Seizoensgerechten

Bloemkool wordt in nette plakken gesneden en kort in pekel geweekt voordat hij gegrild wordt. Combineer de groenteplakken met zelfgemaakte tomaten-venkelrelish. Serveer het op...

Het hoogtepunt van deze heerlijke, vitaminerijke salade zijn de zoete mangostukjes, die tussen de groene ingrediënten (komkommer, sla en avocado) opvallen, niet alleen door hun kleur, maar ook door hun heerlijke tropische smaak.

De zomer is hét seizoen voor gegrilde steaks. Maar zelfs als je geen vlees eet, trakteer jezelf dan op deze heerlijke lekkernij: gril een bloemkoolsteak! De bloemkool wordt in nette stukken gesneden...

Deze bloemkoolsalade, gekruid met komijn en sumak en besprenkeld met een frisse citroensaus, is de perfecte aanvulling op je barbecue of shashlik. Het is het beste om de bloemkool in een braadslede te roosteren...

Gegrilde lente-uitjes en gewone uien geven een rijke smaak aan je aardappelsalade. Combineer gehakte uien met gekookte rode aardappelen met schil en breng op smaak met een dressing van zure room en mierikswortel.

Deze pompoentaart is helemaal zelfgemaakt: de kruimelige korst, de delicate vulling en zelfs gemalen kaneel en nootmuskaat in plaats van kant-en-klare taartkruiden. De kruiden...

Geef een stevige aardappelsalade een hartigere twist door er sperziebonen aan toe te voegen. Naast aardappelen en sperziebonen bevat deze salade ook knapperige selderijstengels en rode ui, allemaal omhuld door een romige saus...

Deze zomerse Italiaanse salade is in een handomdraai klaar. Terwijl je de broodblokjes roostert, snijd je de tomaten, rode ui en basilicum. Voeg de afgekoelde croutons en kappertjes toe en maak de salade aan met de dressing...

Klassieke Amerikaanse aardbeienbavarois is een waar genot: de combinatie van verse aardbeien, slagroom en een luchtige, kruimelige korst. Dit recept bevat een van de beste...

Verse venusschelpen worden gestoofd in een kleine hoeveelheid rijke tomatenbouillon met witte wijn en hete serranopepers. Alles gaart in één pan in minder dan een half uur. Dit recept is ook geschikt voor...

Deze feestelijke dip is gevuld met gekruid rundvlees, veel kaas, tomaten en chilipepers, en is ongelooflijk vullend, ook al is het maar een voorgerecht. Hij is gemaakt met bier, wat hem...

Verras je vrienden met een geurig, overheerlijk voorgerecht boordevol smaak. Gegrilde maïs wordt gemengd met een kaassaus met geroosterde paprika's en pittige chilipepers...

Deze variant van guacamole is gemaakt met stukjes papaja, die het voorgerecht een zoete smaak geven en perfect samengaan met een puree van pittige habanopepers en koriander. De smaak is...

Grote garnalen aan houten spiesjes zijn een heerlijk voorgerecht bij een biertje. Hun pittige smaak komt van de knoflookboter waarmee ze voor het grillen worden ingesmeerd, samen met de sinaasappel-mojosaus...

IJsthee is het perfecte zomerdrankje, zeker als het met bessen is gemaakt. Met dit recept maak je een heerlijke thee zonder onnodige smaakstoffen. Zwarte thee wordt gemengd met...

"Mijn zelfgemaakte aardbeienijs is de perfecte aanvulling op deze lichte mocktails met bessen. Ik ben ook dol op de rode kleur en de zoete kersensmaak van de frisdrank. Het is een geweldige manier..."

Om deze wortelsalade er indrukwekkend en feestelijk uit te laten zien, gebruik je een dunschiller om de wortels in lange reepjes te snijden. Maak de salade aan met een vinaigrette op basis van cashewnoten en een vleugje pittige jalapeño voor een frisse twist en serveer...

Deze saucijzenbroodjes op spiesjes zullen een succes zijn op je volgende picknick of tuinfeest, en je hebt er maar twee ingrediënten voor nodig: worst en...

De vulling voor deze sandwiches is gemaakt van varkensschouder, die zo lang geroosterd is dat hij gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Voordat de hele schouder gebakken wordt, wordt hij gemarineerd in een droge kruidenmix. Als...

Pompoen is hét populairste Halloween-symbool, dus waarom er geen speciaal feestelijk dessert van maken? Pompoenpudding wordt afgemaakt met een flinke berg slagroom en geserveerd in pompoenvormige glazen...

Zodra je deze muffins uit de oven haalt, vult de heerlijke geur van appel-kaneeltaart de hele keuken. Ze zijn zacht en luchtig en gevuld met gekruide gebakken appels in het midden...

De combinatie van pompoenpuree en pompoentaartkruiden maakt deze wafels uniek, gezellig en feestelijk. Claire Robinson raadt aan om speciaal voor deze wafels zelfgemaakte pompoenpuree te gebruiken...

Deze smeuïge pompoencake, gedrenkt in rumsiroop, vult het hele huis met zijn aroma en feestelijke sfeer. Om hem te maken heb je een ronde bakvorm met een gat in het midden nodig.

