Thuis » recept » Voorgerechten » Pagina 64
 

Voorgerechten recepten


Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
Ontploffende kippenvleugelsWeergaven: 2.877

Gegrilde kippenvleugels zijn het perfecte zomerse alternatief voor gefrituurde vleugels, en de rijke, zoete en pittige smaak maakt ze gewoonweg heerlijk! Week de vleugels voor het bereiden...

Kippenvleugels, honing, knoflooksaus, sojasaus, srirachasaus, gemberwortel, appelazijn, groene uien, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur:
Gegrilde ananasringenWeergaven: 5.477

Ananas staat bekend als een populair bijgerecht bij vlees of hartige salades, waarbij de sappigheid en de zoetzure smaak de smaken van andere ingrediënten prachtig aanvullen. Ananas is bovendien nog lekkerder...

Ananas...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk
Auteur:
Gegrilde avocado met salsaWeergaven: 3.492

Avocado's zijn, dankzij hun vorm, een uniek voorgerecht. Ze dienen als kommetjes met inkepingen die gevuld kunnen worden met allerlei sauzen. Bijvoorbeeld Mexicaanse maïs- en bonensalsa, wat perfect is...

Avocado, salsa, hete saus...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Warme sandwich met kaas, geroosterde poblano pepers en champignonsWeergaven: 2010

De combinatie van smaakvolle geroosterde portobellochampignons en gesmolten kaas in deze in de pan gebakken sandwich maakt hem ongelooflijk vullend en heerlijk, terwijl geroosterde poblano pepers extra sappigheid en een zachte textuur toevoegen...

Jalapeñopepers, champignons, ciabattabrood, Monterey Jack-kaas, chipotlepepers in adobosauce, boter...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - restaurateur
Gegrilde bloemkool met brie en speksausWeergaven: 6.034

Een eenvoudig bijgerecht van gegrilde bloemkool krijgt een verfijnde twist wanneer het geserveerd wordt met een geurige saus van brie en spek. De witte saus wordt gemaakt met het spekvet dat vrijkomt bij het bakken en...

Gerookt spek, bloem, melk, brie, nootmuskaat, bloemkool, peterselie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - chef
Gegrilde mango met jalapeñopepersWeergaven: 3.789

Een helder, sappig en heerlijk voorgerecht van gegrilde gekarameliseerde mangoschijfjes. De zoetheid en lichte dennensmaak worden harmonieus in balans gebracht door de contrasterende pittigheid van cayennepeper en verse...

mango, gemalen cayennepeper, limoen, zure room, jalapeñopeper, koriander...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8 Caloriegehalte: 112
Categorieën: Grill, Bakkerij, Voorgerechten, .
Auteur: - chef
Gegrild Italiaans broodWeergaven: 8.694

Serveer gegrilde ciabattaplakjes, besprenkeld met olijfolie en ingewreven met knoflook en verse tomaat, als lunch of als voorgerecht in plaats van gewoon brood. Dit...

ciabattabrood, knoflook, tomaten...
Tijd: 16 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Gegrilde worstjes met hete sausWeergaven: 2.419
Receptinhoud:

Als er geen tijd is voor een barbecue of als iedereen honger heeft terwijl het vlees op de grill ligt, biedt dit recept voor snelle maar heerlijke gebakken gerookte worstjes uitkomst. De worststukjes worden aan spiesjes geregen...

Worst, ketchup, mosterd, hete saus, maïs, komijn, paprika, rode ui, augurk, peterselie, jalapeñopeper, suiker, augurken, groenterelish...
Tijd: 38 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Warme sandwich met kaas en corned beefWeergaven: 2.328

Een warm broodje met gesmolten kaas en corned beef wordt ongelooflijk lekker als je de dun gesneden corned beef eerst mengt met in bier gekarameliseerde uien, Worcestershire-saus en...

Boter, ui, suiker, donker bier, pastrami, Worcestershiresaus, volkorenmosterd, Jarlsbergkaas, roggebrood...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - beroemde chef-kok
Geroosterde portobellochampignons met balsamicodressingWeergaven: 6 207

Portobello-champignons zijn grote champignons met een brede hoed en een levendige, veelzijdige champignonsmaak. Eén is voldoende voor een portie als bijgerecht of voorgerecht. En om hun smaak nog verder te versterken...

knoflook, balsamicoazijn, Dijonmosterd, portobellochampignons...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Categorieën: Grill, Bakkerij, Voorgerechten, .
Gegrilde Onigira rijstballetjesWeergaven: 4.025

Trakteer jezelf op Japanse rijstballetjes, ofwel "onigiri", gegrild en omhuld met een heerlijk knapperig, zoetzuur korstje. Ze worden gemaakt met kleefrijst voor sushi,...

Sushirijst, kortkorrelrijst, sojasaus, mirin (rijstwijn), boter, bieslook...
Tijd: 37 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 stuks.
Auteur: - restaurateur
Gegrilde groenten met balsamico glazuurWeergaven: 9.018

Gegrilde groenten smaken nog lekkerder en smakelijker als je ze een paar minuten marineert in een mengsel van balsamicoazijn, olijfolie en kruiden. Voor het grillen...

Balsamicoazijn, bruine suiker, honing, knoflookgranulaat, wortels, knolselderij, rode ui, courgette, pompoen...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8-10
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gegrilde broccoliWeergaven: 36.783

Bereid heerlijke en smakelijke gegrilde broccoli door deze eerst te marineren. Deze ongebruikelijke bereidingswijze geeft de broccoli een rijke, intense smaak die een blijvende indruk achterlaat.

broccoli, rode pepervlokken, droge marinade, wijnazijn, knoflook...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde rode uienWeergaven: 27.711

Gegrilde (of gebakken) rode uien, met hun lichtzoete smaak, zijn de perfecte toevoeging aan hamburgers en sandwiches, een heerlijk bijgerecht bij vlees, of een eenvoudig maar smakelijk voorgerecht. Uien...

rode ui, steak kruiden...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Gegrilde kipspiesjesWeergaven: 4.329

Deze kebabs worden gemaakt met kipfiletstukjes, die heel snel gaar zijn. Slechts een paar minuten op de grill en ze zijn klaar om te serveren. Bestel nu alvast...

Pindakaas, sojasaus, honing, gemberwortel, rode pepervlokken, limoen, kipfilets, koriander, barbecuesaus...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20-25 spiesjes
Auteur:
Sandwiches met biefstuk, blauwe kaas en gebakken sjalottenWeergaven: 1.497

Alle ingrediënten van deze hartige sandwich vormen samen een verbluffende smaakexplosie: rijk rundvlees, pittige mosterd, frisse groene waterkers, zoet-pittige geroosterde sjalotten en een zachte, licht...

Sandwichbroodjes, Dijonmosterd, rundvlees, blauwe kaas, waterkers, sjalotten...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
50 recepten voor gehaktballen, gehaktballen en nog eens gehaktballen

50 recepten voor gehaktballen, gehaktballen en nog eens gehaktballen

Maak gehaktballen! Gebruik een klassiek recept of probeer nieuwe varianten.

Paashapjes recepten

Paashapjes recepten

Begin uw paasdinertje met gevulde eieren, groene salade en andere eenvoudige hapjes van onze chefs.

Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Uit eieren, .
Auteur: - culinair schrijver
Gevulde eieren met dekselsWeergaven: 2.435

Dit voorgerecht verschilt van traditionele gevulde eieren, of duivelse eieren zoals ze in het Westen bekend staan, in de presentatie. De eieren worden rechtop geserveerd en afgedekt met deksels. Het ziet er erg interessant uit...

eieren, groenterelish, augurk, citroensap, mosterd, paprika, spek...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 hapjes
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Hummus van geroosterde wortelWeergaven: 4.466

Een lichtere variant op traditionele hummus. Hier zijn de kikkererwten vervangen door caloriearme wortels, die eerst geroosterd worden met knoflook en komijn en vervolgens samen met sesamzaadjes worden gemalen...

wortels, hummus, tahin, citroensap, knoflook, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Soepen, Roomsoepen, .
Auteur: - culinair schrijver
Wortelroomsoep met tijmWeergaven: 2.707

Deze romige, zoet-pittige wortelssoep met tijm, room en honing is heerlijk als lunch met toast, of als een geweldig hapje voor een feestje wanneer geserveerd in kleine glaasjes.

wortels, room, tijm, honing...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Kaas, .
Auteur: - culinair schrijver
Taartjes met gekarameliseerde uien en geitenkaasWeergaven: 3.705

Deze feestelijke taartjes, gevuld met een verrukkelijke vulling van gekarameliseerde uien en geitenkaascrème, zijn vrij eenvoudig te maken en ongelooflijk lekker. Om het je nog makkelijker te maken,...

taartjes, geitenkaas, uien, eieren, room, tijm...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Taarten, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur:
Worteltaart met tahin en cashewnotensausWeergaven: 2.094

Alle onderdelen van deze taart worden apart bereid en vervolgens samengevoegd tot een grote, heerlijke taart met een knapperige korst. Smeer de saus uit op een uitgerold vel bladerdeeg dat in de oven gebakken is...

Bladerdeeg, wortels, cashewnoten, wijnazijn, sinaasappelsap, tahin, koriander, paprika...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, Kaas, .
Auteur:
Feestelijke wortels met gevulde eierenWeergaven: 3.623

Een voorgerecht met gevulde eieren kan met Pasen geserveerd worden in de vorm van een grote wortel. De eieren worden hardgekookt en gehalveerd. Alle eidooiers worden gebruikt voor de vulling en het eiwit wordt...

eieren, pimentpepers, roomkaas, cheddar kaas, citroenschil, paprika...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 hapjes
Categorieën: Bakkerij, Taarten, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur:
Asperge- en bietenpasteiWeergaven: 1 801

De taart wordt gebakken met een kant-en-klaar bladerdeeg, dat wordt uitgerold en gevuld met plakjes bieten en asperges. Maar het hoogtepunt van dit gebak is de uienpuree, gekarameliseerd in...

bladerdeeg, asperges, bieten, geitenkaas, tijm...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Uit eieren, .
Auteur: - chef
Duivelse eieren met krabvleesWeergaven: 4.899

In tegenstelling tot andere soortgelijke recepten, worden voor deze gevulde eieren alleen hardgekookte eiwitten gebruikt. Deze vormen de basis voor een heerlijke vulling van mascarponekaas en krab. Voor...

Eieren, mascarponekaas, zure room, Dijonmosterd, citroensap, krabvlees, selderij...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Uit eieren, .
Auteur:
Gevulde gekleurde eierenWeergaven: 4.768

Gevulde eieren zijn een veelzijdig voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid of feestdag. En als je ze voor Pasen maakt, zien ze er prachtig uit als je het eiwit kleurt met natuurlijke kleurstof...

eieren, bieten, rode kool, kurkuma...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes
Auteur: - Tv-presentator
Knapperige gefrituurde wortelstaafjesWeergaven: 5.992

Dunne wortelstaafjes worden in een ruime hoeveelheid olie gebakken, vervolgens besprenkeld met appelciderazijn en bestrooid met gehakte munt en sinaasappelschil, wat deze knapperige snack een bijzondere smaak geeft...

wortels, appelciderazijn, sinaasappelschil, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 4
Categorieën: Bakkerij, Koekje, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
De eenvoudigste muffinsWeergaven: 3.014

Het deeg voor deze eenvoudige muffins wordt alleen gemengd met margarine (of boter), zure room en zelfrijzend bakmeel. Ze bakken bijna net zo snel als ze worden gemengd, en het resultaat is...

banketbakkersmeel, zure room, margarine...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 muffins
Knapperige paaseierenWeergaven: 2.833

Ter voorbereiding op Pasen kun je, naast de traditionele geverfde eieren, ook eens knapperige, zoete eieren maken. Ze zijn makkelijk te vormen, zien er leuk uit en zijn een geweldige manier om iedereen bij de feestdagen te betrekken...

Chocoladesnoepjes, gepofte rijst, ontbijtgranen, marshmallows...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 snoepjes
Auteur: - culinair schrijver
Knapperig dessert met marshmallowsWeergaven: 6.598

Dit eenvoudige, zelfgemaakte dessert bestaat uit knapperige ontbijtgranen bedekt met kleurrijke marshmallowvormpjes. De marshmallows en boter houden de vormpjes bij elkaar en laten het geheel opstijven.

Ontbijtgranen, gepofte rijst, witte chocolade, marshmallows...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Dieetcake met gedroogd fruit en suikervrije chocoladeglazuur.Weergaven: 17.356
Receptinhoud:

Het gedroogde fruit in deze cake zorgt voor een aangename zoetheid. Geen suiker of kunstmatige zoetstoffen. De rozijnen, gedroogde abrikozen en dadels bevatten voldoende fructose om...

Banketbakkersmeel, pure chocolade, cacao, eieren, room, zure room, gedroogde abrikozen, rozijnen, dadels, sinaasappelsap, kaneel...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 cakes Caloriegehalte: 340
De beste paasrecepten

De beste paasrecepten

We presenteren de beste recepten van chefs voor het paasontbijt en -diner: van gevulde eieren en ham tot zoete desserts.

8 gezonde recepten die elke volwassene zou moeten kennen

8 gezonde recepten die elke volwassene zou moeten kennen

Volwassen zijn is een uitdaging, vooral als het gaat om gezond eten. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je deze gezonde recepten inslaan.

Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur:
Gepekelde eierenWeergaven: 2.343

Een geweldige manier om overgebleven paaseieren langer te bewaren, is door ze in te leggen. Je kunt eieren overigens ook op elk ander moment inleggen, want ze vormen een heerlijk en interessant voorgerecht bij alcoholische drankjes...

eieren, appelciderazijn, mosterd, selderij, koriander, dille...
Tijd: 20 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 eieren
Gezonde garnalenrecepten

Gezonde garnalenrecepten

Honderd gram garnalen bevat 98 calorieën, 1,6 gram vet en 20 gram eiwit. Het is een uitstekende bron van selenium, evenals vitamine D en B12. Voedingsdeskundigen bevelen het aan.

Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Ham- en augurkensandwichWeergaven: 3.693

Restjes geglazuurde ham van een feestje zijn perfect voor een heerlijke sandwichsalade als ontbijt. Maal de ham en augurken fijn in een keukenmachine...

ham, augurk, augurken, selderij...
Tijd: 10 min.
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur:
Paaseieren gemarineerd met wortelsWeergaven: 3 173

De eieren op de paastafel zijn hardgekookte eieren, die zo gegeten worden, maar ze kunnen ook gepekeld worden, waardoor ze geel of bordeauxrood kleuren. Gepekelde eieren worden gebruikt bij de bereiding van...

Eieren, wortels, appelciderazijn, koriander, mosterd, laurierblad, rode pepervlokken, kurkuma...
Tijd: 25 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 eieren
Paasmarshmallow- en Rice Krispies-repenWeergaven: 2.882

Je kunt overgebleven snoep van Pasen gebruiken om een ​​heerlijk knapperig dessert te maken. Deze luchtige traktatie bestaat uit knapperige gepofte rijst, die bij elkaar wordt gehouden door gesmolten...

Marshmallows, ontbijtgranen, gepofte rijst, chocoladesnoepjes...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 maten
Apenbrood met kaasWeergaven: 4.843

Dit monkey bread, gemaakt in de vorm van talloze in elkaar grijpende balletjes die je met de hand uit elkaar scheurt en opeet, wordt gebakken met een vereenvoudigde methode met kant-en-klaar bladerdeeg voor broodjes. Het deeg is al...

bladerdeeg, Parmezaanse kaas, knoflookgranulaat, tijm, rozemarijn, oregano...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Gezonde gegrilde garnalenfajita's in folieWeergaven: 3.316

Fajitas zijn een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je deelt warme tortilla's uit aan je gasten, die ze vervolgens naar keuze vullen met verschillende toppings.

paprika, ui, lente-ui, chilipoeder, chipotlepeper, komijn, garnalen, limoen, tortilla, koriander, salsasaus, avocado...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 320
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, Salades, Ei, .
Auteur:
EiersaladeWeergaven: 7.467

Een simpele salade van in blokjes gesneden hardgekookte eieren. Rode ui en selderij zorgen voor sappigheid en een levendige smaak. Om de ui minder bitter te maken en beter te laten samensmelten met...

eieren, selderij, sla, dille...
Tijd: 30 min. Caloriegehalte: 216
Gezonde gerechten met vis en zeevruchten

Gezonde gerechten met vis en zeevruchten

We presenteren gezonde recepten van chefs met vis en zeevruchten zoals zalm, garnalen, heilbot, tilapia en tonijn.

Gezonde kiprecepten

Gezonde kiprecepten

Met eenvoudige recepten voor doordeweekse dagen kun je klassieke, gezonde kipgerechten bereiden die geschikt zijn voor een gezond menu: knoedelsoep,

Gezonde lunchrecepten

Gezonde lunchrecepten

Brunch of lunch draait niet alleen om sandwiches en salades (hoewel die natuurlijk ook prima opties zijn). Chefs bieden heerlijke lunchrecepten aan.


Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht