Koude watermeloengazpacho is een heerlijke manier om te genieten van verse groenten en fruit in één kom. In tegenstelling tot het traditionele recept, worden in deze variant de meeste tomaten vervangen door watermeloen. Dit...
Blender recepten
Een snelle, verfrissende en voedzame soep – precies wat je nodig hebt in de zomerhitte. Je hoeft niet eens het fornuis aan te zetten om Spaanse gazpacho te maken. Je hebt alleen tomaten, komkommers en broodblokjes nodig...
Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...
Spaanse romescosaus wordt traditioneel geserveerd bij vis en schaal- en schelpdieren, maar is ook heerlijk bij andere vlees- en groentegerechten, of gewoon om in te dippen. De saus bevat hazelnoten, amandelen, brood en...
Een dikke smeerkaas en mayonaise met verfrissende ingelegde pimentpepers (ook wel bekend als cherrypepers). De pepers worden gemengd met geraspte scherpe cheddar en afgewerkt met...
Hoewel traditionele aioli een dikke pasta van knoflook en olijfolie is, wordt de naam in de loop der tijd gebruikt voor alle soorten mayonaise met verschillende smaakstoffen. De twee belangrijkste ingrediënten zijn echter...
Twee contrasterende sauzen samengevoegd in één kom: mayonaise en Argentijnse chimichurri, gemaakt met een royale hoeveelheid fijngehakte verse kruiden. Het resultaat was een lichtere, verfrissende dressing...
Pindakaas en aardbeienjam is een populaire smaakcombinatie in Amerika. Deze twee ingrediënten worden gecombineerd in sandwiches, gebak en zelfs milkshakes. Maak een milkshake met...
Deze sprankelende cocktail met een laag alcoholpercentage combineert de smaken van rabarber, aardbei, citrus en vanille tot een prachtig aroma. Een van de ingrediënten is rabarbercompote, die de hele drank doordrenkt...
Bestrijk de garnalen met plantaardige olie en gril ze een paar minuten tot ze goudbruin zijn. Leg ondertussen de tomaten op de grill ernaast, zodat ze ook mooi bruin worden.
Deze verfrissende alcoholvrije punch is een succes bij zowel kinderen als volwassenen. De bosbessenpuree wordt gemaakt van gemixte bosbessen (bevroren bosbessen zijn prima), verdund met koud water en gezoet...
Maak een heerlijke en verfrissende smoothie voor het ontbijt, boordevol vitaminen, nuttige micronutriënten, eiwitten en vezels. Mix perziken met magere kwark...
Verse perziken worden gemengd met ijs, bevroren limonadeconcentraat en gin. De resulterende cocktail is bevroren, dik en zeer verfrissend, met een rijke, fruitige smaak die...
Deze sneeuwwitte sangria-slush bevat bevroren perziken, droge roséwijn die perfect past bij hun delicate smaak, bevroren perziknectar, perzikschnaps en...
Deze slushie is geïnspireerd op de traditionele Mexicaanse drank, de michelada, die bestaat uit bier dat Mexicanen graag op smaak brengen met limoensap en een scheutje chilisaus. In plaats daarvan...
Als je dacht dat de Frozen Margarita de meest verfrissende van alle Margarita-cocktails was, dan heb je de watermeloenvariant nog niet geprobeerd. Naast de luchtige, sneeuwachtige textuur, zul je ook een aangename smaak ontdekken...
Deze slushy is gebaseerd op de populaire Hurricane-cocktail, met tonen van passievrucht, rum en citrus. Om een nog tropischer smaak toe te voegen, wordt passievruchtsorbet opgeklopt met...
Dit heerlijke dessert, gelaagd in veelkleurige vormen in transparante schalen of glazen, zal verrassen met zijn verbazingwekkende smaak en combinatie van texturen. De onderste laag is gemarineerd, sappig...
Zet de tafel vol met groenten die goed passen bij het hoofdgerecht met vlees. Denk bijvoorbeeld aan babyworteltjes, selderij, radijsjes en gesneden paprika. Vul de gefermenteerde melk...
Om deze verfrissende limonade te maken, wordt het sappige vruchtvlees van rijpe, pitloze watermeloen gemengd met suikersiroop, vers geperst limoensap en bruisend water...
Deze hartige, vlezige salade bevat sappige sla, malse avocado, zoete tomaten, knapperige jicama, verkruimelde queso fresco en dun gesneden gegrild rundvlees...
Spaanse gazpacho is een gerecht waarmee je naar hartenlust kunt experimenteren, door verschillende groenten te combineren en zelfs fruit toe te voegen. Trakteer jezelf op een heerlijke, verfrissende soep gemaakt met...
Koude gazpacho is de perfecte traktatie op een warme zomerdag: het is in een paar minuten klaar, je hoeft niet boven een heet fornuis te staan, het is heerlijk verfrissend en het zit boordevol...
Deze lichte, vitaminerijke groene gazpacho wordt voornamelijk gemaakt van pitloze witte druiven, die worden gemengd met andere groene ingrediënten: komkommers, lente-uitjes, peterselie en avocado, en nog veel meer...
De zure tonen van gember combineren prachtig met de zoetheid van watermeloen, waardoor een zeer verfrissend dessert met een unieke nasmaak ontstaat. Het maken van deze granita is heel eenvoudig: klop het vruchtvlees van de watermeloen met geraspte gember...
Deze verfrissende, alcoholvrije drank met een stimulerende smaak is gemaakt van watermeloenpulp, die tot een vloeibare consistentie wordt opgeklopt samen met een geurige suikersiroop met jalapeñopepers...
Zoete, sappige watermeloen is een heerlijke basis voor zomerse cocktails. Kies een grote watermeloen om genoeg punch te maken voor een huisfeestje. Pureer het vruchtvlees en voeg wodka toe,...
Voor het bereiden van dit Spaanse zomergerecht zijn geen speciale kookvaardigheden vereist. Rauwe groenten (tomaten, komkommers en paprika's) worden gemengd met olijfolie, sherryazijn en...
Het geheim van heerlijke en sappige spareribs is om ze langdurig te grillen met indirecte hitte. De tweede sleutel tot succes is de saus waarmee je de spareribs tijdens het grillen insmeert. Hier...
De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met diverse...
Koude courgettesoep is in de zomer net zo verfrissend als Spaanse gazpacho. Hij is heel glad, met een licht romige smaak door de zure melk, en vooral: hij is licht. Courgette...
Zalmsteaks worden ingewreven met een mengsel van aromatische kruiden en bruine suiker, wat na het bakken een heerlijke gekarameliseerde, kruidige korst creëert, en vervolgens gegrild tot er grillstrepen verschijnen. En...
Maak een verfrissend bevroren dessert, geïnspireerd op de populaire Caribische cocktail Piña Colada. In tegenstelling tot traditioneel ijs is deze granita licht en caloriearm, en heeft een tropische smaak...
Barmannen gebruiken soms ingrediënten uit de keuken om hun cocktails te garneren, maar deze unieke drank bestaat voor meer dan de helft uit ingrediënten die je ook in de beroemde Mexicaanse taco-snack vindt. De chips met smaakjes...
Dit zachte ananasijs is al meer dan 30 jaar een favoriet in Disneyland, maar je kunt het ook thuis maken. Je hebt alleen een ijsmachine nodig. Wat dit dessert zo bijzonder maakt, is...
De Braziliaanse caipirinha-cocktail, gemaakt met cachaça, limoen en suiker, wordt nog verfrissender wanneer hij wordt ingevroren met een mix van verse munt en basilicum. De suikersiroop, kruiden en limoen worden opgeklopt...
Deze bevroren alcoholische cocktail is gebaseerd op de populaire Margarita, gemaakt met tequila, limoensap en sinaasappellikeur. Dit klassieke trio wordt verrijkt met verse bessen...
Deze bevroren aardbeienlimonade met een alcoholische twist is op een warme dag moeilijk te weerstaan. Verfrissend, vol zomerse smaken van aardbei en sprankelende citroen, het is de perfecte...
De Caribische daiquiri, gemaakt met lichte rum, vers geperst limoensap en suiker, krijgt een nog tropischer tintje wanneer hij gemengd wordt met kokosroom en banaan. In...
Deze verfrissende granita wordt gemaakt met meloenpulp gemengd met muntsiroop en limoensap. De laatste twee ingrediënten geven de zoetheid van de meloen een verkwikkende smaak en aroma, precies wat je nodig hebt in de zomerse hitte.
Felrode aardbeien, gevuld met een groene, sneeuwachtige massa, lijken wel een lekkernij uit een chique restaurant. En de combinatie van smaken in dit zomerse voorgerecht zal door alle fijnproevers worden gewaardeerd. Groot...
Deze verfrissende, lichte soep koelt je niet alleen af in de hitte, maar brengt met zijn elegante bloemige uiterlijk ook een vleugje zomer in huis. Hij is gemaakt met uitsluitend groene ingrediënten: komkommers, paprika's,...
De Bellini is een van de populairste zomercocktails in Italië, gemaakt met perzikpuree en mousserende wijn. Je kunt van de verfijnde smaak van deze drank genieten, zelfs als het nog geen zomer is...
Deze lichte en verfrissende sorbet van zwarte druiven is een heerlijk dessert met weinig calorieën, een verrukkelijke, levendige smaak en een bedwelmende geur. Om hem te maken, heb je zwarte druiven nodig...
Om dit geurige en heerlijke bevroren dessert te maken, wordt amandelmelk gemengd met amandelpasta, suiker en een beetje citroensap. Vervolgens wordt het ingevroren in...
Voor deze sorbet wordt pitloos watermeloenpulp gemengd met een siroop van suiker, glucosestroop, citroensap, verse munt en grenadine. Dit mengsel is perfect...
Als je geen ijsmachine hebt om dit verfrissende dessert te maken, of geen tijd hebt om het in te vriezen, maak dan heerlijk citroenijs met kant-en-klaar ijs! Mix het ijs gewoon in een blender...
Dit zomerdessert wekt, alleen al door ernaar te kijken, een gevoel van koelte en verfrissing op. Het verfrissende citroen-gemberijs wordt geserveerd in bevroren citroenschilkommetjes en gegarneerd met een takje verse munt.
Verras je gasten met een unieke punch, rechtstreeks geserveerd uit een grote watermeloen. De schil wordt verwijderd, het vruchtvlees wordt gepureerd met een staafmixer en het watermeloensap wordt gemengd met wodka...
Houd je van pittig eten? Dan zal deze koude gazpacho je zeker bevallen. Hij is gemaakt met zoete cherrytomaten, die perfect samengaan met de pittigheid van chilipepers. De jalapeño's zijn medium pittig...
























































