Uiensets

• Saladedressing
• Warme salade

Als je op zoek bent naar een warm salade recept met een indrukwekkende smaak dat ongelooflijk makkelijk te maken is, probeer dan deze zoet-hartige salade met jonge boerenkool. Geroosterde zoete aardappelen en pareluitjes zorgen voor een heerlijke zoetheid die perfect past bij de salade. lees meer

Kippendijen worden in een pan gebakken, direct op een mengsel van aardappelen, pastinaken en uien, en zijn klaar om geserveerd te worden met een bijgerecht. Deze methode bespaart niet alleen veel tijd en minimaliseert de afwas, maar zorgt er ook voor dat de groenten... lees meer

Denk je dat uien geen zelfstandig bijgerecht kunnen zijn? Dat kan zeker wel, als het gaat om pareluitjes met rozijnen in een zoetzure glazuur! Blancheer de uitjes voor het bakken in kokend water. Hierdoor zijn ze makkelijker te pellen en blijven ze mals. lees meer

• Soep
• Toasts

Voor een rijkere, intensere tomatensoep kun je geroosterde groenten gebruiken. Leg alle groenten op een bakplaat, rooster ze en pureer ze vervolgens in een blender tot een gladde massa. Verwarm de soep opnieuw en verdun hem indien nodig met extra bouillon. lees meer

• Soep
• Innings

Deze minestrone met pasta en bonen is dik en vullend, maar groenten zoals prei, sperziebonen, erwten en spinazie geven het een frisse, lenteachtige frisheid en lichtheid. Serveer gegarneerd met verse radijsjes, basilicumpesto, bieslook en - lees meer

Geniet van de beste herfstsmaken met deze in stout gestoofde runderschouder. De runderschouder wordt in de oven gestoofd met rode uien, wortels, rapen, zilveruitjes, groene erwten en geurige tijm voor een verrukkelijk herfstdiner voor het hele gezin. lees meer

Sunny Anderson gebruikt een kant-en-klare kruidenmix voor haar eenvoudige recept voor gestoofde borst, maar ze raadt sterk aan om de ingrediënten te controleren voordat je iets koopt. "Sommige barbecuemixen bevatten suiker, andere niet. Je hebt een kruidenmix nodig met..." lees meer

Deze runderborst is een feestmaal waard. Bij de meeste stoofgerechten wordt alleen de platte kant van de borst gebruikt. Dit recept gebruikt echter het hele stuk, met de vettere en magere kanten (plat en punt), wat resulteert in... lees meer

• Aardappelpuree
• Vulling
• Topping

Deze eenvoudige en heerlijke shepherd's pie is gemaakt met lamsgehakt en diepvriesgroenten, waardoor het hele proces sneller verloopt. Bedek de dikke vleesstoofpot met romige aardappelpuree, bestrooi met geraspte kaas en verwarm in de oven. Serveer met lees meer

Dit recept is speciaal ontworpen voor drukke huisvrouwen die het hele gezin een heerlijke en smaakvolle zelfgemaakte maaltijd willen voorschotelen zonder veel tijd of moeite te hoeven investeren. Alle ingrediënten voor deze Italiaanse ragù zijn zorgvuldig geselecteerd voor maximaal gemak. Dit is... lees meer

Dit bijzondere bijgerecht van hele rode pareluitjes en pastinaken ziet er feestelijk uit in een zoetzure gemberglazuur en zal een echte blikvanger op tafel zijn. Om ervoor te zorgen dat de groenten tegelijk gaar worden, snijd je de taaiere uiteinden van de pastinaken af. lees meer

• Shashlik
• Yoghurtchutney met koriander
• Gepekelde rode pareluitjes

Seekh kebab (of shish kebab) is een smelt-in-je-mond kebab waarvan wordt aangenomen dat deze door de Turken op het Indiase subcontinent is geïntroduceerd, lang voordat de populariteit ervan toenam tijdens het Mogolrijk (16e-18e eeuw). Seekh kebab wordt traditioneel bereid in - lees meer

• Stoofpot
• Taart

Dit recept combineert de Franse boeuf bourguignon met de Amerikaanse pot pie. Rundvlees, gestoofd met champignons in rode wijn, wordt gebakken "in een pot" onder een deksel van bladerdeeg, dat in de oven een heerlijke goudbruine korst vormt en doordrenkt raakt met... lees meer

• Stu
• Garnering

Deze smaakvolle runderstoofpot is even makkelijk te maken in een slowcooker, oven of op het fornuis. Het enige nadeel is de tijd. Je zult een paar uur moeten genieten van de heerlijke aroma's, maar het resultaat is het absoluut waard. lees meer

