Gegrilde kip Parmezaan
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 283, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 6 G., vezel 1 G., cholesterol 94 mg, natrium 621 mg, suiker 4 G.
Calorieën 283, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 6 G., vezel 1 G., cholesterol 94 mg, natrium 621 mg, suiker 4 G.
Organiseer je een barbecuefeestje? Probeer dan eens kip parmezaan in plaats van biefstuk of kebab. Knapperige kipfilets met gesmolten kaas zijn een heerlijke manier om je gasten te verrassen met iets nieuws. Deze filets zijn in slechts 30 minuten klaar en zitten boordevol heerlijke rokerige smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kipfilets zonder bot en vel
- Extra vierge olijfolie, om in te vetten
- 1 theelepel grof zout
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel marinara saus, in de winkel gekocht of zelfgemaakt
- 4 plakjes verse mozzarella
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kipfilets, marinara saus, mozzarella kaas, knoflookpoeder
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat het rooster schoon is om te voorkomen dat de kip blijft plakken.
- Leg de kipfilets tussen twee vellen plasticfolie. Klop ze plat met een kleine koekenpan of een vleeshamer tot ze 0,5 cm dik zijn. Verwijder de folie en leg de filets op een bakplaat. Klop de overige filets op dezelfde manier plat. Bestrijk beide kanten van elke kipfilet lichtjes met olie.
- Meng zout, peper en knoflookpoeder in een klein kommetje en strooi dit gelijkmatig over beide kanten van de kipfilets. Leg de filets op het grillrooster en dek af. Gril ze 3-4 minuten.
- Keer de schnitzels om en bestrijk elke schnitzel met een paar eetlepels marinara saus. Leg er vervolgens een paar plakjes mozzarella en 1 eetlepel Parmezaanse kaas op. Dek af en bak tot de kaas gesmolten is en de kip gaar is, nog 3-4 minuten. Serveer warm.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
