Recepten uit de keukens van de wereld

De licht stevige stukjes zongedroogde tomaten in Giada De Laurentiis' Parmezaanse pestosaus maken het gerecht nog lekkerder. Meng de saus gewoon met de pasta en binnen 25 minuten kan het hele gezin ervan genieten...

Iedereens favoriete saus in slechts vijf minuten! Een eenvoudig recept van Food Network Kitchens dat direct na het koken gegeten kan worden, maar ook ingevroren en op elk gewenst moment geserveerd kan worden, bijvoorbeeld tijdens...

Anne Burrell belegt een sneetje met knoflook ingewreven brood met een geurige "salsa" (haar eigen interpretatie, natuurlijk) gemaakt van knapperig spek, gegrilde maïs en Fresno-chilipepers. Het resultaat? Klein...

Het geheim van dit zondagse lunchgerecht is een zoetzure, zelfgemaakte Aziatische barbecuesaus met vijfkruidenpoeder, knoflook, hoisinsaus en honing, die aan het einde van de bereiding wordt toegevoegd.

In dit eenvoudige recept gebruikt Guy Fieri een mengsel van mango, chipotlepepers en koriander op drie verschillende manieren: om kipstukjes mee te marineren, om het vlees ermee te bestrijken tijdens het koken (als glazuur) en om het te gebruiken in...

Het mooie van dit recept is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt aanpassen aan je eigen smaak. Marineer biefstuk in een mosterdmarinade, kip in een citrusmarinade of garnalen in een knoflookmarinade, en voeg er eventueel nog wat extra ingrediënten aan toe...

Bobby Flay wrijft zijn kip in met zijn favoriete kruiden, legt hem vervolgens op een bierblikje en rookt hem met mesquitehoutsnippers om een ​​heerlijke, unieke smaak te creëren.

Het kiprecept van Guy Fieri wordt in de oven gebakken, ingesmeerd met knoflook en omwikkeld met plakjes spek. Dit gerecht moet je echt eens proberen, vooral als je geen grill hebt.

Het geheim van een heerlijk goudbruin gebakken kip zit hem in de droge kruidenmix die Patrick Neely gebruikt. Het is een mengsel van gerookte paprika, cayennepeper, gedroogde kruiden en komijn.

Door de maïskolven op lage temperatuur en langzaam te grillen, krijgen ze voldoende tijd om mals te worden zonder aan te branden.

Een romige, kaasachtige ovenschotel gemaakt met gegrilde verse maïs; de Neelys strooien er een snufje cayennepeper over voor een subtiele pittigheid.

Bobby Flay bereidt maïskolven volgens de beste tradities van de Mexicaanse straatkeuken. Hij grilt ze voor een rokerige smaak, besprenkelt ze met aromatische boter en strooit er...

Deze kleine, korstloze minihapjes van Giada De Laurentiis zijn perfect voor een kindertafel, met laagjes kalkoen, provolonekaas en een scheutje pestosaus.

Met behulp van een keukenmachine maakt Alton Brown in slechts 15 minuten een romige dip uit het Midden-Oosten, perfect om te serveren met knapperig pitabrood, zoutjes of...

Het geheim van Ina Gartens recept is dat ze de briochebroodjes voor het bakken in een zoete honing-vanillesaus doopt. Hierdoor kunnen de broodjes alle smaak van de saus opnemen, wat resulteert in een smeuïge pudding.

Het recept van Giada De Laurentiis combineert roerei, worst en toast tot één gerecht: een laagje worstvlees en spinazie, romige geitenkaas en knapperig brood, afgetopt met roerei – alles perfect gebakken.

Bak sappige en malse varkenskoteletten in een smaakvolle saus van gepureerde chipotlepepers, honing en azijn, en laat je familie zelf taco's vullen met pulled pork en...

De finishing touch voor dit stevige gerecht, gemaakt met twee soorten bonen: witte en rode, zoete aardappel en gemalen kip, is een snufje chilipoeder, toegevoegd aan elke kom...

De romige soep van Giada De Laurentiis is bijzonder smaakvol dankzij de gebakken knoflook, wortels en uien, en de fijngehakte verse salieblaadjes. Serveer dit gerecht met crostini met kaas.

Om de soep een rokerige, pittige smaak te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid in balans te brengen, voegt ze er nog wat aan toe...

De dikke, romige soep van Alton Brown is in slechts een uurtje klaar, samen met gebakken pompoen, honing, gember en een beetje slagroom, en dan...

Om de appelsmaak nog intenser te maken, voegt de familie Neely rauw appelsap toe aan een eenvoudig mengsel van fruit, bruine suiker en kaneel – en in slechts 25 minuten hebben ze appelmoes...

Waarom heeft de appelmoes van Ina Garten een roze tint? Het geheim is dat ze de appels niet alleen bakt, maar ook een stukje rode schil laat zitten. Die schil geeft de appelmoes zijn kleur en zorgt voor een subtiele, maar heerlijke smaak.

Chipotlepepers in adobosauce geven dit stevige gerecht een rokerige smaak. De chili wordt gemaakt met mals varkensschouder, pompoenpuree en verse kruiden, en geserveerd met een verfrissende pompoen-roomsaus...

In haar recept gebruikt Anne Burrell geen pompoenpuree uit blik; in plaats daarvan voegt ze het vruchtvlees van kleine suikerpompoenen toe aan de zoete saus. Laat het kaneelbrood voor het bakken...

