De rijke en hartige smaak van chorizo combineert perfect met bloemkool, kaas en bonen. Wikkel het geheel in een tortilla en verwarm het – en je hebt een ongelooflijke burrito. Bloemkool,...
Sandwichrecepten
Dit type burrito is een vrij gangbaar ontbijt in de Verenigde Staten. Amerikanen hebben het idee van de Mexicaanse burrito overgenomen en zijn hun ontbijt in tortilla's gaan wikkelen om het gemakkelijk te kunnen eten...
Wat is er 's ochtends nu lekkerder dan een hartige en smaakvolle warme sandwich? In Mexico bijvoorbeeld zijn zulke sandwiches erg populair voor het ontbijt en worden ze Molletes genoemd. De belangrijkste ingrediënten van Molletes...
Maak vegetarische sandwiches door plakjes geroosterde bloemkool, verse peer en kaas tussen twee plakjes honingmosterd te leggen. Grill of bak ze en geniet ervan.
Deze warme sandwiches zitten boordevol de levendige smaken van verschillende kazen, omdat ze vanbinnen en vanbuiten met kaas bedekt zijn. Om een knapperige, kaasachtige buitenkant te garanderen, wordt het brood besmeerd met boter en bestrooid met geraspte kaas...
Voor een warme kaassandwich heb je maar drie ingrediënten nodig: kaas, brood en wat vet om op het brood te smeren. Maar zelfs deze simpele, klassieke sandwiches kunnen met allerlei smaken worden gevuld...
Een brood wordt in blokjes gesneden, maar niet helemaal doorgesneden, zodat alle blokjes als een egel op hun plaats blijven. De blokjes worden gevuld met kaas en in de oven gebakken. Het is een snel, smakelijk en indrukwekkend voorgerecht voor een grote groep...
Smaakvolle warme kaassandwiches zijn perfect als vullende snack. Maar als je snel een grote groep moet voeden, kun je een gigantische sandwich bakken en tijd besparen op de bereiding...
In Mexico worden Molletes – open, warme sandwiches die heerlijk en vullend zijn – vaak als ontbijt geserveerd. Gesneden Mollete-brood, waaraan de sandwich zijn naam dankt, wordt op een bakplaat gelegd en...
Voor het maken van sandwiches kun je niet alleen broodjes en brood gebruiken, maar ook bagels – luchtige, zachte broodjes gemaakt van gebakken deeg. En het gat in het midden is geen probleem, maar juist een voordeel...
Om 's ochtends uw humeur en dat van uw gezin op te fleuren, tover een zonnig ontbijt tevoorschijn. Dit vrolijke recept voor gebakken eieren vereist geen andere ingrediënten dan de eieren zelf.
Rijk van smaak, Italiaanse bruschetta met garnalen en verse dragon is een perfect voorgerecht. De topping kan ook apart geserveerd worden over pasta of aardappelpuree, en knapperig geroosterd brood is heerlijk...
Verras je gasten met een bijzondere jam van zongedroogde tomaten als voorgerecht. Zongedroogde tomaten worden samen met uien, tijm en knoflook gestoofd in een mengsel van plantaardige olie en kippenbouillon...
Blauwe kaas en romige ricotta spread passen perfect bij gebakken tomaten. Deze spread met drie kazen op een sneetje knapperig brood zorgt voor een ware Italiaanse mix...
Een voorgerecht van crostini op een schaal ziet er elegant en zeer smakelijk uit, vooral in combinatie met gebakken tomaten. Tomaten gebakken in een dressing van honing, azijn en olijfolie...
Een makkelijk te maken voorgerecht dat niet alleen op een feestelijke tafel past, maar ook op een doordeweekse dag heerlijk smaakt. Miniatuur bruschetta-sandwiches combineren alle geneugten van een Italiaans voorgerecht: knapperig...
Franse remouladesaus wordt gemaakt met mayonaise en mosterd, kappertjes, augurken en kruiden. Het wordt meestal geserveerd bij visgerechten; remouladesaus is bijvoorbeeld een heerlijke begeleiding bij...
Bruschetta is een voorgerecht gemaakt van een sneetje geroosterd brood belegd met een vulling van twee of drie ingrediënten die elkaar perfect aanvullen. Zoals deze bruschetta met vijgenjam, een sneetje...
Jackfruit, ook wel Indiase broodvrucht genoemd, is een uitstekende vleesvervanger voor vegetarische burgers. Stoof hem in barbecuesaus, prak hem fijn en je burger is niet te onderscheiden van een echte burger...
Van de vele Italiaanse voorgerechten springt bruschetta eruit als een van de eenvoudigste en oudste. Het verschilt van andere soortgelijke voorgerechten doordat de sneetjes brood droog worden gebakken en...
Italiaanse crostini zijn een heerlijk voorgerecht voor elk evenement. Het zijn meestal plakjes knapperig brood met diverse toppings. Maar maïscrostini gemaakt met polenta en...
Het stereotype dat vegetarische gerechten saai zijn, verdwijnt geleidelijk en groentegerechten trekken steeds meer de aandacht van koks. Zulke recepten zijn vooral relevant in de herfst, wanneer de groenten en fruit uit de tuin rijp zijn...
50 sandwiches voor een feestje
Gebruik een succesvolle strategie: serveer gigantische sandwiches op een feestje of tijdens een sportwedstrijd!
Herfstfeesthapjes
Verras uw gasten met seizoensgebonden hapjes die vooral lekker zijn bij koel weer, zoals kaasballetjes, rozemarijnchips en meer.
Deze warme sandwiches met kaas en tomaat zijn snel klaar, perfect voor een stevig ontbijt, en hun heerlijke aroma lokt iedereen zo naar tafel. In plaats van ze in een pan te bakken, kun je ze ook...
