Cherrytomaatjes worden langzaam gebakken in olijfolie tot ze bijna openbarsten, en vervolgens geserveerd op geroosterde sneetjes brood besmeerd met Parmezaanse yoghurt. Voor meer...
Oven grill recepten, braadpan
Bereid een sappige, stevige burger boordevol smaken uit de Mexicaanse keuken. De burger bestaat uit een dikke runderburger met chili en limoenschil, aangevuld met geroosterde poblano pepers en een snelle saus...
Malse varkenshaas is makkelijk te bereiden en is even geschikt voor een speciale gelegenheid als voor een snelle doordeweekse maaltijd. Wrijf hem in met Chinese vijfkruidenmix, braad hem in de oven gedurende...
Een gegrilde sandwich met gesmolten kaas is de perfecte aanvulling op dikke tomatensoep, maar de auteur van dit recept ging nog een stapje verder en grilde de sandwich direct bovenop de soep in een kom. Wat een interessant idee...
Geïnspireerd door traditionele salsa verde (groene salsa), wordt deze saus gemaakt met tomatillo's, poblano pepers en groene uien die geroosterd worden tot ze zwartgeblakerd zijn, en vervolgens tot een dikke salsa worden gepureerd met...
Hele ijsbergsla-partjes worden geserveerd met gefrituurde garnalen en asperges onder een cocktailsaus. Voordat de garnalen en asperges worden gefrituurd, worden ze gemengd met ketchup en mierikswortel, waardoor ze een rijke smaak krijgen. Het resultaat is...
Een marinade van druivengelei en sojasaus versterkt de smaak van gebakken vis. De vis wordt er eerst in gemarineerd, waarna de marinade wordt ingekookt tot een glazuur dat vervolgens over de vis wordt gesmeerd.
Met slechts 200 gram zalm kun je vier personen voeden met deze hartige misosoep. De zalmfilet wordt geglaceerd met bruine suiker en sojasaus, vervolgens in de oven geroosterd en...
Deze ovenschotel is geïnspireerd op Franse uiensoep en is een stevig, romig bijgerecht, perfect voor de feestdagen. Om tijd te besparen, kunt u de uien van tevoren karameliseren en apart zetten...
Franse uiensoep wordt traditioneel geserveerd met geroosterd brood en gesmolten kaas, maar dit recept combineert het met een Amerikaanse klassieker: mac 'n' cheese. Delen...
De zoete, gekarameliseerde uien in deze sandwich vormen een perfecte aanvulling op de rijke smaak van de runderburger en doen, in combinatie met de romige roomkaas, denken aan een heerlijke Franse uiensoep. De burger...
Dit is de makkelijkste spinazie-artisjokdip die je ooit zult maken! Alle ingrediënten gaan zo in een ovenschaal en kunnen zo de oven in – zelfs bevroren spinazie...
Gerookte forel wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van de populairdere gerookte zalm, maar het is een veelzijdige en gezonde manier om meer vis aan je dieet toe te voegen. Gerookte forel...
In dit recept krijgen diepvriesfriet uit de supermarkt een onverwachte rol: zonder te frituren worden ze een romige soep! Rozemarijn, knoflook en lente-uitjes geven de soep een heerlijke smaak...
Deze romige tomatensoep is een romige variant van gazpacho. Hij is bovendien snel en gemakkelijk te maken en wordt koud geserveerd met een kaasquesadilla. Naast pepper jack-kaas bevat de quesadillavulling ook zwarte bonenpuree.
Een vereenvoudigde versie van het klassieke Valenciaanse rijstgerecht met kip, chorizo, mosselen, venusschelpen en garnalen. Valerie Bertinelli bereidt paella in de oven en het resultaat is perfect: de rijst...
Een Mexicaanse kip-enchilada met kaas maakt van elk diner een waar feest. Valerie Bertinelli voegt gegrilde kip toe aan de vulling, maar ze bezuinigt niet op de saus, want de saus...
Je kunt heel gemakkelijk zelf heerlijk pizzadeeg met sesamsmaak maken met kant-en-klaar pizzadeeg. Rol het deeg gewoon door sesamzaadjes, rol het uit tot platte broden en bak ze in de oven. Om er zeker van te zijn dat...
Met dit recept wordt je garnalencocktail extra lekker. Elke garnaal is gevuld met een vulling van krabvlees, omhuld met paneermeel en omwikkeld met een plakje spek...
Dit recept combineert klassieke gevulde artisjokken met alle traditionele ingrediënten van krabkoekjes, waaronder Old Bay-zeevruchtenkruiden en een krokant paneermeel. Als je...
Een droge koffiemarinade geeft malse varkenshaas een unieke smaak en aroma. De rijke, licht bittere noot van fijngemalen koffie wordt verzacht door bruine suiker en gedroogde specerijen. Dit alles...
Je geheime wapen voor een snelle en heerlijke maaltijd is de grillstand van je oven. Met dit recept kun je een complete maaltijd inclusief bijgerecht op één bakplaat bereiden, zonder gedoe of...
Parelgort is na rijst het meest populaire ingrediënt voor risotto. Deze perlotto (of orzotto) is vooral populair in Noord-Italië en combineert parelgort met diverse groenten, vlees en...
Met een topping van geroosterde marshmallows zul je deze chocoladekoekjes nóg lekkerder vinden. Ze worden in één laag op een bakplaat gebakken, waardoor ze perfect zijn voor mensen die niet graag met deeg werken...
Om de sappigste kipfilet te krijgen, bak je hem eerst in de pan tot hij goudbruin is en gaar je hem daarna verder in de oven. De delicate smaak vormt de perfecte aanvulling op een smaakvolle relish gemaakt van...
Kipfilet wordt samen met aardappelen, knoflook, asperges en cherrytomaten op één bakplaat gebakken, en een paar minuten voordat het klaar is, wordt alles bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en peterselie en gebakken in...
Deze quesadilla is gevuld met gesmolten kaas, geroosterde poblano pepers en stukjes kip, allemaal tussen warme tortilla's. Snijd de quesadilla in punten en serveer als voorgerecht met...
De ster van deze op Mexico geïnspireerde ovenschotel is gegrilde kip, gekookt met rijst, tomaten, knoflook, koriander en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas. De vulling wordt afgewisseld met maistortilla's en vervolgens gefrituurd in...
Gevulde champignons worden meestal als voorgerecht of bijgerecht geserveerd, maar dit recept gebruikt jumbo portobello's, een vlezige soort die als hoofdgerecht kan dienen. De hoedjes...
Deze Iraanse omelet, met een overvloed aan groene bladgroenten en aromatische kruiden, wordt traditioneel bereid tijdens de nieuwjaarsvieringen en geserveerd als voorgerecht of bijgerecht. Om de feestelijke sfeer nog beter tot zijn recht te laten komen, is de groene omelet...
Dit bijgerecht combineert op prachtige wijze levendige smaken en contrasterende texturen. Sappige geroosterde broccoli wordt gecombineerd met knapperige, malse geroosterde kikkererwten en zoete, goudgele rozijnen...
Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer eens een even heerlijke vegetarische variant. Bloemkool, kikkererwten en groene erwten vormen de vulling van tikka masala, en als je...
Als je toevallig een goed stuk pancetta, Italiaans ongerookt spek, in huis hebt, bedenk dan eens hoe heerlijk dat zou zijn in carbonara. In plaats van de klassieke spaghetti zou je bijvoorbeeld...
Deze garnalen worden in de oven gebakken, maar ze worden goudbruin en knapperig, net als gefrituurde garnalen. Het geheime wapen: Japanse panko-paneermeel. Dit is grover en luchtiger dan gewoon paneermeel, dankzij...
Voor deze omelet heb je een ovenbestendige koekenpan nodig. De omelet van eiwit wordt eerst in de pan op het fornuis gebakken en daarna in de oven afgemaakt. Het resultaat is een luchtige en malse omelet.
Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst...
Dit romige, zoete Koreaanse voorgerecht en bijgerecht wordt traditioneel gloeiend heet uit de pan geserveerd of bereid tijdens een Koreaans barbecuediner. Het wordt meestal bereid met...
Deze dikke salsa smaakt heerlijk bij meer dan alleen chips. Probeer hem bijvoorbeeld eens als bijgerecht bij gebakken of gegrilde vis. De salsa hoeft niet gekookt te worden, maar wordt gewoon gepureerd, dus...
Sappig en smaakvol rundvlees, aardappelen en gebakken champignons vullen elkaar prachtig aan in elke combinatie, en dit gerecht maakt daar optimaal gebruik van. Bak de biefstuk in de pan en serveer hem met...
Groene shishito-pepers hebben een milde smaak met een licht pittige toets en worden in Azië als bijgerecht of voorgerecht geserveerd. Shishito's, gemengd met bruine boter en Parmezaanse kaas,...
Chilaquiles zijn een klassiek Mexicaans ontbijt, meestal gemaakt met knapperige tortillastukjes die gestoofd worden in een rijke salsa en geserveerd worden met roerei, kip, queso fresco en/of zure room. Om...
Dit ongelooflijk eenvoudige Filipijnse gerecht kan de avond ervoor worden klaargemaakt. De kip wordt eerst gemarineerd in een kruidenmengsel met sojasaus en bruine suiker, en vervolgens in dezelfde marinade in een grote pan gestoofd.
Italiaanse polenta met champignons wordt op dezelfde manier gemaakt als lasagne: polenta, champignonsaus en kaas worden in lagen in een ovenschaal gelegd en in de oven gebakken tot de kaas gesmolten is. Bijzonder...
Deze crostini met aardbei-tomatenjam zijn een heerlijke manier om deze zomer te genieten van de smaak van rijpe tomaten. Garneer de jam met verkruimelde feta voor een romige touch. Overgebleven jam kan...
Deze Italiaanse rolletjes worden gemaakt met lasagnebladen. Kook ze, vul elk blad met een vulling van artisjok en spinazie en bak de rollatili met kaassaus en een laag geraspte kaas tot ze gaar zijn...
De aromatische Noord-Afrikaanse kruidenmix ras el hanout geeft deze sappige kalkoen- en spinaziekoteletten een rijke, hartige smaak. Serveer ze met een bijgerecht van gekruide geroosterde wortelen en koriander...
Drie zomerfavorieten – maïs, sperziebonen en tomaten – worden samen met knapperig spek gebakken tot een rijke, sappige succotashsalade. Terwijl de salade suddert, bak je een ossenhaas...
Een groentefrittata is de snelste manier om een heerlijk en gezond ontbijt of diner te bereiden. Trisha Yearwood raadt aan om hem te bakken in een gietijzeren koekenpan, die je eventueel even in de oven kunt zetten...
Roomkaasdip met artisjokken en spinazie is een van de populairste hapjes op Amerikaanse feestjes. Deze dip, geserveerd in een voetbalvormige broodkom, werd uitgevonden...
Maak heerlijke sandwiches in Japanse stijl met gegrilde zalm, miso, wasabi en sesamzaadjes. Serveer de zalm op geroosterde broodjes, belegd met avocadomayonaise en op smaak gebracht met frisse waterkers, en...
























































