Thuis » Wereldkeukens » Pagina 195
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Brownie CheesecakesWeergaven: 14.496

Dit verbazingwekkend eenvoudige recept voor smeuïge brownies combineert een karnemelkbeslag met een zoete roomkaasvulling. Combineer ze en je krijgt...

Roomkaas, vanille-extract, eieren, halfzoete chocolade, premium bloem, cacao, gemalen cayennepeper, bruine suiker, zure melk, kefir...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 stuks. Caloriegehalte: 200
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Brownie S'moresWeergaven: 8.448
Receptinhoud:

Amerika's favoriete kampeersnack kan worden omgetoverd tot een alledaags dessert door de klassieke s'more-ingrediënten – knapperige grahamcrackers, chocolade en marshmallows – te gebruiken en er chocoladebrownies van te maken...

Zandkoekjes, pure chocolade, bruine suiker, vanille-extract, eieren, bloem van hoge kwaliteit, marshmallows, marshmallows...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Auteur: - beroemde chef-kok
Brownies met pindakaas en karamelwervelingWeergaven: 5.922

Om deze fantastische brownies te maken, gebruikt Bobby Flay twee soorten chocolade: pure en halfzoete, en de bijzondere smaak wordt gegeven door zachte, heerlijke pindakaramel...

Room, pindakaas, glucosestroop, vanille-extract, pure chocolade, halfzoete chocolade, koffie, eieren, bruine suiker, bloem...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24-48 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Eenvoudige cacaobrownieWeergaven: 21.841

Het beproefde brownie-recept van Alton Brown gebruikt slechts een paar eenvoudige ingrediënten, waardoor je gegarandeerd elke keer een fantastisch resultaat behaalt.

bloem, eieren, bruine suiker, cacao, vanille-extract...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 stuks. Caloriegehalte: 243
Categorieën: Nagerechten, Taarten, IJs, sorbets, .
Auteur: - chef
Brownies met ijsWeergaven: 14.952

De brownies van Giada De Laurentiis zijn een ware traktatie voor op tafel, met niet alleen een laagje karamelijs, maar ook een zachte chocoladeglazuur. Om tijd te besparen, gebruikt ze een kant-en-klaar...

Eieren, muffinmix, halfzoete chocolade, chocoladetoffee, ijs, slagroom, melkchocolade, aardbeien, poedersuiker, citroensap...
Tijd: 7 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10-12
Categorieën: Nagerechten, IJs, sorbets, Taarten, .
Napolitaanse gelaagde ijstaartWeergaven: 14.977

Als het gaat om het kleurrijke, verfrissende dessert van Food Network Magazine, is de truc de gelaagdheid, die begint met een kant-en-klare koekjes-ijs-sandwich en wordt afgewerkt met...

Chocoladekoekjes, ijs, wafeltjes, chocolade...
Tijd: 4 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Perzikcrumble uit de slowcookerWeergaven: 7.653

Dit heerlijke dessert is in slechts 15 minuten klaar; het cobbler-recept van Alton Brown laat al het werk over aan de slowcooker om deze zoete lekkernij te bereiden.

Bruine suiker, havervlokken, bloem, piment, nootmuskaat, perziken...
Tijd: 3 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Auteur: - Tv-presentator
Bosbessen-perzikcrumbleWeergaven: 5 641

Bespaar tijd in de keuken door kant-en-klare bladerdeegbodem te gebruiken als basis voor Sunny Andersons dessert met twee soorten fruit, met een vleugje nootmuskaat voor extra smaak.

Bladerdeeg, perziken, bosbessen, bloem, nootmuskaat, vanille-extract, eieren...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
PerzikcrumbleWeergaven: 4.646

Deze perzikcrumble, individueel geportioneerd en afgemaakt met een beetje boter, is niet alleen heerlijk, maar bevat ook een verrassend gezonde noot...

Perziken, zetmeel, bloem, lijnzaad, zure melk, melk, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 203
Auteur: - restaurateur
Perzik-kaneelcrumbleWeergaven: 10 802

Geurige kaneel is na perziken het belangrijkste ingrediënt in Guy Fieri's cobbler-recept, aangezien zowel de vulling als de topping met deze warme specerij worden gemaakt.

Bruine suiker, bloem, kaneel, perziken, zetmeel, citroensap, havervlokken, amandelen, cranberry's, nootmuskaat, ijs, slagroom...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Eenvoudige perzikcrumbleWeergaven: 11 010

Eerlijk gezegd is deze fruitcrumble van Trisha Yearwood ongelooflijk makkelijk te maken. Het geheim zit hem in het gebruik van zelfrijzend meel, waardoor de korst malser en luchtiger wordt, maar...

perziken, premium bloem, melk, room...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Belgische wafelsWeergaven: 27.717

Dit eenvoudige recept garandeert altijd een geweldig resultaat. De Belgische wafels van Alton Brown zijn een gezonde traktatie, gemaakt met een mix van tarwe- en volkorenmeel, samen met karnemelk, dankzij...

premium bloem, volkorenmeel, eieren, yoghurt, kefir...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 316
Een sundae is een dessert gemaakt van chocoladebrowniewafels met ijs.Weergaven: 28 231
Receptinhoud:

Geniet van de heerlijke geur van chocoladebrownies door cacao en gesmolten chocolade toe te voegen aan het traditionele beslag en er wafels van te bakken. Serveer ze met romig vanille-ijs en luxe toppings – en je hebt...

Hoogwaardig meel, cacao, chocolade, eieren, vanille-ijs, slagroom, karamel, maraschino-kersen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Macaroni met kaas en eiWeergaven: 63.695

Met slechts een paar ingrediënten tovert het recept van Alton Brown in een handomdraai een heerlijk gerecht met een romige, gladde saus tevoorschijn, net zoals in je favoriete kookprogramma.

Pasta, eieren, gecondenseerde melk, hete saus, mosterdpoeder, cheddar kaas...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken macaroni en kaasWeergaven: 16.023

Wat is het geheim van Ina Gartens geliefde mac and cheese? Ze gebruikt twee soorten kaas: Gruyère en extra scherpe cheddar, wat een rijkere smaak geeft, en plakjes tomaat...

Pasta, melk, bloem, Gruyèrekaas, cheddarkaas, nootmuskaat, tomaten, wit brood...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Honing-vanillecakeWeergaven: 9 134

Een vleugje honing geeft een zoete toets aan dit eenvoudige recept voor pondcake van Ina Garten, terwijl het gebruik van patisseriebloem ervoor zorgt dat het eindproduct...

eieren, honing, vanille-extract, citroenschil, banketbakkersbloem...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood (20 cm)
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
ChocoladecakeWeergaven: 8.449

De boterachtige en rijke chocoladecake van Trisha Yearwood is een geliefde lekkernij, die het best smaakt met een bolletje koel vanille-ijs.

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, melk, vanille-extract, vanille-ijs...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 12
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kefir-cakeWeergaven: 5.979

Het eenvoudige muffinrecept van Alton Brown gebruikt slechts een paar ingrediënten, waaronder kefir. Het heeft een uitgesproken smaak en zorgt voor een smeuïge textuur.

Banketbakkersmeel, eieren, vanille-extract, kefir, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - chef
Sinaasappelcake met ricotta en aardbeienWeergaven: 10.600

Het heerlijke dessert van Giada De Laurentiis, met jonge ricotta voor een iets rijkere textuur, bevat geurige sinaasappelschil die de amandelsmaak perfect aanvult.

Banketbakkersbloem, ricotta, eieren, vanille-extract, sinaasappelrasp, amaretto, poedersuiker, aardbeien...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6-8
Auteur: - chef
Italiaanse donutsWeergaven: 10 141

Het recept van Giada De Laurentiis voor dit zoete gebakje is in slechts 30 minuten klaar. Je kunt de voorbereidingstijd verkorten door kant-en-klaar pizzadeeg met gist te gebruiken. Na het frituren van het deeg,...

Gistdeeg, kaneel, amandelen, melkchocolade...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 stuks.
Auteur: - culinair schrijver
Traditionele appelcrumbleWeergaven: 5.695
Receptinhoud:

Ina Gartens beproefde appelcrumble-recept is op smaak gebracht met aromatische specerijen zoals kaneel en nootmuskaat, terwijl een dikke laag haverkruimels het smaakpalet compleet maakt.

appels, sinaasappels, citroen, kaneel, nootmuskaat, bloem, bruine suiker, havervlokken...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Gekruide linzensoepWeergaven: 15.578

Serranopepers en een beetje geraspte gember geven deze snel te bereiden soep een pittige kick, maar een scheutje gekoelde Griekse yoghurt balanceert de scherpte met een volle smaak.

Linzen, serranopepers, tomaten, gemberwortel, knoflook, kurkuma, koriander, yoghurt, naanbrood, tarwetortilla's...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 369
Auteur: - culinair schrijver
Een simpele chili met een perfecte smaak.Weergaven: 6.959

Dit chili gerecht, gemaakt met een eenvoudig recept van Ree Drummond, bestaat uit rundergehakt, twee soorten bonen en een snufje cayennepeper voor extra pit.

