Hele verse bosbessen toegevoegd aan het beslag voor bananenbrood maken je gebak nog sappiger, smaakvoller en gezonder. Gebruik zeer rijpe, zelfs overrijpe bananen...
Dessertrecepten
Veel mensen kopen liever bladerdeeg omdat het zelf maken een arbeidsintensief en tijdrovend proces is. Maar met dit recept krijg je bladerdeeg dat net zo goed is als dat van de professionals. Het deeg...
Deze repen worden gebakken met traditioneel Amerikaans chocoladekoekjesdeeg en zijn net zo lekker, met een knapperige buitenkant en een heerlijk zachte binnenkant. Het deeg bevat...
Deze gezonde pompoentaart ziet er feestelijk uit en iedereen zal er dol op zijn. Een mix van kokos- en amandelmeel, boter en roomkaasglazuur zorgt voor een heerlijke, nootachtige korst met...
Deze glutenvrije koekjes bevatten amandelen in drie vormen: amandelmeel, amandelextract en gehakte amandelen. In combinatie met roomkaas en boter vormen ze een heerlijke combinatie...
Deze fluweelzachte cheesecake met een kruimelige bodem is net zo lekker en heeft dezelfde textuur als een traditionele cheesecake, maar is perfect voor het keto-dieet. De bodem is gemaakt met een mix van amandelmeel, fijne kokos...
Deze Mexicaanse chocoladekoekjes zijn gemaakt met een snufje cayennepeper, wat de chocolade een pittige kick geeft en in combinatie met kaneel zorgt voor een rijkere smaak. Dit recept is geschikt voor een keto-dieet en...
Deze feestelijke muffins, met de heerlijke smaak en het aroma van de beroemde kaneelbroodjes van Cinnabon, zijn speciaal ontworpen voor je keto-dieet, zodat je er gerust van kunt genieten. De muffins worden gemaakt...
Trakteer jezelf op een heerlijk ontbijt, zelfs als je een keto-dieet volgt. Deze luchtige, goudbruine pannenkoeken zijn gemaakt met een mix van amandel- en kokosmeel, kokosmelk, room en eieren. Voeg gemalen...
Keto-diëters hoeven een heerlijke, rijke chocoladebrownie absoluut niet te missen. Deze dieetvriendelijke brownie valt bij iedereen in de smaak, zelfs bij mensen die geen dieet volgen. Het recept...
Dit dieet-chocolade-ijs is een ware traktatie en een redder in nood op een warme dag voor mensen die een keto-dieet volgen. Gemaakt met een basis van eierdooiercustard, is het erg...
Deze gezonde en voedzame smoothie, vergelijkbaar met muntchocolade-ijs, is perfect voor het ontbijt en een echte traktatie voor mensen die een keto-dieet volgen. Klaar in...
Zelfs als je aan het diëten bent, kun je jezelf trakteren op een portie gezonde, antioxidantrijke pure chocolade, bijvoorbeeld als onderdeel van een heerlijke romige pudding. Het tweede ingrediënt in dit dessert is avocado. Samen met kokos...
Dit unieke, op Azië geïnspireerde dessert zal zeker iedereen bevallen. Knapperige, goudbruine wonton-schelpjes zijn gevuld met een delicate roomkaasvulling met sinaasappelconfituur, gember en heerlijke...
Het bessenseizoen in de zomer is de perfecte tijd om gezonde maar toch verfijnde desserts te maken die ideaal zijn voor het ontbijt, zoals deze parfaits. Serveer ze in laagjes in doorzichtige glazen...
Een heerlijke goudbruine korst, verse, sappige aardbeien en zachte slagroom: dit zijn de drie belangrijkste ingrediënten van de populaire aardbeienbiscuit. Maar in dit recept wordt hij gemaakt in de vorm van een grote...
Verras uw geliefden met deze heerlijke rabarbertaart met amandelvulling. Roze rabarberstengels zijn kunstzinnig gerangschikt in een geometrisch patroon over een dikke laag frangipane, alles op een kruimelige bodem...
Roze rabarberstengels zijn een veelgebruikt ingrediënt in diverse taarten en andere zoete gebakjes. Ze maken desserts niet alleen heerlijk en sappig, maar ook heel elegant wanneer ze op een bepaalde manier worden gerangschikt...
De combinatie van zoete, gebakken bananen en rijpe bosbessen in deze puree zal je kleine zoetekauw zeker bevredigen. Deze natuurlijke puree bevat geen toegevoegde ingrediënten of zoetstoffen, en...
Weinig mensen vinden spinazie op zichzelf lekker, ondanks de ongelooflijke gezondheidsvoordelen. Maar in dit recept voor babyvoedingpuree wordt spinazie perfect aangevuld door banaan, naturel yoghurt en ongefilterd water...
Mango is een geweldige aanvulling op de inmiddels traditionele combinatie van appel en wortel. De puree zal heerlijk zijn. Gesneden appels, wortels en mango worden in de oven gebakken tot ze zacht zijn, en dan...
Biscochitos zijn knapperige, zandkoekachtige koekjes met een heerlijke anijs- en kaneelsmaak, een traditioneel gebakje uit New Mexico. Bobby ontdekt dit recept nadat...
50 recepten voor desserts met bessen
We hebben tientallen heerlijke zomerrecepten met bessen verzameld. Kies er eentje uit!
Een vruchtencake met alcohol wordt traditioneel gebakken voor Kerstmis en andere winterse feestdagen. Het beste eraan, naast de smaak, is dat je niet tot het laatste moment hoeft te wachten. Je kunt een vruchtencake bakken...
Vier de lenteoogst met deze heerlijk smeuïge rabarbertaart, die bovendien makkelijk te maken is. Rabarber is een van de eerste planten die in de tuin verschijnen, waardoor het perfect is voor een smakelijk seizoensproduct...
Dit heerlijke en gezonde dessert bestaat uit een sandwich van rijstwafels besmeerd met natuurlijke pindakaas, gevuld met bessenjam met chiazaad en een schijfje peer of appel. De jam...
Dit veganistische gelaagde dessert wordt geserveerd in individuele bekertjes en is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. De onderste laag is een korst gemaakt van gemalen pistachenoten, suiker en kokosolie. Het vereist geen...
Deze eenvoudige vanillecake is gemaakt met ingrediënten die je in bijna elk huishouden wel vindt. Je hebt bloem, eieren, suiker, boter, volle melk, bakpoeder en rozijnen nodig...
Door dit gedetailleerde recept te volgen, klop je slagroom snel en gemakkelijk tot perfect luchtige pieken. De truc is om zeer stijve slagroom te gebruiken, evenals een kom en een garde...
Dit is een van de eenvoudigste recepten voor de perfecte pavlova. De delicate en luchtige meringue is knapperig van buiten en licht taai van binnen, afgewerkt met zachte slagroom en...
Deze heerlijke koekjes in Italiaanse stijl fleuren je feestdagen op en zijn de perfecte traktatie voor je dagelijkse theekransje. De koekjes worden gemaakt door ze uit te steken. De vermelde ingrediënten worden gemengd...
IJsvullingen
Door diverse toppings te gebruiken, hebben chefs vanille-ijs uit de supermarkt omgetoverd tot meer dan een dozijn nieuwe smaakcombinaties.
Wat kan er gekaramelliseerd worden?
Pak je brander erbij: net als crème brûlée zijn deze gerechten fantastisch met een suikerachtige karamelkorst.
Liefhebbers van havermoutkoekjes zullen dol zijn op deze zelfgemaakte variant, gemaakt met donkere rozijnen en melasse, wat de koekjes een rijke, karamelachtige smaak geeft. De koekjes blijven vanbinnen zacht, zelfs na...
Een rijke, smeuïge chocoladetaart met een zijdezachte ganache is de droom van elke chocoladeliefhebber. Deze taart is precies dat. Hoewel hij uit één laag bestaat en geen...
Dit Italiaanse ijsdessert ziet er elegant uit op een bord, net als in een restaurant, maar is ongelooflijk makkelijk te maken. Prik een gaatje in een bolletje vanille-ijs en steek er...
Bomboloni zijn Italiaanse gevulde donuts gemaakt met gistdeeg. Voor het deeg heb je geperste gist, bloem, eieren, suiker en boter nodig. Het is aan te raden het deeg in een keukenmixer te kneden.
Kindvriendelijk: Gezonde snacks voor kinderen
Kleine chef-koks kunnen hun culinaire talenten gemakkelijk laten zien met een van deze 5 gezonde recepten van chefs.
Appelbeignets zijn luchtige, goudbruine donuts gevuld met sappige stukjes appel en een heerlijk kaneelaroma. Net als alle andere donuts worden beignets gefrituurd in olie, waardoor ze echt...
Heb je nog wat onsmakelijke, overrijpe bananen in huis liggen? Dan is dit hét moment om ze te gebruiken bij het bakken. Deze heerlijke bananencake is makkelijk te maken en perfect voor een familiefeestje of...
Recept van de dag: Wat te koken in mei?
Wij bieden de beste recepten van chefs voor elke dag van de week.
Suikersiroop is een veelgebruikt ingrediënt in cocktails en desserts. Als je het normaal gesproken koopt, zul je verbaasd zijn hoe makkelijk het is om het zelf te maken. Het basisprincipe is om gelijke delen suiker en water te gebruiken...
De Latijns-Amerikaanse taart "Tres Leches" (Drie Melken) heeft die essentiële eigenschap waar we zo van houden bij goede taarten: hij is heerlijk vochtig. De luchtige, boterachtige biscuitbodem wordt overal met een vork doorgeprikt...
Deze taart zal iedereen betoveren met zijn luxueuze uitstraling, rijke chocoladesmaak en zijdezachte vulling, afgewerkt met een luchtig wolkje slagroom. Om hem te maken heb je een kant-en-klare taartbodem nodig...
Elk kind is dol op ontbijtgranen, dus ze zullen deze simpele zelfgemaakte snoepjes van knapperige ontbijtgranen en pindakaas vast ook lekker vinden. De snoepjes zijn...
Je kinderen zullen dol zijn op deze luchtige chocolademuffins met een hele aardbei als verrassing in het midden. Ze zullen het ook geweldig vinden om je te helpen met bakken. Laat ze het bakpapier maar klaarleggen...
Deze luchtige, zachte en heerlijke pretzels zijn gemaakt met gezonde volkorenmeel, rozijnen, kaneel en een zoet-hartige topping. Zodra het gistdeeg gerezen is, kun je de kinderen uitnodigen om mee te helpen. Zij...
Deze luxueuze taart kan bij speciale gelegenheden als alternatief voor een traditionele taart worden geserveerd. De kruimelige koekjesbodem is bedekt met een dikke laag stevige chocoladepudding en afgewerkt met slagroom.
Sopapillas kunnen als broodvervanger of als dessert worden geserveerd. Ze zijn vrij eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. Ze worden gemaakt van tarwebloem, water en plantaardig vet, met de toevoeging van...
Als jij of je familie dol is op chocolade, houd dan dit basisrecept voor chocoladecake bij de hand, zodat je het naar eigen inzicht kunt aanpassen. De vermelde ingrediënten...



















































