Recept van de dag: Wat te koken in mei?

Scampi garnalen met mediterrane couscous

Giada kookt couscous in tomatenbouillon en serveert het vervolgens met knoflookgarnalen.

Recept: Scampi garnalen met mediterrane couscous

Burger met spek en kaas

Sappige spekplakjes maken van een gewone hamburger een ware delicatesse.

Recept: Burger met spek en kaas

Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladeren

Voor een makkelijk diner dat in 25 minuten klaar is, legt Rachel Aziatisch geïnspireerde kip en verse groenten op slabladeren.

Recept: Kipfilets op Chinese wijze geserveerd op slabladeren

Aardbeienlimonade

Chefs hebben met verse aardbeien en citroensap de perfecte imitatie van het klassieke drankje dat je langs de weg vindt, gecreëerd.

Recept: Aardbeienlimonade

Italiaanse piadina, een platbrood met kaas en prosciutto.

Giada's gerecht lijkt op pizza: een platbrood belegd met romige ricotta, prosciutto en verse basilicum.

Recept: Italiaanse piadina, een platbrood met kaas en prosciutto.

Salade met cherrytomaten en dressing van zure melk.

Gebruik rode en gele cherrytomaten voor de kleurrijke, romige salade van de familie Neely, die in slechts 15 minuten klaar is.

Recept: Salade met cherrytomaten en dressing van zure melk.

Burgerbar

Serveer de hamburgers met gekarameliseerde uien, gebakken champignons en andere toppings, en laat uw gasten hun eigen hamburger samenstellen.

Recept: Burgerbar

Blauwe taco's met kip, tomatillo's en zelfgemaakte kaas

Bobby belegt zijn taco's, die in 25 minuten klaar zijn, met een zelfgemaakte saus van tomatillo's, knoflook, koriander en limoensap.

Recept: Blauwe taco's met kip, tomatillo's en zelfgemaakte kaas

Primavera met ham, asperges en wortelen

Voor een seizoensgebonden pasta combineer je verse groenten met pasta, krokante prosciutto en een beetje room.

Recept: Primavera met ham, asperges en wortelen

Klassieke gefrituurde kip

Dit is malse, sappige en zeer smakelijke kip met een knapperig, goudbruin korstje.

Recept: Klassieke gefrituurde kip

Chocoladeroomtaart

De vulling van de taartbodem wordt gemengd met gesmolten chocolade en vervolgens gekoeld in de koelkast. Werk de taart af met verse slagroom en chocoladeschaafsel.

Recept: Chocoladeroomtaart

Ravioli met champignons en spek

Dikke plakken spek, prei en Gruyèrekaas vormen samen de basis voor zelfgemaakte ravioli, die worden geserveerd met een smaakvolle knoflook-champignonsaus.

Recept: Ravioli met champignons en spek

Aardbeien-rabarbercrumble

Ina combineert gezoete rabarber en aardbeien met geurige sinaasappelschil, bedekt het mengsel vervolgens met een havermouttopping en bakt het geheel tot het door en door warm is.

Recept: Aardbeien-rabarbercrumble

Asperges omwikkeld met spek

Seizoensgebonden asperges worden in spek of pancetta gewikkeld en kort gegrild tot ze gaar zijn.

Recept: Asperges omwikkeld met spek

Gegrilde kipsalade met rucola en gazpachodressing

Voeg een gazpacho-achtige vinaigrette van gepureerde komkommer, tomaten en peterselie toe aan deze klassieke salade.

Recept: Gegrilde kipsalade met rucola en gazpachodressing

Slakkenbroodjes met kaneel

Vier Moederdag met deze heerlijke kaneelbroodjes. Ree Drummond volgt het recept van haar moeder.

Recept: Slakkenbroodjes met kaneel

Varkensschnitzels gevuld met spinazie en zongedroogde tomaten

Giada bereidt dit gerecht in slechts 35 minuten: varkensschnitzels met bot worden gevuld met geitenkaas, zongedroogde tomaten en spinazie.

Recept: Varkensschnitzels gevuld met spinazie en zongedroogde tomaten

Zalm met tomaten, gebakken in folie

Bereid zalm in foliepakketjes en de afwas na het eten is een fluitje van een cent.

Recept: Zalm met tomaten, gebakken in folie

Citroenreepjes

Na een stevige lunch is Aina's citrusdessert een aangenaam lichte en verfrissende traktatie.

Recept: Citroenreepjes

Aspergerisotto

Dit rijke en vullende gerecht wordt afgemaakt met plakjes zachte Taleggio-kaas.

Recept: Aspergerisotto

Kipfilets met kaas

Bobby paneert gefrituurde kipfilets met een simpele tomatensaus voordat hij ze in de oven bakt.

Recept: Kipfilets met kaas

IJsbergsla met gebakken spek, tomaten en blauwe kaas

Maak van ijsbergsla een stevige maaltijd door er gerookt spek, cherrytomaatjes en verkruimelde blauwe kaas aan toe te voegen.

Recept: IJsbergsla met gebakken spek, tomaten en blauwe kaas

Chocoladewafels

Een beetje chocoladesaus in het wafelbeslag maakt van een gewoon ontbijt een bijzondere traktatie.

Recept: Chocoladewafels

Sissende fajita's

Paula marineert fajita's in een mengsel van citroensap, knoflook, specerijen en hete saus.

Recept: Sissende fajita's

Drie soorten melk: biscuitgebak

Alton maakt een cake met een smeuïge textuur, afgewerkt met verse slagroom.

Recept: Drie soorten melk: biscuitgebak

Gefrituurde vistaco's

Voor haar vistaco's gebruikt Marcela heilbotfilet; die is stevig en heeft een milde smaak. De vis wordt bedekt met een romige citroensaus en traditionele taco-ingrediënten.

Recept: Gefrituurde vistaco's

Enchiladas met kip en tomatillosalsa

Bespaar tijd en moeite door kant-en-klare gegrilde kip te gebruiken voor een Mexicaans geïnspireerd diner.

Recept: Enchiladas met kip en tomatillosalsa

Eenvoudige burrito's met kip, rijst en kurkuma

Zet een burrito-bar klaar met rijst, bonen, kaas en meer, zodat gasten hun favoriete toppings kunnen toevoegen.

Recept: Eenvoudige burrito's met kip, rijst en kurkuma

"Super Nachos" - Mexicaanse snack

Rachel voegt traditionele toppings toe aan het Mexicaanse gerecht, waaronder zelfgemaakte pico de gallo-saus van rijpe tomaten, jalapeño's en geurige koriander.

Recept: "Super Nachos" - Mexicaanse snack

Taart met opgeklopte eiwitten

Bespaar tijd in de keuken door deze zoete taart te maken met een kant-en-klare grahamcrackerbodem.

Recept: Taart met opgeklopte eiwitten

Open taart met kaas, ham en groene uien.

Serveer deze cheesecake als tweede ontbijt, of met een salade voor een snelle en lichte lunch.

Recept: Open taart met kaas, ham en groene uien.

Stoofvlees in folie

Alton moderniseert het traditionele braadstuk door het rundvlees te kruiden met komijn en het te bereiden met balsamicoazijn, olijven en rozijnen.

Recept: Stoofvlees in folie

Calzone met salami en mozzarellakaas

Bestrijk het deeg vóór het bakken met een mengsel van losgeklopt ei om de korst een glanzende, goudbruine kleur te geven.

Recept: Calzone met salami en mozzarellakaas