Robert Irvine's hartige lasagne is een complete maaltijd in één gerecht, dat bovendien heel eenvoudig te bereiden lijkt. Elke laag bestaat uit een tomatensaus met gehakt en rode wijn,...

Het geheim van Tyler Florence's uitstekende deeg is tarwebloem type 00, in het Italiaans ook wel bekend als "doppio zero". Het is een zeer fijn gemalen bloem met een hoog eiwitgehalte die...

Voor een gezondere optie kun je volkorenmeel als basis gebruiken, een scheutje honing toevoegen en een beetje olijfolie en water mengen tot een deeg.

"Als je broodmeel gebruikt, wordt de korst goudbruiner en knapperiger," zegt Bobby Flay, die zijn keuze voor dit meel voor het deeg toelicht. "Als je geen broodmeel kunt vinden, kun je een ander meel gebruiken..."

Bij het maken van Alex Guarnaschelli's gewone pizzadeeg, en ook bij de meeste andere gistdegen, kun je het beste lauw water gebruiken om de gist op te lossen in plaats van...

Het ware geheim van deze cupcakes zit hem in de decoratie. Een beetje gekleurde glazuur en snoepjes toveren deze chocolade mini cupcakes met pindakaas- en roomkaasglazuur om tot een oogverblindend mooi geheel...

Dit leuke dessert uit het tijdschrift Food Network lijkt op een snoepemmer voor Halloween, maar het is eigenlijk een cake die dankzij een kant-en-klare mix makkelijk en eenvoudig te maken is...

Bobby Flay begint met het sauteren van sjalotten met krokante pancetta, waarna hij spruitjes met nieuwe aardappelen roostert tot ze gaar zijn. Hij maakt het gerecht af met een klontje boter en een verfrissend citroensapje...

Michael Symon frituurt spruitjes tot ze heerlijk knapperig zijn en mengt ze vervolgens met walnootschaafsel en een zoet-pittige dressing van honing en serranopeper.

Geroosterde sneetjes ongezuurd brood, gedrenkt in een saus van champignons gestoofd in boter, verse groenten en aromatische kruiden – en na het bakken in de oven krijg je een sappig, warm gerecht van Dave...

Giada De Laurentiis gebruikt kant-en-klare sandwichkoekjes met een romige vulling als basis voor deze kindertraktatie, die ze versiert met snoepjes in opvallende kleuren en kleurrijk glazuur om...

Om snel (in slechts 40 minuten) een heerlijke zoete aardappeltaart te maken, heb je een kant-en-klare zandkoekbodem nodig. Deze wordt gebakken en gevuld met een vulling van gepureerde zoete aardappel, slagroom...

Het hartige kaascasserole-recept van Rachel Ray geeft je de mogelijkheid om niet alleen stukjes kalkoen te "hergebruiken", maar ook diverse andere ingrediënten die na de feestdagen meestal in de koelkast overblijven: kip...

Dit gezinsvriendelijke gerecht vervangt de traditionele kip door kalkoen. Bovendien is dit veelzijdige avondmaal ongelooflijk gemakkelijk te bereiden, omdat het recept gebruikmaakt van kant-en-klaar bladerdeeg.

De twist aan dit drankje van Michael Chiarello is de toevoeging van een vleugje geurige kaneel en een snufje chilipeper, die perfect samengaan met koel vanille-ijs dat rechtstreeks in het glas wordt geschept.

Om dit ogenschijnlijk eenvoudige voorgerecht elegant te presenteren, neemt Ted Allen, presentator van het realityprogramma "Chopped", zongedroogde tomaten, die hij langzaam gaar kookt tot ze zacht zijn, en schikt ze op...

We bieden een recept aan voor in de oven gebakken kippendijen met een zoetzure saus op basis van ketchup, sinaasappeljam en gember. Het vlees wordt eerst in de pan gebakken, daarna...

Guy Fieri maakt zijn nacho's in laagjes: eerst een laag tortillachips, dan een combinatie van runder- en kalkoengehakt, afgetopt met mozzarella. Tot slot belegt hij ze met salami, basilicum en een tomaten-knoflooksalsa voor...

Hoewel Marcela Valladolid chocolade en pindakaas gebruikt om haar klassieke mole-saus op smaak te brengen, is deze niet zoet, maar eerder rokerig, dankzij de gerookte chilipepers. Want...

"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten, is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht en een heerlijke aanvulling op een vegetarische maaltijd. Maar aangezien het gerecht...

Rijk en smeuïg vanbinnen, met een korst van licht geroosterde, gekonfijte amandelen, is deze grote broodpudding van Ina Garten gemaakt met Italiaans panettonebrood (een zoet brood met...

Het geheim van Rachel Ray's fantastische chocoladefudge-dessert zit hem in de snelheid. Ze combineert chocolade en romige karamel met gecondenseerde melk en schept het mengsel vervolgens op...

Het mooie van dit dessert, een combinatie van taart en koekje, is dat je het als een sandwich eet. Het is gemaakt met chocoladekoekjes en luchtige marshmallows.

In plaats van de klassieke Franse champagne kiest Giada De Laurentiis voor mousserende wijn als basis voor haar cocktailrecept, die ze aanvult met frisse citroensorbet en...

De heerlijke en eenvoudige garnalen van Ina Garten smaken het best met haar pittige, zelfgemaakte saus, gemaakt met chili, ketchup, mierikswortel en citroensap.