Deze luxueuze wentelteefjes zijn perfect voor een brunch op een speciale dag of als feestelijk dessert. Pompoenpuree wordt door de room geroerd waarin het brood gedrenkt is, samen met geurige...

De herfst is de perfecte tijd voor warme en geurige pompoendonuts. In tegenstelling tot traditionele donuts, die in olie worden gefrituurd, worden deze donuts in een speciale bakvorm in de oven gebakken, waardoor ze een meer...

Fleur je herfstdag op met deze geurige pompoenpudding, boordevol de magische kruidige tonen van kaneel, piment, vanille, gember en kruidnagel. Dit dessert is gemaakt met pompoenpuree uit de supermarkt...

Dit heerlijke en elegante dessert is in slechts 5 minuten klaar en is perfect als je weinig tijd hebt en het niet prettig vindt om kant-en-klare desserts aan gasten voor te zetten. Kant-en-klare vanillepudding wordt eenvoudigweg gemengd met...

Gooi de zaden niet weg nadat je een pompoen hebt gebruikt voor een herfstknutselproject of een geurige taart. Je kunt ze roosteren met bagelbeleg en er een heerlijke, originele snack van maken. Zachte, luchtige Amerikaanse bagels...

Deze koekjes betoveren met hun prachtige wit-oranje gestreepte patroon, zoete en kruidige pompoensmaak en -aroma, en buitengewone textuur. Zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten, ze laten niemand naar huis verlangen...

Pompoenmuffins gevuld met chocoladestukjes zijn een heerlijke herfsttraktatie, perfect voor het ontbijt, als dessert of als tussendoortje. De subtiele pompoensmaak wordt aangevuld door...

In tegenstelling tot andere populaire dipsauzen is bietendip veel gezonder, maar net zo romig en heerlijk. Het wordt gemaakt met geroosterde bieten, die worden gemengd met cashewnotenpasta in...

Als je snacks klaarmaakt om tijdens de wedstrijd te kijken, zijn deze voetbalvormige bladerdeeggebakjes perfect: ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar bladerdeeg, zien er sfeervol uit en zijn heerlijk hartig...

Verras je familie en vrienden met dit ongelooflijke voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid, van een bierfeestje tot een groot feest. Jalapeño's, zorgvuldig ingesneden...

Wil je je aardappelsalade wat feestelijker maken? Maak hem dan met paarse aardappelen! Dit bijgerecht is een kleurrijke toevoeging aan je diner en zal zeker in de smaak vallen, want naast...

Verse, zelfgemaakte salsa en kipnuggets met barbecuesmaak geven deze nacho's het hele jaar door een heerlijke zomerse smaak. Perfect voor grote bijeenkomsten, huisfeesten en...

Liefhebbers van pittige Buffalo chicken wings zullen het geweldig vinden om drumsticks op dezelfde manier te bereiden en ze als hoofdgerecht met een bijgerecht of als borrelhapje te serveren. Kippendrumsticks...

Natuurlijke limonade gemaakt volgens dit recept is heerlijk op zichzelf, maar met een scheutje bourbon krijg je een heerlijk verfrissende cocktail voor thuisfeestjes. Bereiding...

Venezolaanse empanadas worden gemaakt met een deeg dat gekneed is met maïsmeel, wat ze onderscheidt van soortgelijke gebakjes in andere Latijns-Amerikaanse landen. Dit recept gebruikt een speciaal...

Alle groenten in deze salsa worden gegrild. De tomaten, knoflook, sjalotten, uien en serranopepers vormen samen een heerlijk aroma dat door het grillen nog intenser wordt.

Guacamole met gegrilde maïs kan als voorgerecht worden geserveerd op een barbecuefeestje, terwijl het vlees gaart. Gril de maïs tot hij zwartgeblakerd is, dit zal de smaak intensiveren, met...

Witte chocoladetoffee is een elegant dessert, perfect voor de feestdagen of bij de koffie. Zodra de toffee is opgesteven, bestrooi je hem met gehakte gedroogde chocolade...

Deze delicate chocoladetoffee is gemaakt met de toevoeging van moutmelkpoeder, wat een diepere, interessantere smaak geeft, en is afgewerkt met verkruimelde moutballetjes in chocolade...

Iedereen is dol op chocoladetoffee, en dit dessert in de vorm van een adventskrans zal een waar hoogtepunt van uw kerstviering zijn. Het is snel te maken en heerlijk. De krans is gemaakt van bevroren...

Houd je van bijzondere, handgemaakte snoepjes? Probeer dan eens deze chocoladetoffee met chipotle- en gerookte jalapeño-smaak. De toffee is gemaakt met halfzoete chocolade en gezoete gecondenseerde melk. Smelt...

Deze individuele taartjes zijn verrassend eenvoudig te maken, maar de smaak is ongelooflijk rijk en complex, dankzij een vulling van zoet-pittige gekarameliseerde uien, zure en romige geitenkaas,...

Maak een punch voor een grote groep met een mix van appel- en perencider en een scheutje bourbon. De smaak is fruitig en kruidig, perfect voor een zonnige herfstmiddag. Serveer met ijs, en voor...

Deze lichte, sprankelende cocktail met bosbessensmaak is perfect voor vrijgezellenfeesten en andere speciale gelegenheden voor vrouwen. Hij is makkelijk te drinken, heeft een aangenaam zoet aroma en een dieprode kleur.