Rundergehakt, knoflook, tomatensaus, chilipoeder, komijn, oregano, gemalen cayennepeper, maïsmeel, rode bonen, pintobonen, cheddar kaas, ui, tortillachips, limoen...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Kalkoenchili in 30 minutenWeergaven: 6.766

Dit eenvoudige recept vervangt rundvlees door kalkoen en biedt diverse serveermogelijkheden: met verse koriander, gekoelde zure room en geraspte kaas. Iedereen kan zijn of haar favoriet kiezen...

Ui, knoflook, chilipoeder, oregano, tomatenpuree, chipotlepepers in adobosauce, gemalen kalkoen, licht bier, tomaten, rode bonen, groene uien, koriander, avocado, zure room, kaas, chips...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Chili con carne met rundvlees, zwarte bonen en romige groentesausWeergaven: 7.378

In plaats van gehakt te gebruiken voor traditionele chili, snijdt Bobby Flay het rundvlees in blokjes en kookt het in een rijke bouillon, waaraan hij geroosterde komijn en chipotle-puree toevoegt.

Rundvlees, rode ui, knoflook, chilipoeder, komijn, donker bier, tomaten, chipotlepepers, honing, zwarte bonen, limoensap, zure room, avocado, jalapeñopeper, koriander...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Chili met kipWeergaven: 4.957
Receptinhoud:

Met de aanwijzingen van Ina Garten kun je de chili zonder vlees beginnen en er vervolgens aan het einde van de bereiding gebakken kip aan toevoegen en serveren met je favoriete bijgerecht.

Uien, knoflook, paprika's, chilipoeder, komijn, rode pepervlokken, gemalen cayennepeper, pruimtomaten, basilicum, kipfilets, chips, cheddar kaas, zure room...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Popcorn en snoepballenWeergaven: 11.430

De combinatie van zoete en zoute smaken maakt deze snack perfect voor zowel kinderen als volwassenen. Bovendien zijn de popcornballen in slechts 25 minuten klaar.

maïs, popcorn, pindakaas, pinda's, marshmallows...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Halloween snoepmaïsWeergaven: 31.610

Koop liever geen Halloween-snoep in de supermarkt, maar gebruik in plaats daarvan het stapsgewijze fotorecept van Alton Brown en maak het zelf. Je moet deze snoepmaïs echt eens proberen, want die bevat...

poedersuiker, melkpoeder, glucosestroop, vanille-extract...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 80-100 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
ChocoladekwarkkoekjesWeergaven: 10.991

Paula Deen's Gooey Chocolate Chip Cookies zijn licht chocoladeachtige sneeuwballen die in je mond smelten voordat je het in je hoofd hebt (en ik denk dat je het wel zult zeggen): "Geef me meer!"

Roomkaas, eieren, vanille-extract, muffinmix, poedersuiker...
Tijd: 2 uur en 27 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
KokosmacaronsWeergaven: 30.860

Krokant van buiten en zacht van binnen: dat zijn de kenmerken van perfecte kokosmacarons, en het recept van Ina Garten garandeert keer op keer een schitterend resultaat. Het enige wat je nodig hebt is...

kokosvlokken, gecondenseerde melk, vanille-extract, eieren...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20-22 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Biscotti met amandelen en gedroogde kersenWeergaven: 8.551

Een geheim dat chefs vaak niet willen prijsgeven, is dat iets eenvoudigs verrukkelijk kan zijn. Een geschenk van Anne Burrell – simpelweg verrukkelijke biscotti. Ogenschijnlijk gewone biscotti...

Eieren, vanille-extract, bloem, citroenschil, amandelen, gedroogde kersen, turbinado-suiker, krakeling, lollystokjes...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 44 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Citroen-ricottakoekjes met citroenglazuurWeergaven: 29 257
Receptinhoud:

Giada, met haar voorliefde voor alles wat Italiaans is, maakt een deeg op basis van ricotta en voegt citroensap en -rasp toe, waardoor de koekjes een levendige, verfijnde smaak krijgen. En de finishing touch is een briljante...

Bloem voor alle doeleinden, eieren, ricotta, citroensap, citroenschil, poedersuiker...
Tijd: 2 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 44 stuks. Caloriegehalte: 113
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - culinair schrijver
FrambozentaartenWeergaven: 5.506

Kant-en-klaar suikerkoekjesdeeg kan dienen als basis voor een dessert dat iedereen die langskomt voor een kopje thee zal verrassen. Voeg er simpelweg frambozenjam, citroenschil en... aan toe.

zandkoekdeeg, citroenessence, frambozenjam, pecannoten...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - Tv-presentator
Feestelijke pindakaaskoekjes met aardbeienjamvullingWeergaven: 6.560

Deze Sunny Anderson-koekjes, gemaakt volgens dit recept, laten je op een geheel nieuwe manier naar pindakaas en jam kijken. Ogenschijnlijk gewone ingrediënten zullen sprankelen met hun levendige smaken...

