Recepten uit de Amerikaanse keuken

Aardbeien-rabarbertaart is een traditioneel Amerikaans gebakrecept.

Dit recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen is een recept zonder bakken. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze dus niet in de oven gebakken.

Een traditioneel Amerikaans gebakrecept: citroenroomtaart. Een vulling van een mengsel van suiker en bloem met room en eieren wordt op een koekjesbodem gegoten. De taart wordt gebakken in...

Een stapsgewijs fotorecept voor een s'mores-achtige taart. Deze taart bestaat uit twee gigantische koekjes die op elkaar zijn geplakt, met daartussen ijs, meringue en chocoladesaus.

Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in...

Cherry Cannoli Pie is een Amerikaans taartrecept met een vulling die ingrediënten bevat van het Italiaanse dessert Cannoli (een traditioneel Siciliaans dessert gemaakt van wafelrolletjes,...

Dit recept voor een Amerikaanse taart bevat ingrediënten van het beroemde bananensplit-dessert. De taart bestaat uit een bodem gevuld met drie soorten ijs, bananen en chocolade.

Een recept voor gebraden kip van Jacques-Imo, eigenaar van Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Het restaurant staat bekend om zijn Creoolse gerechten en...

Een recept voor Hawaïaanse pizza met gegrilde ananas en barbecuesaus. Tomaten worden op pizzadeeg gelegd met barbecuesaus. Daaroverheen worden twee soorten kaas gestrooid...

Gefrituurde kip in een pittige saus van Hattie B's Hot Chicken, een restaurant aan Broadway in New York City.

Recept voor gegrilde varkensschnitzels met bot.

Gefrituurde kip op z'n boerenmanier van Charles Gabriel, eigenaar van Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Het restaurant serveert soulfood...

Een recept voor natuurlijke varkenskarbonades met bot, gemarineerd in karnemelk, bruine suiker en olijfolie met knoflook, laurierblaadjes, peperkorrels, hete saus en citroensap.

Een recept voor gegrilde New York strip steaks met maissalade. Het vlees wordt een nacht gemarineerd in aromatische kruiden, sjalotten, knoflook en olijfolie. De salade wordt gemaakt met...

Een nieuwe variant op het Creoolse gerecht jambalaya, gemaakt met rijst en worst, een soort paella of pilaf. Dit recept bevat een soepachtig gerecht gemaakt met gebakken gerookte worst...

Recept voor chipotle-kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, kaas, chilipepers uit blik, tomaat en chipotlesaus gemaakt van gerookte jalapeño's. Serveer...

Een recept voor een hamburgertopping met gefrituurde aardappelen en kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, bier en chilisaus. De aardappelen worden door de saus gemengd...

Een recept voor een fastfoodtopping met gebakken spek, maïskorrels, rode ui en gemalen eekhoorntjesbrood. Dit voorgerecht wordt gebruikt als topping voor zelfgemaakte fastfoodgerechten...

Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Trifle", gemaakt met roomkaas en slagroom, bedekt met aardbeiensaus en hele bessen, en afgemaakt met krakelingenkruimels en boter.

Een nieuwe variant op de klassieke red velvet cake. Het recept gebruikt een bodem van verkruimelde cupcakes die in rode kleurstof zijn gedoopt. De bodem wordt bedekt met vanille-ijs, en vervolgens met een laag sorbet...

Recept voor perzikcrumble-ijstaart. De taart bestaat uit lagen biscuitdeeg, ijs, perzikpuree en een notenmengsel, afgewerkt met volkoren grahamcrackers. De taart...

Een recept voor een pastasalade met gerookte Goudse kaas, tomaten en basilicum. Geserveerd met een mayonaisedressing gemaakt van mayonaise, melk, azijn en adobosauce met gerookte pepers.

Dit kebabrecept gebruikt kipfilet, waterkastanjes, ananas en paprika. De kebabingrediënten worden gemengd met ketchup, sojasaus, honing en azijn. Ze worden aan spiesen geregen...

Een recept voor kippenpootjes gemarineerd in kruiden, yoghurt, melk en knoflook. De pootjes worden gepaneerd met een mengsel van paneermeel en kokosvlokken en vervolgens gefrituurd. Kippenpootjes...

Dit recept voor biefstuk met courgette en rode ui, licht gemarineerd in barbecuesaus en kruiden, wordt gegrild en geserveerd met boter op smaak gebracht met...

Een recept voor een gehaktbrood met kaas, gemaakt met rundergehakt, gekruide groenten en kruiden, paneermeel en ei. Belegen kaas wordt in het gehakt gewikkeld en in folie op de grill gebakken. Het gehaktbrood...

Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Sundae", dat bestaat uit zandkoekjes, aardbeiensaus en ijs.

Trisha smeert citroenvulling op een bodem van grahamcrackers en bedekt de taart met een makkelijk te maken meringue.

Een recept voor peperkoekjes van bladerdeeg met aardbeien en een glazuur van zure room en slagroom.

Een gerecht gemaakt van gepofte aardappelen, varkensworstjes, garnalen en maïs....

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor dit gerecht: hotdogs met gegrilde kipworstjes en zoete aardappelfrietjes.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een traditioneel chili-recept van Bob Plager, winnaar van het World's Championship Chili Cookoff (WCCC) twee jaar op rij (2012, 2013)...

Bagels met zoete ui en aardappel - stapsgewijs recept met foto's....

Recept voor bananensplit-chocoladekoekjes. Geserveerd met bevroren aardbeienpuree, opgeklopt met slagroom, plakjes banaan en afgetopt met chocolade...

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een tweede gang, gemaakt met varkenshaas gebakken met een pittige kruidenmix en boerenkool gestoofd met witte bonen, tomaten en kippenbouillon.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een klassieke Waldorfsalade met appels, druiven en walnoten wordt verrijkt met couscous en venkel. De frisse smaak wordt versterkt door een dressing van appelcider en honing. Serveer de salade op slabladeren...

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.