koken wordt het brood in lagen afgewisseld met de vulling...

Champignons, melk, room, oregano, eieren, rundergehakt, varkensgehakt, boerenkool, stokbrood, ciabatta, kaas, Goudse kaas...
Tijd: 9 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zelfgemaakte kalkoenworstjesWeergaven: 15.494

In plaats van worstjes met twijfelachtige ingrediënten te kopen, kun je thuis natuurlijke, pittige en net zo lekkere worstjes maken. Bovendien zijn ze helemaal niet moeilijk te maken. Van hetzelfde vlees...

Kalkoen, uienpoeder, knoflook, chilipoeder, gemalen cayennepeper, komijn, tijm, oregano, kupaty (bakworstjes), paprika...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. plus marineertijd
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pittige Italiaanse worstenWeergaven: 12.390

Italiaanse worsten zijn varkensworsten die doorgaans op smaak worden gebracht met venkel, anijs en andere specerijen. Er zijn veel manieren om ze te bereiden, ook thuis. In dit...

kupaty (gebakken worstjes), varkensvlees, varkensdarmen, rode wijn, paprika, venkelzaad, gemalen cayennepeper, anijszaad, steranijs, peterselie...
Tijd: 45 min. plus marineertijd
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Zelfgemaakte Italiaanse worstWeergaven: 12.589

Een stapsgewijs recept voor zelfgemaakte Italiaanse varkensworst met kaas...

varkensvlees, varkensdarm, venkelzaad, Pecorino Romano-kaas, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: moeilijk Hoeveelheid: 2,3 kg rauwe worst
Auteur: - beroemde chef-kok
Zelfgemaakte Andouille-worst van varkensvleesWeergaven: 12.394

Een stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte Creoolse andouilleworst.

Varkensvlees, varkensvet, Cajun-kruiden, paprika, knoflook, chilipoeder, rode pepervlokken, komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeperpoeder, andouilleworst, oregano, tijm...
Tijd: 2 uur en 2 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1,2 kg.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Runderlende met bot in de oven met groentenWeergaven: 36.816

Een stapsgewijs recept voor het bereiden van een groot stuk runderlende met bot in de oven, samen met gebakken groenten....

Gemalen cayennepeper, rozemarijn, knoflook, rundvlees, ui, wortel, selderij, champignons, rode wijn, laurierblad...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Beef Wellington met oesterpatéWeergaven: 2.325

Een stapsgewijs recept voor Beef Wellington met oesterpaté.

Rundvlees, sjalotten, knoflook, champignons, schaaldieren, sherry, witbrood, bladerdeeg, premium bloem, eieren...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4-6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Rundvlees Wellington met champignonsWeergaven: 6.427

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundvlees, champignons, sjalotten, bladerdeeg, eieren, room, mierikswortel, mosterd, paneermeel, zeezoutvlokken, peterselie...
Tijd: 4 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Rundvlees Wellington met champignons en hamWeergaven: 6 159

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundvlees, eekhoorntjesbrood, gedroogde ham, prosciutto, bladerdeeg, aardappelen, walnoten, snijbiet, radicchio, volkoren mosterd, granaatappel, balsamicoazijn, rozemarijn, salie, tijm, honing...
Tijd: 7 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht