Thuis » recept » Grillen, barbecueën » Pagina 13
 

Grill- en barbecuerecepten


Categorieën: Grill, Voorgerechten, Snacks, .
Auteur:
Gekruide noten in folie op de grillWeergaven: 1.911

Noten zijn een prima snack om snel je honger te stillen. Terwijl het vlees grilt, leg je een zakje met gemengde noten en specerijen op het rooster om ze op te warmen en de smaak te laten intrekken.

noten, citroenschil, rozemarijn, rode pepervlokken, zeezoutvlokken...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
De beste garnalenrecepten

De beste garnalenrecepten

Als je trek hebt in garnalen in een romige citroensaus, hoef je niet naar een restaurant te gaan. Bereid thuis een heerlijk gerecht met deze recepten van

Gevulde avocadoWeergaven: 8 899

Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.

Avocado, cherrytomaten, jalapeñopeper, limoensap, agavenectar, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Voorgerecht en bijgerecht met gemarineerde avocadoWeergaven: 4.721

Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...

Avocado, citroen, miso (sojabonenpasta), gemberwortel, rijstazijn, sesamolie, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Zomersalade met kip en bosbessenWeergaven: 1.980
Receptinhoud:

Om deze kipsalade een heerlijke zomerse smaak te geven, heb je een grill nodig! Gegrilde kipfiletjes en maïs geven de salade een heerlijke rokerige toets. Meng ze met gehakte uien,...

Kipfilet, maïs, selderij, feta, room, zure room, sla, citroensap, bosbessen, dille...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Caprese voorgerecht op spiesjesWeergaven: 3.053

Dit Italiaanse voorgerecht, gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, maar gegrild op spiesjes wordt het een waar gerecht...

Bocconcini mozzarella, cherrytomaten, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Speedini-sandwiches met capreseWeergaven: 2.686

Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...

kupaty (gebakken worstjes), sandwichbroodjes, cherrytomaten, bocconcini mozzarella, kappertjes, basilicum...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Kinderen kunnen maken: Pizza op spiesjesWeergaven: 4 155

Gegrilde kebabs zijn een geweldig voorgerecht voor een origineel feestje. Vooral kinderen zullen dit heerlijk vinden, omdat ze graag meehelpen...

kupaty (gebakken worstjes), mozzarella, cherrytomaten, marinara saus, rode pepervlokken, Italiaanse kruiden, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde kip in beschonken toestandWeergaven: 2.836

Dronken kip is een interessante en vrij eenvoudige techniek om een ​​hele kip te bereiden. Het houdt in dat je een open bierblikje in de buikholte steekt en de kip verticaal grilt. Deze methode...

Kip, gegrilde kip, licht bier, zout en specerijen, knoflookpoeder, zwarte peper, rozemarijn...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
De beste recepten voor gegrilde varkenshaas

De beste recepten voor gegrilde varkenshaas

De zomer is hét perfecte seizoen om te barbecueën. Waarom zou je steeds dezelfde kebabs en kip bereiden als je de boel ook kunt opfleuren met een sappige, knapperige varkenshaas? Hoe?

Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
Natuurlijk gegrilde varkensschnitzels met pittige ananas-courgette salsaWeergaven: 1 223
Receptinhoud:

Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel zorgt er ook voor dat...

Varkenshaas, varkensvlees, ananas, courgette, jalapeñopeper, gemberwortel, salsasaus, wijnazijn, rode wijn, zwarte peperkorrels, laurierblad, tijm, rozemarijn, munt...
Tijd: 9 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Natuurlijke varkensschnitzels in pompoenbarbecuesausWeergaven: 1.667

Gegrild vlees krijgt een unieke smaak en een prachtige glans wanneer het wordt ingesmeerd met pompoenbarbecuesaus. Deze saus verschilt van de klassieke saus door zijn rijkere, pittigere smaak en de pompoen...

Varkenshaas, varkensvlees, pompoenpuree, ketchup, ahornsiroop, melasse, Worcestershiresaus, chilipoeder, knoflookpoeder, pompoentaartkruiden, appelciderazijn, paprika, barbecuesaus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Natuurlijke varkensschnitzels in abrikozenjam met habanopeperWeergaven: 1 106
Receptinhoud:

Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze bedekt met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember en knoflook...

Varkenshaas, varkensvlees, groenterelish, appels, paprika, limoensap, sinaasappelsap, habanopeper, gemberwortel, abrikozenjam, munt...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gerookte Koreaanse lende met botWeergaven: 2 251

Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak.

Varkenshaas, varkensvlees, paksoi, hoisinsaus, rijstazijn, chilisaus, sesamolie, gemberwortel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrild varkensvlees met succotashsalade in 25 minutenWeergaven: 1.753

Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Het wordt bereid met volledig natuurlijke varkenshaaskoteletten...

