Recepten voor gegrild vlees


Auteur: - beroemde chef-kok
Sandwich met gehaktbal en ingelegde wortelWeergaven: 5 207

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, wortels, jalapeñopepers, serranopepers, stokbrood, sjalotten, knoflook, vissaus, rijstazijn, limoensap, rondkorrelrijst, koriander, munt, mayonaise...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Vietnamese Banh Mi Hamburger met ingelegde groentenWeergaven: 5.826

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt varkensvlees, sesamzaadbroodjes, jalapeñopeper, daikonradijs, wortels, komkommers, gemberwortel, knoflook, vissaus, sojasaus, mayonaise, limoensap, vijfkruidenmengsel, koriander...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 sandwiches
Auteur: - beroemde chef-kok
Loempia's met varkensvlees en garnalen (Goi kuon) met pindasaus (Nuoc leo)Weergaven: 10.850

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, garnalen, rijstnoedels, romaine sla, wortels, komkommers, vissaus, tomatenpuree, hoisinsaus, srirachasaus, chilipasta, sjalotten, knoflook, chilipeper, basilicum, pindakaas, pinda's, koriander, munt...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Lamskebab met komkommer-yoghurtsausWeergaven: 5 110

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, komkommers, cherrytomaten, courgette, citroensap, knoflook, yoghurt, oregano, dille...
Tijd: 50 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 spiesjes Caloriegehalte: 418
Auteur: - beroemde chef-kok
Sandwich met gegrilde lamskotelet en muhammarasaus.Weergaven: 6 253

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt lamsvlees, ongezuurd deeg, paprika, chilipeper, walnoten, granaatappelmelasse, sherryazijn, citroensap, ui, knoflook, yoghurt, komijn, paprikapoeder, piment, peterselie...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Pita, Sauzen, Kruiden, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Griekse fastfood Gyros: platbrood met lamsvlees en tzatzikisausWeergaven: 18.292

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, uienpoeder, knoflookpoeder, paprika, oregano, rozemarijn, gemalen cayennepeper, tijm, citroensap, wijnazijn, komkommers, paprika's, yoghurt, pitabrood...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 gyros
Auteur: - culinair schrijver
Gerookte varkensribbetjes in honingglazuurWeergaven: 16 139

Als je geen rookoven hebt, is dit een geweldige manier om ribben te grillen. Ik zag deze techniek voor het eerst bij Adam Perry Lang, die niet alleen een uitstekende barbecuekok is, maar ook een geweldige...

Varkensvlees, citroensap, wijnazijn, rode ui, knoflook, zeezoutvlokken, knoflookzout, paprika, koriander, oregano, tijm, honing...
Tijd: 5 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - chef
Lamskofta op spiesjes met granaatappelglazuur, Bengaals gekruide aardappelen en raitasaus.Weergaven: 4.047
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Lamsgehakt, aardappelen, sjalotten, knoflook, komkommers, yoghurt, citroensap, granaatappelmelasse, volkoren mosterd, komijn, venkelzaad, mosterdzaad, oregano, munt, peterselie, raitasaus...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Pita, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Indiase lamskebabs met kerriesaus, munt- en nectarinechutney en pitabroodje.Weergaven: 6.455

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, kokosnoot, nectarines, serranopeper, rode ui, knoflook, gemberwortel, wijnazijn, bruine suiker, anchopeper, mosterdzaad, koriander, komijn, zwarte peper, kurkuma, chutneysaus, pitabrood, rozijnen, munt...
Tijd: 1 uur en 28 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 573
Categorieën: Grill, Vlees, .
Tandoori-gegrilde lamskebabsWeergaven: 5.519

Gedetailleerd recept met foto's.

Lam, basmatirijst, garam masala, komijn, kardemom, uienpoeder, knoflook, paprika, kerriepoeder, zeezoutvlokken, lente-uitjes, yoghurt, orzo pasta, limoen, raitasaus...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Jamaicaanse varkenshaas met verse mangosalsaWeergaven: 4.799
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, salsa, rijst, ui, knoflook, sinaasappelsap, appelciderazijn, limoensap, gemberwortel, Worcestershire-saus, bruine suiker, piment, paprika, nootmuskaat, kaneel, serranopeper, jalapeñopeper, mango, munt...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Rundvleeskebab gemarineerd in teriyakisausWeergaven: 5.482

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundvlees, teriyakisaus, sojasaus, gemberwortel, sherry, sesamzaad, uien, cherrytomaten, champignons...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 - 4
Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Pita, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gyros met radijs-tzatzikisausWeergaven: 5 621

Gyros met radijs-tzatzikisaus - een gedetailleerd recept voor Griekse fastfood...

Pitabrood, lamsvlees, ui, knoflook, radijs, pruimtomaten, witte wijn, citroensap, wijnazijn, Dijonmosterd, honing, oregano, rozemarijn, dille, yoghurt...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gegrilde biefstuk en eieren met bierstroopsausWeergaven: 9.039

Als je op zoek bent naar een stevige maaltijd, bereid dan een heerlijk gerookt stuk vlees met eieren. Serveer er een saus bij van bier, appelcider en melasse.

Rundvlees, eieren, barbecuesaus, Worcestershiresaus, citroensap, uienpoeder, knoflook, paprika, ketchup, mosterd, gemalen cayennepeper, appelcider, licht bier, melasse...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Voorgerechten, Canapés, Vlees, .
Auteur: - chef
Gegrilde ossenhaas als voorgerechtWeergaven: 5 214

Dit hartige voorgerecht bestaat uit mals rundvlees, gegrild met rozemarijn en knoflook, rucola en zoete cherrytomaten. De basis is focaccia met een pittige mayonaise en...

Rundvlees, cherrytomaten, paprika, chilipeper, focaccia, mayonaise, citroensap, knoflook, rozemarijn, rucola...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 40-50 rundvleescanapés
Categorieën: Grill, Vlees, Voorgerechten, Met sauzen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Sliderburgers met pittige mayonaiseWeergaven: 6.356

Bobby Flay serveert deze kleine hamburgers als voorgerecht, belegd met een pittige mayonaise gemaakt met chipotlepepers, adobosauce en een verfrissend scheutje limoen.

Rundergehakt, pepper jack kaas, hamburgerbroodjes, mayonaise, chipotlepepers in adobosauce, adobosauce, hete saus, rode ui, augurk, limoensap...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Varkenshaas gevuld met champignonsWeergaven: 72.803

Gebakken champignons, spek, broodkruimels en knoflook vormen een eenvoudige vulling voor deze roulade van varkenshaas.

Varkensvlees, spek, champignons, knoflook, peterselie, citroenschil, witbrood...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 6 Caloriegehalte: 323
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
VarkenshaasWeergaven: 15 231

Om dit recept te maken, wrijf je de varkenshaas in met een Cajun-kruidenmengsel, vul je hem vervolgens met een kaasmengsel met zongedroogde tomaten en spinazie en bak je hem in de oven. Voor extra smaak...

Varkensvlees, Cajun-kruiden, zongedroogde tomaten, spinazie, Monterey Jack-kaas...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde borststuk uit TexasWeergaven: 22 229

Paula Deen bedekt deze heerlijke borststuk met een zoet-pittige mix van bruine suiker en cayennepeper en rookt het langzaam boven een open vuur tot het mals en sappig is en een heerlijke rooksmaak heeft.

Rundvlees, chilipoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, oregano, bruine suiker...
Tijd: 6 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gevulde varkenshaaskotelettenWeergaven: 5.566

Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat ze openvallen tijdens het grillen...

Varkensvlees, paneermeel, ui, knoflook, selderij, rozemarijn, salie, peterselie, gedroogde cranberries, bruine suiker, spek...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gegrilde ham met honingglazuur voor de feestdagenWeergaven: 6 612

Patrick en Gina Neely maken voor dit gerecht een eenvoudig glazuur van honing, bruine suiker, rode pepervlokken en een beetje cayennepeper voor een pittige toets.

ham, appelciderazijn, honing, bruine suiker, tijm, komijn, gemalen gember, kaneel, mosterdpoeder...
Tijd: 14 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 - 16
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Spareribs op Seattle-stijl met barbecuesausWeergaven: 16.685

Voordat Sandra Lee ribben grilt met een hartige glazuur van kant-en-klare barbecuesaus en melasse, laat ze deze eerst sudderen in een mengsel van groentebouillon en appelmoes. Dit zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en...

rundvlees, barbecuesaus, appels, appelciderazijn, appelsap, melasse, koffie...
Tijd: 1 uur en 22 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Varkensribbetjes in zoete colasausWeergaven: 26.786

Patrick en Gina Neely zeggen: "Rook en indirecte hitte helpen je om heerlijk malse ribben te bereiden, terwijl cola een vleugje onverwachte zoetheid toevoegt." Het geheim van dit recept is...

Varkensvlees, cola, bruine suiker, uienpoeder, knoflookpoeder, mosterdpoeder, chilipoeder, komijn, ketchup, Worcestershire-saus, citroensap, appelciderazijn, ui, knoflook, barbecuesaus...
Tijd: 15 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Droog gemarineerde varkensribben in Memphis-stijlWeergaven: 8 827
Receptinhoud:

Deze spareribs, gepaneerd met een mix van pittige specerijen zoals cayennepeper, oregano, komijn en paprika, hoeven niet in de oven gebakken te worden...

varkensvlees, gemalen cayennepeper, komijn, paprika, oregano...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 ribben
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde varkensribbetjes in sinaasappelmarinadeWeergaven: 5.882
Receptinhoud:

Voordat Alton Brown zijn spareribs grilt en serveert met een glazuur van Worcestershire-saus en ketchup, marineert hij ze een nacht in sinaasappelsap en margaritamix.

Varkensvlees, sinaasappelsap, Worcestershire-saus, ketchup, bruine suiker, chilipoeder, knoflookpoeder, tijm, cayennepeper, piment, koffie, honing, siroop...
Tijd: 18 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - chef
Rundvleesspiesjes met ananas-peterseliesausWeergaven: 6.020

Maak een simpele saus van peterselie, knoflook en azijn die niet eens gekookt hoeft te worden, en gebruik hem op twee manieren voor dit gerecht van Giada De Laurentiis: als marinade voor...

rundvlees, ananas, peterselie, knoflook, rode pepervlokken, wijnazijn...
Tijd: 4 uur en 22 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 spiesjes

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht