Recepten uit de keukens van de wereld

Doop de tortilla's in zelfgemaakte tomatillosalsa, vul ze met een mengsel van kant-en-klare gebakken kip en koriander, bedek met nog meer salsa en bestrooi met Monterey-kaas...

Wanneer Alton Brown deze op Mexico geïnspireerde lasagne maakt, gebruikt hij een zelfgemaakte enchiladasaus met chipotlepepers, verse knoflook, komijn en tomatensaus.

Voor Ina Gartens Grote Lasagne heb je geen klassiek runder- of varkensgehakt nodig. Gebruik in plaats daarvan kalkoengehakt of Italiaanse worst en voeg vier soorten kaas toe:...

De basis van dit eenvoudige gerecht bestaat uit gebakken rundergehakt en rundergehakt met Italiaanse kruiden. Paula Deens hartige lasagne bevat ook lagen van een romig mengsel van kwark en...

Het geheim van Giada De Laurentiis' met ricotta gevulde loempia's is dat ze twee sauzen gebruikt: een rijke, romige béchamelsaus en een lichtere marinara-saus.

Beleg zachte ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele smaak en textuur (zonder de...

De knoflooksandwiches van Jeff Mauro, presentator van het kookprogramma "Sandwich King", worden gemaakt met drie soorten gehakt: rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, en geserveerd op grote, knapperige Italiaanse broodjes met...

Deze vernieuwde versie van de aloude Sloppy Joe-sandwich heeft een heerlijke, vlezige vulling en een rijke saus gemaakt met gerookte paprika, ketchup en appelciderazijn.

De sandwich van Ellie Krieger is een lichtere variant op de klassieke Sloppy Joe-burger. Ze kiest voor mager rundergehakt, gebakken met eiwitrijke rode bonen, en voegt daar nog iets aan toe...

Voordat je Sunny Andersons brownie-recept bakt, haal je de punt van een mes door de lagen rode chocoladebeslag en zoete roomkaasglazuur om mooie kleine...

De traditionele minicupcakes van Paula Deen zijn, dankzij het beslag op basis van karnemelk, vochtig en licht, afgewerkt met een luchtige glazuurlaag van opgeklopte roomkaas en boter.

Deze varkenshaas met bot is licht zoutig en knapperig, en omhuld met een krokante korst van aardappel en verse kruiden, waardoor hij na het bakken heerlijk sappig blijft. Serveer met een rijke pestosaus...

Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat ze openvallen tijdens het grillen...

Giada De Laurentiis bakt eenvoudigweg varkenshaasjes zonder bot in de pan, waarvoor maar een paar ingrediënten nodig zijn, en paneert ze met een licht mengsel van Italiaans paneermeel en Parmezaanse kaas, en...

In dit populaire recept schroeit Tyler Florence snel varkensschnitzels dicht om een ​​knapperig, goudbruin korstje te creëren, waarna hij ze laat sudderen in een karnemelksaus tot het vlees mals is...

Deze lichte soep zal alle liefhebbers van de Franse keuken in de smaak vallen. Maak hem met voorgekookte kippenbouillon, bij voorkeur van een oudere (soepminnende) kip, en gekarameliseerde uien. Bak hem in de oven...

Om een ​​unieke smaakcombinatie in één pan te creëren, fruit Ina Garten eerst uien in boter, sherry en brandy, en voegt pas daarna een scheutje witte wijn en bouillon toe. Het resultaat...

Het populaire soeprecept van Melissa De Arabian krijgt extra smaak dankzij gekarameliseerde uien en wijn. Een scheutje citroensap en de soep is klaar. Serveer hem in kleine kommetjes, met...

Tyler Florence maakt zijn soep met runderbouillon en rode wijn, voegt verse tijm en laurierblaadjes toe voor de smaak en serveert hem met kaascroutons.

De goudbruine kroketten van Sandra Lee lijken bijna op krabkoekjes en worden gemaakt met gekookte zalm en een vulling van ei, hete saus en vispaneermeel voor extra smaak.

Rachel Ray tovert een gewone kippenstoofpot om tot een hartige vissoep met gepocheerde zalm in een romige saus, selderij en aardappelen. En het allerbelangrijkste: week de zalm van tevoren...

In slechts 20 minuten tovert Giada de Laurentiis een compleet diner tevoorschijn dat je gemakkelijk op een zondagavond kunt bereiden. Elke portie zit boordevol gezonde ingrediënten: rijk aan...

Probeer deze hummus met buffalo chicken wing-smaak, gemaakt met barbecuesaus en hete saus, plus een snufje paprikapoeder voor een pittige toets.

Het hoofdingrediënt van de hummus van Food Network Kitchens is sesampasta, die de saus zijn ongeëvenaarde zijdezachte consistentie geeft. Omdat het gemaakt is met...

De eiwitrijke dip van Melissa De'Arabian bevat slechts een paar ingrediënten, waaronder stevige zwarte bonen en een vleugje citroensap. Deze hummus is grof van structuur omdat de auteur van het recept...

Giada De Laurentiis combineert de smaken van de mediterrane keuken met witte bonen en geroosterde aubergine voor deze beroemde saus. Hij smaakt het lekkerst met koele, knapperige...

Dit populaire klassieke hummusrecept, dat in slechts 10 minuten klaar is, combineert de smaak en warmte van komijn met de frisheid van peterselie.

Tyler Florence bereidt zijn ham met een mix van levendige smaken. Hij wrijft het vlees eerst in met zout, peper, verse salie en olijfolie. Tijdens het bakken bedekt hij de ham met een glazuur van...

Ina Garten maskeert de natuurlijke smaak van deze groente niet met allerlei aromatische toevoegingen. Iedereen kan heerlijke asperges bereiden volgens haar recept; je hebt alleen olijfolie en een paar kruiden nodig.

Voor het bakken van deze heerlijke koekjes, bedekt met suikerkorrels, heb je geen speciale keukenhulpmiddelen nodig. Een snelle beweging met een vork is voldoende, en ze kunnen zo de oven in.

Je hoeft niet te wachten tot het barbecueseizoen om Rachel Ray's vissandwich te maken. Ze schroeit de filets in een grillpan op het fornuis en serveert de stukjes op heerlijke broodjes met sappige tomaten...

Als je nog nooit Thaise hoofdgerechten hebt gekookt, begin dan met vis volgens het populaire recept van Ellie Krieger. Voor de pittige saus combineert ze rode currypasta met kokosmelk en laat dit vervolgens sudderen in...

De pannenkoeken van Paula Deen zijn een heerlijke traktatie voor het ontbijt en bovendien erg vullend dankzij twee extra ingrediënten: koele slagroom met kaneelsmaak en een flinke schep ahornsiroop.

Guy Fieri marineert kippenbouten in een mengsel van knoflook, komijn en chilipoeder en grilt ze vervolgens. Hij serveert de kip met een bouillon met jalapeñosmaak, gefrituurde tortillareepjes en koude...

Rachel Ray combineert alle smaken van de Mexicaanse keuken in een rijke soep. Ze laat kip sudderen met uien, paprika's en jalapeño's in een tomatenbouillon en serveert...

In Trisha Yearwoods heerlijke kom soep, gebonden met twee soorten bonen en romig door de slagroom, vormt een topping van verse salsa een perfecte aanvulling op de kip...

Ree Drummond serveert niet alleen elke portie soep met tortilla's, maar voegt ook nog een paar maistortilla's toe aan haar heerlijke soep voordat ze deze opdient. Vervolgens kunnen de gasten zelf hun traditionele toppings kiezen...

Tortillasoep, een van de populairste recepten van Food Network Kitchens, kan gemaakt worden met overgebleven kip, op smaak gebracht met chipotlepepers in adobosauce, verse koriander en...

Dunne, goudbruine pannenkoeken van Ina Garten, met sinaasappelschil en een mix van drie soorten bessen, lijken meer op Hollandse pannenkoeken dan op traditionele Amerikaanse gebakjes.

Patrick en Gina geven hun kefirpannenkoeken een knapperige textuur door er voor het omdraaien gehakte noten overheen te strooien. Kijk hoe de Neelys hun ontbijt klaarmaken en ontdek hun geheim...

Voordat Sandra Lee ribben grilt met een hartige glazuur van kant-en-klare barbecuesaus en melasse, laat ze deze eerst sudderen in een mengsel van groentebouillon en appelmoes. Dit zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en...

Chilipeper en kaneel geven deze brownies een Mexicaans tintje, want de combinatie van kruiden en chocolade is een vast onderdeel van de Mexicaanse keuken. De chocolade-walnootbrownies van Guy Fieri zijn niet...

Om de zure smaak van rabarber te verzachten, combineert Ina Garten het met zoete, sappige aardbeien. Dit vormt de basis van haar magnifieke dessert, afgewerkt met een boterachtige havermoutkorst met bruine suiker die...

Deze spareribs, gepaneerd met een mix van pittige specerijen zoals cayennepeper, oregano, komijn en paprika, hoeven niet in de oven gebakken te worden...

Ina Garten gebruikt slechts een paar ingrediënten voor haar ovenschotel, bedekt ze met een botersaus en bestrooit ze met verse broodkruimels en kaas voor een rijke, heerlijke korst.

Meng eerst de munt en limoen, voeg dan de rum en het ijs toe – dat is het geheim van het drankje volgens Bobby Flays recept. Deze voorbehandeling zorgt ervoor dat de ingrediënten hun aroma's kunnen afgeven...

Tyler Florence combineert traditionele mojito-ingrediënten – een scheutje rum, geurige muntblaadjes en limoensap – met ijs en suikersiroop om een ​​kleurrijke, ijzige cocktail te creëren.

In slechts 20 minuten tovert Bobby Flay een kleurrijke, verrassende bladgroentesalade tevoorschijn met een dressing op basis van honing, pindakaas en sojasaus, plus stukjes kip en een snufje pinda's en munt.

Maak de perfecte club sandwich door in kruiden gepocheerde kip te beleggen met verse selderij en lente-uitjes, plus een dressing van mayonaise en mosterd, en dit tussen twee sneetjes brood met spek te leggen,...

Bobby Flay's pesto is een combinatie van aromatische koriander en peterselie. Gebruik zelfgemaakt pizzadeeg, besmeer het met pestosaus, beleg het met romige mozzarella en malse...