Ovengebakken lamsribben zijn een heerlijk en smakelijk gerecht. Het lamsvlees is mals en sappig. Pittige kruiden geven het gerecht een verfijnd aroma en smaak, en de yoghurtsaus voegt een vleugje...
Vlees hoofdgerecht recepten
Chimichurri-saus is populair in vrijwel elk land in Zuid-Amerika, maar het recept is uitgevonden in Argentinië, vermoedelijk door kolonisten uit Baskenland. In hun taal betekent chimichurri...
Kansas City, VS, wordt beschouwd als de barbecuehoofdstad. De stad staat niet alleen bekend om het grote aantal barbecue restaurants en de vele grote barbecue festivals en wedstrijden die er worden gehouden, maar ook om zijn bijzondere...
Moussaka wordt traditioneel bereid in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan. De recepten verschillen echter per regio. Griekse moussaka is een ovenschotel met drie lagen:...
Lamsvlees is erg mals en, zou je kunnen zeggen, een gezond dieet. Het heeft een delicate smaak en aroma. En gegrilde lamsfilet is erg pittig en smakelijk. Rozemarijn en knoflook...
Kalkoenvlees is smakelijk, caloriearm en vetarm. Het wordt beschouwd als het meest gezonde vlees voor een dieet. Gehaktballen van kalkoen zijn licht en heerlijk. Kruiden...
Gebakken varkensvlees met paprika is een sappig, aromatisch en heerlijk gerecht. Het zit boordevol de geur en pittigheid van knoflook, de unieke smaak van peperoncini, de kruidigheid van salie en een bijzondere combinatie van...
Spaghetti is ontstaan in Napels en Antonio Viviani gaf het zijn naam. Het Italiaanse woord "spaghetti" verwijst alleen naar een specifiek soort Italiaanse pasta. Voorheen was spaghetti 50...
De Patty Melt is een eenvoudige maar heerlijke Amerikaanse sandwich, vergelijkbaar met een cheeseburger. In plaats van een broodje worden er sneetjes brood gebruikt, meestal rogge- of meergranenbrood. De gesloten...
De ongebruikelijke combinatie van varkensvlees en feta zorgt voor een gevarieerde maaltijd. Dit heerlijke en aromatische gerecht vult uw huis met de geuren van Griekenland. Pittig, sappig, mals en ongelooflijk lekker, het zal u betoveren...
Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog lekkerder maken...
Wil je je grijze dagen opfleuren met een vleugje vakantie? Dan is Filipijnse varkenshaas daar perfect voor. Het is makkelijk en snel te bereiden. Je hebt alleen een grill nodig, maar je kunt het ook zonder maken...
Deze gehaktloaf, gemaakt met drie soorten gehakt en fijngesneden groenten, is een aanwinst voor elke feesttafel. Hij kan geserveerd worden met een groentegarnituur of als voorgerecht, in plakjes gesneden, met brood en...
Op het eerste gezicht verbergt de eenvoudige naam van dit recept een buitengewoon scala aan smaken, die we kunnen ervaren door varkenshaas met gestoofde kool en appels te bereiden. Dit...
Gehaktbrood wordt beschouwd als een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Het recept is namelijk afkomstig uit Europa en werd meegebracht door Duitse immigranten die zich in Pennsylvania vestigden. Hun...
Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. De eenvoud en betaalbaarheid ervan hebben het echter een cultstatus bezorgd in vele landen, en tegenwoordig worden er varianten van bereid in meer dan 20 landen.
Een voorgerecht met vlees, gemaakt van lamsgehakt gemengd met kruiden en pijnboompitten. Deze hartige gehaktballetjes worden geserveerd met gepureerde gebakken aubergine, granaatappelpitjes, kruiden en citroen...
Saté is een gerecht uit de Indonesische en Maleisische keuken. Het is een miniversie van Thaise kebabs, gemaakt van vrijwel elk soort vlees, gevogelte, ingewanden, zeevruchten en nog veel meer...
Deze Mexicaanse quiche is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u zeker bekoren met zijn...
Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Het is een heerlijk gerecht...
Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel past. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, en voegt een heerlijke...
Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een gerecht gemaakt van gehakt...
Chutneys zijn sauzen met diverse smaken en samenstellingen die een onmisbaar onderdeel vormen van de Indiase keuken. Ze worden geserveerd als bijgerecht bij een breed scala aan gerechten. Ananas-muntchutney, met zijn verfrissende...
Macaronitaart? Op een bodem van gehakt? Klinkt dat intrigerend? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende kazen met een tomaten-basilicumsaus...
Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in werkelijkheid vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Het is gemakkelijk te bereiden en er bestaan diverse vullingen voor...
De naam "chipotle" spreekt voor zich: "gerookte chilipeper". Deze pittige, aromatische kruidenmix kan gewoon vlees omtoveren tot een exotisch gerecht.
Gehaktbrood (in Engelstalige landen: meatloaf) is een nieuw en uniek alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is, en een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gehakte gemarineerde of verse...
Gehaktbrood is een vrij eenvoudig en snel te maken gerecht met gehakt dat erg vullend, sappig en mals is. Als je dol bent op gehaktballen maar geen zin hebt om ze zelf te maken, dan is dit een goed idee...
Iedereen weet dat varkensvlees het makkelijkst te bereiden vlees is. Bovendien is het ook nog eens ontzettend lekker. Varkensvlees combineert prachtig met groenten. Deze harmonie stelt elke kok in staat om zijn of haar culinaire talenten te laten zien...
's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd.
Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner.
Laat u niet misleiden. Dit zijn geen gewone twee keer gebakken aardappelen: onder de knapperige aardappelpuree zit een stevige vulling van rundvlees en groenten. En in tegenstelling tot een ovenschotel, zijn deze aardappel-"aardappelen"...
Deze ovenschotels zijn typisch voor de Amerikaanse keuken. Men denkt dat deze recepten in de VS populair zijn geworden dankzij een kookboek uit 1984. Tijdens het koken wordt het brood in lagen afgewisseld met de vulling...
In plaats van worstjes met twijfelachtige ingrediënten te kopen, kun je thuis natuurlijke, pittige en net zo lekkere worstjes maken. Bovendien zijn ze helemaal niet moeilijk te maken. Van hetzelfde vlees...
Italiaanse worsten zijn varkensworsten die doorgaans op smaak worden gebracht met venkel, anijs en andere specerijen. Er zijn veel manieren om ze te bereiden, ook thuis. In dit...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een stapsgewijs recept voor zelfgemaakte Italiaanse varkensworst met kaas...
Een stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte Creoolse andouilleworst.
Een stapsgewijs recept voor het bereiden van een groot stuk runderlende met bot in de oven, samen met gebakken groenten....
Gedetailleerd recept met foto's.
Een stapsgewijs recept voor Beef Wellington met oesterpaté.
Een stapsgewijs recept voor varkensvlees Wellington met kruiden en druiven.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
























































