Dit gezonde, Aziatisch geïnspireerde vegetarische voorgerecht zal zowel veganisten als vleeseters aanspreken als iets nieuws en ongewoons. Goed uitgelekte plakjes tofu worden een uur lang gemarineerd in kokosmelk...
Grill- en barbecuerecepten
Gebakken eieren van de barbecue hebben iets zo zomers dat je er altijd vrolijk van wordt. Allereerst is het het heerlijke rokerige aroma. Om dit te bereiken, bak je eerst oesterzwammen en...
Noten zijn een prima snack om snel je honger te stillen. Terwijl het vlees grilt, leg je een zakje met gemengde noten en specerijen op het rooster om ze op te warmen en de smaak te laten intrekken.
Antipasto salade is een traditioneel Italiaans voorgerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Het wordt meestal bereid met diverse ingrediënten die traditioneel als voorgerecht worden geserveerd...
Organiseer je een barbecuefeestje in de achtertuin? Trakteer je gasten dan op een leuke, sfeervolle cocktail: gegrilde perziken in wijn. Stevige, licht onrijpe perziken passen er perfect bij...
De beste garnalenrecepten
Als je trek hebt in garnalen in een romige citroensaus, hoef je niet naar een restaurant te gaan. Bereid thuis een heerlijk gerecht met deze recepten van
Avocado's zijn een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie onvergetelijk zijn, zoals deze Mexicaans geïnspireerde gevulde avocadohelften.
Gegrilde avocadohelften in een gember-miso marinade zijn ongelooflijk mals en vol van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. Groen...
Om deze kipsalade een heerlijke zomerse smaak te geven, heb je een grill nodig! Gegrilde kipfiletjes en maïs geven de salade een heerlijke rokerige toets. Meng ze met gehakte uien,...
Dit Italiaanse voorgerecht, gemaakt met mozzarella, tomaten en basilicum, is op zichzelf al een genot door de smaakcombinatie en de presentatie, maar gegrild op spiesjes wordt het een waar gerecht...
Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...
Gegrilde kebabs zijn een geweldig voorgerecht voor een origineel feestje. Vooral kinderen zullen dit heerlijk vinden, omdat ze graag meehelpen...
Dronken kip is een interessante en vrij eenvoudige techniek om een hele kip te bereiden. Het houdt in dat je een open bierblikje in de buikholte steekt en de kip verticaal grilt. Deze methode...
De beste recepten voor gegrilde varkenshaas
De zomer is hét perfecte seizoen om te barbecueën. Waarom zou je steeds dezelfde kebabs en kip bereiden als je de boel ook kunt opfleuren met een sappige, knapperige varkenshaas? Hoe?
Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel zorgt er ook voor dat...
Gegrild vlees krijgt een unieke smaak en een prachtige glans wanneer het wordt ingesmeerd met pompoenbarbecuesaus. Deze saus verschilt van de klassieke saus door zijn rijkere, pittigere smaak en de pompoen...
Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze bedekt met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember en knoflook...
Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak.
Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Het wordt bereid met volledig natuurlijke varkenshaaskoteletten...
Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot zijn perfect om te grillen. Om te voorkomen dat het malse vlees uitdroogt en om u te verrassen met niet alleen mooie grillstrepen, maar ook sappig vlees,...
Ontbeende varkenslende wordt in dikke plakken gesneden, gekruid met zout, zwarte peper en fijngehakte verse rozemarijn, en gegrild tot ze gaar en licht aangebrand zijn. Rozemarijn...
Pulled pork is een populair ingrediënt voor zomerse barbecuesandwiches in de VS. Het is gerookte varkensschouder die, eenmaal gaar, gemakkelijk met twee vorken uit elkaar valt in draderige stukjes, vandaar de naam...
Het hoogtepunt van elke zomerburger is de heerlijke geur en smaak van de gegrilde burger. Deze Mexicaans geïnspireerde burgers zijn perfect voor een feestje...
Bavette steak, ook wel bekend als sirloin flap steak, wordt gesneden uit de bil van het rund. Dit voordelige stuk vlees heeft een rijke rundvleessmaak en een grove structuur. Hoewel het niet zo mals is als...
Om ervoor te zorgen dat uw gegrilde flanksteak extra sappig en mals is, marineert u deze een nacht in een mengsel van plantaardige olie, rode wijnazijn, Dijonmosterd en een handvol verse kruiden.
Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen waarin de rijst lange tijd pruttelt.
Blije toeristen: snacks boven een kampvuur
We laten je zien hoe je eenvoudige snacks op spiesjes boven een kampvuur kunt bereiden.
Eenvoudige en snelle gerechten voor de barbecue.
Je hoeft geen hele week bezig te zijn met het voorbereiden van eten voor een kampeertrip – verras je vrienden met deze snelle salades, hummus en gegrilde kip. En op
6 eenvoudige manieren om vis te grillen
Met deze technieken kunt u vis en zeevruchten op elke gewenste manier op de grill bereiden: stevige steaks direct op de grill, malse vis in een mandje of sint-jakobsschelpen en
De beste recepten voor hamburgers en hotdogs
Grill hamburgers en hotdogs de hele zomer lang met tientallen van onze beste recepten.
Bobby Flay geeft klassieke hamburgers een LA-twist met verse rucola en avocadorelish. Kies je favoriete kaas: Monterey Jack is populair in Californië, maar Bobby is dol op deze burger...
Keto-dieet recepten voor elke smaak
Volg je een keto-dieet? Deze eiwitrijke, vetrijke en koolhydraatarme recepten zijn perfect voor ontbijt, lunch, diner en meer.
Een heel eenvoudige manier om snel een heerlijk Italiaans gerecht te bereiden. Perfect voor een kampeertrip of een lunch in de achtertuin. Italiaanse worstjes worden gegrild en geserveerd met een bijgerecht van...
Hoe ontdooi je vlees: stapsgewijze instructies
Volg deze eenvoudige stappen om vlees op de juiste manier te ontdooien.
Runderrib, die vaak in de oven wordt gebakken voor de feestdagen, wordt in dit recept gegrild. Volg de stapsgewijze instructies om het perfecte stuk vlees te bereiden zonder het te verpesten...
Recepten voor het mediterrane dieet
Voeg meer vis, volkorenproducten, plantaardige eiwitten en olijfolie toe aan je menu. Hier vind je heerlijke en gezonde gerechten, geïnspireerd op...
De beste rabarberrecepten
Hoewel rauwe rabarber een zure en licht wrange smaak heeft, is hij verrassend zoet en veelzijdig in deze recepten. Gebruik hem in frisse cocktails, verfijnde gerechten, enzovoort.
De populaire Vietnamese sandwich, Banh Mi, wordt traditioneel gemaakt met vlees of vis, maar deze vegetarische versie vervangt deze ingrediënten met succes door gegrilde shiitake-champignons en...
10 recepten voor kipfiletsaus
Ben je de standaard gefrituurde, gebakken en gegrilde kipfilets zat? Maak van een saai diner een ware smaaksensatie met deze eenvoudige sauzen.
Gegrilde kipgerechten voor een doordeweekse avond
Bereid snel een avondmaaltijd voor een doordeweekse dag wanneer je weinig tijd hebt met een simpele truc: gebruik gegrilde of kant-en-klare kip in het recept.
18 beste kabeljauwrecepten voor elke dag
Leer leuke en heerlijke manieren om kabeljauw te bereiden met eenvoudige recepten van deskundige chefs.
Gegrilde groenten en vlees geven deze salade een unieke twist en een heerlijke rokerige smaak. Gril rode uien, paprika's en New York strip steak en snijd ze vervolgens in plakjes...
Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Met twee kleine maar heerlijke steaks heb je dus...
Wat kun je grillen?
De koks probeerden bijna alles te grillen. Kijk wat ze ervan gemaakt hebben.
Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.
Om deze taco's te maken, heb je een gegrilde kip nodig. Je kunt restjes gebruiken of kant-en-klare kip kopen in de supermarkt. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de saus maken, de kip in stukjes scheuren en de ingrediënten combineren...
De lekkerste aspergegerechten
Hoewel asperges er elegant uitzien op het bord, zijn ze helemaal niet moeilijk te bereiden. Deze recepten – van eenvoudige bijgerechten tot verfijnde risotto's – laten je zien hoe je dat doet.
Varkensribben worden gegrild tot ze goudbruin zijn en daarna in de oven gegaard. Je kunt zelfs een elektrische grill gebruiken – de smaak zal fantastisch zijn! Verwijder de vliesjes...
Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen bekoren. Gegrilde biefstuk (churrasco in het Spaans) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. De bereiding...
Ceviche is enorm populair in Midden- en Zuid-Amerika. Het heeft de elegantie van een restaurantgerecht, maar je kunt het gemakkelijk thuis maken. In wezen is het een lichte salade gemaakt met gemarineerde...









































