Recepten uit de keukens van de wereld

Een recept voor een burgergarnituur met gegrilde groene uitjes. De uitjes worden gemengd met hoisin- en srirachasaus, sesamolie en geraspte gember. Geserveerd op een burgerpattie, ingeklemd tussen...

Recept voor chipotle-kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, kaas, chilipepers uit blik, tomaat en chipotlesaus gemaakt van gerookte jalapeño's. Serveer...

Een recept voor een hamburgertopping met gefrituurde aardappelen en kaassaus. De saus wordt gemaakt met boter, bloem, melk, bier en chilisaus. De aardappelen worden door de saus gemengd...

Een recept voor een fastfoodvulling – Vietnamese Banh Mi-salade – bestaande uit ingelegde daikon, wortels en jalapeñopepers. De salade wordt gebruikt als topping voor...

Een recept voor een fastfoodtopping met gebakken spek, maïskorrels, rode ui en gemalen eekhoorntjesbrood. Dit voorgerecht wordt gebruikt als topping voor zelfgemaakte fastfoodgerechten...

Een recept voor de alcoholische drank "Sangria", gemaakt van druiven- en citroensap met cognac. Aan de cocktail worden schijfjes druiven, kersen en perziken toegevoegd. Vlak voor het serveren wordt er mousserende wijn aan toegevoegd.

Een recept voor witte chocolademousse gemaakt met eidooiers en slagroom. Serveer de mousse in kommen met verse bramen en garneer met muntblaadjes.

Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Trifle", gemaakt met roomkaas en slagroom, bedekt met aardbeiensaus en hele bessen, en afgemaakt met krakelingenkruimels en boter.

Een recept voor een Napoleoncake met gebakken perziken en vanillesaus. Een voorgebakken bladerdeegbodem wordt bedekt met vanillesaus, waarna er gebakken perziken in vanilleglazuur op worden gelegd.

Een nieuwe variant op de klassieke red velvet cake. Het recept gebruikt een bodem van verkruimelde cupcakes die in rode kleurstof zijn gedoopt. De bodem wordt bedekt met vanille-ijs, en vervolgens met een laag sorbet...

Een recept voor een Frans dessert genaamd terrine. Het bestaat uit een witte, melkachtige laag en een rode laag van watermeloen- en frambozenpulp, gepureerd met gelatine. De terrine wordt in plakken gesneden...

Een nieuwe variant op het klassieke Peach Melba-dessert, bedacht door de Franse chef-kok Auguste Escoffier ter ere van operadiva Nellie Melba. Het klassieke dessert bestaat uit ijs, perziken en...

Recept voor perzikcrumble-ijstaart. De taart bestaat uit lagen biscuitdeeg, ijs, perzikpuree en een notenmengsel, afgewerkt met volkoren grahamcrackers. De taart...

Een recept voor een rustieke perzikentaart. De taart bestaat uit een korst van bladerdeeg gevuld met perziken en specerijen. De bovenkant is versierd met bladerdeeg...

Het geheim van heerlijke frietjes is om ze twee keer te frituren, op twee verschillende temperaturen. Voor dit recept heb je dus een diepe koekenpan en een thermometer nodig.

Dit recept voor chocolade-courgettecake wordt gemaakt met een chocoladebiscuitbeslag, geraspte courgette en chocoladestukjes. De cake wordt gebakken, vervolgens afgekoeld en geglazuurd met...

Een recept voor aardappelsalade met gekookte sperziebonen. Knoflook, olijven, verse oregano, lente-uitjes en chilivlokken worden toegevoegd. Serveer met een dressing van olijfolie...

Een recept voor een pastasalade met gerookte Goudse kaas, tomaten en basilicum. Geserveerd met een mayonaisedressing gemaakt van mayonaise, melk, azijn en adobosauce met gerookte pepers.

Een recept voor een tomatensalade met gesneden groene tomaten, avocado en veldsla. Aangemaakt met olijfolie, limoensap, mosterd, honing en peper...

Het gerecht bestaat uit gekookte sperziebonen en groene bonen, die vervolgens in boter worden gebakken met amandelschaafsel. Citroensap en lente-uitjes worden aan het einde van de bereiding toegevoegd.

Een recept voor een warme salade met gebakken aardappelen en kruidenpuree. De salade wordt geserveerd met een dressing van azijn, uien, kappertjes en augurken, en afgemaakt met peterselie- en basilicumpuree.

Salade van avocado, radijs en rode ui. Aangemaakt met zure room, limoensap en pittige chilisaus. Geserveerd met gezouten kaas.

Een Aziatisch geïnspireerd salade recept met watermeloen, gebakken sjalotten, kruiden en specerijen. De salade wordt afgemaakt met een notenmengsel.

Een recept voor gekookte pappardelle met kreeft en maïs. De pasta, het vlees en de groenten worden gestoofd in een saus gemaakt van visbouillon, witte wijn, room, tomatenpuree,...

Een recept voor gekookte kipfilets met venkel, wortelen en sperziebonen. Het gerecht wordt geserveerd met een saus gemaakt van gekookte venkelblaadjes, lente-uitjes en knoflook met kruiden.

Dit kebabrecept gebruikt kipfilet, waterkastanjes, ananas en paprika. De kebabingrediënten worden gemengd met ketchup, sojasaus, honing en azijn. Ze worden aan spiesen geregen...

Een recept voor kippenpootjes gemarineerd in kruiden, yoghurt, melk en knoflook. De pootjes worden gepaneerd met een mengsel van paneermeel en kokosvlokken en vervolgens gefrituurd. Kippenpootjes...

Dit recept voor biefstuk met courgette en rode ui, licht gemarineerd in barbecuesaus en kruiden, wordt gegrild en geserveerd met boter op smaak gebracht met...

Een recept voor een gehaktbrood met kaas, gemaakt met rundergehakt, gekruide groenten en kruiden, paneermeel en ei. Belegen kaas wordt in het gehakt gewikkeld en in folie op de grill gebakken. Het gehaktbrood...

Een recept voor sandwiches met omelet, paté, ingelegde groenten en Aziatische kruiden.

Een Mexicaans fastfoodrecept: taco's met varkensvlees en zwarte bonen. Het gerecht bestaat uit gebakken gehakt varkensvlees, paprika, courgette, uien en kruiden. Maistortilla's...

Een recept voor klassieke Mexicaanse sandwiches met gebakken spek, tomatensalsa en ijsbergsla.

Een recept voor het Duitse gerecht "Bratwurst", dat bestaat uit gegrilde worstjes. De worstjes worden eerst gekookt in water met bier en kruiden. Daarna worden ze gegrild en geserveerd met...

Een recept voor klassieke, Aziatisch geïnspireerde sandwiches. Ze bevatten gebakken gerookt spek, gegrilde groenten en Aziatische sauzen en kruiden. Geserveerd in broodjes gemaakt van...

Een recept voor een pannenkoekentaart met muesli, pruimen en roomkaasglazuur.

Een recept voor het Amerikaanse gelaagde gerecht "Strata". Een pittige ovenschotel met chilipepers, lente-uitjes, platbrood, kaas, eieren en melk.

Een recept voor het Italiaanse gerecht "Frittata" – een gebakken omelet met broodblokjes, kaas, pompoenpulp en gele courgettebloemen.

Een recept voor zelfgemaakte mayonaise met eierdooiers. Plus drie varianten mayonaise met verschillende vullingen...

Een recept voor een Amerikaans dessert genaamd "Sundae", dat bestaat uit zandkoekjes, aardbeiensaus en ijs.

Een recept voor Napoleongebakjes. Deze bestaan ​​uit laagjes aardbeienvulling en een crème gemaakt met mascarpone en Prosecco.

Trisha smeert citroenvulling op een bodem van grahamcrackers en bedekt de taart met een makkelijk te maken meringue.

Een recept voor peperkoekjes van bladerdeeg met aardbeien en een glazuur van zure room en slagroom.

Recept voor een biscuitgebak met aardbeien en slagroom....

Recept voor koude noedels met pinda's en sesamzaad....

Recept voor het bakken van sjalotten in folie....

Een recept voor een pittige salade met koriander en lente-uitjes...

Recept voor couscous met tomaten en gember...

Recept voor Toscaanse gebakken bonen...

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gerecht gemaakt van gepofte aardappelen, varkensworstjes, garnalen en maïs....