Vlees hoofdgerecht recepten

In dit populaire recept schroeit Tyler Florence snel varkensschnitzels dicht om een ​​knapperig, goudbruin korstje te creëren, waarna hij ze laat sudderen in een karnemelksaus tot het vlees mals is...

De ham van Paula Deen is een vaste waarde op elke feesttafel. Hij is gegarneerd met ananasschijfjes en gekonfijte kersen, die met kruidnagels aan het vlees zijn vastgemaakt. Het glazuur...

Tyler Florence bereidt zijn ham met een mix van levendige smaken. Hij wrijft het vlees eerst in met zout, peper, verse salie en olijfolie. Tijdens het bakken bedekt hij de ham met een glazuur van...

Voordat Sandra Lee ribben grilt met een hartige glazuur van kant-en-klare barbecuesaus en melasse, laat ze deze eerst sudderen in een mengsel van groentebouillon en appelmoes. Dit zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en...

Patrick en Gina Neely zeggen: "Rook en indirecte hitte helpen je om heerlijk malse ribben te bereiden, terwijl cola een vleugje onverwachte zoetheid toevoegt." Het geheim van dit recept is...

Het mooie van dit recept is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt aanpassen aan je eigen smaak. Marineer biefstuk in een mosterdmarinade, kip in een citrusmarinade of garnalen in een knoflookmarinade, en voeg er eventueel nog wat extra ingrediënten aan toe...

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden, malse stoofpot wordt gekookt in een tomatensaus met paprika en komijn, en afgemaakt met zure room. Serveer het met pasta of je favoriete aardappelgerecht – en...

Doordat haar saus geserveerd wordt bij varkenshaas gegaard met knoflook en kruiden, en bij zacht gestoofde uien, creëert Anne Burrell wat zij een "zoet-hartige appelsaus" noemt. Deze is gemaakt met...

Robert Irvine's hartige lasagne is een complete maaltijd in één gerecht, dat bovendien heel eenvoudig te bereiden lijkt. Elke laag bestaat uit een tomatensaus met gehakt en rode wijn,...

Dit gerecht van Ingrid Hoffman, met gehakte hardgekookte eieren, paprika's en olijven, samen met varkensvlees, rundvlees en worst, bevat meer vlees dan witbrood. Genoeg om...

Varkensvlees en appels – deze twee ingrediënten zijn gewoon voor elkaar gemaakt. En in dit recept werken ze prachtig samen: Aida Mollenkamp bedekt de sappige varkenshaas met een hartige, zoete saus die...

Om het avondeten gezonder te maken, vervangt dit smaakvolle gerecht de traditionele rijst door volkoren couscous en voegt een vleugje asiago-kaas toe voor een zachte, kaasachtige korst.

Om een ​​vleugje verfijning toe te voegen aan beef stroganoff, voegt Tyler Florence in zijn recept cognac toe aan de saus terwijl het rundvlees gaart, en maakt hij het gerecht af met knoflook...

Probeer eens rundergehakt in plaats van de traditionele ossenhaas of biefstuk, en voeg magere zure room en volkoren pasta toe om de traditionele beef stroganoff nog lekkerder te maken...

De ossenhaas in dit recept van Claire Robinson is flinterdun gesneden, waardoor het gerecht van begin tot eind in slechts 30 minuten klaar is. Bak het vlees eerst aan, voeg dan toe...

Een scheutje citroensap geeft een verfrissende smaak aan de rijke stroganoffsaus met rundvlees en champignons.

Dankzij een onmisbaar keukenapparaat zoals een snelkookpan maak je in slechts 40 minuten beef stroganoff. Dit apparaat kookt snel vlees en groenten met witte wijn. In...

Het recept van Ree Drummond tilt de klassieke aardappelovenschotel naar een hoger niveau door dun gesneden aardappelen af ​​te wisselen met ham en roomkaas.

Met slechts twee ingrediënten – bruine suiker en honing – zorgt dit eenvoudige glazuur, gebaseerd op het recept van Trisha Yearwood, ervoor dat het prachtig aan het varkensvlees hecht tijdens het bakken en voorkomt dat de suiker verbrandt.

Het Amerikaanse tijdschrift "Food Network" adviseert om het vlees minstens 24 uur grondig te marineren in een gekoelde gember-kruidenmarinade voordat het wordt gebraden en geglaceerd met zoete mosterdsaus.

Melissa De Arabian bakt de ham niet alleen in een mengsel van kaneel en kersenjam, met mierikswortel voor een vleugje pit, maar serveert het vlees ook met de overgebleven glazuur als saus bij...

Ina Garten gebruikt voorgegaarde, spiraalvormig gesneden ham, die ze bestrijkt met een knoflook-citrusmengsel. De rijke saus dringt door tot in elke snede en geeft het vlees een heerlijke smaak.

