Hoofdgerechten met gevogelte

Alle smaken en aroma's die je in Italiaanse porchetta vindt (venkel, rozemarijn, knoflook en sinaasappel) worden gebruikt om deze kalkoen op smaak te brengen. De vogel wordt gepekeld in een pekel van thee en sinaasappel en...

Honingmosterd is een van de populairste dipsauzen voor gebraden gevogelte. Dit recept suggereert het te gebruiken als smaakmaker om een ​​heel gerecht te doordrenken met deze pittige, zoet-zure smaak...

Een lichtere variant op de klassieke kip parmezaan met rucolasalade. Dunne plakjes kipfilet worden kort gebakken in tomatensaus en direct in de pan bedekt met mozzarella om de kaassmaak te versterken...

Dunne kipfilets worden gevuld met pittige cheddar, knapperig spek en verse kruiden en vervolgens gegrild onder barbecuesaus tot ze gaar zijn. Deze broodjes zijn de perfecte begeleiding bij...

Deze pasteien zijn geïnspireerd op de Amerikaanse pot pie, een pastei met kip en groenten in een rijke saus, bedekt met een deegkorst. Deze vezelrijke volkoren pasteien zullen...

Dit recept gebruikt verkruimelde maïschips om de kipfilets te paneren. De kip wordt in de oven gebakken en is daardoor net zo knapperig van buiten en sappig van binnen als wanneer hij gefrituurd zou zijn.

Kung Pao spaghetti is een van de meest bestelde gerechten bij de populaire Amerikaanse restaurantketen California Pizza Kitchen. Dit recept onthult het geheim om in slechts...

Congee, of zhou, is een populaire Chinese pap gemaakt van lang gekookte rijst, waardoor het ideaal is voor de slowcooker. Er bestaan ​​veel varianten van congee voor het ontbijt en dim sum, en deze versie...

Ina Garten kent het geheim van heerlijke gebakken kip die gegarandeerd een succes wordt op je feestje. Bovendien is de kip makkelijk te bereiden, zonder marineren en met minimale ingrediënten. Alles wat je nodig hebt is...

Maak Italiaanse kip parmezaan met een Tex-Mex twist. Dit recept gebruikt dunne kipfilets, maar in plaats van Italiaanse marinara saus gebruik je Mexicaanse...

De sesamsmaak van deze kipfilets maakt ze het perfecte ingrediënt voor talloze gerechten. Voeg ze vandaag toe aan een Caesar salade, maak er morgen fajita's van, en de dag erna...

Het idee om van tevoren te koken en de hele week maaltijden klaar te hebben, is geweldig als je het niet erg vindt om steeds hetzelfde te eten. Maar er is een betere optie: je bakt kippenbouten,...

Bereid aan het begin van de week een kilo kip voor, trek hem in stukjes en je hebt de basis voor talloze snelle en makkelijke maaltijden gedurende de week. Kip uit de slowcooker is zo heerlijk...

Deze smaakvolle kipstukjes, boordevol groenten, zijn heerlijk direct uit de pan. Je kunt ze ook op zondag maken en een paar dagen in de koelkast bewaren, zodat je er op elk moment van de dag van kunt genieten...

Dit klassieke recept voor kip Parmezaanse kaas gebruikt alleen drumsticks, perfect als fingerfood en als voorgerecht, bijvoorbeeld met een biertje erbij. De knapperige, gepaneerde kippenpoten worden gebakken in...

Groene shishito-pepers hebben een milde smaak met een licht pittige toets en worden in Azië als bijgerecht of voorgerecht geserveerd. Shishito's, gemengd met bruine boter en Parmezaanse kaas,...

Deze variant op chow mein bestaat uit stukjes kip die met kruiden, shiitake-champignons en selderij worden geroerbakt in een rijke Aziatische saus. Het hoogtepunt van het gerecht zijn de knapperige, apart gebakken noedels. Serveer...

Chilaquiles is een Mexicaans brunchgerecht dat speciaal is bedacht om restjes op te maken. Het wordt gemaakt van overgebleven tortilla's (in stukjes gesneden of gescheurd) en...

Chilaquiles zijn een klassiek Mexicaans ontbijt, meestal gemaakt met knapperige tortillastukjes die gestoofd worden in een rijke salsa en geserveerd worden met roerei, kip, queso fresco en/of zure room. Om...

De klassieke cheesesteak is een sappige runderstoofpot op een groot broodje, belegd met uien en paprika's, en bedekt met een dikke laag gesmolten kaas. Dit recept gebruikt gebakken...

Kip cacciatore, ofwel jagersstijl, is een traditioneel Italiaans gerecht met een rustieke uitstraling, perfect voor een gezellig familiediner op zondag. Kippenstukken (diverse delen)...

Gebakken kip, afgebakken in de oven, krijgt een unieke smaak door een klontje boter vermengd met geurige verse dragon en sjalotten. Serveer met...

Dit is een ongelooflijk eenvoudig alternatief voor pasteien gevuld met kip. Om het te maken heb je kant-en-klaar pizzadeeg nodig. Verdeel het in vier stukken, rol ze uit en rol ze tot één geheel...

Een Vietnamese banh mi-sandwich is een groot, langwerpig broodje gevuld met Aziatisch geïnspireerde vlees- en groentesoorten. Dit recept bevat sappige gegrilde kipfilet, belegd met een knapperige salade...

Dit ongelooflijk eenvoudige Filipijnse gerecht kan de avond ervoor worden klaargemaakt. De kip wordt eerst gemarineerd in een kruidenmengsel met sojasaus en bruine suiker, en vervolgens in dezelfde marinade in een grote pan gestoofd.

Een romige puree van wortel en bloemkool vormt een heerlijke aanvulling op de knapperige, sappige gebraden eendenborst. En met een saus van wilde paddenstoelen komt uw eend echt tot zijn recht.

De ster van dit gerecht is een snelle versie van Mexicaanse mole-saus, gemaakt met pindakaas, cacao en specerijen. Laat de aangebraden kipfilet erin sudderen en serveer, waarbij je elke portie royaal besprenkelt. Als bijgerecht kun je...

Kippendijen worden ingewreven met een grove mosterdmix en in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. De kip is vanbinnen ongelooflijk sappig en de zure mosterdzaadjes zorgen voor een aangename knapperigheid aan de gefrituurde buitenkant.

Kipfilet wordt ingewreven met een paprika-kruidenmengsel en een uur gemarineerd in een marinade van gefermenteerde melk. Daarna wordt het gepaneerd met cornflakes en gebakken tot het knapperig is.

De vulling voor de kipfilet wordt gemaakt met spinazie- en artisjokdip. Je kunt kant-en-klare dip gebruiken of zelfgemaakte dip die je over hebt. Voeg feta toe aan de dip voor een romigere, zoutere smaak.

De aromatische Noord-Afrikaanse kruidenmix ras el hanout geeft deze sappige kalkoen- en spinaziekoteletten een rijke, hartige smaak. Serveer ze met een bijgerecht van gekruide geroosterde wortelen en koriander...

Als je van pittige Buffalo wings als voorgerecht houdt, zul je deze mini-gehaktbroodvleugeltjes geweldig vinden, perfect als hoofdgerecht. Gemaakt met kalkoen en...

Het is etenstijd en ineens realiseer je je dat je je kipfilets nog niet hebt ontdooid. Geen paniek! Met dit recept kun je ze zachtjes sauteren in marinara saus zonder ze eerst te ontdooien, en je kipfilets zullen...

Rooster kippenbouten tot ze knapperig zijn en serveer ze met een pittige kokossaus gemaakt van het braadvocht van de kip en een salade van zwarte bonen, mango, uien en koriander. Wanneer...

Om ervoor te zorgen dat de kipfilet zo knapperig mogelijk van buiten en zo sappig mogelijk van binnen is, wordt deze enkele minuten gemarineerd in een pittig mengsel van mosterd, knoflook en tijm, en vervolgens door een paneermeelmengsel gerold...

Kipfilets worden door losgeklopt ei gehaald, in de pan gebakken tot ze knapperig zijn en geserveerd met een romige spinaziesaus. Dit gerecht is perfect voor...

Paneer de gekruide kipfiletjes in het paneermeel, bak ze krokant en serveer met schijfjes citroen om eroverheen te knijpen. Houd dit eenvoudige recept bij de hand voor elke gelegenheid...

Zoals Cardea Brown keer op keer heeft bewezen, bevat echt heerlijk zelfgemaakt eten een vertrouwd en geliefd ingrediënt – kip – in combinatie met een dikke, smakelijke saus die...

Deze roerbak met kip en groenten krijgt een onverwachte tropische twist door ananas en Aziatische kruiden, waaronder gember. Het is snel klaar te maken en perfect voor een heerlijk diner...

Dit recept van Ree Drummond is een variant op haar populaire kip-spaghetti ovenschotel, bereid op het fornuis. Dit gerecht bevat dezelfde ingrediënten: malse pasta, sappige stukjes kip, een dikke en smaakvolle saus...

Wilde rijst wordt gestoofd met gebakken champignons en gedroogde cranberry's in een geurige bouillon met sherrysmaak. Wanneer het gerecht bijna gaar is, worden kipfilets bestrooid met koriander aan de rijst toegevoegd en wordt alles afgemaakt...

Gerechten zoals mac 'n' cheese en kip Florentine hebben één gemeenschappelijk ingrediënt: een fluweelzachte kaassaus die de pasta, kip, spinazie en groenten met elkaar verbindt. In...

Deze goudbruine kalkoen, met knapperige huid en sappig vlees, rijke wijntonen en het geurige aroma van tijm, zal jarenlang uw favoriete feestgerecht worden. De veelzijdige smaak komt niet alleen van...

"Eendenborst is een van mijn favoriete ingrediënten," vertelt Niesha Arrington. "Het bereiden ervan is een delicate balans tussen temperatuurbeheersing en geduld. Om een ​​perfect krokant velletje te krijgen..."

Een hele gebraden kalkoen ziet er natuurlijk luxueus uit, maar hem in stukken snijden en braden is net zo feestelijk, en de korst wordt bovendien knapperiger. Het draait allemaal om...

Als je een hele kip grilt, zijn hier twee geheimen voor een fantastisch resultaat: ten eerste, snijd de kip open zodat hij plat ligt, en ten tweede, druk hem plat met een gewone lepel...

Dubbel gepaneerde kipfiletjes worden gefrituurd tot ze heerlijk knapperig zijn en geserveerd met een pittige witte saus, een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Om de eerste portie te maken...