Pindakaas, bruine suiker, vanille-extract, eieren, premium bloem, turbinado suiker, pinda's, aardbeienjam, zandkoekdeeg, confituur...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Chocolade-munt swirl koekjesWeergaven: 8 207

Je zult je bewondering niet kunnen bedwingen als je Alton Browns Chocolate Mint Curls ziet. Deze koekjes met munt en chocolade, bedekt met knapperige snoepstukjes, zien er precies zo uit als...

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, poedersuiker, pure chocolade, vanille-extract, munt-extract, lolly's...
Tijd: 2 uur en 58 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 36 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Polvoron - koekjes met gemalen walnotenWeergaven: 19.642

De naam van deze kruimelige, romige, nootachtige koekjes komt van het Spaanse woord voor "stof". Volgens Marcela Valladolid veranderen ze daar inderdaad in zodra je erin bijt. Hoewel...

Hoogwaardig meel, walnoten, poedersuiker...
Tijd: 2 uur en 8 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - restaurateur
Havermoutkoekjes met gedroogde cranberriesWeergaven: 15.803

Ontketen de patissier in jezelf met deze havermoutkoekjes, geïnspireerd op Guy Fieri. Gedroogde cranberry's vervangen de gebruikelijke rozijnen, kokos zorgt voor stevigheid en gehakte rozemarijn geeft een onverwachte toets...

Hoogwaardige bloem, kaneel, bruine suiker, honing, vanille-extract, eieren, kokosvlokken, gedroogde cranberries, havervlokken, rozemarijn...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 25 stuks.
Categorieën: Fastfood, Hotdogs, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Chicago-stijl hotdogs met zelfgemaakte ingelegde groentenWeergaven: 15.686

Deze klassieke hotdogs uit Chicago zijn de trots van receptmaker Jeff Mauro, die aanraadt ze buiten te bereiden en op te eten. Geserveerd met ingelegde groenten en frietjes...

Worstjes, hotdogbroodjes, uien, chilipepers, groenterelish, aardappelen, selderij, zout, friet, mosterd...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Fastfood, Hotdogs, .
Hotdogs met kipworstjes en Indiase kruidenWeergaven: 11.337

Haal de zomer in huis met deze pittige hotdogs in Indiase stijl, gemaakt met gemalen kip en een flinke hoeveelheid kruiden en specerijen. Vergeet niet om er wat mango aan toe te voegen...

Dijonmosterd, mango, munt, gemalen kip, koriander, masala-kruiden, roomkaas, knoflook, gemberwortel, jalapeñopeper, rode ui, eieren, appels, appelciderazijn, hotdogbroodjes, mayonaise, rucola, fenegriek, briochebroodje, tandoori masala...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hotdogs, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Corndogs in Brooklyn-stijlWeergaven: 14.998

Proef de sfeer van New York City met deze heerlijke hotdogs van Bobby Flay, belegd met gekarameliseerde uien, spek, maïs en kaas.

Spek, ui, maïs, koriander, worst, hete saus, hotdogbroodjes, mayonaise, volkoren mosterd, cotija-kaas, gemalen cayennepeper, limoen...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Hotdogs, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Hotdogs met gegrilde worstjes in bierWeergaven: 12.344

Om zijn worsten in Milwaukee-stijl te maken, stooft Bobby Flay versgemalen worst in bier en grilt ze vervolgens, wat resulteert in worsten met een...

worstjes, licht bier, zoete uien...
Tijd: 17 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - chef
Feestelijke biscotti koekjesWeergaven: 8.773

Deze lichte en knapperige Italiaanse klassieker dankt zijn krokante textuur aan een dubbel bakproces. Giada De Laurentiis bakt de biscotti eerst 40 minuten in de oven in een rechthoekige bakvorm van 33x7 cm, en vervolgens...

Hoogwaardig meel, citroenschil, eieren, pistachenoten, gedroogde cranberries, witte chocolade...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks.
Mexicaanse vlees- en bonenschotelWeergaven: 12.470

Zie dit gerecht als een bord met gedemonteerde taco's, met een basis en bovenkant van maistortilla's en een stevige vulling van met komijn gekruid rundergehakt en pintobonen.

Rundergehakt, chilipoeder, komijn, oregano, ui, knoflook, pintobonen, salsa, tortillachips, cheddar kaas, Monterey Jack kaas, zure room, ijsbergsla, pruimtomaten, avocado, jalapeñopeper...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht