Hoofdgerechten met gevogelte

Kip en zoete aardappelen worden gegrild in een constructie met twee lagen: de opengesneden kip wordt aangedrukt door een gietijzeren pan met groenten, die niet alleen roosteren, maar ook dienen als...

"Ik weet dat gehaktbrood goed samengaat met jus, maar deze versie is zo rijk dat het niet nodig is," geeft Sunny Anderson toe. "En aangezien velen van jullie dol zijn op jus, zou ik graag..."

Deze individuele gehaktbroodpannenkoekjes zijn gemaakt met gemalen kip in plaats van het traditionele mengsel van rund- en varkensvlees, maar de kruiden, verse specerijen en Parmezaanse kaas zorgen voor een rijke, volle smaak. Bak ze gedurende...

In een kipfilet wordt een inkeping gemaakt die gevuld wordt met een mengsel van verschillende soorten kaas, waaronder geitenkaas, gedroogde cranberry's en Italiaanse kruiden. Gril de gevulde kipfilet tot de kaas vanbinnen gesmolten is...

Klassieke barbecuekip heeft een rijke smaak met zoete en hartige tonen, en een vleugje rooksmaak. Laat de kip een nacht weken in een theemarinade en gril hem daarna eerst...

Om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig gaart, gril je hem verticaal! Rijg de kip aan een bierblikje en plaats dit op de grill. Bestrijk de kip tijdens het grillen met een honing-citrusglazuur en de huid...

Deze gefrituurde kip dankt zijn heerlijke smaak aan een glazuur/marinade gemaakt van honing, misopasta en sinaasappelsap. Marineer de kip enkele uren in dit mengsel voordat je hem grilt.

Snijd een diepe inkeping in de zijkant van de kipfilet, vul deze met kaas en zongedroogde tomaten, haal de kip vervolgens door de bloem en frituur. Laat de gevulde kipfilet sudderen in tomatensaus tot...

Maak een klassiek picknickgerecht voor een zomerdiner: gefrituurde kip met verfrissende koolsalade. Marineer de kip in zure melk en voeg twee geheime ingrediënten toe: pekel...

Deze snelle versie van Cajun gumbo bevat de klassieke combinatie van kip en andouilleworst. Deze versie van gumbo mist de traditionele tomaten, maar dankzij de zoete en pittige pepers...

Deze hartige broodpudding is perfect voor een zondagse brunch. Pittige kipworstjes passen perfect bij brood gedrenkt in kaneelroom. Om te serveren, bereid je...

Hier is een van de eenvoudigste en lekkerste varianten van kip-potpie. De korst is volledig gemaakt van kip-broodvulling en blijft knapperig, zelfs als hij in contact komt met...

De vulling voor deze roulade bestaat uit rundergehakt en kastanjes met prosciutto, olijven en geurige salie, wat resulteert in een rijke en smaakvolle vulling. Vul de kalkoenborst, rol hem op en...

Dun gesneden kalkoenborstrolletjes kunnen als voorgerecht of hoofdgerecht met bijgerechten worden geserveerd. Ze zijn een uitstekend alternatief voor een hele kalkoen als je voor een kleine groep kookt. Gedetailleerde informatie...

Kipfiletrolletjes gevuld met druiven, walnoten en dadels worden door paneermeel gerold en krokant gebakken. Geserveerd in een kerriesaus met geroosterde, pittige...

Kipfilet gevuld met prosciutto en een mix van drie kazen: mozzarella, cheddar en Parmezaanse kaas, wordt goudbruin gebakken en geserveerd met gekarameliseerde uien, champignons en red-eye saus.

De kipfilet wordt ingesmeerd met kruidige ricotta, opgerold tot een roulade en omwikkeld met dunne plakjes prosciutto. De roulade kan op dit punt in de koelkast bewaard worden als u hem van tevoren klaarmaakt.

Organiseer je een barbecuefeestje? Probeer dan eens kip parmezaan in plaats van biefstuk of kebab. Knapperige kipfilets met gesmolten kaas zijn een heerlijke manier om je gasten te verrassen met iets nieuws.

Deze enchiladas met sappige kip gebakken in molesaus zijn een heerlijke manier om te genieten van mole coloradito, een traditionele saus uit de Mexicaanse staat Oaxaca. Bij de bereiding van mole coloradito wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel...

Dit feestelijke gerecht bevat een overvloed aan gegrilde eiwitten, waaronder kip, vis en zeevruchten. Het verkent tevens de symboliek van het Afrikaanse feest Karamu (Kwanzaa) en het concept van...

Sunny Anderson geeft haar zelfgemaakte kipkruidenmix een extra kick door gedroogde pasilla- en anchopepers in een koekenpan te roosteren en ze vervolgens in een keukenmachine te pureren met zout, knoflookpoeder...

Marcus Samuelsson kruidt kipstukken met zijn eigen kruidenmengsel, dat bestaat uit berbere, gerookte paprika, selderiezout, komijn, knoflookpoeder en gemalen witte peper. Een deel van het mengsel...

Ree Drummond braadt kip in een gietijzeren koekenpan met deksel. Omdat ze stukken van een hele kip gebruikt, legt ze de aangebraden dijen en borsten op een bakplaat en gaart ze verder in de oven.

Voor dit recept heb je een grote ovenvaste braadpan met deksel nodig. Kippenpoten worden gestoofd in witte wijn met rode ui, wortelen, gedroogde abrikozen, knoflook en rozemarijn, en...

Kippendijen worden krokant gebakken, vervolgens in een koekenpan gelegd op een bedje van gebakken champignons, venkel, uien, tijm en rozemarijn, overgoten met witte wijn en naar de keuken gestuurd...

Dit recept voor klassieke kip uit blik krijgt een subtiele smaakboost door het gebruik van de ultieme zomerdrank: mousserende rosé uit blik. Het resultaat is een sappige, smaakvolle kip met...

De kip wordt een uur lang gemarineerd in een honingmarinade, vervolgens in de oven gebakken en een paar minuten voor het bakken ingesmeerd met een honingglazuur. Het resultaat is een ongelooflijk mals en sappig stuk vlees, en een heerlijk velletje...

Zoals we allemaal weten, wordt de lekkerste, sappigste en malsste gefrituurde kip het lekkerst in een marinade van gefermenteerde melk. Maar als je geen zuivelproducten eet, is dit recept iets voor jou. In plaats van een zure melkmarinade...

Wat is het geheim achter de ongelooflijke smaak van Guy Fieri's gefrituurde kip? Nadat hij de heerlijke goudbruine stukjes uit de frituurpan heeft gehaald, bestrooit hij ze direct met zelfgemaakt dillezout! Het is fijngehakte verse dille met...

Voordat de kip gefrituurd wordt, wordt deze gemarineerd in gekruide zure melk, waardoor de kip heerlijk sappig en mals wordt. Zodra je de gefrituurde kip uit de frituurpan haalt, besprenkel je hem met honing. De zoetheid, in combinatie met...

Weinigen kunnen de heerlijke goudbruine stukjes gefrituurde kip in een krokant paneermeellaagje weerstaan. Maar voor degenen die het hoge vetgehalte van deze delicatesse te veel vinden, is dit recept bedacht! Kip in...

Kip met broccoli is een populair gerecht in Chinese restaurants, waar het meestal wordt geserveerd met een rijke bruine saus. Dit recept gebruikt een mildere, maar zeker niet minder heerlijke, Chinese witte saus...

Kalkoenborst wordt ingesmeerd met een mengsel van mosterd, honing en mayonaise, omwikkeld met spek en gebakken tot het spek knapperig is en het vlees vanbinnen sappig en mals. Rooster het op de grill,...

Dit eenvoudig te bereiden gerecht zit boordevol heerlijke smaken en aroma's uit de Italiaanse keuken. Kipfilets worden door de bloem gehaald en goudbruin gebakken. Voeg vervolgens toe...

Pasta, gefrituurde kipstukjes, verse spinazie en zoete cherrytomaten vormen een heerlijke, lichte pastaschotel waar je gegarandeerd ook verliefd op zult worden. Het gerecht is kleurrijk en...

Krokante kipfilets met Parmezaanse kaas en citroenschil worden geserveerd met een bergje verfrissende rucola, aangemaakt met olijfolie en citroensap. De finishing touch bestaat uit fijn geschaafde...

Gegrilde kipfilet geserveerd met geroosterde paprikasaus. Marineer de kipfilet voor het grillen kort in olijfolie met gedroogde Italiaanse kruiden. In...

Voordat de kip gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in een pekelmengsel van ahornsiroop, knoflook, tijm en peper. Dit zorgt er niet alleen voor dat de kip sappig blijft, maar geeft hem ook extra smaak. Serveer de kip met...

Gegrilde kipfilet heeft van zichzelf al een rokerige, zomerse smaak, maar een lichtzure dressing tilt die smaak naar een heel nieuw niveau. Voeg het toe aan de vinaigrette...

Dit gerecht is een echte aanrader voor iedereen die graag alles in één pan kookt zonder gedoe. Barbecuekip met maïsmeel is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. In een slowcooker...

Dit populaire afhaalgerecht van Chinese restaurants is gemakkelijk thuis te bereiden, en dat in minder tijd dan het duurt om het te laten bezorgen. Combineer simpelweg alle ingrediënten in...

Wie kan er nu een grote kom Italiaanse pasta met rode saus weerstaan? Het is nog lekkerder als complete maaltijd met malse kip en zilte olijven. Gooi gewoon alle ingrediënten in een pan...

Een airfryer garandeert praktisch dat je kip een knapperig velletje en een sappige binnenkant krijgt. Licht gekruid met citroenschil, zout en zwarte peper, vormen deze kippenbouten een perfecte combinatie...

Voor dit gerecht heb je maar één bakplaat nodig, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse dagen. De bereiding duurt slechts 40 minuten en je hoeft nauwelijks af te wassen. Knoflook,...

Een frisse pastasalade is een van de populairste zomergerechten, en dit eenvoudige recept is in slechts 20 minuten klaar. Je maakt hem dus snel klaar. Je hebt alleen kleine pasta nodig...