Een dikke smeerkaas en mayonaise met verfrissende ingelegde pimentpepers (ook wel bekend als cherrypepers). De pepers worden gemengd met geraspte scherpe cheddar en afgewerkt met...
Smeerrecepten (pasta-achtige sauzen)
50 recepten voor toastbeleg en -smeersels
Probeer eens nieuwe toppings en smeersels voor je toast – er zijn tientallen mogelijkheden!
Amandelboter is een heerlijke spread die je op brood, crackers of koekjes kunt smeren. Het bevat minder verzadigd vet en is veel gezonder dan de populairdere pindakaas, en het is makkelijk te maken...
50 recepten voor pestosaus
Probeer eens een nieuw recept voor klassieke pesto!
50 Burgersauzen en -toppings
Ketchup is niet alles: probeer eens tientallen nieuwe burger toppings.
De pectine en suikers in pruimtomaten maken deze groente een uitstekend ingrediënt voor bijzondere jamsoorten. De natuurlijke zoetheid van sappige, rijpe tomaten wordt versterkt door bruine suiker...
Baba Ganoush is een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht met aubergine uit het Midden-Oosten. In de oven gebakken of gegrilde aubergine wordt gemengd met knoflook, peterselie, citroensap en sesamzaad...
Voor de vulling van deze scones kunt u een assortiment verse, sappige bessen gebruiken: frambozen, bosbessen, bramen of andere bessen naar keuze. Hoe meer verschillende bessen u gebruikt, hoe interessanter de smaak. Het deeg wordt gemaakt met karnemelk, wat...
De textuur van witte bonen en avocado maakt ze perfect voor het maken van gladde, fluweelachtige dipsauzen. Voor een snelle dipsaus kun je bonen uit blik gebruiken en deze samen met avocado pureren in een keukenmachine.
De beste dips voor een feestje tijdens de feestdagen
Begin het feest met de lekkerste dipsausrecepten waar je gasten dol op zullen zijn.
Witte bonen uit blik vormen een uitstekende basis voor een heerlijke zelfgemaakte dip. Pureer ze in een keukenmachine met gebakken spek, ansjovis, citroen, olijfolie, verse ui en specerijen...
Als je dol bent op zoete en pittige sauzen, dan zul je deze hete chilisaus geweldig vinden. Maak hem zelf thuis met verse zoete en hete pepers en bewaar er een paar...
Deze walnotenpasta, met zijn rijke, kruidige, zoet-pittige smaak, zal niemand onverschillig laten. Combineer gehakte noten met boter, honing, hete en geroosterde paprika's en voeg verse...
Guacamole is een dip, smeersel of snack gemaakt van geprakte avocado met limoensap en zout, samen met tomaten, koriander, andere groenten en kruiden. Het werd uitgevonden door de Azteken en is tegenwoordig...
Het aubergineseizoen is de perfecte tijd om verse auberginekaviaar te maken. Het recept is heel eenvoudig en de kaviaar is ongelooflijk lekker en aromatisch, ondanks het minimale gebruik van kruiden –...
Tahini, ook wel tahina genoemd, is een traditionele sesampasta uit het Midden-Oosten die zowel als broodbeleg als in veel gerechten en sauzen wordt gebruikt. Het is een essentieel ingrediënt...
Maak kennis met je nieuwe favoriete lekkernij. Dit eetbare deeg kun je toevoegen aan ijs, milkshakes, geroosterde boterhammen of gebruiken als vulling voor sandwichkoekjes (smeer een beetje van het mengsel tussen twee sneetjes boter...).
Pindakaas wordt gemaakt van gemalen geroosterde pinda's, waaraan extra ingrediënten worden toegevoegd om de textuur en smaak te verbeteren. Je bent dit populaire product waarschijnlijk al in veel landen tegengekomen...
Een stapsgewijs recept voor zelfgemaakte crème fraîche (zure room).
Noten met een hoog oliegehalte zijn zeer bederfelijk en kunnen snel ranzig worden. Kies voor vacuümverpakte noten. Bewaar noten op een koele, droge plaats in een luchtdichte verpakking om...
Een stapsgewijs recept voor een nieuwjaarsgerecht met foto's....
Een gedetailleerd recept voor een nieuwjaarsgerecht met foto's...
Serveer deze makkelijk te maken kaasbal als een feestelijke krans. Gebruik een kleine tulbandvorm om de kaas in de vorm van een krans te vormen, of vorm het kaasmengsel tot een bal of...
Een stapsgewijs recept voor het maken van een kaasbal in de vorm van een kaashoorn.
Olijvenpasta wordt geserveerd met crackers als voorgerecht om de eetlust op te wekken.
Een stapsgewijs recept met foto's leert je hoe je appeljam (appelpasta of appelboter) maakt.
Gedetailleerd recept met foto's.
50 recepten voor broodbeleg
Kies de spread die het beste bij uw smaak past uit onze selectie van "50 snelle en makkelijke recepten voor sandwichspreads".
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor ananaswraps gewikkeld in verse sla. En een Thaise hete saus om de vulling mee te besmeren. Sambal is een pittige Indonesische chilisaus. Deze saus is verkrijgbaar in...
Een gedetailleerd recept voor gegrilde groenten met foto's...
Taramosalata is een gerecht dat in elke Griekse keuken te vinden is, vooral tijdens de vastenperiode. Het is ook erg populair in tavernes in heel Griekenland. Het smaakt het lekkerst met knapperig pitabrood of...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Serveer saag met platbrood, bonen en yoghurtsaus.
Een traditioneel Frans voorgerecht van gesneden groenten en kaas. Koud geserveerd op crackers of broodstengels.
Een eenvoudig recept voor ingeblikte zoete en medium-pittige pepergelei. Serveer deze pepergelei met je favoriete kaas.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor een romig voorgerecht met coeur-kaas, dille en lente-uitjes. Romige mascarpone of Philadelphia-kaas wordt opgeklopt met slagroom, tot een bal gevormd en apart gezet...



















































