Recepten voor hoofdgerechten met pasta

Dit pastarecept met sugarsnaps en zalm is een heerlijk avondmaal voor het hele gezin. Het is snel en gemakkelijk te maken en bovendien gezond. Erwten zijn een goede bron van eiwitten...

Pasta is een geliefd Italiaans gerecht, bestaande uit twee hoofdingrediënten: pasta en saus. Dit gerecht is aantrekkelijk omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is, en...

Pasta met garnalen en een romige tomaten-kruidensaus van de Italiaans-Engelse chef-kok Giada De Laurentiis is een heerlijk en voedzaam gerecht, perfect voor het avondeten met het hele gezin. Het...

Deze pasta met knoflookgarnalen van de mede-eigenaar en tv-persoonlijkheid van Neely's Bar-B-Que is het perfecte diner na een lange werkdag – het is supermakkelijk te maken en...

Het recept is vrij eenvoudig en biedt volop ruimte om te experimenteren met verschillende smaken en texturen. Je kunt er naar wens champignons, courgette, dun gesneden broccoli, knoflook of andere ingrediënten aan toevoegen...

De boerenmarkt is al lange tijd een favoriet onder de gemiddelde consument. De naam zelf maakt al duidelijk dat het gerecht wordt bereid met verse groenten die in de zomerzon zijn gerijpt. Het recept wordt verrijkt met de groenten...

Pappardelle is een Italiaanse pastareep van 2-3 cm breed. Net als alle pasta wordt het al dente gekookt en vervolgens afgemaakt met sauzen, wat resulteert in een ongelooflijk lekkere smaak...

Met dit simpele pastarecept met kalkoengehakt en groenten maak je snel een heerlijk diner klaar. Gebruik in plaats van kalkoengehakt ook worst uit de kant-en-klaarafdeling en verwijder de...

Het bereiden van dit gerecht zal waarschijnlijk even duren, maar het resultaat is het waard. De smaak van tortellini brengt je direct naar Italië en zal talloze complimenten opleveren. Bovendien...

Een heerlijke en snelle pasta met tomatensaus die niet gekookt hoeft te worden. Maak hem door een ossenharttomaat te raspen. Deze tomaat is erg vlezig, aromatisch en rijk van smaak. Breng op smaak met...

Deze pasta is in een paar minuten gaar en smaakt gewoonweg fantastisch. Je hoeft alleen maar wat orecchiette (of abalone) te koken en dit te mengen met zongedroogde tomaten, een groene salade en kaas.

Deze pastasalade met gegrilde kip is zo vullend dat je hem prima als los gerecht kunt eten. Hij bevat al vlees, groenten en een pastagerecht als bijgerecht. Combineer de gebakken vlinderpasta met stukjes...

Italiaanse gnocchi zijn zo heerlijk en veelzijdig dat ze absoluut een vast onderdeel van je eetpatroon zouden moeten worden. Je kunt ze in grote hoeveelheden maken en invriezen, en ze vervolgens naar behoefte opnieuw koken...

Risotto is een rijstgerecht dat tot een papachtige consistentie wordt gekookt. Zodra de risotto romig is, worden Parmezaanse kaas, groenten en vlees toegevoegd. De delicate textuur van dit recept wordt bereikt door...

Dit gerecht is perfect voor zowel een familiediner als een maaltijd met een groep. Deze pasta is snel en gemakkelijk te bereiden en het resultaat overtreft alle verwachtingen. De sint-jakobsschelpen geven de saus een bijzondere smaak...

Een rijk maar toch licht gerecht met een bijna perfecte combinatie van olijven, kappertjes en basilicum. De basis van marinara saus (verse tomaten en knoflook) krijgt een compleet nieuwe dimensie...

Net als alle Italiaanse pasta, combineert ravioli uitstekend met groenten. Maar in plaats van een groentesaus, serveer ze met fijngehakte gestoofde aubergine en tomaten. De smaakvolle aubergine is perfect...

Italianen zijn dol op pasta; ze eten het als hoofdgerecht, voegen het toe aan salades en bakken het zelfs. Bij het bakken gebruiken ze meestal een royale hoeveelheid mozzarella, die bekendstaat om zijn zachte textuur...

Trenettepasta, gemaakt van durumtarwe, is een handgemaakte pasta die zwarte peper kan bevatten en perfect is voor delicate lentesausjes. De klassieke combinatie van trenette en Ligurische pestosaus...

Een voordelig Italiaans gerecht dat je zal verrassen met zijn eenvoudige bereiding en heerlijke smaak. Je kunt naar wens gekookte kip toevoegen aan de auberginepasta. Ook...

Dit gezonde pastagerecht, met een heerlijke smaak en textuur dankzij een zoete saus van gebakken uien, verse basilicum en veel malse bloemkool, is in slechts... minuten klaar.

Aardappelknoedels (Pools: pierogi), die als basis voor salades worden gebruikt, zijn een vrij eenvoudig gerecht gemaakt van een kant-en-klaar ingrediënt. Ervaren thuiskoks vermijden echter meestal kant-en-klare knoedels en maken ze liever zelf. Voor...

Pastasauzen zijn een culinaire kunstvorm en het perfectioneren ervan is nooit saai. Rigatoni, de korte, buisvormige Italiaanse pasta, is perfect om sauzen in te laten trekken. In...

Italiaanse pasta met aubergine, rundergehakt, marinara saus en mozzarella vormt de perfecte vulling voor een heerlijke quiche. Bereid elk ingrediënt apart voor: kook de capellini,...

Hoewel we Italiaanse gnocchi 'dumplings' noemen, worden ze nog steeds als pasta beschouwd. En net als alle andere pasta's passen ze prachtig bij allerlei sauzen en groenten. Bovendien kunnen gnocchi op allerlei manieren bereid worden...

Timbales werden in de 18e eeuw het kroonjuweel van de Franse haute cuisine aan het koninklijk hof. Destijds werd het bereiden van timbales beschouwd als een teken van goede smaak en vooruitstrevende culinaire opvattingen. De term zelf...

De harmonieuze combinatie van Franse saladedressing en Italiaans gerecht zal pastaliefhebbers zeker bevallen. De saus is een essentieel onderdeel van lasagnerecepten en wordt meestal gemaakt van...

Deze sappige en heerlijke pasta met groenten en kaas is bedacht door de Italiaans-Amerikaanse chef-kok en presentatrice van "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en kan geserveerd worden...

Zoals de naam al doet vermoeden, heeft dit gerecht een uitgesproken citroensmaak. Naast tilapia combineert zalm ook goed met deze ingrediënten. Door te experimenteren met smaken kun je...

Deze lasagne-spaghetti-hybride met tomatensaus is een heerlijke, verwarmende lunch. Met overgebleven gekookte pasta en kant-en-klare tomatensaus is deze ovenschotel heel makkelijk te maken...

Twee hartige gerechten gecombineerd tot één complete maaltijd – deze nieuwe en spannende variant zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten. Bij elke hap geniet u van zowel de heerlijke gehaktbal als de romige lasagne met saus.

Dit eenvoudige gerecht zit boordevol smaak. De kip is gemarineerd in een Griekse marinade van citroen, knoflook en oregano. Rozijnen, olijven en feta voegen een vleugje elegantie toe aan deze Israëlische couscouspitim...

Israëlische couscous, of ptitim, heeft weinig gemeen met Arabische couscous. Het is meer een pastagerecht, waardoor het een uitstekend hoofdingrediënt is in stevige maaltijden...

Fra Diavolo, wat in het Italiaans "Broeder Duivel" betekent, is een pittige Italiaanse pasta met zeevruchten. Het gerecht is vernoemd naar de Italiaanse bandietenheld Michele Pezza, bijgenaamd...

Asperges geven een levendige toets aan deze eenvoudige en snelle klassieker voor doordeweekse avonden. De dunne groene reepjes passen prachtig bij fettuccine en fleuren de pasta op met een vrolijke kleuraccent.

Lasagna is een van de populairste Italiaanse gerechten ter wereld. Hoewel de oorsprong ervan teruggaat tot het oude Rome, is lasagna in zijn moderne vorm al sinds de 14e eeuw bekend. Het gerecht bestaat uit...

In de Amerikaanse keuken is Mac and Cheese niet zomaar macaroni met kaas, maar een echte ovenschotel met kaas...

De naam van het Romeinse gerecht "cacio e pepe" betekent, vertaald uit het Italiaanse dialect, "kaas en peper". Op basis hiervan is het niet moeilijk te raden wat de belangrijkste ingrediënten zijn. Door water toe te voegen,...

Manicotti zijn Italiaanse pastarolletjes in de vorm van brede buizen, gevuld met diverse soorten kaas of vlees en gebakken in saus. Dit...

Spaghetti is ontstaan ​​in Napels en Antonio Viviani gaf het zijn naam. Het Italiaanse woord "spaghetti" verwijst alleen naar een specifiek soort Italiaanse pasta. Voorheen was spaghetti 50...

Maak van ramennoedels een hoofdgerecht door ze te roerbakken met kip, groenten en kruiden, voor een heerlijke en vullende Aziatisch geïnspireerde lunch.

Maak op de 29e van elke maand Italiaanse gnocchi, leg een muntje onder het bord en doe een wens! Dat is precies wat mensen in sommige Latijns-Amerikaanse landen doen, in de overtuiging dat het werkt...

Het is onwaarschijnlijk dat je iemand vindt die nog nooit van de traditionele Italiaanse ovenschotel, lasagne, heeft gehoord. Hoewel de Grieken en Scandinaviërs, wier keukens al lange tijd vergelijkbare gerechten kennen, ook aanspraak kunnen maken op de oorsprong van het gerecht.

Cacciatore, een levendig en smaakvol gerecht, is afkomstig uit Italië. Zo bereidden jagers vroeger het wild dat ze hadden geschoten. En in de huidige tijd, waarin jagen niet meer nodig is, is gewone kip van...

Als iemand weet wat het genot van eten inhoudt, dan zijn het wel de Italianen. De Italiaanse keuken is terecht wereldwijd populair. Veel gerechten uit dit land zijn gebaseerd op diverse...

Macaroni met kaas is een klassiek en, je zou kunnen zeggen, alledaags Amerikaans gerecht. Dus vroeg of laat moest iemand een manier bedenken om de restjes in sandwiches te verwerken. Het idee bleek...

Een stevige pastaschotel, gestoofd in rode Chianti-wijn en gebakken met hartige Italiaanse worst en geblancheerde bonen. Twee soorten kaas – Parmezaanse kaas en mascarpone – geven het gerecht precies de juiste romigheid.

Macaronitaart? Op een bodem van gehakt? Klinkt dat intrigerend? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende kazen met een tomaten-basilicumsaus...

Roerbakken is een kookmethode waarbij vlees en groenten snel worden gebakken in een hete pan met een kleine hoeveelheid olie. Populaire Aziatische noedels zoals udon worden op deze manier bereid...

Het maken van authentieke Aziatische noedels vergt wat moeite, maar het resultaat is het waard. De unieke combinatie van sauzen, exotische kruiden en zeevruchten is een uitstekende keuze om indruk te maken op je familie.