Geen Joods Nieuwjaar is compleet zonder een portie tzimmes, een dessert gemaakt van wortelgroenten en gedroogd fruit. Het fruit en de honing symboliseren de zoetheid van het nieuwe jaar. Wortels en zoete aardappelen worden in plakjes gesneden, volgens de traditie van eindeloze hoop op het nieuwe jaar. lees meer

Snapper gevuld met citroen en verse basilicum wordt in zijn geheel in de oven gebakken en is daardoor heerlijk sappig en mals. Geserveerd met poblano pepers gevuld met in boter gebakken pareluitjes. In tegenstelling tot veel andere pepers zijn poblano pepers... lees meer

Verwen uw dierbaren met een heerlijk Iers diner. Ossenhaas wordt gestoofd in een rijke saus op basis van Guinness met wilde champignons, uien en wortelen tot het mals en sappig is. Bind de saus met boter. Serveer met groenten. lees meer

Geglaceerde spruitjes zijn een fantastisch bijgerecht voor de feestdagen: heerlijk, gezond, indrukwekkend en een gegarandeerd succes. Dit recept combineert suiker, sherry en boter om de spruitjes een zijdezachte textuur en een aangename nootachtige smaak te geven. lees meer

• Braadpan
• Uienringen

Groene bonenschotel is een populair Amerikaans bijgerecht dat traditioneel met Thanksgiving wordt bereid. Oorspronkelijk werd deze schotel gemaakt met verse bonen en champignonsoep van Campbell's uit blik, maar in de loop der tijd hebben koks... lees meer

De knapperige, goudbruine bladerdeeglaag is het lekkerste onderdeel van deze kippenpastei. Deze pastei wordt niet in een traditionele pan gebakken, maar op een grote bakplaat, waardoor je bijna... lees meer

Een bijgerecht van geroosterde spruitjes en zilveruitjes is een prachtige aanvulling op uw feesttafel. Het ziet er mooi uit, is heerlijk en sappig – perfect bij vlees of gevogelte! Besprenkel de diepvriesgroenten met olijfolie en bak ze tot ze gaar zijn... lees meer

Dankzij een multicooker, die de functies van een slowcooker, hogedrukpan en kookplaat combineert, is runderstoofpot snel gaar, waardoor urenlang sudderen overbodig is. Het transformeert een geliefd weekendgerecht in een handomdraai tot... lees meer

Deze ovenschotel is geïnspireerd op een klassiek recept voor kippennoedelsoep. De ovenschotel bevat champignons, zilveruitjes, wortels, selderij en gegrilde kip voor een sneller resultaat. Alles wordt samen met de noedels licht opgewarmd. lees meer

Coq au vin, of coq au vin, is een klassiek Frans gerecht dat, vanwege het marineerproces, uren of zelfs dagen kan duren om te bereiden. Met dit recept zet je echter in slechts een half uur een heerlijk diner op tafel. Rode saus - lees meer

Als je gegrilde kip, kant-en-klaar taartdeeg en diepvriesgroenten in de koelkast hebt, kun je in minder dan een uur heerlijke individuele pasteitjes maken. Een dikke vulling met kip, zilveruitjes en groene groenten - lees meer

• Pot pie
• Taart

Een gesloten pot pie is erg vullend, heerlijk en ziet er smakelijk uit, vooral wanneer hij in individuele schaaltjes wordt geserveerd. Voor individuele pot pies heb je 4 ramekins of ovenvaste schaaltjes nodig. Deze worden gevuld met een dikke vulling. lees meer

• Stu
• Koekjes

Maak een stevige lunch met ovenschotel, stoofpot of ragout, gegarneerd met goudbruine, luchtige koekjes. Gesneden gebakken kipfilet wordt gemengd met een romige saus met wortels, groene erwten en zilveruitjes. Garneer de stoofpot met lees meer

Maak Italiaanse kippensoep met aardappelgnocchi en Parmezaanse kaas. Het hele gezin zal van dit gerecht genieten. Begin met het sudderen van de kip in een pan tot deze gaar is, samen met wortels, selderij en gebakken spek voor een intense smaak. lees meer

Raapjes, pastinaken en zilveruitjes worden in boter gebakken met honing en citroenschil tot ze gaar en glanzend zijn met een honingglazuur. Een perfect bijgerecht voor een feestelijk diner. Kies zilveruitjes in verschillende kleuren. lees meer

Blanquette is een Franse witte stoofpot gemaakt met stukjes kalfsvlees in een romige saus. De naam van het gerecht komt van het woord "blanc" (wit) en spreekt voor zich. In blokjes gesneden kalfsvlees wordt gestoofd tot het mals is met aromatische kruiden. lees meer

