Vlees hoofdgerecht recepten

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Als je nog gekookt varkensvlees over hebt in de koelkast, maak er dan een heerlijke maaltijd van door het in olijfolie aan te braden (zodat er een goudbruin korstje ontstaat) en het vervolgens op te fleuren met een frisse ananassalsa...

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Het vlees in deze grote stoofpot uit het tijdschrift Food Network is altijd sappig en mals, dankzij de langzame bereidingswijze, die ook zorgt voor een rijke, heerlijke jus. Dit vlees...

Als je op zoek bent naar een stevige maaltijd, bereid dan een heerlijk gerookt stuk vlees met eieren. Serveer er een saus bij van bier, appelcider en melasse.

Het geheim van dit eenvoudige recept is het gebruik van aardappelkroketten in plaats van aardappelpuree. "Het gebruik van aardappelkroketten bespaart niet alleen tijd, maar helpt je ook bij het bereiden van een ovenschotel met..."

Melissa De Arabian bouwt lagen van smaakvolle ingrediënten op: een heerlijke vulling van rundvlees en spek, gestoofd in een mengsel van bier en bouillon, gekarameliseerde uien, en afgetopt met aardappelpuree en...

Voor een rijkere, intensere smaak voegt Alton Brown wat tomatenpuree en Worcestershiresaus toe aan zijn lamsstoofpot. Hij bedekt het met een laag aardappelpuree en...

De runderborst, royaal ingesmeerd met knoflook, kruiden en mierikswortel, wordt, net als een braadstuk, gebakken in een tomatensaus met rode wijn...

Ina Garten bakt dit indrukwekkende gerecht op verschillende temperaturen: eerst 260°C, dan 160°C en ten slotte 230°C, gedurende 1 uur 30 minuten tot 1 uur en 45 minuten, om een ​​knapperige korst en een malse binnenkant te verkrijgen.

Het rundvlees wordt gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met een romige tijmsaus.

Na het stoven in een tomatensaus met rode wijn wordt het ribvlees zo mals dat het letterlijk van het bot valt.

Dit is een traditioneel Zuid-Amerikaans bijgerecht dat perfect combineert met knapperige gefrituurde kip.

Een beetje zure room toegevoegd aan de romige champignonsaus waarin de stukjes rundvlees sudderen, geeft extra smaak. Eiernoedels kunnen als bijgerecht geserveerd worden.

Gebakken champignons, spek, broodkruimels en knoflook vormen een eenvoudige vulling voor deze roulade van varkenshaas.

Ellie Krieger's Meat Herb Blend bevat gelijke delen knoflookpoeder, oregano, tijm, komijn en koriander.

Om dit recept te maken, wrijf je de varkenshaas in met een Cajun-kruidenmengsel, vul je hem vervolgens met een kaasmengsel met zongedroogde tomaten en spinazie en bak je hem in de oven. Voor extra smaak...

Ina Garten marineert het vlees een nacht lang in een mengsel van citroensap, knoflook, tijm en rozemarijn. Dit is wat het zo'n rijke, intense smaak geeft.

Snelkokende havermout en melasse zijn de "nieuwe" ingrediënten die Ellie Krieger toevoegt aan het traditionele gehaktbroodrecept. Het bevat ook rundergehakt...

Een recept voor gehaktballetjes van varkens- en kalfsvlees met marinara saus en pancetta, geserveerd met pasta.

Een heerlijk Zweeds voorgerecht met gehaktballetjes en een melksaus...

Een recept voor gehaktballetjes van varkens- en kalfsvlees met Italiaanse marinara saus, maar dan op Amerikaanse wijze bereid – oftewel, heel snel klaar. Serveer de gehaktballetjes op sneetjes brood als sandwiches, met...

Een recept voor heerlijke gehaktballetjes met spinazie en kaas....

Natuurlijke varkensschnitzels worden slechts 5 minuten gemarineerd in een vinaigrettesaus met sjalotten en tijm. Deze tijd is voldoende om de rijke smaak van de marinade volledig op te nemen.

Guy Fieri is geen grote fan van gebakken bonen, omdat ze te zoet zijn. Daarom bedacht hij zijn eigen recept – een hybride van chili en gebakken bonen – dat qua consistentie vergelijkbaar is, maar minder zoet.

Patrick en Gina Neely delen een recept voor gebakken bonen met barbecuespecerijen, zelfgemaakte barbecuesaus en overgebleven gerookt varkens- of rundvlees.

Een nieuwe variant op een traditioneel recept: kook rundvlees met een flinke portie wortelen en aardappelen in een mengsel van rodewijnazijn, bruine suiker en tomaten. Dit zorgt voor een mals, smeltend vlees...

Ina Garten bedekt knoflookvlees met een rijke saus gemaakt van de aromatische vleessappen en serveert het met malse aardappelen en wortelen.

Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes.

Dit populaire recept voor borststuk van rundvlees omvat langzaam garen op een lage temperatuur, waarbij het vlees regelmatig wordt bedruipt met het eigen braadsap. De klassieke barbecuesmaak dankt het aan chilipoeder en mosterd.

Deze sappige gehaktbal, gemaakt met verse groenten en traditionele kruiden zoals cayennepeper en chilipoeder, en afgewerkt met een ketchup-komijnglazuur, is de perfecte...

Deze varkenshaas met bot is licht zoutig en knapperig, en omhuld met een krokante korst van aardappel en verse kruiden, waardoor hij na het bakken heerlijk sappig blijft. Serveer met een rijke pestosaus...

Rachael Ray gebruikt de beproefde combinatie van varkensvlees en appels en serveert gekarameliseerde varkenshaas met een zoete appelsaus gemaakt met verse gember en...

Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat ze openvallen tijdens het grillen...

Giada De Laurentiis bakt eenvoudigweg varkenshaasjes zonder bot in de pan, waarvoor maar een paar ingrediënten nodig zijn, en paneert ze met een licht mengsel van Italiaans paneermeel en Parmezaanse kaas, en...