Thuis » Wereldkeukens » Pagina 198
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Turkse amandelkoekjes - Acibadem kurabiyesiWeergaven: 30 802

Amandelkoekjes zijn een traditioneel Turks dessert, verkrijgbaar bij de meeste Turkse bakkerijen. Ze zijn zacht, lichtzoet en passen perfect bij koffie. Het recept kent een paar nuances...

amandelmeel, eieren, citroensap, amandelextract...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 40 koekjes
Aardappelgratin met pompoen en gerookt spekWeergaven: 7.516

Gratin betekent letterlijk een gerecht dat goudbruin gebakken is. Het kan zoet of met vlees zijn, gemaakt met aardappelen, rijst of andere groenten. Bij het bereiden van een gratin...

Aardappelen, pompoen, gerookte varkensbuik, Tilsiter-kaas, peterselie, room...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Deense kerstdrank "Glögg"Weergaven: 6.275

Recept voor het maken van de Deense kerstdrank "Glögg"...

Rode wijn, wodka, rozijnen, amandelen, kaneel, kruidnagel, gemalen gember...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Cocktails, Met wijn, .
Noorse feestelijke glühweinWeergaven: 7.783

Een recept voor de Noorse feestelijke alcoholische drank "Gløg"....

Rode wijn, sinaasappelsap, honing, wodka, cognac, steranijs, kaneel, kardemom, kruidnagel, gemalen gember, sinaasappelrasp, nootmuskaat, munt, tijm, citroenmelisse...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Lam op Griekse wijzeWeergaven: 12 261

Lamsgerecht op Griekse wijze. Natuurlijke lamskoteletten met bot worden gebakken in wijn met olijven, tomaten en kruiden.

Lam, tomaten, rode ui, knoflook, olijven, oregano, bruine suiker, rode wijn, wijnazijn...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Joods roggebroodWeergaven: 12.882

Deze variant van Joods roggebrood vindt zijn oorsprong in Rusland, maar was ook populair in Oekraïne en Litouwen. Het is niet zo licht en luchtig als de meeste commerciële broden, maar eerder...

bloem, roggebloem, karwij...
Tijd: 1 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 2 kleine broodjes
Panettone - Italiaanse kerstcakeWeergaven: 68.790

Panettone is een zoete, met gist gerezen paascake die traditioneel in Italië met Kerstmis wordt gegeten. Het deeg voor panettone bevat, naast bloem, boter en eieren, waardoor het een zeer dunne, delicate textuur heeft.

rozijnen, rum, bloem, vanillepeul, citroenschil, eieren, honing, gekonfijt fruit, panettone...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1 paastaart
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
AardappelbroodWeergaven: 18.048

Aardappelbrood is, zoals de naam al doet vermoeden, een soort brood waarvan de hoofdingrediënten tarwebloem en aardappelen zijn. Recepten voor het maken van dit brood kunnen variëren van...

aardappelen, bloem, zure room, spek, groene uien...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 2 kleine broden of één groot brood
Kretenzische "Xerotigana"Weergaven: 5.764

Het lastigste aan het maken van Xerotigana is het vormen ervan tot de traditionele spiraalvorm. De techniek vereist wat oefening: draai het deeg simpelweg om je vingers en steek er vervolgens een vork in...

bloem, wodka, eieren, kaneel, citroenschil, honing, citroensap, sesamzaad, walnoten...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 stuks
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Italiaans boerenbroodWeergaven: 13 173

Italiaans boerenbrood staat bekend om zijn taaie en grove textuur, waardoor het ideaal is voor sandwiches omdat het vocht goed vasthoudt zonder klef te worden.

broodmeel, volkorenmeel...
Tijd: -- Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 2 grote broden
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Struan is een Schots brood.Weergaven: 15.406
Receptinhoud:

Struan is een zacht meergranenbrood. Men gelooft dat struanbrood zijn oorsprong vindt in Schotland, waar het op Sint-Michielsavond (29 september) werd gebakken door de oudste dochter van het gezin. Het meisje zou...

Broodmeel, maïsgries, havervlokken, bruine suiker, yoghurt, bruine rijst...
Tijd: 5 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 1 groot brood of 2 kleine broden
Karidopita - Griekse notentaart met siroopWeergaven: 27.009

Het recept voor deze heerlijke Griekse notentaart, "Karidopita", met de heerlijke aroma's van kaneel en kruidnagel, is ongelooflijk eenvoudig te maken. Probeer het eens en u zult versteld staan ​​van de rijke smaak en de unieke...