• Boeuf Bourguignon
• Eiernoedels met kruiden

Franse boeuf bourguignon is een ware stoofpot met magische aroma's en smaken, ontstaan ​​door de combinatie van rundvlees, gebakken spek, champignons en kruiden in een rijke Bourgondische wijnsaus. Het bereiden ervan vergt doorgaans ook meerdere uren op het fornuis. In dit recept... lees meer

Coq au vin, ofwel coq au vin, is een klassieker die nooit uit de mode raakt en altijd weer verrast met zijn feestelijke smaak en luxueuze uitstraling. Stukjes kip, knapperig geroosterd en goudbruin, worden langzaam gestoofd in wijn samen met de geroosterde... lees meer

Een heerlijk gerecht met kip, zilveruitjes en appels in appelmoes met rijke herfstsmaken. Voor dit gerecht wordt het lekkerste deel van de kip gebruikt: de drumsticks, geliefd om hun sappige, malse donkere vlees. Kippendrumsticks, ingewreven met... lees meer

Coq au vin (Frans voor "haan in wijn") is een klassiek Frans gerecht dat voorbereiding, tijd en geduld vergt, maar het resultaat is het absoluut waard. Je krijgt een bijzonder, feestelijk gerecht met een complexe en veelzijdige smaak. lees meer

Coq au vin (of coq au vin) is een klassiek Frans gerecht. Stukjes kip worden in spekvet gebakken tot ze knapperig zijn, en vervolgens gestoofd met gebakken champignons en groenten in rode wijn met kruiden. Bij de bereiding... lees meer

Het beproefde familierecept van Nancy Fuller voor ingemaakte groenten zal zelfs beginnende koks niet teleurstellen. De groenten zijn knapperig, pittig en hebben een evenwichtige smaak die zoetheid, zuurheid en een vleugje mosterd combineert. lees meer

Een traditioneel Frans gerecht van rundvlees gestoofd in een rijke saus gemaakt met runderbouillon en rode Bourgogne-wijn, samen met knoflook, wortelen, uien en champignons. Boeuf bourguignon onderscheidt zich door de speciale bereidingswijze, waardoor het vlees... lees meer

Deze gehaktloaf wordt gemaakt van een plat stuk runderborst, dat gemakkelijk in de lengte doormidden gesneden en uitgerold kan worden als een boek of vlinder. Voor de vulling snijd je pastinaak en wortel in plakjes en rol je die door het vlees, waarna je de rol stevig dichtbindt. lees meer

In plaats van simpele aardappelpuree als bijgerecht voor de feesttafel, kun je een interessantere en smaakvollere aardappelovenschotel met groenten en kruiden maken. Het is net zo makkelijk te bereiden, maar ziet er erg smakelijk, indrukwekkend en gezond uit. Kook jonge aardappelen - lees meer

Boeuf bourguignon, ofwel rundvlees Bourgogne, is een van de beroemdste Franse gerechten en heeft de overstap gemaakt van de boerenkeuken naar de haute cuisine. Het gerecht dankt zijn naam niet aan de regio van herkomst, zoals je misschien zou verwachten, maar aan... lees meer

Als je een taai stuk rundvlees hebt dat niet geschikt is om te bakken of te braden, kun je er een heerlijk gerecht van maken door het in zijn geheel te stoven in een slowcooker met groenten. Zo bereid... lees meer

Deze manier om kip te bereiden komt uit Europa. Donker bier geeft een pittige toets aan het malse kippenvlees, wat het hoogtepunt van deze stoofpot is. Het bewijst maar weer eens dat zelfs met simpele ingrediënten... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Amerikaans gerecht. lees meer

• Stoofpot
• Iers sodabrood

Gedetailleerd recept met foto's.

• Emeril's Creoolse kruidenmix:

Deze complete maaltijd, gebaseerd op een beproefd recept van Emeril Lagasse, bestaat uit rundvlees, nieuwe aardappelen, zilveruitjes en groene erwten. lees meer

• Speciale uitrusting:

Dankzij kant-en-klaar bladerdeeg kan Sunny Andersons kip-potpie in minder dan 45 minuten op tafel staan. lees meer

• Fondue
• Innings

Recept voor Duitse fondue met bier en twee soorten kaas. lees meer

Recept voor het tweede gerecht: spruitjes aangemaakt met witte wijn en honing, met gekarameliseerde uitjes. lees meer

Wortels, selderij en uien worden besprenkeld met een saus van boter, suiker en citroen om de groenten een natuurlijke glans te geven. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.