Hoofdgerechten met gevogelte

Deze zelfgemaakte, Aziatisch geïnspireerde barbecuesaus op basis van hoisinsaus geeft gegrilde kippenbouten een prachtige glans en een ongelooflijke smaak met zoete, zure en pittige tonen. Bestrijk de kip ermee wanneer...

Met een beetje gemalen kalkoen kun je vier stevige hamburgers maken. Bulgur kan daarbij helpen. Voeg het toe aan het burgermengsel in plaats van broodkruimels. Het geeft textuur en maakt...

Traditionele gumbo met kip, groenten, Franse worst en garnalen is de perfecte aanleiding voor een klein feestje, net zoals ze dat in Louisiana doen. Nodig je beste vrienden uit en...

Wil je kip sneller grillen? Kies dan voor halve kippen in plaats van hele. Niet alleen garen ze sneller, maar je krijgt er ook een gelijkmatiger knapperig velletje van. En de glazuur...

Dit recept tovert een restaurantklassieker om tot het perfecte picknickgerecht met de pittige, zoute en zoete smaken die zo kenmerkend zijn voor de Aziatische keuken. Dankzij het vlindersnijden en grillen...

Bij het braden van een kalkoen aan het spit is het niet nodig om hem constant te bedruipen en in te vetten: door het draaien worden de sappen gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in sappig, mals vlees met een knapperig velletje. Dit...

Hete habanopepers, tijm, piment, kruidnagel en houtskoolgrillen geven de kip de heerlijke jerk-smaak en het aroma waar de Caribische keuken om bekend staat. Marineer de kippenpoten...

De vulling voor deze loempia's bestaat uit een mengsel van gegrilde, aromatische aubergine, bulgur, feta en tomaten. Het geheel wordt in een dun plakje kipfilet gewikkeld en gegrild tot het gaar is.

Malse avocado vormt de basis voor een lichte, verfrissende dressing voor knapperige romaine sla, spek en gegrilde kip in een citrusmarinade. Deze Cobb-salade ziet er prachtig uit wanneer hij geserveerd wordt...

Voordat de kipfilet gegrild wordt, wordt deze een paar minuten gemarineerd in een smaakvol mengsel met chipotlepepers. Dit geeft de kipfilet niet alleen een pittige smaak, maar ook een licht rokerige toets die het aroma van de houtskoolgrill versterkt. Niet...

Gegrilde kipfilet wordt geserveerd met een salade van sperziebonen en rode ui in een verfrissende karnemelkdressing. De saladegroenten zijn ook gegrild. Als je geen grill hebt, gebruik dan...

Cobbsalade is een heerlijke combinatie van sla, sappige tomaten, malse avocado, hardgekookte eieren, knapperig spek, pittige blauwe kaas en kip. Hij is vooral lekker als...

Deze stevige Caesar salade sandwich, gemaakt met boerenkool, gegrilde kip en onze kenmerkende dressing, wordt nóg smaakvoller en malser wanneer hij geperst wordt. Een pizzapers is ideaal voor...

Kippendijen worden ingewreven met een Aziatisch geïnspireerde saus en Chinese vijfkruidenmix, en vervolgens gegrild voor een heerlijk hartige en sappige bereiding. Serveer met wortel- en sugarsnapnoedels...

Grill kippenbouten en romaine sla voor een snelle en makkelijke salade met een pittige Dijonmosterdvinaigrette. Een deel van dezelfde vinaigrette wordt gebruikt om de kip te marineren.

Het belangrijkste doel van dit recept is om de garnalencocktailsaus op te maken die soms overblijft na feestjes. Het is een geweldige basis voor barbecuesaus voor kip! Bak de kip...

Heb je na de feestdagen nog stoofpot, aardappelpuree en groenten in de vriezer liggen? Maak er dan een heerlijke shepherd's pie van. Dit recept bevat alleen ingrediënten en benodigdheden uit de diepvries...

Als je bierblikkip op een houtskoolgrill bereidt, heb je alleen zout en peper nodig – de rook- en biersmaak zelf dienen als smaakmaker. Vergeet niet om er een lekbak onder te plaatsen...

Kip bereid in een bierblikje is een populaire grillmethode, maar niet iedereen heeft een grill en die is bovendien niet altijd beschikbaar bij elk weertype. De oplossing: simpele kip bereid in een bierblikje in de oven! Het blijkt...

De bladeren van de cactusvijg, of nopales zoals ze in Mexico worden genoemd, worden al eeuwenlang gegeten. Onderzoek toont aan dat ze helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren. En...

Gevulde kipfilet met pecannoten en dragon wordt goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een lichte tomatensaus met droge witte wijn tot het gaar is. Het resultaat is een heerlijk en gezond gerecht...

Om ervoor te zorgen dat de cornichongip gelijkmatig gaart en een mooie goudbruine korst krijgt, snijd je hem open en bak je hem onafgedekt in de oven. Serveer met een verfrissende mojo-saus met koriander, en...

Kip in Aziatische stijl, gemarineerd in een pittige sojasaus met hoisinsaus, gember en lente-uitjes, wordt geserveerd met een verfrissende salade van verse paksoi, grapefruit en chilipeper. Verwijder de segmenten...

Deze heerlijke, hartige kipjes worden gegarandeerd uw nieuwe specialiteit voor speciale gelegenheden, wanneer u uw gasten echt wilt imponeren. Deze kleine, in de oven gebakken kipjes zijn niet alleen...

Een rijke glazuurlaag van cranberrysaus, vers geperst clementinesap en rozemarijn geeft de kip een heerlijk aroma en maakt het tot een perfecte kersttraktatie. In plaats van clementines kun je ook...

Augurkjes worden gestoofd in een geurige azijn-sojasaus met suiker, peperkorrels en laurierblaadjes tot ze zacht, sappig en heerlijk zijn. Serveer een halve kip met...

Wil je je een doorgewinterde chef voelen? Dit recept geeft je een flinke dosis zelfvertrouwen. Augurkjes worden gebakken in een pan onder een pers, in de vorm van een simpel blokje gewikkeld in folie. Deze methode...

Augurkjes worden samen met een groentemengsel van aardappelen, spruitjes en wortelen op één bakplaat gebakken. Omdat ze klein zijn, garen ze tegelijk met de groenten. Het gerecht ziet er...

Goudgele augurkjes, in hun geheel geserveerd op een bord, zijn de perfecte keuze voor een feestelijk diner. Het geheim van hun verbazingwekkend knapperige schil is dat de schil zeer droog moet worden gehouden.

Buffalo Chicken Meatloaf is een heerlijke variant op de klassieke gehaktbal, met de overheersende smaak van Buffalo chicken wings. Het is een smakelijke combinatie van hete saus, boter, selderij...

Deze kip-potpie is zo lekker, het is bijna niet te geloven dat hij in slechts 16 minuten klaar was. "Gedemonteerd" betekent dat de vulling en het bladerdeeg apart worden gebakken (veel sneller dan...).

Kippenpastei is een geweldige manier om onderweg te genieten van een heerlijke, voedzame maaltijd. Deze pasteitjes zijn snel en gemakkelijk te maken met kant-en-klaar pasteideeg, en de vulling bestaat uit...

Dit heerlijke, gekruide kiprecept met een knapperig velletje en sappig, smaakvol vlees is perfect voor zowel de grill als de oven. De kip wordt ingewreven met een kruidenmengsel van knoflook, komijn, koriander en...

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij twee dagen gemarineerd in een droge kruidenmix met Provençaalse kruiden en sumak, wat resulteert in een ongelooflijk smaakvolle en sappige kalkoen. De sappen die tijdens het braden vrijkomen...

Met dit recept leer je de kunst van het maken van kant-en-klare mac 'n' cheese onder de knie te krijgen en er een zelfgemaakt gerecht van te maken dat supervlezig, sappig en heerlijk is. En de knapperige topping van maïschips met smeuïge cheddar...

Deze ovenschotel is gemaakt met restjes gebraden kalkoen en zoete aardappelpuree, en een blik champignonsoep geeft een frisse draai aan de feestgerechten van gisteravond. Het recept is eenvoudig...

Als je besluit om gehaktballen te maken van mager kalkoenvlees, is het belangrijk dat ze net zo sappig en heerlijk stevig zijn. Kies hiervoor bij voorkeur donker vlees en...

Guy Fieri maakt zijn kenmerkende bouillon van geroosterde kalkoen en groenten. De smaak is rijk en vol. Uiteraard is de jus die met deze bouillon wordt gemaakt verrukkelijk!

Dit is een heerlijk alternatief voor Ree Drummonds beroemde kipspaghetti-ovenschotel. Het zit boordevol groenten en is perfect als je na het eten nog wat gebraden kalkoen met jus over hebt...

De vleesvulling van deze shepherd's pie is bedekt met zoete aardappelpuree in plaats van de traditionele aardappelpuree. De natuurlijke zoetheid van de zoete aardappel vormt een perfecte aanvulling op de hartige smaak. En de knapperige topping...

Dit recept is perfect als je het geluk hebt om Thanksgiving bij vrienden of familie te vieren en met een berg restjes naar huis gaat. Het is net alsof je het allemaal nog eens overdoet...

Als je na een feestelijk diner nog kalkoensaus en aardappelpuree over hebt, bak dan de volgende dag een heerlijke shepherd's pie waar het hele gezin van zal smullen. Gebruik vers gemalen rundvlees, bevroren...

Hoewel Mark Murphy zijn shepherd's pie helemaal zelf maakt met verse ingrediënten, geeft hij toe dat het recept arbeidsintensief is en het beste werkt met overgebleven kalkoen en aardappelpuree...

De kip wordt met touw vastgebonden en aan het spit gegrild, waardoor hij gelijkmatig gaart en een knapperige, donkergouden huid krijgt. Marineer de kip vóór het grillen in een pekeloplossing met...

Voor een heerlijke Aziatisch geïnspireerde smaak, laat u uw kalkoen voor de feestdagen een nacht weken in een pekel van thee, sinaasappel en bourbon, en wrijft u hem vervolgens grondig in met...

Door een kalkoen te vlinderen, gaart hij sneller, wordt hij aan alle kanten gelijkmatiger en hoef je hem niet om te draaien. Laat de kalkoen een nacht weken in een geurige marinade...

Als je ooit Italiaanse porchetta-gehaktballetjes hebt geprobeerd, ben je waarschijnlijk gecharmeerd geraakt van de pittige smaak met hints van venkel, citroen en rozemarijn. Dit recept suggereert om ze te vullen met dezelfde ingrediënten...

Wafels met kip in hete siroop zijn een populair gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Dit recept voegt een beetje maïsmeel toe aan het wafelbeslag, wat zorgt voor een lichte knapperigheid en een onverwachte smaak...

Als je eenmaal gefrituurde kalkoen hebt geprobeerd, wil je nooit meer terug naar de ovenvariant. Sappig en mals vanbinnen, met een ongelooflijk knapperig korstje vanbuiten. Om te frituren...