Snelle hoofdgerechtrecepten

Kippenborsten zijn mals en mager vlees dat goed combineert met vrijwel elke smaak. Bak ze met komijn voor een rijke, kruidige smaak. Wrijf de kip in met olijfolie en een droge kruidenmix van...

Ondanks hun naam zijn deze varkensschnitzels met bot snel en gemakkelijk te bereiden, maar ze hebben een rijke en intense smaak. Dat is te danken aan de marinade van honing, plantaardige olie,...

Gegrilde varkenshaas wordt nog sappiger en malser als je hem in zijn geheel bereidt na hem gemarineerd te hebben in een zoetzure marinade. De marinade is gemaakt met limoensap en -rasp, honing, zout en...

Gegrilde biefstuk wordt geserveerd met gegrilde groenten, die ook gegrild worden tot ze geurig zijn en grillstrepen vertonen. Gebruik lamsvlees of een smakelijke biefstuk...

Bak lamskoteletten in de pan en serveer ze met caponata – een Siciliaanse stoofpot van aubergine, tomaten, kruiden, kappertjes en pijnboompitten. Rijk, licht zuur...

Naast het bakken van vlees en vis kun je de grill ook gebruiken om complete maaltijden te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld kip met rijst en bonen in folie bakken. Het is makkelijker om wegwerpfolie te gebruiken...

De garnalen voor deze lichte en heerlijke salade kunnen gegrild of gebakken worden en van tevoren gemengd met olijfolie en gemalen zwarte peper. Zodra de garnalen klaar zijn,...

Deze hash brown wordt gemaakt als een grote taart van geraspte aardappelen, die in de pan worden gebakken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. De hash brown wordt vervolgens bedekt met een mengsel van groenten: tomaten,...

De paprikavulling wordt lichter en voedzamer als je mager rundergehakt mengt met bruine linzen. Die bevatten net zoveel eiwitten als vlees, en bovendien...

Flanksteak is een relatief mager stuk vlees, maar het heeft een rijke, volle rundvleessmaak. Dit stuk vlees is niet geschikt om lang te garen en wordt doorgaans medium rare gebakken, met een kerntemperatuur van...

Dit gerecht kan zowel met verse als bevroren perziken worden bereid en is het hele jaar door lekker. Perzikschijfjes worden gestoofd in een pittige Aziatische saus op basis van sojasaus,...

Een heerlijke en makkelijke manier om spinazie te serveren is door vegetarische Mexicaanse taco's te maken. Voor taco's heb je kleine maistortilla's nodig, die je vult met de vulling en oprolt...

Bereid een Mexicaans geïnspireerd diner met ovengebakken kip en een pittige salsa van pompoenpitten. Trek de kip voor het bakken in handzame stukken en wrijf deze in met een kruidenmengsel...

Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees van de buik van een stier. Dit stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak, maar om ervoor te zorgen dat het mals en sappig is, moet het van tevoren gemarineerd worden. Bereid het voor...

Tilapia is geliefd vanwege het malse, magere vlees en omdat het goed combineert met diverse sauzen, aangezien de smaak niet overheersend is. Je kunt bijvoorbeeld...

Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...

Zelfs een snack als kipnuggets kan zo bereid worden dat ze knapperig zijn, vol exotische Aziatische smaken zitten en toch gezond zijn. De kip wordt in reepjes gesneden en in plaats van...

Deze verrukkelijke, exotische runder- en groentesoep is doordrenkt met de smaken van de Aziatische keuken. De groenten – zoete aardappel, radijs (met zijn gezonde loof) en ui – worden gestoofd in een bouillon met een zoete en pittige teriyakisaus.

Deze verfrissende en voedzame salade combineert gepocheerde garnalen prachtig met geblancheerde sugarsnaps, verse radijsjes, lente-uitjes en een pittige dressing. Gesudderd gedurende 2 minuten...

Gebakken vis met champignons en verse rucola is een interessante combinatie die zeker in de smaak zal vallen bij liefhebbers van uitgesproken smaken. De vis wordt eerst aan één kant gebakken en vervolgens gaar gekookt...

Je kunt perfect krokante kipnuggets maken zonder ze in de oven te frituren. Ze zijn net zo lekker als gefrituurde kipnuggets, maar bevatten veel minder vet. Snijd de kipfilet...

Verse, sappige groenten geven deze salade een lenteachtige smaak: romaine sla, komkommer, paprika en radijs. Kip en kleine nieuwe aardappelen zorgen voor een stevige textuur. Kook de aardappelen direct...

Bonen zijn de perfecte vleesvervanger in een vegetarische burger. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, kunnen tot burgers gevormd worden en geven de burger een heerlijke smaak, vooral in combinatie met...

Een sappige en malse, medium-rare gebakken entrecote combineert perfect met gegrilde sperziebonen en cherrytomaten. De groenten hebben iets langer nodig om te garen, dus die kun je het beste als eerste toevoegen...

Deze dikke, voedzame soep is een heerlijke manier om restjes kip en gekookte rijst van gisteravond te verwerken. Omdat de belangrijkste ingrediënten al klaarstaan, kost het slechts...

Escarole en sugarsnaps geven je pasta een frisse, sappige lentesmaak. De groenten en erwten worden gestoofd in een subtiele saus van witte wijn, olijfolie en boter...

Deze hummuswrap met gebakken courgette, verse groenten en kruiden is een gezond alternatief voor traditionele broodjes met vleeswaren. De hummus en pijnboompitten zorgen voor een goede vulling, terwijl de gebakken courgette...

U kunt thuis op uw eigen gemak sappige, natuurlijke varkensschnitzels bakken, die smaken alsof ze net van de grill komen. U hebt een grillpan nodig om de varkensschnitzels in te bakken...

Dit recept maakt gebruik van natuurlijke varkensschnitzels, meestal varkenshaas zonder bot. Om malse en sappige stukken te garanderen, snijd je het varkensvlees in dikke plakken...

Deze pasta met groentesaus is uniek omdat hij gemaakt is met geroosterde paprika's in plaats van de gebruikelijke tomaten. De paprika's geven de pasta een verrassende en unieke smaak, en de feta maakt het geheel nog lekkerder...

De kipfilet wordt gekruid met zout en peper, in de pan gebakken tot hij goudbruin is en vervolgens in de oven gegaard. Zo blijft hij sappig en mals. En de rijke smaak...

Deze lichte, vitaminerijke salade bevat ingrediënten van de beroemde Amerikaanse buffalo wings, waardoor de smaak, geliefd bij miljoenen mensen, perfect wordt nagebootst. Maar in tegenstelling tot knapperige vleugels, bevatten de kipstukjes...

Piccata is een populair Italiaans gerecht van gefrituurde, gepaneerde schnitzels met een saus van citroensap, boter en kappertjes. Dit recept verschilt van de traditionele piccata doordat...

Wat is er nu fijner op een doordeweekse avond dan een heerlijk diner waar je niet veel moeite voor hoeft te doen? Dit gerecht, dat je met één bakplaat kunt bereiden, is in een paar minuten klaar en is heerlijk, gezond en...

Deze havermoutpap wordt in je slowcooker gekookt terwijl je slaapt, en 's ochtends hoef je alleen maar de hete pap in een kom te scheppen en er rustig van te genieten. Dit recept bevat meer...

Garnalen met grits is een populair gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Hoewel het meestal als ontbijt wordt geserveerd, kan het op elk moment van de dag worden bereid en genoten worden van de verrukkelijke smaakcombinatie van malse...

De perfecte marinade voor kip bestaat uit azijn, mosterd, aromatische kruiden en olijfolie. Je kunt elk van deze ingrediënten gebruiken die je in huis hebt. Appelazijn, balsamicoazijn of...

Het traditionele Amerikaanse gerecht scampi wordt gemaakt met garnalen die gebakken worden in boter, knoflook en witte wijn. Dit recept levert ook een lichtere saus op, zonder...

Zelfs met twee simpele ingrediënten zoals kipfilet en broccoli kun je een heerlijk Aziatisch gerecht maken als je ze roerbakt. Andere ingrediënten zijn onder andere...

Een simpel gebakken ei wordt veel lekkerder en interessanter als het wordt bereid als huevos rancheros – een traditioneel ontbijt voor Mexicaanse ranchers. Tegenwoordig zijn er diverse varianten verkrijgbaar...

Frittata is een Italiaanse omelet met diverse vullingen. De naam zelf kan vanuit het Italiaans vertaald worden als "gebakken". Maar een traditionele frittata wordt simpelweg licht gebakken in een pan totdat de eieren beginnen te stollen...

Bibimbap is het populairste en internationaal bekende Koreaanse nationale gerecht. Het bestaat uit hete rijst, bedekt met keurig gerangschikte hoopjes kleurrijke groenten en vlees, in een...

De smaak en het aroma van dit stevige gerecht worden versterkt door de kruidenmix wanneer je gerookte andouilleworst toevoegt. Bak de kip ermee goudbruin, voeg dan de aardappelen en okra toe en giet er...

Ossenhaasbiefstuk is een voordelig en heerlijk stuk rundvlees dat zelfs in alledaagse maaltijden kan worden verwerkt. Dit stuk vlees komt uit de lende, waardoor het minder vet bevat en iets taaier is dan andere stukken...

Salisbury steak is een namaakbiefstuk, maar in tegenstelling tot premium stukken rundvlees is het betaalbaar voor bijna iedereen. Ondanks zijn status als namaakbiefstuk, is Salisbury steak...

Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen voor een zo gezond en smakelijk mogelijk ontbijt. Meng 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en...