Het is het beste om dit heerlijke feestgerecht in twee fasen te bakken: eerst snel op een hoge temperatuur, en daarna nogmaals op een lagere temperatuur – zo krijgt de ham een ​​heerlijk knapperig korstje en...

Verse tijm en knapperig, zout spek geven een simpele ovenschotel een bijzondere dimensie in het recept van Tyler Florence.

Oordeel niet te snel over dit gerecht; het is helemaal geen pasta, maar gebakken spaghettipompoen in een tomaten-basilicumsaus, geserveerd met gehaktballetjes van rundvlees en varkensvlees.

Bereid met licht gesauteerde paprika's en uien, is dit eenvoudige spaghetti-pompoengerecht een volwaardige maaltijd. Geserveerd met groenten en geroosterde, pittige Italiaanse...

Zie dit gerecht als een bord met gedemonteerde taco's, met een basis en bovenkant van maistortilla's en een stevige vulling van met komijn gekruid rundergehakt en pintobonen.

Het geheim van Trisha's makkelijke ovenschotel zit hem in voorgekookte aardappelen en gehakt met kaas. Trisha Yearwood adviseert: "Als de ingrediënten die je gebruikt nog warm zijn wanneer..."

Rachael Ray's macaronischotel tovert een vrij eenvoudige macaroni met cheddar en kaas om tot een...

In plaats van enchiladas in te pakken, maakt Sunny Anderson een ovenschotel van maistortilla's met laagjes klassieke enchiladasaus, bedekt met gehakt, groenten en dubbele portie...

Om de ongeëvenaarde smaak van deze vleesschotel te garanderen, meng je vers gekookte noedels met zure room en Parmezaanse kaas, voeg je gekruide tomaten toe aan het mengsel en maak je het geheel af met...

Het geroosterde vlees van Giada De Laurentiis is eenvoudig te bereiden, maar elegant genoeg om aan gasten voor te zetten en wordt geserveerd met een pittige tomatensaus en peterselie.

Volg het voorbeeld van Rachel Ray, die knoflookteentjes in haar rundvlees steekt voordat ze het in een rozemarijn-wijnsaus gaart. Ze serveert het rosbief met malse groenten en een romige gerstsaus...

Het beste diner van Trisha Yearwood vereist slechts vijf ingrediënten. Nadat ze het rundvlees heeft gebraden, gebruikt ze het braadvocht om een ​​heerlijke jus te maken.

Jeff Mauro's sappige rosbief, met een korst van verse kruiden, is de ster van zijn sandwich, die verder is belegd met nootachtige Gruyère-kaas en knapperige ingelegde radijsjes.

Sunny Anderson bereidt rosbief door het te bestrijken met een mosterd-kruidenpasta en het vervolgens te grillen tot het sappig is. Ze raadt aan om het te serveren met een jus gemaakt van...

Net als een hartige broodpudding is strata een licht brunchgerecht dat de avond ervoor klaargemaakt kan worden. Dit Mexicaanse gerecht wordt gemaakt van stukjes...

Rachel maakte een chili met gedraaide pasta, rundergehakt en groenten, gekruid met een unieke mix van gerookte pepers, die in slechts 15 minuten klaar is...

De dikke pastasaus van Rachel, bereid met groenten en drie soorten vlees, is zowel voedzaam als feestelijk. Dit gerecht is een kersttraditie in haar huis.

Het geheim van een heerlijke, sappige varkenshaas met een kruidenkorst is het braden op hoge temperatuur gedurende slechts 20 minuten. Deze methode zorgt ervoor dat het varkensvlees vanbinnen mals blijft, met...

Shepherd's pie, een Britse uitvinding, werd oorspronkelijk bedacht om restjes van de zondagse lunch te verwerken: lamsvlees en aardappelen. Als er gebraden vlees bij de maaltijd zat, werden de restjes in een ovenschaal gebakken...

Rundvlees gestoofd in wijn met zwarte peper door Rachel Ray...

Aardappelen met spek, prei en verse tomaten zijn Rachels klassieke bijgerecht bij sappig, mals rundvlees.

Een recept voor gebakken vleespaté met wortelen.

Een recept voor varkensham met kruiden, bereid in een slowcooker....

Een recept voor azu met varkensvlees en augurken, bereid in een slowcooker.

Gratin betekent letterlijk een gerecht dat goudbruin gebakken is. Het kan zoet of met vlees zijn, gemaakt met aardappelen, rijst of andere groenten. Bij het bereiden van een gratin...

Recept voor een ovenschotel met varkensworstjes en uiensaus....

Recept voor lamschouder gebakken met kruiden....

Een recept voor gebakken lamsvlees met kruiden, yoghurt en tomatenpuree....