Bak falafel in een wafelijzer in plaats van in de frituurpan, en in plaats van gefrituurde balletjes krijg je een uniek ogende, vetarme snack. Bovendien is falafel uit de wafelijzer net zo lekker...
Vegetarische recepten voor de herfst
Maak vegetarische herfstgerechten met verse, seizoensgebonden groenten zoals pompoen, broccoli, champignons en aardappelen.
Recepten met flespompoen
Maak seizoensgebonden pompoensalade, -soep of -pasta met de beste recepten van bekende chef-koks.
Kip Cacciatore is een Italiaans gerecht dat zich laat vertalen als "jagerskip". Jagers bereiden het wild dat ze hebben gevangen meestal met groenten, champignons en aromatische kruiden. Het gerecht blijkt...
Verras je gasten op je feestje met mini-slider sandwiches gevuld met sappige groentevulling en knapperige, pittige kip. Hiervoor heb je mini-sliderbroodjes nodig. Snijd ze open en rooster ze...
Warme sandwiches met gesmolten kaas, pittige gebakken pompoen in ahornsiroop, uien gekarameliseerd in aromatische balsamicoazijn en geroosterde amandelvlakes. Nog iets interessants...
Zomerse hapjes voor de feesttafel – recepten met foto's
Laat u inspireren door een verzameling recepten voor heerlijke zomerse hapjes voor de feesttafel: canapés, sandwiches, smeersels, dips, maar ook vlees- en groentegerechten.
Maak voor een spontaan feestje bruschetta met geroosterde paprika's uit blik en geitenkaas. Als je wat extra tijd hebt, marineer de paprika's dan in een mengsel van olijfolie, azijn en...
Als je een uitgebreidere Halloweenmaaltijd wilt serveren dan alleen leuke hapjes met een Halloween-thema, kun je tomatensoep maken en die met sandwiches serveren. Maak de soep van...
Als je Halloween-snacks maakt, tover dan een simpele sandwich met gerookte ham en augurk om tot een angstaanjagend oog op een sneetje brood. Combineer alle ingrediënten voor de sandwich en voeg toe...
Italiaanse warme sandwiches met een ongebruikelijke smaakcombinatie die niemand onverschillig laat. Hoewel de smaak van de panini complex is, is deze absoluut niet overheersend en laat een aangename nasmaak achter...
Een superlichte sandwich gemaakt met gebakken kipfilet en minimale ingrediënten, maar toch zo heerlijk en uniek dat je hem met trots aan je gasten zult serveren.
Pulled beef sandwiches zijn de perfecte keuze als je een grote groep wilt trakteren op iets voedzaams, heerlijks en makkelijk te eten. Deze rustieke sandwiches zijn een absolute aanrader...
Tabbouleh is een populair voorgerecht uit het Midden-Oosten, oorspronkelijk afkomstig uit Libanon. De twee belangrijkste ingrediënten van tabbouleh – peterselie en bulgur – worden gemengd met fijngehakte groenten, meestal tomaten, uien en munt, en...
Gekarameliseerde vijgen zijn een heerlijk voorgerecht dat met zijn verfijnde smaak en aantrekkelijke uiterlijk een feestelijk tintje geeft aan elk gerecht. Serveer ze bij ijs, thee, een kaasplankje, of zelfs...
Chicharrón prensado is een bereid, geperst varkensvleesproduct dat in Mexico veel verkocht wordt als voorgekookt product. Het kan gebruikt worden voor diverse gerechten met saus of als vulling voor taco's,...
Een taco is een traditioneel Mexicaans gerecht, gemaakt van een maïs- of tarwetortilla, gevuld met diverse ingrediënten zoals vlees, groenten, zeevruchten en Mexicaans vlees.
Maak een sandwich met een sappige, medium rare, premium entrecote. Besmeer de broodjes met hartige ancho-mayonaise, beleg met de licht aangebraden biefstuk en een dikke plak gegrilde...
De meeste mensen beschouwen appels vooral als dessertfruit, en als het om hoofdgerechten gaat, denken ze vaak meteen aan gebraden eend. Appels vormen echter ook een prachtige aanvulling op vleesgerechten...
Maak mini-sandwiches in Mexicaanse stijl met pambosa-broodjes gevuld met kip en een pittige rode salsa. Rode salsa, of salsa roja, is een traditionele en een van de populairste soorten...
Cemitas (Poblana) is een populaire Mexicaanse streetfood-sandwich afkomstig uit de stad Puebla. De sandwich wordt traditioneel gemaakt op een cemitas-broodje. Afhankelijk van de regio wordt er varkensvet aan het deeg toegevoegd om het een bijzondere smaak te geven...
Zeevoedsel is hét kenmerk van de Provençaalse keuken. Gerechten uit deze kuststreek kenmerken zich door een overvloed aan verse seizoensgroenten, aromatische kruiden en diverse pastasoorten. Masterclass over...
Kinderen zijn dol op pizza, friet en natuurlijk hamburgers! Maar deze kleine hamburgers zijn niet alleen voor hen. Een sappige, pittige burger, geroosterde broodjes en smaakvolle kaas vormen samen een vrijwel perfecte combinatie...
Picadillo (Spaans voor gehakt) is een vleesgerecht dat populair is in veel Latijns-Amerikaanse landen. Het bestaat in wezen uit gehakt rundvlees dat gebakken wordt met diverse groenten en kruiden of...
Bruschetta, een Italiaans voorgerecht, is een uitgebreide verzameling minisalades geserveerd op geroosterde sneetjes brood. Deze salades bevatten groenten, vlees en zeevruchten, allemaal op zo'n manier bereid dat...



















































