Thuis » Wereldkeukens » Pagina 209
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Auteur:
Kir Royale cocktailWeergaven: 23 107

Deze Franse cocktail wordt traditioneel vóór de maaltijd gedronken om de smaakpapillen voor te bereiden. Kir Royale wordt, net als zijn droge witte wijnvariant, gemaakt met Crème de Cassis-likeur...

bessenlikeur, champagne, framboos...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur:
Oosterse wortelsalade met pitachipsWeergaven: 5.945

Gedetailleerd recept met foto's.

Wortels, zoete uien, knoflook, koriander, paprika, wijnazijn, yoghurt, pitachips...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 pitachips Caloriegehalte: 156
Auteur:
Cocktail "French 75"Weergaven: 16.448

De cocktail heeft een geschiedenis, maar kreeg zijn naam, de French 75, in 1930. Voeg een scheutje suikersiroop toe, nog wat citroensap (2 eetlepels), een scheutje gin en maak het af met een laagje...

gin, citroensap, champagne...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur:
ChampagnecocktailWeergaven: 13.734

Champagne heeft eigenlijk geen toevoegingen nodig, maar deze klassieke drank kan nog bruisender worden door er een suikerklontje in te doen dat in een paar druppels water is gedrenkt...

bitters, brandy, champagne...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Chocolade duimafdrukkoekjesWeergaven: 6.964

Gedetailleerd recept met foto's.

Hoogwaardig meel, cacao, eieren, marshmallows, gedroogd fruit, confetti, dragees...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: Ongeveer 36 stuks.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken garnalen met knoflooksausWeergaven: 27.539

Gebakken garnalen met knoflooksaus - een gedetailleerd recept....

sjalotten, knoflook, garnalen, tijm, witte wijn, citroensap, paneermeel...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Fastfood, Tortilla's, Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
TacotaartWeergaven: 8 223

Gedetailleerd recept met foto's.

Tortilla, ui, knoflook, gemalen cayennepeper, varkensgehakt, tomatenpuree, chilipeper, maïs, koriander, mozzarella...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 590
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
VarkensvleestamalesWeergaven: 20.711

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, ui, tijm, oregano, laurierblad, zwarte peper, maïsschillen, komijn, knoflook, bloem, maïsmeel, reuzel, chilipoeder...
Tijd: 3 uur en 55 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 tamales
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Kip tamalesWeergaven: 12.692

Gedetailleerd recept met foto's.

Maïskolven, kip, koriander, peterselie, knoflook, komijn, salsa, maïsmeel, reuzel, ancho peper...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 24 tamales
Categorieën: Grill, Groenten, fruit, .
Auteur:
Gegrilde paksoiWeergaven: 15.754

Een recept voor gegrilde paksoi met een Aziatische barbecuesaus gemaakt met rijstazijn, sesamolie, sojasaus en bruine suiker.

Bok choy, hete saus, barbecuesaus, sojasaus, chilipeper, rijstazijn, bruine suiker...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 58
Categorieën: Salades, Groenten, Bladrijk, .
Auteur:
Griekse salade met dolmadesWeergaven: 6 352

Een Griekse avondsalade met sla, komkommers en cherrytomaten. Gegarneerd met grote olijven, feta en gemarineerde peperoncini. Een bijgerecht wordt geserveerd met...

Sla, romaine sla, rode ui, oregano, tomaten, cherrytomaten, kaas, feta, dolma (dolmades), peperoncino pepers, olijven, Kalamata olijven, komkommers, knoflook, wijnazijn, olijvenpekel...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 338
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - culinair schrijver
Geroosterde noten met rozemarijn en chipotlepepersWeergaven: 9.080

"Er zitten veel verschillende smaken in dit recept, maar ze vullen elkaar perfect aan: er zijn zoete, zoute en pittige tonen," zegt Aina.

Amandelen, noten, cashewnoten, walnoten, pecannoten, ahornsiroop, bruine suiker, sinaasappelsap, rozemarijn, chilipeper, chipotlepeper...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10 Caloriegehalte: 610
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur: - chef
MaïsbroodWeergaven: 10 221

Gedetailleerd recept met foto's.

bloem, maïsmeel, eieren, melk, zure room, maïsbrood...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Rode fluwelen taartWeergaven: 32.361
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kefir, roomkaas, eieren, citroensap, vanille-extract, Philadelphia-kaas, mascarpone, slagroom, biscuitgebak, premium bloem, cacao, appelciderazijn...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Grill, Groenten, fruit, .
Auteur:
Gegrilde maïsWeergaven: 20.300

Bestrijk hele maïskolven met een glad mengsel van boter en barbecuesaus, wikkel ze vervolgens in aluminiumfolie en gril ze tot ze gaar zijn. Dit eenvoudige bijgerecht is in slechts 15 minuten klaar om te serveren.

maïs, knoflook, chilipeper, ancho peper, barbecuesaus...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 264

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht