Recepten voor gegrild fruit en groenten

Deze variant van de beroemde Spaanse drank wordt gemaakt met gegrild fruit – perfect voor een zomerse barbecue. Ja, je kunt fruit grillen, vooral steenfruit! Het wordt er nóg lekkerder van...

Gegrilde mango is een heerlijk bijgerecht bij vlees of kip, dat een exotische, tropische smaak aan uw maaltijd toevoegt. Rijpe mangoblokjes worden aan spiesjes geregen en gegrild tot...

Nectarinetaart is het perfecte dessert voor een barbecuefeest in de buitenlucht. Gebakken in een gietijzeren pan boven indirecte hitte, worden de sappige nectarinehelften heerlijk gedoopt in...

Dit gezonde, Aziatisch geïnspireerde vegetarische voorgerecht zal zowel veganisten als vleeseters aanspreken als iets nieuws en ongewoons. Goed uitgelekte plakjes tofu worden een uur lang gemarineerd in kokosmelk...

Gebakken eieren van de barbecue hebben iets zo zomers dat je er altijd vrolijk van wordt. Allereerst is het het heerlijke rokerige aroma. Om dit te bereiken, bak je eerst oesterzwammen en...

Antipasto salade is een traditioneel Italiaans voorgerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Het wordt meestal bereid met diverse ingrediënten die traditioneel als voorgerecht worden geserveerd...

Organiseer je een barbecuefeestje in de achtertuin? Trakteer je gasten dan op een leuke, sfeervolle cocktail: gegrilde perziken in wijn. Stevige, licht onrijpe perziken passen er perfect bij...

Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.

Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...

Dit Italiaanse voorgerecht, gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, maar gegrild op spiesjes wordt het een waar gerecht...

Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak.

Ontbeende varkenslende wordt in dikke plakken gesneden, gekruid met zout, zwarte peper en fijngehakte verse rozemarijn, en gegrild tot ze gaar en licht aangebrand zijn. Rozemarijn...

De populaire Vietnamese sandwich, Banh Mi, wordt traditioneel gemaakt met vlees of vis, maar deze vegetarische versie vervangt deze ingrediënten met succes door gegrilde shiitake-champignons en...

Gegrilde groenten en vlees geven deze salade een unieke twist en een heerlijke rokerige smaak. Gril rode uien, paprika's en New York strip steak en snijd ze vervolgens in plakjes...

Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.

Peruaanse ceviche is een heerlijke manier om te genieten van de smaak en textuur van verse rauwe vis. Zeebaars of schol zijn ideaal voor dit recept. De vis wordt in blokjes gesneden en gemarineerd...

Rabarber en aardbeien zijn vaak de eerste vruchten die in de tuin verschijnen. Waarom combineer je ze niet tot een heerlijke gegrilde compote? Het is een fantastisch nagerecht na een barbecue...

Gegrilde asperges krijgen een unieke, rokerige smaak die moeilijk te weerstaan ​​is – zo heerlijk! Een eenvoudig grillrooster maakt het grillen een fluitje van een cent. Plaats het op...

De belangrijkste ingrediënten van deze sappige, vitaminerijke salade zijn venkelwortel en asperges. Voordat ze aan de salade worden toegevoegd, worden ze in hun geheel gemengd met een vinaigrette met knoflook en gegrild tot...

Asperges worden in een koekenpan gestoofd met boter en tijm en geserveerd met een heerlijke salade van gegrilde meloen en zoete cherrytomaten in een dressing van munt, chilipasta en limoensap. De salade...

Ronde plakjes zoete aardappel worden gegrild en gemengd met gekarameliseerde rode uien, aangemaakt met Dijonmosterd en honing. Citroenschil en tijm zorgen voor een lichte toets...

Ree Drummond serveert deze heerlijke Tex-Mex salade met alle ingrediënten uitgestald op een bedje van slabladeren – een kleurrijk en perfect gerecht voor een gezellig huisfeestje...

Om sperziebonen te grillen, maak je een bak van een dubbele laag aluminiumfolie. Doe er wat water in en leg de hele sperziebonen, gemengd met olie, erop. Gril de bonen tot ze aan alle kanten bedekt zijn met olie...

Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte...

Deze sappige, heerlijke salade bevat bloemkool, wortels, paprika's en uien. Alle groenten worden gegrild voordat ze aan de saladekom worden toegevoegd, waardoor ze een unieke, rijke smaak krijgen.

Spruitjes worden gegrild met plakjes spek. Hiervoor heb je een grillmandje (of een grillrooster met kleine gaatjes) nodig. Het spek vult de spruitjes...

In plaats van traditioneel ijs, wordt deze ijscoupe gemaakt met mascarponecrème, opgeklopt met slagroom en suiker. Stukjes ananas worden gegrild tot ze duidelijke grillstrepen hebben en...

Franse gribichesaus wordt gemaakt van hardgekookte eidooiers, olijfolie, kappertjes, augurken, verse dragon en witte wijnazijn. Het resultaat is aromatisch, licht zuur en...

Dit bijgerecht bestaat uit drie soorten bonen: sperziebonen, gele wasbonen en limabonen. De limabonen zijn uit blik. Alle bonen worden gemengd met olijfolie en op een bepaalde manier gerangschikt...

Smaakvolle gegrilde maïs is een uniek voorgerecht, meer dan zomaar een met zout bestrooide kolf. Combineer geroosterde knoflook met gehakte tomaat, geraspte Parmezaanse kaas en verse...

Voordat ze gegrild worden, worden natuurlijke varkenskarbonades met bot en een handjevol kleine paprika's bestreken met een glazuur van perzikjam, ketchup en sojasaus, waardoor het vlees en de groenten hun aroma's opnemen...

Deze kipspiesjes in Aziatische stijl zijn in een paar minuten klaar, zien er heerlijk uit en zijn een welkome snack op elk huisfeestje. Serveer ze direct op de spiesjes, waarvan de helft...

Terwijl je de zeebaarsfilet grilt, leg je een pakketje van folie met cherrytomaten in een saus van boter, witte wijn en aromatische dragon ernaast op de grill om te bakken. Tijdens het bakken...

De citroenpeperkruiden geven aardappelpartjes een verfrissende, pittige, citrusachtige smaak waar je moeilijk aan kunt weerstaan. Dit voorgerecht is perfect voor een picknick: ronde aardappelpartjes...

Met slechts twee ingrediënten – druiven en kaneel – tover je gewone kip met bulgur om tot een verrukkelijk gerecht met Marokkaanse invloeden. Voordat de kippenpoten gegrild worden, worden ze ingewreven met een kruidenmengsel, waaronder...

Deze BBQ-cheeseburger, met zijn sappige runderburger en smeltende kaas, zit boordevol smaak dankzij de zoete en pittige BBQ-saus en de gegrilde afwerking. Begin met de saus,...

Deze prachtige salade zit boordevol de levendige smaken van de Côte d'Azur. Geblancheerde gele en groene sperziebonen worden gemengd met verse cherrytomaten in verschillende kleuren, rode ui, kruiden...

Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...

Ondanks de ietwat fantasierijke Franse naam wordt dit gerecht met eenvoudige ingrediënten, zonder poespas en in een mum van tijd bereid, en het smaakt net zo goed als in een chique restaurant. De traditionele "Cordon..."

Een mengsel van boter en hete saus, aangevuld met blauwe kaas, is het hoofdingrediënt van Amerikaanse Buffalo wings. Deze populaire smaak is allang niet meer beperkt tot kip en wordt gebruikt in...

Zelfs een pot augurken uit de supermarkt kan worden omgetoverd tot een uniek voorgerecht dat iedereen zal verrassen met zijn nieuwe smaak. Gedroogde, gehalveerde augurken worden in olie gemengd met...