Recepten uit de Chinese keuken


Auteur: - chef
Uienpannenkoeken in een koekenpanWeergaven: 4.340
Receptinhoud:

Pittige lente-uitjeskoekjes zijn een van de populairste gerechten in de Chinese keuken. Het zijn een soort platbroodjes die in verschillende vormen in veel keukens over de hele wereld voorkomen. Hierna...

Sojasaus, rijstazijn, Srirachasaus, suiker, sesamzaad, gemberwortel, koriander, eieren, bloem, groene uien, pindakaas...
Tijd: 16 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Roergebakken rundvlees met groentenWeergaven: 117 178

"Het beste aan dit gerecht is dat je je favoriete groenten erin kunt roerbakken."...

Rundvlees, champignons, sugarsnaps, sperziebonen, maïs, paprika, serranopeper, sojasaus, limoensap, lente-uitjes, knoflook...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 450
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken mahi-mahi in zoetzure sausWeergaven: 10.941

Dit Pan-Amerikaanse gerecht combineert Aziatische elementen van de traditionele Kantonese keuken met een licht tropische smaak. Mahi-mahi is vlezig maar toch mals en staat in andere landen beter bekend als...

Mahi-mahi, sojasaus, gemberwortel, limoen, rijstazijn, paneermeel, maizena...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Chinese pannenkoeken met lente-uitjes en dipsausWeergaven: 5.500

Tyler doopt zelfgemaakte platbroden met lente-ui in een pittige saus – een mengsel van sojasaus, rijstazijn en een hete chilipasta zoals sriracha. De smaak wordt in balans gebracht door een vleugje suiker en donkere sesam...

Pannenkoeken, eieren, premium bloem, pindakaas, gemberwortel, chilipeper, srirachasaus, sojasaus, rijstazijn, groene uien, koriander, sesamzaadjes...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8 Caloriegehalte: 246
Chinese bok bang pannenkoekenWeergaven: 7.409

Niets is lekkerder dan gloeiendhete pannenkoeken, vooral met pittige mushu-kip. Vroeger werden diepvriespannenkoeken uit Taiwan geïmporteerd. Je hoefde ze alleen maar op te warmen met stoom. Ze waren erg...

Pannenkoeken, kip, mandarijnen, steranijs, kaneel, gemberwortel, nootmuskaat, zetmeel, pindakaas, sesamzaad, rijstwijn, brandy, gin, sherry, groene uien, hoisinsaus, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aziatische kipsaladeWeergaven: 16 178

In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing op basis van honing, pindakaas en sojasaus, plus stukjes kip en een snufje pinda's en munt.

Kip, Chinese kool, romaine sla, wortels, sugarsnaps, honing, gemberwortel, lente-uitjes, koriander, munt, rijstazijn, sojasaus, pindakaas, chipotlepeper, limoen...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladerenWeergaven: 22.537

De kipfilets worden geserveerd op een bord met sla en sinaasappelschijfjes, zodat iedereen aan tafel zelf een voorgerecht kan samenstellen!

Shiitake champignons, kipfilet, knoflook, gemberwortel, sinaasappels, paprika's, kastanjes, groene uien, hoisinsaus, ijsbergsla...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Zelfgemaakte Chinese noedelsWeergaven: 59 312

Noedels hebben een 4000 jaar oude geschiedenis in China en vormen tot op de dag van vandaag een belangrijk onderdeel van de Chinese keuken, met name in de noordelijke regio's. Chinese noedels zijn gemakkelijk te bereiden en worden geserveerd in...

bloem, zetmeel, eieren, maïsmeel...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Auteur:
Roerbakgerecht met kip, groenten, glasnoedels en sla.Weergaven: 6.865

Een recept voor Chinese roerbak met gebakken kip en groenten. Geserveerd op een bedje van gebakken noedels en sla.

Kipfilet, rijstnoedels, shiitake-champignons, waterkastanjes, groene uien, jalapeñopepers, gemberwortel, knoflook, sake, hoisinsaus, oestersaus, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Salades, Groenten, .
Aziatische watermeloensaladeWeergaven: 7.423

Een Aziatisch geïnspireerd salade recept met watermeloen, gebakken sjalotten, kruiden en specerijen. De salade wordt afgemaakt met een notenmengsel.

Watermeloen, noten, sjalotten, limoensap, vissaus, sojasaus, knoflook, gemberwortel, jalapeñopeper, koriander, basilicum, munt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, .
Klassieke Aziatische sandwiches met chilimayonaiseWeergaven: 5.704

Een recept voor klassieke, Aziatisch geïnspireerde sandwiches. Ze bevatten gebakken gerookt spek, gegrilde groenten en Aziatische sauzen en kruiden. Geserveerd in broodjes gemaakt van...

Hamburgerbroodjes, gerookt buikspek, vijfkruidenmengsel, tomaten, komkommers, rijstazijn, waterkers, koriander, srirachasaus, hoisinsaus, mayonaise...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Koude noedels met pinda's en sesamzaadjesWeergaven: 7.555

Recept voor koude noedels met pinda's en sesamzaad....

Lo mein noedels, sojasaus, chilisaus, rijstazijn, wortels, knoflook, gemberwortel, koriander, pinda's, pindakaas, bruine suiker, sesamzaadjes, groene thee...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Knoflookdumplings met vlees en kool, geserveerd met ponzu-dippingsaus.Weergaven: 8 912
Receptinhoud:

Als je een eenvoudig recept zoals dit uit Food Network Magazine maakt, wordt het proces van het 'maken' van vareniki ongelooflijk simpel. Je hoeft alleen maar het wontondeeg uit te rollen tot...

Ongezuurd deeg, varkensgehakt, spek, eieren, Chinese kool (Napa), gemberwortel, bieslook, knoflook, sojasaus...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 dumplings
Auteur:
Rundvlees op Chinese wijze met broccoliWeergaven: 14.672

Een recept voor een hoofdgerecht: rundvlees met broccoli en rijst, op Chinese wijze. Het rundvlees wordt gebakken in een beslag van zetmeel en sojasaus. De broccoli wordt gebakken met gember en tomaten, en vervolgens...

Rundvlees, broccoli, ui, zetmeel, sojasaus, pindakaas, oestersaus, gemberwortel, pruimtomaten, knoflook, rijst...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 404
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Kimchi SalsaWeergaven: 7.003

Gedetailleerd recept met foto's.

tomaten, kimchi, koriander, citroensap, salsa...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Auteur:
Broccoli met rijst en gekarameliseerde baconWeergaven: 11.825

Een recept voor broccoli met rijst en gekarameliseerde spekjes. De broccoli wordt eerst gebakken in spekvet en vervolgens gestoofd met rijst en kippenbouillon. Daarna volgt het gerecht...

Broccoli, rijst, spek, waterkers, langkorrelrijst, gemberwortel, sojasaus, knoflook, rode pepervlokken, eieren, mosterd, hete saus...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 513
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, Met pasta, Vlees, .
Auteur:
Chinese kipsaladeWeergaven: 12 124

In de Verenigde Staten is Chinese kipsalade populair. Deze salade wordt gemaakt van kip die licht gemarineerd is in een saladedressing en vervolgens gebakken, samen met Chinese kool.

Chow mein noedels, kippendijen, Chinese kool, wortels, lente-uitjes, sugarsnaps, rijstazijn, sojasaus, honingmosterd, gemberwortel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 489
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Wonton tarwechipsWeergaven: 11 153

Gedetailleerd recept met foto's.

wontondeeg, vijfkruidenmengsel, bruine suiker, gemalen cayennepeper...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 40 chips

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht