Aardappelvoorgerechten
Weergaven: 7.644Deze bijzondere sandwiches zijn gemaakt met geroosterde zoete aardappel. De zoete aardappel wordt in platte plakken gesneden en in de oven gebakken. De geroosterde plakjes kunnen direct gebruikt worden voor sandwiches, of ingevroren en later in een broodrooster opgewarmd worden. lees meer
Weergaven: 79.974Ondanks de naam worden deze aardappelen niet gefrituurd, maar in de oven gebakken. De zoete aardappel wordt in reepjes gesneden, net als friet, bedekt met smaakloze plantaardige olie en gezouten. En in de oven verandert het in ieders favoriete knapperige snack, zonder... lees meer
Weergaven: 3.829Gevulde aardappelschillen zijn een populair Amerikaans voorgerecht dat perfect smaakt bij een glas bier of voor meer formele gelegenheden. Om ze te maken, heb je alleen gekookte aardappelschillen nodig die je vervolgens bakt in een... lees meer
Weergaven: 5 822Perfect knapperige aardappelchips zonder kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers of overtollig vet. De aardappelen worden flinterdun gesneden (bij voorkeur met een mandoline), besprenkeld met olijfolie en bestrooid met zwarte peper. lees meer
Weergaven: 2 190Milkao zijn Chileense beignets gemaakt van een mengsel van aardappelpuree en rauwe geraspte aardappelen. Beide ingrediënten worden in gelijke verhoudingen gebruikt, overtollig vocht wordt uit de rauwe aardappelen geperst en het mengsel wordt tot een deeg gekneed, waaraan zout en peper worden toegevoegd. lees meer
Weergaven: 6.403Om deze eenvoudige, maar smaakvolle aardappelkoekjes te maken, kun je verse aardappelen koken en pureren, of restjes aardappelpuree van de vorige dag een nieuw leven geven. Voeg een beetje bouillon en paneermeel toe om het mengsel te binden. lees meer
Weergaven: 5 128Voor deze sandwiches heb je lange broodjes nodig van ongeveer 15 cm. Snijd ze do midden en rooster ze goudbruin. Besmeer ze vervolgens met mayonaise en vul ze met laagjes knapperige aardappelsticks. lees meer
Weergaven: 7 237Geroosterde groenten in regenboogkleuren zijn de perfecte snack om te eten tijdens het kijken naar sportwedstrijden of films met vrienden en familie. Ze zijn minder ongezond dan chips of friet, maar net zo leuk en lekker. Rooster kleurrijke groenten in de oven. lees meer
Weergaven: 11.725Dit type burrito is een vrij gangbaar ontbijt in de Verenigde Staten. Amerikanen hebben het idee van de Mexicaanse burrito overgenomen en zijn hun ontbijt in tortilla's gaan wikkelen, zodat ze het gemakkelijk onderweg naar hun werk konden eten. Alle ingrediënten zijn lees meer
Weergaven: 8.057Deze elegante en ongelooflijk lekkere aardappelbootjes met kaas zijn ook nog eens heel makkelijk te maken. Je hoeft de groenten niet eens te schillen. Voor extra stevigheid kun je de onderkant van de aardappelhelften afsnijden, en de Franse crème fraîche... lees meer
Weergaven: 5.713Zelfgemaakte aardappelchips zijn net zo lekker en knapperig als chips uit de winkel. Maar met deze chips weet je zeker dat je snack gebakken is in hoogwaardige olie en vrij is van schadelijke toevoegingen. Om de chips een lichte smaak te geven en... lees meer
Weergaven: 2 601Dankzij hun romige textuur kunnen aardappelpuree niet alleen als bijgerecht worden gebruikt, maar ook als basis voor een dikke dipsaus. Dit dipsausrecept is geïnspireerd op de Griekse saus skordalia, die ook gemaakt wordt van aardappelpuree gemengd met olijfolie. lees meer
Weergaven: 16.319Maak heerlijke en knapperige hashbrowns, Amerikaanse aardappelpannekoeken, voor het ontbijt. Bak ze in een wafelijzer en serveer ze met roodbaars en zure room. Hashbrowns uit een wafelijzer worden knapperiger dan hashbrowns uit een koekenpan, vooral als je... lees meer
Weergaven: 6 232Gevulde aardappelen met geroosterde paprika's, tomaten en krokante broodkruimels kunnen als voorgerecht of als bijgerecht bij een hoofdgerecht worden gegeten. Een ogenschijnlijk saai ingrediënt als aardappelen vormt een heerlijke basis voor een smaakvol gerecht... lees meer
Weergaven: 4.623Maak een uniek en vullend voorgerecht van aardappelen en geitenkaas. Snijd de gekookte aardappelen in plakjes, beleg ze met kaas en gril ze tot ze goudbruin zijn. Besprenkel het voorgerecht met een smaakvolle Franse dressing op basis van azijn. lees meer
Weergaven: 18 209Hasselback, ofwel "harmonica-aardappelen", is een originele en interessante manier om aardappelen te bakken en te serveren met diverse vullingen. Het gerecht werd bedacht door de chef-kok van het Zweedse restaurant "Hasselbacken", waarnaar het is vernoemd. lees meer
Weergaven: 3.839Deze knapperige aardappelballetjes zijn gevuld met een dunne runderjus die bevroren in de kroketten wordt gedaan en smelt tijdens het frituren. Het resultaat is een zeer vullend en heerlijk bijgerecht of voorgerecht. lees meer
Weergaven: 29.717Een gezond recept voor zelfgemaakte aardappelchips uit de oven, zonder olie. lees meer
Weergaven: 5.446Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.761Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5 319Je hebt alleen bevroren aardappelballetjes en een plakje spek nodig. Stap-voor-stap recept met foto's. lees meer
Weergaven: 23.455Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.974
Weergaven: 3 131Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.959Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.051Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.943Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6 227
Weergaven: 4.681Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.519Als je vaak aardappelen met ei maakt, probeer de vulling dan eens op een platbrood te smeren. Voeg bonen en fijngehakte verse groenten toe. En je hebt een heerlijke snack. lees meer
Weergaven: 25.970Paula Deen paneert overgebleven aardappelpuree in broodkruimels en frituurt deze tot ze goudbruin en knapperig zijn. lees meer
Weergaven: 12.343Vul een korstdeegbodem met een mengsel van gehakt, Manchego-kaas, aardappelen en eieren om Marcela Valladolids individuele eierquiche te maken. Dit gerecht is perfect als voorgerecht voor een feestelijke maaltijd. lees meer
Weergaven: 10.656Geef de smaak van je favoriete chips uit de winkel weer terug. lees meer
Weergaven: 6.604Een gerecht gemaakt van gepofte aardappelen, varkensworstjes, garnalen en maïs. lees meer
Weergaven: 24.344Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.466Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 20.025Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.506Een recept voor canapés met gerookte forel, bestaande uit nieuwe aardappelen die met schil worden gebakken en vervolgens goudbruin worden gefrituurd. Gegarneerd met lichte crème fraîche. Afgewerkt met radijsspruiten en gebakken ui... lees meer
Weergaven: 6.421Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.995Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.680Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.046Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.897
Weergaven: 8 204
Weergaven: 8.496Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10 122Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.464Deze vulling is geïnspireerd op het populaire Mexicaanse gerecht "papas con chorizo"—een combinatie van aardappelen en chorizo. Zorg ervoor dat je verse, ongekookte chorizo koopt. lees meer