Varkenshaas, varkensvlees, zwarte bonen, maïs, tomaten, rode ui, zure room, limoensap, komijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrilde varkensschnitzels met escarolesaladeWeergaven: 1.502

Ontbeende varkenslende wordt in dikke plakken gesneden, gekruid met zout, zwarte peper en fijngehakte verse rozemarijn, en gegrild tot ze gaar en licht aangebrand zijn. Rozemarijn...

Varkenshaas, varkensvlees, limabonen, escarole, selderij, wijnazijn, rozemarijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 470
Auteur: - beroemde chef-kok
Gerookt pulled pork uit de rokerij.Weergaven: 5.428
Receptinhoud:

Pulled pork is een populair ingrediënt voor zomerse barbecuesandwiches in de VS. Het is gerookte varkensschouder die, eenmaal gaar, gemakkelijk met twee vorken uit elkaar valt in draderige stukjes, vandaar de naam...

Varkensschouder, komijn, venkelzaad, koriander, gedroogde ui, chilipoeder, paprika, melasse...
Tijd: 13:00 Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Bavette steakWeergaven: 4.534

Bavette steak, ook wel bekend als sirloin flap steak, wordt gesneden uit de bil van het rund. Dit voordelige stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak en een grove structuur. Hoewel het niet zo mals is als...

Rundvlees, appelciderazijn, wijnazijn, grillkruiden, zwarte peperkorrels, gedroogde ui, knoflookgranulaat, mosterdzaad, mosterdpoeder, sinaasappelsap...
Tijd: 40 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
De juiste biefstukWeergaven: 2009

Om ervoor te zorgen dat uw gegrilde flanksteak extra sappig en mals is, marineert u deze een nacht in een mengsel van plantaardige olie, rode wijnazijn, Dijonmosterd en een handvol verse kruiden.

rundvlees, wijnazijn, oregano, rozemarijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
BibimbapWeergaven: 10 233

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen waarin de rijst lange tijd pruttelt.

Rundvlees, eieren, wortels, taugé, sojasaus, gemberwortel, lente-uitjes, rode pepervlokken, sesamolie, spinazie, shiitake-champignons, peren, chilipasta, sesamzaadjes...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Blije toeristen: snacks boven een kampvuur

Blije toeristen: snacks boven een kampvuur

We laten je zien hoe je eenvoudige snacks op spiesjes boven een kampvuur kunt bereiden.

Eenvoudige en snelle gerechten voor de barbecue.

Eenvoudige en snelle gerechten voor de barbecue.

Je hoeft geen hele week bezig te zijn met het voorbereiden van eten voor een kampeertrip – verras je vrienden met deze snelle salades, hummus en gegrilde kip. En op

6 eenvoudige manieren om vis te grillen

6 eenvoudige manieren om vis te grillen

Met deze technieken kunt u vis en zeevruchten op elke gewenste manier op de grill bereiden: stevige steaks direct op de grill, malse vis in een mandje of sint-jakobsschelpen en

De beste recepten voor hamburgers en hotdogs

De beste recepten voor hamburgers en hotdogs

Grill hamburgers en hotdogs de hele zomer lang met tientallen van onze beste recepten.

Auteur: - beroemde chef-kok
Burger in Los Angeles-stijlWeergaven: 2010

Bobby Flay geeft klassieke hamburgers een LA-twist met verse rucola en avocadorelish. Kies je favoriete kaas: Monterey Jack is populair in Californië, maar Bobby is dol op deze burger...

Rundergehakt, Monterey Jack-kaas, Cheddar-kaas, avocado, ui, jalapeñopeper, limoensap, koriander, waterkers, tomaten...
Tijd: 17 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Keto-dieet recepten voor elke smaak

Keto-dieet recepten voor elke smaak

Volg je een keto-dieet? Deze eiwitrijke, vetrijke en koolhydraatarme recepten zijn perfect voor ontbijt, lunch, diner en meer.

Categorieën: Grill, Vlees, Fastfood, Pita, Sauzen, Dips, .
Auteur: - culinair schrijver
Toscaanse gegrilde worst met bonendipWeergaven: 1.728

Een heel eenvoudige manier om snel een heerlijk Italiaans gerecht te bereiden. Perfect voor een kampeertrip of een lunch in de achtertuin. Italiaanse worstjes worden gegrild en geserveerd met een bijgerecht van...

kupaty (gebakken worstjes), rode bonen, cannellinibonen, witte bonen, roomkaas, wijnazijn, Italiaanse kruiden, basilicum, pitabroodjes...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Hoe ontdooi je vlees: stapsgewijze instructies

Hoe ontdooi je vlees: stapsgewijze instructies

Volg deze eenvoudige stappen om vlees op de juiste manier te ontdooien.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde ribeye steakWeergaven: 2 177

Runderrib, die vaak in de oven wordt gebakken voor de feestdagen, wordt in dit recept gegrild. Volg de stapsgewijze instructies om het perfecte stuk vlees te bereiden zonder het te verpesten...

rundvlees, citroen, rozemarijn...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Recepten voor het mediterrane dieet

Recepten voor het mediterrane dieet

Voeg meer vis, volkorenproducten, plantaardige eiwitten en olijfolie toe aan je menu. Hier vind je heerlijke en gezonde gerechten, geïnspireerd op...

De beste rabarberrecepten

De beste rabarberrecepten

Hoewel rauwe rabarber een zure en licht wrange smaak heeft, is hij verrassend zoet en veelzijdig in deze recepten. Gebruik hem in frisse cocktails, verfijnde gerechten, enzovoort.

Auteur:
Banh Mi-sandwich met gegrilde shiitake-champignons en tofuWeergaven: 2.635

De populaire Vietnamese sandwich, Banh Mi, wordt traditioneel gemaakt met vlees of vis, maar deze vegetarische versie vervangt deze ingrediënten met succes door gegrilde shiitake-champignons en...

tofu, wortels, komkommers, shiitake-champignons, hoisinsaus, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
10 recepten voor kipfiletsaus

10 recepten voor kipfiletsaus

Ben je de standaard gefrituurde, gebakken en gegrilde kipfilets zat? Maak van een saai diner een ware smaaksensatie met deze eenvoudige sauzen.

Gegrilde kipgerechten voor een doordeweekse avond

Gegrilde kipgerechten voor een doordeweekse avond

Bereid snel een avondmaaltijd voor een doordeweekse dag wanneer je weinig tijd hebt met een simpele truc: gebruik gegrilde of kant-en-klare kip in het recept.

18 beste kabeljauwrecepten voor elke dag

18 beste kabeljauwrecepten voor elke dag

Leer leuke en heerlijke manieren om kabeljauw te bereiden met eenvoudige recepten van deskundige chefs.

Categorieën: Grill, Vlees, Groenten, fruit, Salades, Vlees, .
Auteur: - chef
Salade met rundvlees en gegrilde groentenWeergaven: 5 822

Gegrilde groenten en vlees geven deze salade een unieke twist en een heerlijke rokerige smaak. Gril rode uien, paprika's en New York strip steak en snijd ze vervolgens in plakjes...

Rundvlees, waterkers, rucola, cherrytomaten, druiventomaten, paprika, wijnazijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 261
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde ossenhaas met zomersalade in Aziatische dressingWeergaven: 3.512

Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Met twee kleine maar heerlijke steaks heb je dus...

Rundvlees, kropsla, basilicum, komkommers, wortels, radijsjes, cherrytomaten, limoensap, rijstazijn, pindakaas, chilipasta...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Wat kun je grillen?

Wat kun je grillen?

De koks probeerden bijna alles te grillen. Kijk wat ze ervan gemaakt hebben.

Auteur: - chef
Gegrilde Florentijnse biefstuk met zomergroentenWeergaven: 2.472
Receptinhoud:

Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.

Rundvlees, courgette, paprika, champignons, aubergine, asperges, balsamicoazijn, rozemarijn, basilicum...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Blauwe taco's met kip, tomatillo's en zelfgemaakte kaasWeergaven: 1.425

Om deze taco's te maken, heb je een gegrilde kip nodig. Je kunt restjes gebruiken of kant-en-klare kip kopen in de supermarkt. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de saus maken, de kip in stukjes scheuren en de ingrediënten combineren...

Tortilla, tomatillos, serranopepers, gegrilde kip, limoensap, queso fresco-kaas...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
De lekkerste aspergegerechten

De lekkerste aspergegerechten

Hoewel asperges er elegant uitzien op het bord, zijn ze helemaal niet moeilijk te bereiden. Deze recepten – van eenvoudige bijgerechten tot verfijnde risotto's – laten je zien hoe je dat doet.

Auteur: - restaurateur
Varkensribbetjes gemarineerd in appelciderazijnWeergaven: 8 206
Receptinhoud:

Varkensribben worden gegrild tot ze goudbruin zijn en daarna in de oven gegaard. Je kunt zelfs een elektrische grill gebruiken – de smaak zal fantastisch zijn! Verwijder de vliesjes...

Varkensribben, varkensvlees, appelciderazijn, licht bier, knoflook, barbecuesaus, serranopeper, gemberwortel, melasse, frambozenjam...
Tijd: 4 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Churrasco steak met chimichurrisausWeergaven: 3.453
Receptinhoud:

Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen bekoren. Gegrilde biefstuk (churrasco in het Spaans) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. De bereiding...

Rundvlees, sinaasappelsap, limoensap, wijnazijn, rode pepervlokken, oregano, druivenpitolie, koriander...
Tijd: 35 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Tilapia CevicheWeergaven: 4 359
Receptinhoud:

Ceviche is enorm populair in Midden- en Zuid-Amerika. Het heeft de elegantie van een restaurantgerecht, maar je kunt het gemakkelijk thuis maken. In wezen is het een lichte salade gemaakt met gemarineerde...

Tilapia, mosselsap, tortilla, avocado, serranopeper, limoen, komkommer...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht