Grill- en barbecuerecepten

Gegrilde pizza is een heerlijke en snelle snack als je kant-en-klaar deeg gebruikt. Het deeg wordt ingesmeerd met olijfolie, met de hand dun uitgerold en direct op de grill gebakken. Wanneer...

Bereid een licht Caribisch diner. Garnalen- en Cubanellepeper-spiesjes worden geserveerd met bakbananen. Kies rijpe bakbananen – geel met donkere vlekken – dan zijn ze snel gaar...

Flanksteak is een groot, mager stuk rundvlees dat niet bekendstaat om zijn malse textuur, maar als het goed bereid wordt, is het sappig, heel mals en heerlijk. Flanksteak komt het best tot zijn recht in marinades en...

Dunne plakjes malse gegrilde varkenshaas vormen een heerlijke vulling voor stevige sandwiches. Beleg ze met knapperige rode uitjes, frisse rucola en knoflookmayonaise en serveer met...

Voordat ze gegrild worden, worden natuurlijke varkenskarbonades met bot en een handjevol kleine paprika's bestreken met een glazuur van perzikjam, ketchup en sojasaus, waardoor het vlees en de groenten hun aroma's opnemen...

Deze salade is gemaakt met gekookte, natuurlijke hamsteaks, die slechts licht gegrild hoeven te worden om ze op te warmen en nog meer smaak te geven. Naast de ham...

Het stevige, witte vlees van de zwaardvis is perfect om te grillen aan spiesjes, en shiitake-champignons geven er een heerlijke smaak aan. Rijg de vis afwisselend met stukjes rode ui en...

Verras uw gasten met deze heerlijke kebabs van varkensvlees, vijgen en venkel. De varkenshaas wordt ingewreven met een kruidenmengsel van verse rozemarijn en knoflook voordat hij gegrild wordt en vervolgens enkele uren gemarineerd...

De kebabs worden gemaakt van drie soorten varkensvlees: varkensvlees, spek en andouilleworst, die vervolgens één voor één aan een spies worden geregen, samen met uien, augurken, zoete bananenpepers en...

Als je lamskebabs grilt, kun je ze het beste op de Midden-Oosterse manier bereiden, waarbij het sappige, vette vlees in balans wordt gebracht door verfrissende munt en een lichte, gefermenteerde saus. Lamsbout is een van de beste...

Deze kebabs worden gemaakt met magere tri-tip biefstuk – een vrij mals stuk vlees dat na een paar uur marineren in sojasaus, rijstazijn, ... nog sappiger wordt.

Deze kipspiesjes in Aziatische stijl zijn in een paar minuten klaar, zien er heerlijk uit en zijn een welkome snack op elk huisfeestje. Serveer ze direct op de spiesjes, waarvan de helft...

Garnalen op Thaise wijze worden gegrild op houten spiesjes en geserveerd met een salade van taugé, basilicum en gehakte pinda's, samen met kokos-basilicumrijst. Het hele gerecht is rijk gevuld met...

Terwijl je de zeebaarsfilet grilt, leg je een pakketje van folie met cherrytomaten in een saus van boter, witte wijn en aromatische dragon ernaast op de grill om te bakken. Tijdens het bakken...

Als je snel en makkelijk een heerlijke pizza wilt maken, is Italiaanse worst je beste vriend. Grill de worst en snijd hem in plakjes. Combineer met geraspte kaas en tomatensaus voor een overheerlijke pizza...

De citroenpeperkruiden geven aardappelpartjes een verfrissende, pittige, citrusachtige smaak waar je moeilijk aan kunt weerstaan. Dit voorgerecht is perfect voor een picknick: ronde aardappelpartjes...

Vareniki gevuld met aardappel en kaas zijn een heerlijk en snel bijgerecht bij vlees, en de spinazie zorgt voor gezonde vezels. Kook kant-en-klare bevroren vareniki, meng ze met spinazie en garneer met...

Met slechts twee ingrediënten – druiven en kaneel – tover je gewone kip met bulgur om tot een verrukkelijk gerecht met Marokkaanse invloeden. Voordat de kippenpoten gegrild worden, worden ze ingewreven met een kruidenmengsel, waaronder...

Deze BBQ-cheeseburger, met zijn sappige runderburger en smeltende kaas, zit boordevol smaak dankzij de zoete en pittige BBQ-saus en de gegrilde afwerking. Begin met de saus,...

Stevig, vlezig en mager: zwaardvis is ideaal om te grillen. Marineer hem eerst in een mengsel van sinaasappelsap (een interessant alternatief voor citroen), olijfolie en sherry...

Deze scallopini met varkensvlees zijn in een paar minuten klaar, maar smaken alsof je er uren in de keuken hebt doorgebracht. Ze zitten boordevol restaurantwaardige smaken, gewoon in je eigen vertrouwde omgeving.

Deze prachtige salade zit boordevol de levendige smaken van de Côte d'Azur. Geblancheerde gele en groene sperziebonen worden gemengd met verse cherrytomaten in verschillende kleuren, rode ui, kruiden...

Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...

Ondanks de ietwat fantasierijke Franse naam wordt dit gerecht met eenvoudige ingrediënten, zonder poespas en in een mum van tijd bereid, en het smaakt net zo goed als in een chique restaurant. De traditionele "Cordon..."

Met dit recept krijg je perfect sappige varkensribbetjes, zelfs als je ze voor de eerste keer klaarmaakt. De vlezige varkensribbetjes worden vooraf gemarineerd in een droog mengsel van bruine suiker en specerijen, en...

Om een ​​sappige en malse ossenhaas met een knapperige korst te bereiden, moet je de grill voorbereiden met zones voor directe en indirecte hitte. Het vlees moet eerst goed bruin gebakken worden, en daarna...

Een mengsel van boter en hete saus, aangevuld met blauwe kaas, is het hoofdingrediënt van Amerikaanse Buffalo wings. Deze populaire smaak is allang niet meer beperkt tot kip en wordt gebruikt in...

Zelfs een pot augurken uit de supermarkt kan worden omgetoverd tot een uniek voorgerecht dat iedereen zal verrassen met zijn nieuwe smaak. Gedroogde, gehalveerde augurken worden in olie gemengd met...

Individuele hapjes geserveerd in kommetjes van slabladeren zien er zeer indrukwekkend, origineel en stijlvol uit. Ze zijn perfect voor huisfeestjes en je hebt er geen bestek voor nodig. Ze zijn vooral aantrekkelijk...

Deze kebabs worden gemaakt van kippendijen en worden direct op houten spiesjes geserveerd met een hele gegrilde maïskolf. De kip hoeft niet gemarineerd te worden. De dijstukken worden aan voorgesneden ...

Deze sappige en voedzame salade met Aziatische invloed combineert de contrasterende zoete en zure smaken van de ingrediënten. Hij is gemaakt met gegrilde pruimen, varkenshaas en lente-uitjes, die allemaal door elkaar gemengd worden...

Alle ingrediënten voor deze levendige Mexicaanse salade en de dressing worden gegrild. Voor de dressing wordt de jalapeñopeper samen met de tomatillo's en het sap ervan gepureerd...

Voor dit bijgerecht gebruik je kleine rode aardappelen, die eerst met schil worden gekookt en daarna gegrild. Zo krijg je gegarandeerd een heerlijk knapperig korstje...

Deze variant van de Amerikaanse Cobb-salade met zalm is iets anders dan de traditionele, maar volgt hetzelfde principe: alle ingrediënten worden fijngesneden en netjes in rijen op een bedje van... gelegd.

Gebakken uien zijn een geliefd bijgerecht bij vlees. Ze worden vaak verkozen vanwege hun gemakkelijke bereiding, aangezien ze tegelijk met het vlees gebakken kunnen worden of ernaast geserveerd kunnen worden. Bak...

Grote garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een mengsel van plantaardige olie en rode currypasta, gegrild en geserveerd met Thaise noedels. De dressing geeft een levendige Aziatische smaak...

Gegrilde vis wordt een gerecht voor speciale gelegenheden wanneer het geserveerd wordt met gebakken asperges en een zoete rode paprikasaus. Mexicaanse snapperfilet wordt ingewreven met olijfolie, zout en...

Gegrilde kippenpootjes bereid volgens dit recept worden ongelooflijk sappig, met een knapperige, glanzende korst en een heerlijke zoete en pittige barbecuesmaak. Voordat de pootjes gegrild worden, worden ze ingewreven met...

Een heerlijke hotdog omwikkeld met knapperig spek – een onweerstaanbare smaak waar weinigen aan kunnen weerstaan. Voor de bereiding wordt elke hotdog strak omwikkeld met een plak spek, waarna...

Voor deze simpele hotdogs heb je worstjes, lange broodjes en kant-en-klare barbecuesaus nodig. Alles wordt gegrild, en voor de meest intense smaak, bak je het op...

Een simpele hamburger bestaat alleen uit rundergehakt en een broodje, die gegrild worden en met diverse toppings worden geserveerd. Een kilogram rundergehakt levert acht hamburgers op – een prima idee...

Bestrijk de garnalen met plantaardige olie en gril ze een paar minuten tot ze goudbruin zijn. Leg ondertussen de tomaten op de grill ernaast, zodat ze ook mooi bruin worden.

Dit mosselrecept is in een paar minuten klaar, smaakt heerlijk en is vol van smaak, en het allerbelangrijkste: je houdt er geen afwas aan over. De goed gewassen schelpen worden samen met oregano in folie gewikkeld...

Forel is een van die vissen die, ondanks de pretentieuze namen, makkelijk te bereiden is. Forel "Amandine" betekent dat de vis met amandelen gebakken wordt. Het is een Frans gerecht, en het...

Deze salade combineert op harmonieuze wijze stukjes gegrild varkensvlees, zoete appels, verse rapen, sappige sla en pittige blauwe kaas. Hij is behoorlijk vullend en kan prima als hoofdgerecht geserveerd worden.

Een hartige salade in Italiaanse stijl, boordevol levendige smaken, sappigheid en contrasterende texturen van malse kip, zachte mozzarella en knapperige broodkruimels. De kipfilet wordt in de pan gebakken...

Deze salade in Buffalo-stijl zal niemand onverschillig laten. Hij is geïnspireerd op de beroemde Amerikaanse pittige Buffalo-vleugels met blauwekaasdressing. De salade combineert bovendien...

Varkenshaaskoteletten met bot zijn mals en snel te garen, perfect voor zowel alledaagse als feestelijke maaltijden. Ze zijn ideaal om te grillen. Laat de varkenshaas van tevoren weken...

De maïskolf wordt gegrild tot hij licht aangebrand is en direct geserveerd met een klodder kruidenboter, verkruimelde cotija-kaas en fijngehakte verse koriander. Deze toevoegingen...