Walnoten, nootmuskaat, broodkruimels, kruidnagel, kaneel, eieren, cognac, sinaasappelrasp, vanille-extract, sinaasappelsap...
Tijd: -- Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Soepen, Groenten, Met pasta, .
Auteur:
Provençaalse soep "Pistou"Weergaven: 8 218

Een recept voor Provençaalse pistousoep met groenten, bonen en spaghetti. De soep wordt aangemaakt met pestosaus en geserveerd met brood en kaas.

Wortels, uien, knoflook, tomatenpuree, sperziebonen, courgette, gele pompoen, witte bonen, kikkererwten, spaghetti, pesto, Parmezaanse kaas...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 479
Auteur:
Roerbakgerecht met kip, groenten, glasnoedels en sla.Weergaven: 6.866

Een recept voor Chinese roerbak met gebakken kip en groenten. Geserveerd op een bedje van gebakken noedels en sla.

Kipfilet, rijstnoedels, shiitake-champignons, waterkastanjes, groene uien, jalapeñopepers, gemberwortel, knoflook, sake, hoisinsaus, oestersaus, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Komkommerchips met mosterdsausWeergaven: 11.640
Receptinhoud:

Een recept voor chips gemaakt met augurken en een krakelingbodem. Geserveerd met mosterdsaus.

Augurk, crackers, eieren, bloem, rode ui, mosterd, mayonaise, paprikapoeder, knoflookpoeder, krakeling...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
50 gerechten die je in folie op de grill kunt bereiden

50 gerechten die je in folie op de grill kunt bereiden

We presenteren een verzameling recepten om snel en gemakkelijk elk gerecht in folie te bereiden op een grill, boven een kampvuur of op kolen.

Categorieën: .
Auteur:
Aardbeien-cheesecake taartWeergaven: 5 659

Dit recept voor een cheesecake in taartvorm met een korst van koekjes met hoge randen is een recept zonder bakken. In tegenstelling tot een traditionele cheesecake wordt deze dus niet in de oven gebakken.

Crackers, roomkaas, vanille-extract, yoghurt, bloem, honing, citroensap, aardbeien, poedersuiker, citroenschil...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 aandeel
Auteur:
CitroenroomtaartWeergaven: 5 641

Een traditioneel Amerikaans gebakrecept: citroenroomtaart. Een vulling van een mengsel van suiker en bloem met room en eieren wordt op een koekjesbodem gegoten. De taart wordt gebakken in...

Crackers, poedersuiker, bruine suiker, room, eieren, bloem, citroenschil, citroensap...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 aandeel
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Reusachtige S'mores-taartWeergaven: 13 101

Een stapsgewijs fotorecept voor een s'mores-achtige taart. Deze taart bestaat uit twee gigantische koekjes die op elkaar zijn geplakt, met daartussen ijs, meringue en chocoladesaus.

Crackers, vanille-ijs, chocoladesiroop, gekookte gecondenseerde melk, wijnsteenpoeder, eieren...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 12 - 14
Auteur:
Koude sinaasappel-vanilletaartWeergaven: 6.864

Een taart met een gekoelde sinaasappel-vanillevulling. Een vulling van sinaasappelsap, Griekse yoghurt, gecondenseerde melk en citroensap wordt over een koekjesbodem gegoten. De taart wordt in...

Crackers, sinaasappels, yoghurt, gecondenseerde melk, citroensap, sinaasappelsap, vanille-extract, volkorenmeel...
Tijd: 4 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 aandeel
Auteur:
Kersen cannoli taartWeergaven: 5 299

Cherry Cannoli Pie is een Amerikaans taartrecept met een vulling die ingrediënten bevat van het Italiaanse dessert Cannoli (een traditioneel Siciliaans dessert gemaakt van wafelrolletjes,...

Crackers, chocolade, kersen, ricotta, roomkaas, pistachenoten, poedersuiker, zetmeel, vanille-extract, amandel-extract, gekonfijt fruit...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 aandeel
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, .
Auteur:
Taart "Bananensplit"Weergaven: 7.900

Dit recept voor een Amerikaanse taart bevat ingrediënten van het beroemde bananensplit-dessert. De taart bestaat uit een bodem gevuld met drie soorten ijs, bananen en chocolade.

Crackers, vanille-ijs, chocolade-ijs, aardbeienijs, chocoladesiroop, slagroom, vanille-extract, poedersuiker, maraschino-kersen, bananen, walnoten...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 aandeel
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Tempura van groene bonenWeergaven: 18 102

Een recept voor gefrituurde sperziebonentempura. Het beslag wordt gemaakt met bloem, zetmeel en koolzuurhoudend water. Het готовый gerecht wordt besprenkeld met sojasaus, limoensap en groene...

sperziebonen, limoensap, groene uien, sojasaus, zetmeel...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur:
Gerookte Brie kaasWeergaven: 7 154

Een recept voor gegrilde gerookte brie. Vet een kaasdoek in met olijfolie, leg de kaas erop en garneer met verse laurierblaadjes. Voor het roken worden houtsnippers gebruikt...

Brie, Camembert, halloumi, ricotta, feta, laurierblad, tijm...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 - 8
Categorieën: Fastfood, Pita, .
Auteur:
Naanbrood gevuld met kaasWeergaven: 8.031

Een recept voor Indiaas naanbrood gevuld met kaas, gember en lente-uitjes.

Naanbrood, mozzarella, gemberwortel, groene uien, curry...
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vis, .
Auteur:
Linguine met rode mosselsausWeergaven: 5.669

Recept voor linguinepasta met rode tomatensaus en venusschelpen....

Linguine pasta, venusschelpen, ansjovis, witte wijn, tomaten, knoflook, rode pepervlokken, oregano, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 583
Categorieën: Grill, Vlees, Salades, Met pasta, Vlees, .
Auteur:
Thaise noedelsalade met rundvleesWeergaven: 11.948

Een recept voor Thaise noedelsalade met rundvlees. Kook de noedels en meng ze met een dressing van limoensap, suiker, chilisaus en vissaus. Voeg toe...

Rijstnoedels, rundvlees, vissaus, chilisaus, limoensap, rode ui, komkommer, koriander, watermeloen, sambal oelek...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 590
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Gefrituurde kip van Jacques ImoWeergaven: 10.029

Een recept voor gebraden kip van Jacques-Imo, eigenaar van Jacques-Imo's Fried Chicken in New Orleans, Louisiana. Het restaurant staat bekend om zijn Creoolse gerechten en...

Kip, eieren, gecondenseerde melk, bloem, Worcestershire-saus, knoflook, peterselie, augurk...
Tijd: 8 uur en 50 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Pizza, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Hawaiiaanse BBQ-pizzaWeergaven: 7.498

Een recept voor Hawaïaanse pizza met gegrilde ananas en barbecuesaus. Tomaten worden op pizzadeeg gelegd met barbecuesaus. Daaroverheen worden twee soorten kaas gestrooid...

Ongedesemd deeg, Muensterkaas, pepper jack kaas, ham, tomaten, barbecuesaus, groene uien, ananas...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 549
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Charlie's Country Fried ChickenWeergaven: 7.979

Gefrituurde kip op z'n boerenmanier van Charles Gabriel, eigenaar van Charles' Pan Fried Chicken in Harlem, Manhattan, New York City. Het restaurant serveert soulfood...

kip, eieren, melk, bloem, knoflookpoeder...
Tijd: 8 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur:
Natuurlijke varkensschnitzels gemarineerd in zure melk met maissnack.Weergaven: 4.009

Een recept voor natuurlijke varkenskarbonades met bot, gemarineerd in karnemelk, bruine suiker en olijfolie met knoflook, laurierblaadjes, peperkorrels, hete saus en citroensap.

Varkensvlees, maïs, bieslook, knoflook, bruine suiker, hete saus, zwarte peper, laurierblad, peterselie, citroen...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Categorieën: Grill, Vlees, .
Steaks met gemarineerde maissalade en hete saus.Weergaven: 3.793

Een recept voor gegrilde New York strip steaks met maissalade. Het vlees wordt een nacht gemarineerd in aromatische kruiden, sjalotten, knoflook en olijfolie. De salade wordt gemaakt met...

Rundvlees, maïs, hete saus, jalapeñopeper, paprika, ui, sjalot, Dijonmosterd, wijnazijn, tomatensap, kurkuma, limoensap, knoflook, chilipoeder, gemalen cayennepeper, rozemarijn, tijm...
Tijd: 8 uur en 50 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur:
Jambalaya-soepWeergaven: 10.881

Een nieuwe variant op het Creoolse gerecht jambalaya, gemaakt met rijst en worst, een soort paella of pilaf. Dit recept bevat een soepachtig gerecht gemaakt met gebakken gerookte worst...

Langkorrelrijst, tomaten, worst, gemalen kip, gemalen kalkoen, maïsbrood, groene uien, selderij, paprika, knoflook, laurierblad, Cajun-kruiden...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 413

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht